Biasa bila ke pasaraya, kita akan nampak deretan susu sama ada dalam kotak atau botol dari jenama berbeza diletakkan dalam rak dingin bagi mengekalkan kesegarannya. Belek dan telek, ada sebahagian dari kita terus membelinya tanpad sedar setiap susu itu ada maksud berbeza. Sebabnya kita fikir susu baik untuk kesihatan dan juga penuh berkhasiat.
Sebelum korang terus beli susu-susu ini, jom belajar dulu jenis-jenis susu agar tak tersalah beli seperti dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan di fbnya.
“Yang awak pergi beli susu ni buat apa?”
Kau orang pernah alami situasi ni tak? Suruh suami beli susu penuh krim, lepas tu susu apa entah dia beli. Lain disuruh, lain dibelinya.
Ha, kau orang kongsikan senarai jenis-jenis susu ni pada suami kau orang. Tak pun pada anak dara kau yang tak kenal susu tu!
1. Susu Segar (Fresh Milk)
— Susu mentah yang dipasteurkan untuk bunuh kuman. Ia dijual dalam bentuk aslinya(cecair). Jika ia susu import, maka ia diimport dalam bentuk cecair. Oleh itu, harganya lebih mahal sedikit.
2. Susu Penuh Krim (Full Cream / Whole Milk)
— Susu yang mengandungi komposisi lemak seperti susu segar iaitu sekitar 3.8%. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
Ada susu penuh krim yang diimport dalam bentuk tepung, kemudian dihidrasi kembali di kilang tempatan, menjadi susu cecair semula. Harganya lebih murah dari susu segar.
3. Susu Rendah Lemak (Low Fat Milk)
— Susu yang telah dibuang sebahagian lemaknya sehingga mengandungi sekitar 1.5% kandungan lemak. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
4. Susu Skim (Skimmed Milk)
— Susu yang telah dibuang sebahagian lemaknya sehingga mengandungi sekitar 0.15% kandungan lemak. Ia dijual dalam bentuk susu sedia minum atau dikeringkan menjadi susu tepung.
Macam mana lemak diasingkan daripada susu?
— Krim/Lemak Susu (milk fat) berketumpatan lebih rendah daripada jisim susu, maka ia akan terapung di bahagian atas. Lemak ini boleh diasingkan dengan mengautnya dari permukaan susu. Dalam industri, ia diasingkan menggunakan mesin sentrifugal.
5. Krim (Heavy Cream)
— Ia krim terapung yang diasingkan daripada susu asli dan memiliki sehingga 40% kandungan lemak. Krim putar(whipping cream) pula mengandungi sekitar 30% lemak susu.
6. Susu Sejat (Evaporated Milk)
— Susu asli penuh krim yang dipanaskan agar ia kandungan airnya tersejat dan menghasilkan susu yang lebih padat. Tiada tambahan gula dicampur kepada susu ini.
PERLU TAHU : Hey, Remaja Pun Masih Boleh Dijangkiti FHMD (Penyakit Tangan Kuku & Mulut ) Seperti Gadis Ini
PERLU TAHU : 8 Cara Terbaik Untuk Kurangkan Gula Dalam Kehidupan Seharian
7. Susu Pekat Manis (Sweetened Condensed Milk)
— Susu asli penuh krim yang ditambah gula, kemudian dipanaskan sehingga sebatian menjadi pekat dan terkaramel. Menatang ini lah yang banyak makan kaki rakyat Malaysia. Haha!
8. Susu Bukan Tenusu(Non Dairy Milk)
Susu daripada sumber tumbuhan seperti soya, — badam, santan, beras dan sebagainya. Ia biasanya digunakan oleh mereka yang alergi kepada susu, intoleran laktosa, atau vegan.
9. Susu Formula (Infant Formulated Milk)
— Susu haiwan ternakan atau tumbuhan yang diubahsuai agar menyerupai komposisi dan nutrisi susu badan wanita. Regulasi ketat dikenakan bagi memastikan susu ini sihat dan selamat.
10. Krimer (Creamer)
— Ia diperbuat daripada minyak sayuran, air, gula/pemanis, emulsifier, penstabil. Biasa digunakan untuk bancuh kopi dan teh. Ada juga yang dicampur pepejal dan lemak susu. Ada cecair, ada serbuk. Ni pun jahat.
