Kebanjiran kepelbagaian menu di media sosial membuatkan sesetengah dari kita amat teruja mencuba resipi baru. Dengan ‘persembahan’ nampak menarik selain rasanya sedap banyak resipi-resipi dikongsikan. Bahkan, menu masakan berasaskan keju juga sering menjadi pilihan kerana rasanya yang amat sedap.
Namun di sebalik keterujaan kita membuat resipi menggunakan keju, ada satu pesanan dari chef terkenal, Chef Norzailina Nordin yang memaklumkan ada sebahagian keju diperbuat dari usus binatang yang tidak boleh umat islam sentuh iaitu khinzir.
Baca perkongsiannya, semoga kita lebih berhati-hati dalam memilih keju untuk masakan kerana yang halal itu amat dituntut kita mencarinya.
Saya bimbang bila tengok orang Islam beli keju tanpa membaca bahan-bahan yang terkandung di dalamnya atau sekiranya ada logo Halal negara pengeluar keju itu. Terdapat pelbagai jenis keju dijual di pasaraya. Jadi, bagaimana memilih yang HALAL?
* Pastikan ada logo Halal dari pengeluar di negara berkenaan. Contohnya, keju dari Australia mesti ada logo Australian Halal Board. Begitu juga keju dari France, New Zealand dan lain-lain.
* Rennet – bahan yang digunakan bagi menukar susu kepada pepejal keju. Biasanya ia diperbuat daripada bahagian dalaman perut binatang seperti lembu dan sebagainya. Jikalau lembu tidak disembelih mengikut Islam, bermakna ia tidak Halal dimakan. Kebanyakan keju dari Eropah menggunakan rennet daripada binatang. Bovine Rennet adalah rennet dari perut lembu. Porcine dari khinzir (pig/swine).
Hanya pilih rennet:
– microbial rennet (diperbuat daripada microbes, termasuk fungsi dan bakteria TETAPI ada juga yang dibiak daripada sumber binatang, sila tengok tanda Halal)
– non-animal rennet (diperbuat daripada bahan kimia lain atau sumber bukan binatang)
– vegetable rennet (diproses daripada sumber tumbuh-tumbuhan)
Selain rennet, keju juga diperbuat dengan:
– proses pemerapan (fermentation)
– menggunakan cuka dan jus lemon (asid) terutama untuk pembuatan keju vegan
Fakta Penting:
1. Keju lembut (soft cheeses) seperti krim keju tidak menggunakan rennet dalam pembuatannya.
- Baca setiap paket keju yang dibeli kerana ia mungkin Halal dalam bentuk sebuku (block) tetapi tidak Halal dalam paket yang sudah diparut (ready grated).
- Keju dalam bentuk serbuk (kering) seperti Parmesan juga mungkin tidak Halal, jadi, berhati-hatilah selalu. Parmesan sering dihidangkan di restoran bersama Caesar Salad atau Spaghetti Bolognese.
Ini Cara Untuk Buat Tuntutan Insurans Bagi Kereta Ketika Musim Banjir
Banjir kilat yang berlaku bukan hanya mencetuskan kerosakan pada kediaman dan kawasan tempat tinggal, malah kenderaan juga turut banyak yang ‘terkorban’ ditenggelami air.
Mungkin ramai yang sedang pening kepala memikirkan kos yang bakal dikeluarkan untuk membaiki kereta. Namun, bagi mereka yang mengambil insurans cover perils, korang boleh membuat tuntutan untuk kereta yang rosak akibat banjir.
Berikut adalah cara-cara yang boleh dilakukan:
1. Jangan start enjin
2. Ambil gambar, catat lokasi, masa dan tarikh kejadian banjir
3. Bila banjir dah surut, jangan start enjin lagi tetapi terus call towing insurans untuk tow kereta ke balai polis untuk buat report
4. Selepas siap buat report, boleh hantar ke mana-mana bengkel panel insurans untuk membuat tuntutan
Semoga perkongsian ini sedikit sebanyak dapat membantu mangsa banjir dan bagi mereka yang tidak pernah mengambil insurans bencana, rasanya selepas ini sudah boleh difikirkan semula kerana tidak dinafikan insurans sangat berguna ketika waktu ditimpa musibah.
