Insya Allah, lagi dua hari kita akan menyambut Aidilfitri. Walau dalam suasana PKPB tetapi kemeriahan hari raya dapat dirasai apabila di sana sini orang sudah mulai membuat persiapan hari raya.
Malah biskut-biskut hari raya juga sudah lama dibuat malah penjualannya juga rancak di media sosial. Tapi bagi yang buat kek dimakan di pagi raya, bolehlah cuba buat kek cheese kek untuk ray ani. Rasanya pun sangat mabeles.
Bahan-bahannya :
120 gm Tatura Cream Cheese
120 gm Susu Pekat Manis
3 biji telur gred B
*Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang first time nak try buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.
Cara-cara membuatnya :-
Dah sedia dengan bahan-bahan? Ini langkahnya.
1. Pukul cream cheese Dan susu pekat
Mula-mula, pukul cream cheese dan susu pekat sampai berkrim dan tak berketul. Kalau nak kurang manis boleh kurangkan susu pekat ya.
Nak pukul gunakan mixer boleh, nak gunakan blender pun boleh.
2. Asingkan telur putih & pukul
Seterusnya, asingkan telur putih dan telur kuning.
Ambil telur putih dan pukul sampai teksturnya berkrim (meringue).
3. Masukkan telur kuning dalam adunan cream cheese
Telur kuningnya pula jangan dibuang. Masukkan ke dalam adunan cream cheese yang telah dipukul bersama susu pekat tadi.
4. Campurkan semua bahan
Sekarang kita campurkan kesemua adunan yang di atas tadi sehingga sebati. Kaupkan saja guna senduk.
5. Tuang dalam loyang
Tuangkan adunan ini ke dalam loyang yang dah dilapik dengan baking paper. Kalau tak ada, boleh guna kertas buku biasa yang kosong.
6. Bakar
Panaskan oven dengan suhu 150 darjah selama 10 minit. Bakar secara water bath (isi loyang dalam bekas berisi air).
Letak air dalam loyang bawah, agak-agak dalam setengah loyang saja. Jangan sampai melimpah bila kita letak loyang kek tu. Masa panaskan oven, air tu akan mendidih.
Cara bakar secara ‘waterbath’.
Bakar pada 160 darjah untuk 30 minit pertama dengan api atas bawah.
Rendahkan suhu pada 150 darjah untuk 25 minit seterusnya atau sehingga masak.
Kadang-kadang ikut oven juga, suhu mungkin berbeza. Jadi kalau nak pastikan sama ada dah masak atau belum, boleh cucuk dengan lidi dan tengok sama ada teksturnya masih melekat atau tak.
7. Sejukkan
Bila dah masak, biarkan 15 minit dalam oven dan barulah keluarkan ya. Pintu oven tu bukakan sedikit.
8. Topping
Akhir sekali, bolehlah letak topping ikut kegemaran anda. Makan saja pun dah sedap.
Yang ini saya gunakan parutan keju cheddar. Kalau nak cairkan parutan keju pada topping tu, boleh masukkan kejap dalam oven.
MEMANG GEBU & LEMBUT!
Beginilah hasilnya, memang gebu dan lembut. Kalau buat topping dengan parutan keju yang dibakar macam di atas, terasa kerangupannya pada bahagian luar. Kombinasi yang lazat!
Tak susah mana pun nak buat cheese cake kan?
Selamat mencuba
Kredit to : Nurul Ain Ridzwan
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
KL20x20 Photo Project Pamer Kreativiti Anak Muda Dalam Bidang Fotografi
Hari ini, aktiviti mengambil gambar bukan lagi satu perkara yang payah. Ditambah pula dengan kamera yang menjadi antara aksesori terpenting bagi sesebuah telefon pintar, menjadikan kerja mengambil gambar ini boleh dilakukan di mana-mana sahaja tanpa mengira siapa, masa dan lokasi.