OK, dah faham dah beza susu-susu ni semua? Produk ni semua boleh digunakan, cuma utamakan yang mana kurang memudaratkan.
Eh jap ada satu lagi!
11. Guli susu (Milkies Marble)
— Guli warna putih susu dan selalunya bersaiz lebih besar dari guli kaca mata kucing. Ini barang langka(rare), jadi kalau ada, jangan guna buat main guli. Simpan baik-baik.
OK, tu je! Semoga bermanfaat
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Pengumpul Guli Susu
New York Haramkan Vape Berperisa Selepas 7 Maut, KL Bila Lagi..?
Berita mangsa demi mangsa maut selepas dipercayai terjebak dengan penghisapan vape berperisa telah membuka mata banyak pihak mengenai bahaya produk e-rokok.
Yes we hear you. Kami tahu ramai di antara korang yang akan menemplak berita sedemikian kerana tidak percayakan bahaya yang ada pada alternatif ‘terbaik’ untuk rokok konvensional ini.
Namun, statistik jumlah mangsa akibat e-rokok jenis vape berperisa telah menunjukkan peningkatan seperti yang dilaporkan sedang berlaku di Amerika Syarikat.
Niat awal pengenalan e-rokok adalah untuk membantu perokok tegar dewasa menjauhkan diri daripada tobako. Akan tetapi, ia juga telah menggalakkan 3.6 juta remaja di Amerika untuk mula menghisapnya.
Lantas semalam (waktu Malaysia), Gabenor New York iaitu Andrew Cuomo telah mengumumkan pengharaman semua rokok elektronik berperisa kecuali perisa tembakau dan mentol di negeri itu.
Ia adalah reaksi pantas New York terhadap masalah paru-paru membawa maut yang dikaitkan dengan tabiat menghisap vape.
Cuomo berkata, e-rokok berperisa buah dan gula-gula boleh membawa kepada ketagihan golongan muda kepada nikotin.
Tatkala ramai remaja di sana merasakan e-rokok berperisa bubblegum, cotton candy dan sebagainya adalah selamat dan terus-menerus menghisapnya, mereka tidak sedar implikasi teruk yang akan berlaku kepada mereka dalam tempoh singkat.
BACA: Konon Vape Bebas Nikotin, Penghisapnya Telah Ditipu Selama Ini
New York menjadi negeri kedua memperkenalkan larangan seumpama itu di Amerika selepas Michigan melakukannya pada awal bulan ini.
Setakat ini, hampir 400 orang di Amerika telah mengalami sakit paru-paru yang berkemungkinan besar ada kaitan dengan hisapan vape. Manakala, 7 dilaporkan telah meninggal dunia.
Penjual e-rokok diberikan 2 minggu untuk menghentikan stok produk sebelum larangan itu dilaksanakan.
Pada pendapat korang, mampukah Malaysia melakukan larangan yang sama?
*
HEY GIRLS, WE’RE BACK!
Cara Buat Toner Timun DIY, Mampu Kecutkan Jerawat Jika Guna Secara Konsisten
Masalah jerawat bukan saja menjadi mimpi buruk buat golongan wanita, malah lelaki pun boleh jadi stres kalau satu muka penuh ditumbuhi jerawat. Jadi, apa yang boleh kita buat? Ikhtiar.
Macam mana nak buat?
Ini adalah antara salah satu kaedah yang dikongsi oleh Nauf Safuan untuk kecutkan jerawat dengan hanya menggunakan toner timun.
Toner timun mampu mengelakkan jerawat merebak di bahagian muka dan jika dipakai pada waktu malam, keesokan paginya insyaAllah jerawat tersebut segera mengecut.
Bagi mereka yang mempunyai masalah pori besar, toner ini membantu untuk mengecilkan pori dengan penggunaan secara konsisten. Untuk kulit berminyak pula, boleh perahkan sedikit lemon dan lemon tersebut akan menyerap minyak pada wajah.
Berikut merupakan bahan dan cara penyediaan toner timun yang boleh korang buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
½ timun
½ lemon
Penapis air
Penyagat
Cara penyediaan:
1. Sagat timun dan asingkan air timun tersebut dengan hampasnya.
2. Ambil air timun, campurkan dengan perahan lemon. Khas untuk kulit berminyak saja. Kalau tak berminyak, tak perlu guna lemon.