Semoga perkongsian ini sedikit sebanyak dapat membantu mangsa banjir dan bagi mereka yang tidak pernah mengambil insurans bencana, rasanya selepas ini sudah boleh difikirkan semula kerana tidak dinafikan insurans sangat berguna ketika waktu ditimpa musibah.
Kita tidak tahu bila mana situasi kecemasan berlaku, jadi eloklah sekiranya bersiap sedia sebelum terkena. Betul tak?
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: (1)
Tunggu 10 Tahun Orang Sedekah Kerusi Roda! Bapa OKU Baru Pakai 2 Bulan, Anak Jual Sebab Beli Dadah
Betul-betul si tanggang moden.
Di saat seorang ayah memerlukan kerusi roda kerana kedua belah kakinya dipotong, seorang anak sanggup menjual kerusi roda berkenaan semata-mata untuk membeli dadah.
Dalam satu perkongsian oleh Kuan Chee Heng atau popular dengan panggilan Uncle Kentang, aktivis masyarakat ini berkongsi satu kisah yang amat pedih untuk diterima tetapi ia satu realiti yang terjadi dalam masyarakat.
Mungkin geram dengan perlakuan anak kepada lelaki berkenaan yang mesra disapa Daud berasal dari Melaka, Uncle Kentang memuat naik post berbeza beberapa kali tapi masih merujuk kisah yang sama.
Kisah bermula apabila Uncle Kentang memaklumkan pihak mereka telah berjaya membantu seorang OKU yang ketiadaan kaki sebuah kerusi roda elektrik yang boleh digunakan untuk mencari rezeki. Malah ia sebuah kerusi roda elektrik yang telah ditunggu selama 10 tahun berbanding menolak menggunakan tangan. Semasa penyerahan kerusi roda tersebut, ia turut disertakan resit pembelian dan alamat kedai bagi memudahkan anak gadis kepada Daud menghantar ke kedai berkenaan jika kerusi roda itu rosak atau ada masalah teknikal lain.
Tapi malangnya akibat dadah dan pengaruh kekasih, baru dua bulan bapanya mengguna pakai di mana bapanya amat gembira kerana lebih mudah bergerak, anak gadisnya telah menjual kerusi roda elektrik itu ke sebuah kedai Cash Converter dengan memberi alasan bapa ada dua buah dan tak perlukan yang satu itu dengan bantuan kekasihnya yang sama-sama menagih dadah. Lebih kejam lagi apabila duit hasil jualan RM1500 itu digunakan untuk membeli dadah.
Pergh…memang betul-betul anak tanggang moden sungguh.
Apa yang membuat Uncle Kentang dan orang ramai naik marah, apabila anak perempuan Daud awalnya membuat cerita tipu berikutan kerusi elektrik berkenaan hinggalah pasukan Uncle Kentang berjaya mengesan di mana kerusi roda tersebut sebelum ditebus semula oleh Uncle pada harga RM1500 (maklumat di mana kerusi roda berkenaan berada, Uncle Kentang dapat dari geng menghisap juga yang membocorkan maklumat tersebut).
Ikutkan dari perkongsian Uncle Kentang lagi, dia boleh membuat laporan polis dan anak gadis serta kekasihnya ditangkap kerana dadah, tapi ketika berbual dengan Daud yang ketika itu sudah memperoleh kerusinya semula, Uncle Kentang memahami apabila Daud berkata itulah satu-satu anak tunggalnya.
So korang fahamlah ya bagaimana hati seorang ayah. Masih ada belas kasihan pada anak walau anak punyalah serakah perangainya akibat dadah.
