Kaedah Bancuh Kopi Beri Kesan Pada Kesihatan Jantung
Doktor kongsi kaedah bancuh kopi terbaik untuk elak kolesterol naik sekali gus memberi kesedaran kepada pencinta kopi bahawa cara penyediaan minuman ini memainkan peranan besar terhadap kesihatan jantung.
Bagi ramai orang dewasa dan remaja, kopi sudah menjadi rutin harian, terutamanya pada waktu pagi untuk mendapatkan tenaga dan kekal fokus.
Namun tanpa disedari, pengambilan kopi secara berlebihan atau dibancuh dengan cara yang kurang sesuai boleh memberi kesan kepada tahap kolesterol dalam badan.
Kajian Dedah Risiko Kopi Tidak Ditapis
Satu kajian yang diterbitkan dalam The New England Journal of Medicine mendapati pengambilan enam cawan kopi yang tidak ditapis boleh meningkatkan paras kolesterol LDL sebanyak 0.46 mmol/L.
Ini menunjukkan bahawa bukan kopi itu sendiri yang menjadi punca utama, tetapi kaedah bancuhan kopi yang digunakan.
Penjelasan Doktor Tentang Kesan Bancuhan Kopi
Perkara ini turut dijelaskan oleh seorang doktor kesihatan dari Singapura, Dr Samuel, menerusi perkongsian di TikTok (@drsamuelgp).
Menurut beliau, setiap kaedah penyediaan kopi menghasilkan kandungan bahan tertentu yang berbeza dan memberi impak berbeza terhadap tahap kolesterol seseorang.
Individu yang mempunyai masalah kolesterol tinggi disarankan agar lebih berhati-hati dalam memilih kaedah bancuh kopi harian mereka.
Diterpena Dalam Kopi Punca Kolesterol LDL Naik
Menurut Dr Samuel, kopi mengandungi kompaun semula jadi dikenali sebagai diterpena (diterpene) yang terdapat dalam minyak kopi.
Kompaun ini didapati boleh meningkatkan paras kolesterol LDL atau kolesterol jahat, terutamanya apabila kopi diambil dalam kuantiti yang banyak.
@drsamuelgp Better latte then never. Coffee preparation methods that can affect your cholesterol (LDL) levels #medicine #coffee #cholesterol #learnontiktok #espresso ♬ Coffee Break, On the Terrace – Cozy-Cozy-Moodscape
Namun, kopi yang dibancuh menggunakan kertas penapis mampu menyingkirkan sebahagian besar diterpena sebelum diminum.
Kajian juga menunjukkan individu yang berhenti mengambil kopi tidak ditapis selama lima minggu mengalami penurunan kadar kolesterol, tetapi tahap kolesterol kembali meningkat apabila kopi tidak ditapis diambil semula.
Kaedah Bancuhan Kopi Dengan Diterpena Tinggi
Dr Samuel menyenaraikan beberapa kaedah bancuh kopi yang menghasilkan kandungan diterpena paling tinggi. Antara kaedah tersebut termasuk Turkish coffee, French press, espresso, moka pot dan pod coffee.
Kesemua kaedah ini tidak menggunakan penapis kertas, menyebabkan minyak kopi tidak ditapis sepenuhnya.
Kaedah Bancuh Kopi Lebih Selamat
Sebaliknya, kopi yang menghasilkan kandungan diterpena lebih rendah termasuk kopi segera, cold brew yang ditapis, drip coffee dan coffee pads.
Dalam masa sama, kopi yang dibancuh menggunakan penapis kain seperti di kopitiam juga tidak berkesan menyingkirkan diterpena sepenuhnya.
Berapa Banyak Kopi Selamat Diminum?
Menurut Dr Samuel, kebanyakan individu hanya mengambil satu atau dua cawan kopi sehari yang secara umumnya tidak memberi kesan besar terhadap peningkatan kolesterol LDL.
Namun, pengambilan kopi disarankan dihadkan kepada dua hingga tiga cawan sehari, terutamanya bagi individu yang mempunyai sejarah kolesterol tinggi atau penyakit jantung.
Kopi Ditapis Lebih Baik Untuk Kesihatan Jantung
Satu kajian dalam European Journal of Preventive Cardiology mendapati kopi yang dibancuh dan ditapis lebih baik untuk kesihatan, khususnya dalam kalangan individu berusia.
Kopi tidak ditapis didapati mengandungi sehingga 30 kali ganda lebih banyak diterpena berbanding kopi ditapis.
Individu bawah 60 tahun yang mengambil satu hingga empat cawan kopi ditapis sehari mempunyai risiko penyakit arteri dan kematian yang lebih rendah.
Namun manfaat ini tidak dilihat dalam kalangan mereka yang mengambil lebih lima cawan kopi sehari.
Kesimpulan: Pilih Cara Bancuh Kopi Yang Lebih Sihat
Minum kopi bukan satu kesalahan dan masih boleh memberi manfaat jika diambil secara sederhana.
Dengan memilih kaedah bancuh kopi terbaik untuk elak kolesterol naik serta mengawal kuantiti pengambilan, pencinta kopi masih boleh menikmati kopi kegemaran tanpa menjejaskan kesihatan jantung.
