Kebanyakan individu yang berdiet memilih untuk tidak makan nasi dan menggantikan sumber karbohidrat dengan roti. Namun begitu, tidak semua roti yang sesuai dimakan untuk menjaga berat badan, maka korang perlu tahu jenis-jenis roti yang boleh diambil.
Glycemic Index (GI) atau Indeks Glisemik adalah ukuran relative bagaimana sesuatu jenis makanan yang mengandungi karbohidrat memberi kesan terhadap gula dalam darah.
ARTIKEL BERKAITAN : Roti Bakar Tidak Sihat Dimakan? Ini Cara Yang Betul Bakar Roti Dengan Sihat!
Untuk mudah faham, lebih tinggi nilai GI bermaksud lebih pantas makanan tersebut diproses dalam badan dan tahap gula akan mencanak naik dengan cepat. Jadi mari kita lihat jenis-jenis roti diet Rendah Karbo yang baik untuk penghadaman.
ROTI GANDUM
Bercakap tentang roti yang sihat, gandum utuh, yang merupakan salah satu rangkaian roti gandum, adalah salah satu roti terbaik untuk tubuh anda. Dibuat dari tepung yang menggunakan bijirin penuh, termasuk dedak dan kuman, gandum utuh menawarkan lebih banyak serat, protein, dan vitamin daripada roti putih. Ia juga mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya.
ROTI BARLI
Barli tergolong antara ‘super food’, kaya dengan serat yang mempunyai kandungan tinggi bahan antioksidan tokotrienol dan beta-glukan yang boleh mengurangkan kolesterol. Pengambilan barli sebagai sebahagian daripada amalan pemakanan sihat telah menunjukkan dapat mengukuhkan sistem imun badan, membantu dalam pengurusan berat badan, melancarkan sistem penghadaman serta membantu kesihatan usus, merendahkan kolestrol dan mengurangkan risiko penyakit jantung serta melindungi daripada penyakit diabetes. Roti yang diperbuat daripada barli mempunyai sejarah purba di Timur Tengah, di mana ia dianggap sebagai makanan ruji.
Roti Benih Multigrain Dengan Barli Massimo telah dikembangkan untuk memupuk tabiat pemakanan yang lebih sihat, serta memberikan kepuasan selera dan cita rasa rakyat Malaysia. Roti Massimo terkenal dengan rasanya yang enak lagi berkhasiat, berasaskan penggunaan bahan-bahan bermutu tinggi dengan jaminan kualiti yang ketat untuk kepuasan pengguna, sementara innovasi pengedap keselamatan Tamper-Evident jenama ini memberi ketenangan kepada para pengguna.
Roti Benih Multigrain Denga Barli Massimo (360g), yang merupakan pilihan ideal untuk sandwic, roti bakar atau dimakan begitu sahaja, boleh didapati di kebanyakan peruncit seluruh negara pada harga RM4.90 setiap pek. Ditawarkan untuk tempoh terhad, jangan lepaskan peluang untuk menikmati kepingan penuh kebaikan ini.
ROTI PISANG
Roti pisang dan zucchini adalah makanan yang padat, lembab, manis, biasanya diragi secara kimia dengan baking soda atau serbuk. Bermula di Amerika Syarikat, di mana pembuat roti abad ke-18 pertama kali menggunakan mutiara, bentuk potash yang disempurnakan, untuk menghasilkan karbon dioksida dalam adunan.
ROTI BANQUETTE
Tidak ada yang lain dalam keluarga roti, bahkan croissant serpihan yang luar biasa, memaparkan gambar Menara Eiffel dan semua hidangan warga Perancis. Asalnya roti panjang seperti tongkat, juga disebut roti Perancis, dibuat dengan tepung, ragi, air, dan garam. Dari bahan-bahan sederhana itu muncul baguette ikonik, yang dibezakan oleh kerak kenyal, bahagian dalam dan slash atas, yang memungkinkan pengembangan gas semasa memanggang.
BREADSTICK
Adakah ini benar-benar makanan Itali tanpa hidangan roti kering nipis persis sebatang pensil ini di atas meja sebagai pembuka selera? Jauh lebih kecil daripada baguette, breadstick dikatakan berasal dari negara berbentuk but pada abad ke-17. Pada masa ini, restoran Amerika kadang-kadang menyajikannya lembut dan hangat, diisi dengan keju dan bawang putih, atau sebagai pencuci mulut, dengan aising dan kayu manis.
BRIOCHE
Brioche, roti ragi manis tradisional yang berisi telur dan mentega. Menikmati pastri keemasan, lembut-seperti-bantal selamanya bermula pada tahun 1404 dan sekarang ia biasa digunakan sebagai roti hamburger, roti makan dan bahkan dalam resipi roti bakar.
