Teh hijau atau matcha mempunyai peminatnya tersendiri seperti juga kopi yang mempunyai peminum tegar. Bukan hanya minuman, malah perasa ini juga banyak dijadikan sebagai pemanis mulut seperti kek dan sebagainya.
Namun begitu, korang tahu tak sebenarnya teh hijau dan matcha ini mempunyai perbezaan daripada beberapa aspek?
Berikut kami senaraikan antara perbezaan-perbezaannya:
1. Tekstur
Matcha mempunyai tekstur seperti serbuk dan rasa lembut apabila disentuh, manakala teh hijau mempunyai tekstur kasar seperti daun yang dikisar
2. Warna
Matcha mempunyai warna hijau yang terang berbanding the hijau kelihatan keperangan dan kusam. Warna yang terang itu hadir daripada kandungan klorofil dan polyphenol yang tinggi
3. Rasa
Kedua-duanya boleh dikatakan mempunyai rasa yang sedikit pahit tetapi rasa matcha adalah lebih kuat. Ia selalu dibancuh bersama susu atau susu manis untuk dijadikan matcha latte, seperti yang dijual di kafe-kafe.
Manakala, teh hijau mempunyai rasa yang lebih segar dan ringan. Ada teh hijau yang dicampur dengan ramuan semasa ia diproses bagi menambahkan rasa bebunga atau buah pada teh hijau seperti madu, jasmine, peach, sitrus dan halia
4. Proses
Bagi menghasilkan serbuk matcha yang berkualiti, hanya teh hijau yang berkualiti sahaja dipilih dan dituai dengan tangan. Rumput teh dilindung daripada cahaya matahari selama 20 hingga 30 hari sebelum dituai.
Lindungan daripada matahari ini akan meningkatkan kandungan klorofil dan menjadikan warnanya hijay itu lebih gelap serta meningkatkan penghasilan asid amino. Batang dan urat daun dikeluarkan dan kemudian digiling menggunakan batu hingga menjadi serbuk matcha.
Bagi teh hijau pula, daunnya seperti dikisar dan dibancuh dengan air panas sehingga kembang
5. Kandungan nutrisi
Matcha mempunyai lebih tinggi zat berbanding teh hijau seperti antioksidan dan kafein. Satu cawan (237 ml) bersamaan dengan 4 sudu kecil serbuk matcha mempunyai 280mg kafein. Kandungannya lebih tinggi berbanding satu cawan (237ml) teh hijay, dimana ia mempunyai hanya 35mg kafein.
Namun, biasanya kita tidak akan minum satu cawan sekali gus kerana kandungan kafeinnya yang tinggi. Kebiasaannya diambil 60-120ml sahaja.
Walau bagaimanapun, disebabkan kedua-duanya berasal daripada pokok yang sama, teh hijau dan matcha mempunyai beberapa khasiat, cuma yang membezakannya jumlah kandungannya sahaja kerana matcha mempunyai nilai yang tinggi berbanding teh hijau.
Berikut adalah kebaikan teh hijau dan matcha:
• Diperkaya dengan antioksidan
• Membantu menurunkan berat badan
• Membuat individu rasa lebih tenang dan terjaga
Hm, selama ini ingatkan teh hijau ni sama saja macam matcha. Hiks!
Sumber: Root of Science
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Kami Memang Begini..” COEX Tidak Hiraukan Pandangan Penonton Soal Pemakaian Ranggi
Penyertaan kumpulan gadis berlima, COEX dalam program Big Stage musim 5 bukan sahaja membuka mata orang ramai mengenai potensi mereka dalam dunia muzik tetapi juga penampilan mereka yang dianggap ranggi dan sedikit seksi.
Biarpun dihambur dengan bermacam-macam tanggapan pada setiap minggu oleh warganet berkenaan prestasi vokal sebagai sebuah kumpulan baharu dan mengenai soal pemakaian di atas pentas, satu perkara yang harus dipuji adalah cara mereka menepis semua itu dengan positif.