3. Masukkan dalam botol. Simpan dalam peti ais sebelum guna. Toner timun ini boleh bertahan sehingga dua minggu kalau simpan di dalam peti ais.
4. Pakai sekali pada waktu pagi dan sekali lagi pada sebelah malam sebelum tidur.
Lakukan secara konsisten, insyaAllah selepas ini tak perlu lagi risau tentang masalah kulit berjerawat.
Selamat mencuba guys!
Kenangan Manis Capai Top 24 Miss Supranational 2022, Melisha Lin Akui Bukan Semuanya Glamor
70 peserta ratu cantik, hanya seorang saja yang boleh dinobatkan.
Tugasan yang ternyata bukan mudah dipikul oleh wakil Malaysia, Melisha Lin pada hujung minggu lalu sewaktu pentas akhir Miss Supranational 2022 yang berlangsung di Poland. Begitupun, gadis kacukan tinggi lampai ini tidak mudah berputus asa dah akhirnya diiktiraf sebagai salah seorang peserta dalam kelompok 24 wakil terbaik.
ARTIKEL BERKAITAN : Melisha Lin Dimahkotakan Tiara Miss Supranational Malaysia Bernilai USD1.5 Juta! – REMAJA
Pada acara tersebut, nama Malaysia dilaung megah oleh pengacara dan ia disambut dengan sorakan riang oleh pencinta dunia ratu cantik di tanah air.
Begitupun, di sebalik senyuman para peserta, gaun malam elegan dan pentas glamor Supranational, Melisha mengaku bukanlah mudah untuknya membawa nama Malaysia di atas bahunya.
“Kepayahan yang perlu dilalui oleh setiap wakil untuk memberikan yang terbaik buat negara masing-masing adalah sesuatu yang tidak semestinya disaksikan oleh semua orang.
“(Pertandingan ratu cantik) bukan sekadar tentang ‘glitz and glam’. Ia adalah tentang usaha yang dilakukan anda untuk kembali bangun walaupun penat, menampal kaki anda dengan pembalut kerana ia berdarah dan terasa sakit. Ia ada satu pekerjaan yang memerlukan anda lakukan yang terbaik,” ulasnya menerusi hantaran terbaru di Instagram.
Biarpun diuji secara fizikal dan mental sejak hari-hari persediaan ke Poland sehinggalah saat berada di pentas akhir Miss Supranational 2022, Melisha terus perkukuhkan jiwa kerana baginya, pertandingan ini lebih daripada sekadar keinginan untuk menang.
“Kita berjaya mendapatkan (kedudukan) Top 24. Terima kasih banyak-banyak kepada semua peminat ratu cantik di Malaysia dan di seluruh dunia. Terima kasih kerana mengundi untuk saya dan atas sokongan anda.”
“If it is heart work, it is not hard work.”
“Itu adalah sesuatu yang saya dapat saksikan pada wakil-wakil di sini. Moga-moga ‘sisterhood’ yang terjalin ini akan kekal,” simpulnya.
Pada 15 Julai lalu, wakil Afrika Selatan iaitu Lalela Mswane telah dinobatkan sebagai Miss Supranational 2022 setelah mengenepikan 4 lagi saingan sengit. Mereka terdiri daripada Praewwanich Ruangthong dari Thailand (Naib Juara), Nguyễn Huỳnh Kim Duyên dari Vietnam (Tempat Ketiga), Adinda Cresheilla dari Indonesia (Tempat Keempat) dan Ismelys Velasquez (Tempat Kelima).
ARTIKEL BERKAITAN : Biarpun Kecundang Di Pentas Miss Universe, Lalela Mswane Dinobat Sebagai Miss Supranational 2022 – REMAJA
Ia sekaligus menyaksikan Afrika mengekalkan mahkota tersebut menjadi milik mereka setelah juara terdahulu, Chanique Rabe dari Namibia juga berasal dari benua sama.
ARTIKEL BERKAITAN : Chanique Rabe Juga Pilih Subang Bintang Jadi ‘Lucky Charm’ Seperti 4 Jelitawan Ini – REMAJA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