CHALLAH
Challah, yang dibuat dengan telur dan paling sering dikepang, adalah sebati dengan kepercayaan Yahudi. Roti simbolisme yang kaya, dari biji poppy dan wijen yang ditaburkan di atas yang melambangkan manna dari Tuhan, hingga bentuk anyaman, yang mewakili cinta.
CIABATTA
Ciabatta berasal dari Itali, di mana perkataan itu bermaksud “slipper” dalam bahasa ibunda. Biasanya luas, rata dan agak runtuh di tengahnya, jauh lebih sedap daripada kasut, dan sesuai untuk digunakan dalam paninis dan sandwic. Tidak seperti kebanyakan roti dalam senarai ini, roti berasaskan tepung gandum ini adalah penemuan baru, pertama kali dihasilkan pada tahun 1982.
FOCACCIA
Roti lain yang berasal dari Itali, focaccia adalah roti ragi yang rata dan menyerupai adunan pizza yang dibakar pada suhu tinggi dalam kuali. Selalunya diisi dengan minyak zaitun, rosemary dan garam kasar, asal usul focaccia tidak diketahui, walaupun mungkin berasal dari Rom Kuno. Nama Focaccia berasal dari Latin panis focacius, yang bermaksud roti perapian. Varieti moden termasuk topping gurih seperti zaitun, tomato, dan cendawan.
ROTI MULTIGRAIN
Nampaknya, tidak banyak kreativiti untuk menamakan roti multigrain, kerana ia ditakrifkan hanya sebagai roti yang dibuat dari lebih dari satu biji. Ini termasuk rami, gandum, dan barli, tetapi ketahuilah bahawa roti yang terbuat dari gandum dan sedikit tepung dari biji-bijian kedua disebut multigrain. Sekiranya anda mencari multigrain yang padat dan sedap, yang hebat untuk sandwic, pastikan untuk memeriksa labelnya.
ROTI PITA
Seperti tortilla dan naan, pita adalah roti rata. Roti lembut dan bulat, roti yang sedikit beragi ini berasal dari Timur Tengah kira-kira 4.000 tahun yang lalu, dimasak pada suhu tinggi. Ini menyebabkan doh menggembung, meninggalkan poket dalaman yang berguna semasa sejuk. Inti seperti falafel dapat dimasukkan ke dalam poket, walaupun pita juga dililit bahan seperti dalam gyros atau digunakan untuk merendam celup seperti hummus dan tzatziki.
PUMPERNICKEL
Sejenis roti rai, pumpernickel beraroma berasal dari Jerman, di mana ia dibuat dengan biji rai yang digiling kasar. Versi tradisional memerlukan banyak kesabaran untuk dibuat, kerana resipi memerlukan penaik pumpernickel pada suhu rendah selama 24 jam. Orang Amerika biasanya menghindari sesi membakar, sebaliknya menghasilkan warna gelap pumpernickel dengan menambahkan molase atau kopi.
ROTI RAI
Roti rai boleh menjadi ringan, sederhana atau gelap, bergantung pada bahagian mana dari beri rai yang digunakan untuk membuat tepung. Di Eropah, pembuat roti cenderung menggunakan tepung rai 100%, sementara di A.S., roti rai biasanya dibuat dari tepung gandum. Beberapa resipi memerlukan penambahan biji jintan atau biji dill di atas.
ROTI SODA
Roti soda paling legendaris di dunia berasal dari Emerald Isle. Resipi berbeza-beza antara Ireland dan A.S., tetapi roti soda tradisional mengandungi tepung gandum lembut, susu dadih, baking soda, dan garam. Padat dengan kerak tebal, roti ini mempunyai rasa ringan, walaupun di A.S., pembuat roti suka menambahkan kismis, memberikan sedikit rasa manis.
SOURDOUGH
Diperkirakan berasal dari Mesir pada tahun 1500 SM, roti sourdough dibuat melalui proses penapaian lama menggunakan ragi dan lactobacilli yang berlaku secara semula jadi. Ini menghasilkan asid laktik, yang memberikan roti sebagai ciri khasnya, rasa sedikit masam. Roti masam, yang merupakan makanan khas kawasan Teluk San Francisco, lebih baik untuk penghadaman dan kawalan gula dalam darah, dan juga lebih berkhasiat daripada roti jenis lain.
SUMBER: COUNTRY LIVING
BACA LAGI : Lelaki Ini Kongsi Rahsia Kurus Dengan Pengambilan Roti ‘Ungu’ Rendah GI
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Mati Atau Cacat Kekal Di Tempat Kerja, Ini Cara Failkan Saman Jika Majikan Cuai
Biasanya apabila terjadi kes kematian atau cacat kekal disebabkan kemalangan di tempat kerja, kita hanya akan terfikir, ‘SOCSO ada, bolehlah bantu…”
Jumlahnya dapatlah sikit-sikit mengikut setengah daripada gaji akhir indivitu tersebut. Itu pun kalau majikannya mencarum, kalau tak melopong sajalah.