ARTIKEL BERKAITAN: Produksi Big Stage Sudah Beri Peserta Guideline Berpakaian, Malah COEX Sudah 3 Kali Diminta Tukar
Sewaktu ditemui REMAJA selepas konsert Big Stage minggu kelima yang menyaksikan COEX berada dalam kedudukan tiga tercorot, masing-masing memilih untuk memberi fokus pada kualiti persembahan untuk minggu-minggu berikutnya. Soal dikritik mengenai pemakaian? Semua itu enggan dihiraukan kerana bagi COEX, penampilan adalah sebahagian daripada identiti mereka sebagai sebuah kumpulan.
“Kami memang (berpakaian) sebegini. Kami lagi suka,” seloroh Eyka sebelum menyambung, “Lainlah (daripada kumpulan artis lain) kerana penampilan kami ini mencerminkan identiti kami.
”Jika hilang identiti itu seumpama ‘hilanglah’ COEX itu. Kami kadangkala suka apabila ada sesetengah orang yang tidak menyukai apa yang kami pakai.
“Yang penting, kami enggan menipu diri sendiri,” ujar salah seorang ahlinya, Elysha.
COEX turut berpendapat cara pemakaian adalah salah satu cara mereka memperkenalkan diri kepada khalayak umum sebagai kuasa muzik pop dan rap baharu.
”Kami memang pelik, berani dan lantang dalam soal berpakaian.. seperti pakaian kami pada malam ini. Malah dalam soal pemilihan lagu pun kami gemar lagu yang pelik-pelik kerana ia ada peluang untuk kami bereksperimen,” tambah Dalini.
”Tapi apa yang menarik tentang (pemakaian) COEX ada semua orang ada stail sendiri. Kalau tengok pada minggu kelima ini pun, walaupun semua memakai warna merah jambu tetapi mengikut keselesaan masing-masing. Bila digabungkan, kita co-exist,” kata Amy dan Mikaela pula.
Apapun, soal pakaian ranggi oleh kumpulan muzik perempuan bukanlah sesuatu yang baharu. Lihat sahajalah kepada kumpulan yang pernah mencetuskan fenomena satu ketika dahulu seperti Elite, Feminin, De Fam dan yang terbaru seperti Dolla.
ARTIKEL BERKAITAN: Dolla Kongsi Cara Pastikan Warna Bibir & Maskara Tak Tertanggal Sepanjang Hari
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kim Soo Hyun Nafi Dakwaan Bercinta Dengan Mendiang Kim Sae Ron, Agensi Akan Ambil Tindakan Undang-Undang
Nama pelakon popular Korea Selatan, Kim Soo Hyun baru-baru ini menjadi bualan hangat di media sosial selepas akaun Youtube Garosero Research Institute (Ga Se Yeon) mendakwa beliau pernah menjalinkan hubungan cinta bersama mendiang Kim Sae Ron ketika usianya di bawah umur serta terlibat dalam skandal Driving Under the Influence (DUI) yang dikaitkan dengan pelakon wanita itu.
Dalam satu kenyataan rasmi pada 10 Mac, agensi pengurusan Soo Hyun, Gold Medalist pantas menepis semua tuduhan yang dianggap tidak berasas dan menegaskan bahawa segala dakwaan tersebut adalah sepenuhnya tidak benar dan menyifatkan kenyataan Ga Se Yeon sebagai fitnah yang boleh merosakkan reputasi.
“Tuduhan bahawa syarikat dan Kim Soo Hyun bersekongkol dengan YouTuber Lee Jin Ho untuk menganiaya mendiang Kim Sae Ron, bahawa Kim Soo Hyun pernah bercinta dengannya sejak usia 15 tahun, serta dakwaan bahawa kami menangani insiden DUI secara tidak adil adalah 100% palsu dan tidak boleh diterima sama sekali”
Dalam pada itu, Gold Medalist juga serius memaklumkan bahawa pihaknya akan mengambil tindakan undang-undang paling tegas terhadap sesiapa yang menyebarkan berita palsu ini.
Pada masa yang sama, agensi berkenaan sempat menzahirkan rasa simpati terhadap pemergian Kim Sae Ron sekali lagi dan mengecam tindakan Ga Se Yeon kerana menyebarkan spekulasi liar yang hanya memburukkan lagi keadaan.
“Penyebaran maklumat palsu seperti ini hanya mencetuskan budaya ‘cyber wrecking’, yang memberi kesan besar kepada mendiang Kim Sae Ron sepanjang hidupnya. Ini adalah sesuatu yang tidak boleh dibiarkan,” jelas kenyataan itu lagi.