Tapi satu ikrar dari Uncle yang kami di REMAJA salute.
MENGAPA AKU TAK BUAT REPOT POLIS BAGI PIHAK DAUD?
AKU JUGA SEORANG AYAH…. AKU MENGERTI. Mana ada ayah nak burukkan anak. Kalau tak sahih anak buat salah, Daud berpesan dalam bisikan. Anak aku seorang aja. Aku faham maksud beliau. Kasih sayang bapa kepada anak. Tak pernah luntur. Saya kalau nak cekup anak Daud cukup mudah tapi ayat ayah dia saya faham. Buat saya hiba. Terkenang arwah ayah saya sendiri. Aku pesan dengan DAUD… TIADA ORANG BOLEH BULI KAU DARI HARI INI KERANA AKU TAK AKAN BIARKAN SESIAPA BERBUAT DEMIKIAN, AKAN AKU LINDUNGI MU SEPANJANG HAYAT SAYA. Aku bukan hero tapi aku ada cara aku berbuat demikian.
Ini kata-katanya. Harap kita semua ada hati yang ikhlas juga membantu orang lain.
Tahniah! Shah Firdaus Bawa Pulang ‘Perak’ Buat Malaysia Di Kejohanan UCI Kaherah
Satu kebanggaan buat rakyat Malaysia dan kenangan manis buat skuad pelumba trek Malaysia apabila jaguh berbasikal trek negara Muhammad Shah Firdaus Sahrom merangkul pingat perak acara keirin lelaki di Kejohanan Piala Negara-Negara Kesatuan Berbasikal Antarabangsa (UCI) di Kaherah, Mesir semalam.
ARTIKEL BERKAITAN : Kenali Shah Firdaus, Atlet Berbasikal Yang ‘Merampas’ Emas Azizulhasni Awang
Menerusi laman sesawang kejohanan, pemenang pingat gangsa Sukan Komanwel Birmingham 2022 itu menamatkan saingan di tempat kedua dengan perbezaan masa +0.057 saat (s) di belakang wakil Jepun Shinji Nakano dalam aksi final berlangsung di Velodrom Antarabangsa Kaherah.
Nakano yang mencatat masa 10.613s meraih emas manakala pingat gangsa dibawa pulang rakan senegaranya Kaiya Ota yang mencatat masa 10.686 saat. Kejohanan yang bermula pada Rabu itu berakhir hari ini dan akan beralih ke Milton, Kanada pada 20 hingga 23 April ini.
Ini merupakan lima fakta menarik mengenai Shah Firdaus Sahrom
.
01
Pemililik nama penuh Muhammad Shah Firdaus Sharom ini merupakan seorang atlet kelahiran Muar, Johor.
.
02
Shah telah diintai sebagai atlet trek pelapis negara sejak beberapa tahun yang lalu apabila dia semakin ‘garang’ melaungkan keringat di velodrom dan dilihat berpotensi untuk meneruskan kejayaan Malaysia dalam sukan tersebut.
Antara pencapaian yang masih diingati adalah semasa Shah meraih pingat perak dalam acara Keirin di Kejohanan Asia di Jakarta pada tahun 2019.
.
03
Ini sebenarnya bukanlah kejohanan pertama yang menyaksikan Shah mengenepikan Azizulhasni. Pada Februari 2020, pencapaian satu-dua yang sama telah diraih olehnya di Kejohanan Keirin Victoria.
Sumber Foto : Utusan
.
04
Shah dan Azizulhasni masing-masing telah melayakkan diri ke Sukan Olimpik Tokyo yang dijadualkan berlangsung sekitar bulan Julai 2020.
.
05
Ini juga bakal menjadi penampilan pertama atlet berketinggian 181cm ini di Sukan Olimpik. Sebelum ini, dia melangkah ke Sukan Komanwel pertamanya pada tahun 2018 di Gold Coast, Australia.
Sumber Foto : Bernama
Syabas Shah Firdaus!