Tetapi tak ramai yang tahu, kita sebenarnya berhak menyaman majikan atau pemilik premis bangunan andai berlaku kematian atau kemalangan ketika kita berada di lokasi terlibat.
Tindakan saman ini boleh diambil sama ada seseorang itu mencarum SOCSO atau pun tidak.
Menyaman pemilik premis mungkin belum popular di negara kita tetapi di luar negara mereka ada satu unit dinamakan“flying squad” yang akan membantu keluarga mangsa yang teraniaya.
Dengarkan perkongsian dari Ir Haji Mohamad Khalil, bekas jurutera makenikal berkelulusan Bachelor Of Engineering dari Melbourne, Australia.
Beliau mempunyai Master dalam Pengurusan Keselamatan Industri dari Universiti Kebangsaan Malaysia dan terlibat dalam bidang keselamatan industry sejak 12 tahun lalu selepas berhenti kerja dengan Petronas 25 tahun lalu.
Menurut pemilik Khalil Safety Consultant Sdn Bhd ini, semua industri di negara ini tertakluk kepada Dua (2) akta iaitu Akta Kilang dan Jentera (AKJ 139) dan Akta Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan (AKKP 514) atau OSHA.
Akta ini memberi penekanan kepada majikan dan pemilik premis untuk bertanggungjawab ke atas mereka yang berada dan bekerja di tempat mereka dengan mengadakan Sistem Kerja Selamat atau Safe System Of Work.
Maknanya, semua bangunan di dalam negara ini tertakluk di bawah dua akta ini kecuali berkaitan tentera dan kapal dagang.
Paling mudah nak faham, tak kira di mana anda berada sama ada sekolah, kedai, hotel, atau tempat awam, sekiranya berlaku tragedi di tempat tersebut, pemiliknya bertanggungjawab kerana itu premis mereka.
Jumlah saman pula ada ketika boleh mencecah jutaan ringgit mengikut kepada kecederaan atau kehilangan dialami. Syaratnya, kejadian mestilah tidak lebih daripada enam tahun. Sebabnya, mahkamah hanya dengar kes enam tahun ke bawah sahaja.
Mangsa dalam video di atas berkerja di sebuah kilang yang berlaku letupan menyebabkan kakinya hancur selain terbakar seluruh tubuh. Sebelum ini kesnya terbiar begitu sahaja sebelumlah dibantu.
Awalnya keluarga tak yakin boleh menang dan tak tahu nak buat bagaimana pun.
Terkini, nasibnya mulai terbela dan saman kepada majikannya meningkat daripada RM5 juta kepada RM8 juta.
Biasanya, dalam satu-satu kemalangan yang terjadi, keluarga mangsa akan menyerahkan urusan siasatan kemalangan kepada pihak berautoriti dan majikan tanpa diberi maklum balas hasil siasatan.
Contohnya dalam kes kebakaran, paling tidak kita dengar sistem pendawaian tidak mengikut spesifikasi selepas bangunan terbakar. Tapi selepas tu apakah tindakan kita?
Biasanya keluarga mangsa tak tahu tindakan selanjutnya kerana tiada pendedahan terhadap perkara ini.
Kata Ir Haji Khalil lagi, kalau didapati ada kecuaian, kita boleh bawa kes ini ke mahkamah dan undang-undang TORT boleh digunapakai untuk dikaitkan dengan ketidak-patuhan kepada Akta dan peraturan.
Proses saman ini akan melalui tiga peringkat:
- Ahli keluarga perlu melantik syarikat yang mempunyai kepakaran dalam siasatan kemalangan industri / tempat kerja dan membawa hasil siasatan ke mahkamah melalui peguam yang juga mahir dalam undang-undang TORT (kecuaian) untuk tujuan tuntutan pampasan.
- Jika hasil siasatan mendapati wujudnya elemen kecuaian dalam kemalangan itu, pihak yang dilantik akan mengeluarkan notis tuntutan dan membawa kes ke mahkamah sivil.
- Sapina dikeluarkan kepada pihak-pihak tertentu demi pembelaan ke atas keluarga mangsa.
So korang semua, jika ada rakan atau ahli keluarga yang terlibat kes kemalangan begini dan nasib keluarga mereka tak terbela, bolehlah kita panjang-panjangkan artikel ini. Sekurang-kurangnya, kita dapat bantu meringankan beban mangsa atau ahli keluarga mereka.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Hukum Sambut Dan Wish Hari Krismas, Ini Penjelasan Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan
Ho! Ho! Merry Christmas!