BACA LAGI : Hilangkan Parut Jerawat, Petua Guna Adunan Air Kopi, Kulit Cerah Dan Berseri!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Ramai Tak Faham Tentang Extension Plug Socket, Litar Pintas Punca Berlakunya Kebakaran
Sewaktu musim perayaan pastinya ramai yang pulang ke kampung lebih-lebih lagi selepas dua tahun tidak menyambut lebaran bersama keluarga tersayang. Bila dah ramai dalam satu rumah, maka banyak jugalah telefon bimbit yang bakal ‘berebut’ untuk mencari tempat caj.
Apa yang biasa dilakukan, kita akan menambah ‘extension’ untuk memudahkan urusan penggunaan elektrik bagi kerja-kerja mengecas atau pun selainnya. Namun, masih ramai yang tidak faham tentang extension plug socket.
Jika korang pasang banyak seperti dalam gambar tetapi hanya digunakan secara serentak semuanya untuk mengecas telefon bimbit atau digunakan untuk alasan setiap satunya tidak melebihi 1 amp (ringan) dan tidak kekal ON sepanjang hari, maka ia tidak mempunyai sebarang masalah kerana soket plug utama boleh menahan sehingga 13 amp beban maksima.
Tetapi, ia menjadi bahaya apabila pengguna menggunakan secara serentak semua socket extension tersebut dengan alatan-alatan yang high amp seperti cerek air (8 amp), periuk nasi (8 amp), seterika (5 amp), peti sejuk (3 amp), portable air conditioning 1.5 hp (5.5 amp) dan lain-lain.
Sepatutnya MCB C20 akan trip kerana overload, tetapi ramai dikalangan rakyat Malaysia menggunakan DB Automatic jenis murah dan berkualiti rendah. Jadinya, MCB murah tersebut tidak trip walaupun amp tengah overloading.
Kabel akan menjadi semakin panas, soket plug akan cair, penebat kabel mula pecah dan berlakunya lintar pintas. Cut Out (fius luar di meter) di bypass dengan wayar tembaga tebal dan tidak putus. Kabel mula terbakar lalu membakar kayu rangka bumbung rumah dan dalam masa kurang 10 minit bahagian bumbung akan marak api dan berlakulah kebakaran akibat lintar pintas.
Jadi selepas ini diharap korang lebih berhati-hati terutamanya apabila menggunakan extension plug. Jangan kerana nak mudah, akibatnya bakal memusnahkan segalanya. Stay safe guys!
Sumber: (1)
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Resipi Mudah Mochi Yang Korang Boleh Buat Sendiri Di Rumah, Lebih Jimat & Berbaloi
Mochi merupakan pemanis mulut yang berasal dari Jepun, diperbuat daripada tepung pulut yang intinya beraneka jenis. Di Malaysia, mochi antara makanan favorite masyarakat kita dan kini sudah mudah untuk didapati di mana-mana kedai.
Harga bagi sebiji mochi boleh jatuh sehingga RM2.50 dan tidak dinafikan ia agak mahal. Besar mana saja kan saiz mochi tu.
Jadi, untuk lebih puas hati korang sebenarnya boleh menyediakan mochi ini sendiri. Berikut kami kongsikan resipi mochi daripada Cek Kynn dengan bahan-bahan yang digunakan untuk menghasilkan lebih kurang 20 ke 20 biji mochi.
Bahan-bahan:
– 120g tepung pulut (untuk debuk golek-golek)
– 135g tepung pulut (untuk kulit mochi)
– 30g tepung jagung
– 60g gula
– 50g air panas
– 150g susu segar
– 15g majerin
Bahan inti:
– Pes kacang merah
– Fresh cream
Cara menyediakan:
1. Mula-mula sangai atau goreng tanpa minyaj tepung pulut yang kita dah asing untuk debu itu. Goreng sampai naik bau. Kacau perlahan-lahan.
Bila dah naik bau dan nampak kekuningan atau perang boleh angkat, masukkan dalam satu bekas
2. Dalam bekas, masukkan kesemua bahan, tepung pulut (untuk kulit), tepung jagung, air panas, gula, susu segar dan majerin. Kacau dan gaulkan sebati.
3. Asingkan untuk diwarnakan mengikut pilihan dan masukkan dalam bekas. Kemudian, kukus selama 20 minit
4. Sementara menunggu kulit tadi masak, boleh sediakan bahan inti. Gentle pes kacang merah mengikut saiz yang sesuai
5. Angkat kulit mochi yang sudah masak
6. Taburkan tepung pulut yang disangai tadi unuk dicanai dan diuli
7. Selepas itu, letakkan inti kacang merah tadi
8. Golekkan mochi tersebut dalam tepung pulut yang disangai tadi
9. Siap! Boleh masukkan dalam peti sejuk sebelum makan. Lagi sedap!
Selamat mencuba!