Melihatkan itulah ramai jurugambar amatur yang mampu dilahirkan, meskipun di kalangan mereka ini bukanlah mempunyai latar pendidikan yang khusus dalam dunia fotografi ini.
Sesuai dengan memberi peluang kepada ramai jurugambar muda berbakat, satu pameran fotografi KL20x20 PHOTO PROJECT memaparkan Kuala Lumpur sebagai “subjek” melibatkan 18 jurugambar muda berbakat besar berlangsung sekarang ke 20 September 2020.
REMAJA sempat menemuramah dua jurugambar muda berbakat besar yang karya mereka terpilih dalam pameran tersebut iaitu Fitri Jalil dan Daniel Adams yang berkongsi cita-cita dan misi mereka.
Memilih subjek The Malay, karya Fitri Jalil memaparkan seni warisan Melayu iaitu pakaian tradisional iaitu kain pelekat, baju Melayu, songkok, baju kurung dan lain lagi. Sementara Daniel Adams memilih subjek seni An Illuminated Road memaparkan model terdiri dari Muhammad Azfar Firdaus, Alicia Amin, Maybelline Wong, Hong Yi, Hammada Bamadhaj, Roshan Menon dan lain lagi sebagai pameran karya seninya.
Berkongsi minat dalam dunia fotografi, Fitri Jalil berkata, asalnya dia bukanlah seorang jurugambar.
“Saya sendiri asalnya, bukanlah individu yang mendalami dunia seni fotografi ini. Saya merupakan seorang jurutera yang mempunyai latar pendidikan dalam dunia kejuruteraan. Namun pengalaman bekerja di luar negara selama dua bulan, telah membuka mata saya tentang pelbagai perkara,” jelas Fitri Jalil, memulakan perbualan.
Melihatkan masyarakat di sana yang lebih meletakkan budaya negara lain sebagai ikutan ketika menyambut lebaran (sedangkan masyarakat ini merupakan bangsa Arab), menjadikan Fitri mula terfikir. Dia bimbang kiranya masyarakat di Malaysia yang sangat indah dengan budaya kaum masing-masing juga, akan pupus satu hari nanti. Disebabkan rasa itu, Fitri mula mendekati dan mendalami cara hidup orang Melayu sebaik sahaja pulang ke tanahair.
“Sebagai anak Melayu, pastinya budaya ini lebih dekat dengan saya. Dalam masa yang sama, ramai juga yang bertanya; mengapa saya menzahirkan segala yang tersirat di jiwa menerusi gambar, bukan penulisan yang menjadi minat saya sejak dulu? Ada beberapa faktor, namun kepuasan melihat dan mendengar pelbagai pandangan yang diberikan menerusi hasil bidikan, lebih menarik minat saya,” ujarnya lagi.
Lain pula kisahnya dengan Daniel Adams yang sudah mula berjinak-jinak dengan dunia fotografi ini sejak kanak-kanak lagi lagi. Pemberian sebuah kamera kompak oleh ibu dan ayahnya sewaktu berusia sembilan tahun, menjadikan kecintaan Daniel terhadap dunia fotografi ini semakin mendalam.
“Biarpun terpaksa bersaing dengan teknologi hari ini yang begitu pantas, namun gambar-gambar daripada lensa yang saya acu, tidak pernah mengecewakan. Walaupun ada di antaranya tidak mampu menggembirakan hati semua, tetapi skil dan kreativiti yang digunakan, semakin mendewasakan saya dalam dunia fotografi ini,” katanya bersemangat.
KL20x20 Medan Terbaik Pamer Gambar Menggunakan Cetakan Mesin Pencetak Canon
Ibarat mendaki sebuah gunung yang penuh onak sebelum berjaya tiba di kemuncak, begitu jugalah perjalanan yang dilalui oleh Fitri dan Daniel sebelum ini. Biarpun adakalanya semangat yang ada hampir luntur, namun berkat kesabaran dan usaha keras yang tidak pernah luntur, kejayaan buat mereka mereka semakin menampakkan diri.