Lagi 24 jam menunggu detik tibanya hari esok tanggal 25 Disember 2021,walaupun kita di Malaysia kini tengah dilanda musim hujan dan bencana banjir. Tapi penulis percaya hari Krismas yang di tunggu-tunggu oleh rakyat Malaysia terutamanya penganut agama Kristian masih disambut dengan meriah dengan sanak saudara walau apa cara sekali pun.
Disebabkan kita hidup berbilang kaum di Malaysia sudah tentu setiap perayaan akan disambut bersama. Dan mulalah ramai masyarakat Melayu yang bertanya, “Kita boleh wish Merry Christmas ke? Bukan Christ tu nama kepada Jesus Christ?”
Menurut Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan, hukum mengucapkan Merry Christmas dan ucapan-ucapan lain yang bermaksud tahniah dan selamat adalah harus dengan meraikan garis panduan seperti diharuskan untuk mengucapkan Merry Christmas apabila wujud keperluan untuk mengucapkannya bagi menyuburkan semangat muhibbah dan memperbaiki ketegangan sosial yang berlaku dalam masyarakat.
Jika tiada keperluan seperti yang disebutkan, hukumnya cenderung kepada makruh kerana diucapkan sebagai tanda menjaga hubungan baik.
2. Penyertaan dalam majlis sambutan Hari Krismas
Penyertaan orang Islam dalam majlis sambutan Hari Krismas hanyalah pada kadar yang diperlukan sahaja seperti jamuan makan atau bergambar.
Garis panduan orang Islam yang turut merayakan hari kebesaran agama orang bukan Islam yang tidak dibenarkan:
- menyertakan simbol-simbol agama seperti salib, memasang lampu, lilin, pokok Krismas
- menyanyikan lagu bercirikan agama
- memberikan ucapan atau isyarat yang berbentuk pujian kepada agama orang bukan Islam
- tunduk atau melakukan perbuatan seolah-olah menghormati upacara agama orang bukan Islam
- meletakkan apa-apa tanda bercirikan agama pada dahu atau lain-lain anggota tubuh
3. Pakai pakaian tertentu yang lazim dengan sambutan Hari Krismas
Melihat kepada tiada keperluan dalam memakai pakaian yang lazim dipakai semasa sambutan Hari Krismas termasuklah pemakaian topi Santa Claus dan meletakkan pokok Krismas, ianya adalah tidak dibenarkan. Ini kerana ianya seakan pengiktirafan kepada perayaan tersebut.
Jadi, jelaslah tak ada masalah pun untuk korang beri ucapan kepada rakan beragama Kristian. Kalau dah was-was tahap kronik, ucapkan saja Happy Holiday. Kan senang.
Sumber : Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan,
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Umat Islam Boleh Solat Tarawih Berjemaah Tanpa Penjarakan Sosial Pada Fasa Endemik?
Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob semalam telahpun mengumumkan bahawa Malaysia akan memasuki Fasa Peralihan Endemik bermula 1 April ini.
Katanya, fasa ini bermaksud negara akan memulakan langkah strategi keluar untuk membolehkan negara kembali semula ke kehidupan hampir normal setelah tempoh dua tahun berdepan dengan pandemik COVID-19.
Begitupun, rakyat masih diwajibkan pemakaian pelitup muka di tempat awam sepanjang fasa endemik ini.
Begitu juga dengan penggunaan aplikasi MySejahtera yang masih diwajibkan. Namun kini, kita tidak lagi perlu mengimbas kod QR di kawasan terbuka yang tidak sesak. Hanya imbas sahaja kod tersebut di tempat tertutup dipenuhi pengunjung.
Pelbagai kelonggaran yang mula diberikan kepada rakyat pada fasa endemik telah dimumkan termasuklah waktu operasi premis perniagaan, aktiviti rentas negeri, had kapasiti pekerja di premis dan perkumpulan orang ramai.
LIHAT KELONGGARAN FASA ENDEMIK : Malaysia Beralih Ke Fasa Endemik, Ini Antara SOP Yang Berubah – REMAJA
Satu kelonggaran paling menarik pada pandangan REMAJA adalah cadangan kerajaan untuk membenarkan perlaksanaan aktiviti solat berjemaah di masjid atau surau serta rumah ibadat masyarakat bukan Islam, TANPA penjarakan sosial.
Keputusan itu bagaimanapun masih tertakluk kepada Majlis Agama Negeri.
ARTIKEL BERKAITAN : Perlu Lengkap 2 Dos Vaksinasi & Suntikan Booster, Baru Boleh Solat Jumaat – REMAJA
Adakah ini bermakna umat Islam akan dibenarkan bersolat Tarawih pada bulan Ramadan dengan kedudukan jemaah berdiri rapat sesama mereka pada bulan April ini? Jika menurut apa yang diumumkan, Perdana Menteri seakan memberikan bayangan tersebut.
Begitupun, kita masih perlu menantikan keputusan daripada Majlis Agama Negeri yang dijangka bakal diberikan tidak lama lagi.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