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Lelaki Ini Kongsi Itinerari Lengkap Trip Ke Turki Selama 10 Hari Dengan Bajet RM3,444
Turki merupakan antara tempat pelancongan masyarakat dunia, lebih-lebih lagi Istanbul dan Cappadocia yang memang dikenali sebagai sebuah lokasi menarik untuk dikunjungi.
Sejak negara kita sudah memberi kelonggaran untuk ke luar negeri, ramai yang tidak melepaskan peluang terbang ke negara-negara luar bagi melepas geram setelah lebih kurang dua tahun ‘terkurung’ disini.
Namun begitu, mungkin ada yang masih berkira-kira untuk ke luar negara kerana bimbang dengan kos perbelanjaan yang tinggi lebih-lebih lagi pada musim pandemik ini.
Bagi korang yang menyimpan hajat untuk ke Turki, kali ini kami ingin berkongsikan perkongsian yang telah dibuat oleh seorang pengguna Facebook yang dikenali sebagai Amri Baik, menyenaraikan itinerari sepanjang percutian di Turki kira-kira selama 10 hari. Dari Kuala Lumpur -Istanbul-Sanliurfa-Cappadocia-Ankara-Bozuyuk-Sogut-Bozuyuk-Bursa-Istanbul-Kuala Lumpur.
Bajet keseluruhan untuk pengangkutan, penginapan dan insurans yang dibeli adalah sebanyak RM3,444. Not bad la kan?
Jom kita lihat perkongsian itinerari ini dengan lebih terperinci.
Pengangkutan
Flight KL-Istanbul-KL by Emirates RM1.7k
Flight Istanbul Airport-Sanliurfa airport by Turkish Airlines RM150
Bas dari Sanliurfa Airport-Urfa by Havabus RM5
Public taxi dari Urfa-Urfaevi Otel RM9
Public bus no.24 dari hotel-Eyyube RM1
Public taxi dari Eyyube-Hotel RM9
Public taxi dari Hotel-Sanliurfa Otogar RM6
Bas Mardin Seyahat dari Sanliurfa Otogar – Nevsehir Otogar RM60
Public taxi dari Nevsehir Otogar – Goreme RM17
Mini bus dari Cappadocia – Kayseri Otogar RM21
Kahramanmaras bus dari Kayseri Otogar – Ankara RM46
Dari Ankara Otogar – AKM Otel (free org Turki belanja)
Public taxi dari AKM Otel – Ankara Otogar RM2
Bas Metro dari Ankara Otogar – Bozuyuk Otogar RM50
Dar Bozuyuk Otogar – Sogut – Bozuyuk Otogar RM65
Bas dari Bozuyuk Otogar – Bursa Otogar RM13
Public taxi dari Bursa Otogar – Malkoc Otel RM6
Public taxi dari Fetih Muzesi – Bursa Otogar RM7
Bas Metro dari Bursa Otogar – Barampasa Otogar RM45
Public taxi dari Barampasa – Sultanahmet Inn RM12
Public taxi dari Agora Boutique – Istanbul Airport RM40
Total : RM2,264/pax
Penginapan
Urfaevi Otel, Sanliurfa = RM50
Chelibi Cave Hotel, Cappadocia = RM145 (2 malam)
AKM Otel, Ankara = RM70
Malkoc Otel, Bursa = RM45
Sultanahmet Inn, Istanbul = RM120
Agora Boutique Hotel, Istanbul = RM60
Total : RM490/pax
Tarikan tempat pelancongan
Sanliurfa:
-Archeologi Muzesi : RM15
-Makam Nabi Ayub A.S : Percuma
-Masjid Halillurrahman (Tempat lahir Nabi Ibrahim A.S) : Percuma
-Balikligol (Tempat Nabi Ibrahim a.s dibakar) : Percuma
-Urfa Bazaar: Percuma
Cappadocia:
-Red & Green tour: RM255
-Hot Balloon: RM180
Sogut:
Ertugrul Turbesi : Percuma
Bursa:
-Ulu Camii: Percuma
-Tophane (Makam Osman Gazi & Orhan Gazi): Percuma
-Fetih Muzesi: Percuma
Istanbul:
-Hagia Sophia: Percuma
-Blue Mosque: Percuma
Total : 455
AIG insurans : RM235/pax
RM2,264 + RM490 + RM455 + RM235 = RM3,444/pax
Difahamkan, jika korang nak tempah penerbangan domestik Turki memerlukan hes code, jadi korang tidak boleh menempah awal selagi belum memohon kod tersebut. Hes code hanya boleh dipohon 72 jam sebelum berlepas di link ini
Semua tiket bas di beli secara walk di stesen bas dan tempahan hotel dibuat ketika on the way ke lokasi kecuali Agora Boutique Hotel disebabkan perlu memohon hes code dan beri alamat semasa di Turki.
Semua hotel yang ditempat 90 peratus adalah walking distance ke tempat-tempat menarik sekitar kawasan tersebut dan termasuk dengan sarapan pagi.
Ha, berbaloi sangatlah kan? Cuma, kos perbelanjaan ini tidaklah termasuk duit makan dan shopping di sana. Tapi setidaknya korang dah boleh buat anggaran sebelum ke Turki. Betul tak?
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