Sehingga kini, Kim Soo Hyun masih belum mengeluarkan sebarang kenyataan peribadi berhubung tuduhan ini. Walau bagaimanapun, ramai peminat setia tetap menyokongnya dan berharap isu ini dapat diselesaikan dengan adil.
Untuk pengetahuan, pelakon drama ‘Queen Of Tears’ itu didakwa pernah menjalinkan hubungan sebagai kekasih selama enam tahun bersama Kim Sae Ron yang pada ketika itu berusia 15 tahun dan Kim Soo Hyun berumur 27 tahun.
Sekadar info, mendiang Kim Sae Ron ditemui meninggal dunia di kediamannya di Seongdong-gu, Seoul, pada 16 Februari lalu, sekitar jam 4.54 petang.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Model Popular Sambil Belajar, Rita Nadira Buktikan Apapun Tak Mustahil Walaupun Sibuk
Masyarakat selalu memandang enteng mengenai kerjaya seorang selebriti, seorang model mahupun influencer di media sosial.
Anggapan mereka, golongan ini ingin jalan mudah untuk mendaki carta populariti. Bertambah likes, followers dan menghiasi paparan iklan serta katalog, bermakna mereka sudah gah dan ibarat anak emas yang “tak boleh disentuh”.
Telahan itu nyata meleset apabila salah seorang model Malaysia yang semakin mendapat nama iaitu Rita Nadira telah membuktikan kejayaannya dalam kerjaya modelling memerlukan pengorbanan. Tambahan pula apabila pada masa yang sama, dia juga bergelar pelajar di Universiti Teknologi MARA (UiTM).
“Sepanjang Rita mengambil jurusan Seni Persembahan (Teater) di kampus Puncak Perdana, pengalaman paling Rita ingati adalah kelas persembahan dari semester 1 hingga semester 5. Rita juga masih ingat showcase terakhir kami kerana perlu terlibat untuk sesi latihan dari pagi hingga lewat malam selama 2 bulan.
“Teater Muzikal MARA itu adalah arahan salah seorang pensyarah kegemaran Rita iaitu Encik Shahrul Musa dan sebagai pembawa watak Cikgu Nora, Rita perlu jayakan 5 persembahan tarian dan bukan mudah ya untuk mengingat semua steps.
”Mujur ada choreographer (Encik Khairul) dan kawan yang menolong semasa latihan,” katanya yang sibuk dengan pelbagai pertunjukan fesyen koleksi Raya sepanjang bulan Mac dan April ini.
Antara Modelling & Kelas
Bukan saja sibuk di pentas peragaan, Rita Nadira juga merupakan antara model paling ‘laku’ ditempah untuk menjayakan penggambaran kempen fesyen dan halaman fesyen untuk jenama pakaian serta majalah tempatan.
Tak berat ke beban tu, Rita?
“Bagi Rita, kerja sebagai model tak mengganggu pun komitmen belajar. Jika tiada kelas, barulah Rita menerima job. Kalau ada kelas, Rita akan memilih untuk ke kampus berbanding ke studio penggambaran kerana ibu Rita sendiri selalu pesan agar utamakan pelajaran. Kemudian barulah fikirkan soal kerja. Jadi semua gambar kempen yang korang lihat selama ini dilakukan sewaktu Rita ada free time,” kata adik kepada Rita Suraya ini yang juga merupakan seorang model.
Tambahnya lagi, dia sendiri tidak terlalu aktif menjayakan penggambaran semasa semester terakhir kerana sibuk dengan final.
“Lama juga Rita tak bekerja, lebih kurang 5 ke 6 bulan gara-gara tak sempat untuk membahagikan masa. Kelas dan latihan berlangsung dari pagi hingga 11 malam. So like I said, studies always comes first.
”Akhirnya Rita boleh masukkan gelaran graduan Teater ke dalam resume selepas ini (ketawa).”
Fuh, hebatlah Rita!
BACA: 5 Lagi Selebriti Muda Buktikan Mereka Tidak ’Kosong’ Malah Bijak!
Sekali lagi, kami ingin ucapkan tahniah kepada Rita Nadira atas kejayaan ini.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