Terpilih dalam kumpulan 18 orang jurugambar muda yang berpotensi untuk dihimpunkan dalam satu pameran, merupakan antara kejayaan peribadi yang boleh dibanggakan oleh kedua-dua anak muda ini. Tambahan pula bila mereka merupakan kumpulan akhir yang telah disenarai pendek daripada hampir 80 orang jurugambar di peringkat awal.
Lebih menarik, cetakan hasil karya kesemua jurugambar ini menggunakan mesin pengimbas profesional Canon image PROGRAF PRO-500 dan pengimbas rata UV Arizona 460 GT.
Canon kamera terbaik & diyakini ramai
“Projek fotografi KL20x20 yang julung-julung kali diadakan, pastinya menjadi medan terbaik buat kami yang terlibat. Selain menjadi gelanggang untuk kami berkongsi idea kreatif kami selama ini, sudah pasti ia menjadi penanda aras dalam kerjaya kami sebagai juru gambar,” jelas kedua-duanya dalam nada ceria sambil menambah penggunaan kamera Canon EOS 5D Mark lll (milik Daniel) dan Canon EOS 700D (milik Fitri) yang digunakan oleh mereka berdua dalam pameran fotografi ini berjaya menghasilkan karya seni terbaik.
“Sejak dulu lagi kami menyakini kamera keluaran Canon. Teknologi yang diguna bagi setiap kamera berjaya menghasilkan kualiti gambar yang terbaik. Bagi saya sendiri, ini kali kedua saya bekerjasama dengan Canon dalam pameran karya seni. Kali pertama tahun lepas bagi pameran A Love Once Lost,”kata Daniel.
Rahsia hasilkan gambar terbaik ialah melalui pembacaan & pergaulan
Berkongsi rahsia agar hasil kerja mereka terus berada pada momentum yang terbaik, Fitri memastikan amalan membaca yang menjadi kegemarannya sejak dahulu tidak ditinggalkan. Selain menambah ilmu pengetahuan, tradisi dan budaya masyarakat Melayu yang menjadi subjeknya sebelum ini perlulah sentiasa diperkemaskan.
Berlainan pula buat Daniel yang lebih menekankan aspek pergaulan dalam menambah nilai seni dan kreativiti dalam dirinya. Dapat bertukar-tukar idea dan seni kreativiti, memberikan anak muda ini peluang untuk meneroka lebih jauh dalam dunia seni fotografi ini.
“Kami sedar, bukan semua menggemari dengan kreativiti yang kami tonjolkan menerusi gambar-gambar yang kami potretkan selama ini. Percaya dengan nilai kreatif yang tiada titik limit, kami teruskan sahaja langkah dengan harapan agar garapan kami ini mampu dinikmati oleh semua pihak. Sesungguhnya semua individu di dunia ini berhak untuk berkarya,” ujar Fitri mengakhiri perbualan.
Bagi pembaca yang minat dalam dunia fotografi, boleh kunjungi Pameran KL20x20 Photo Project atau layari https://www.kl20x20.com/
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Rutin Mudah Dapat Kulit ‘Korean Glass’, Hanya Guna Bahan Semulajadi
Memiliki kulit wajah yang sempurna adalah impian bagi setiap wanita. Jika ada sebarang perkongsian tentang cara penjagaan atau produk skincare yang sesuai, pasti merekalah orang yang paling excited untuk mencuba.
Setiap tahun, ada saja trend baru yang diperkenalkan dalam dunia kecantikan dan penjagaan muka. Tapi sedih kulit korang tetap sama je kan?
Jadi apa kata korang cuba rutin ini dalam usaha untuk mendapatkan kulit putih dan mulus bak ‘Korean Glass’ dengan cara menggunakan bahan semulajadi.
So lets lah…tak perlu keluar modal mahal pun.
Bahan-bahan
1 sudu makan putih telur
1 sudu makan madu
1 sudu makan tepung jagung
1 cubit serbuk penaik/serbuk soda
1 sudu teh jus limau/lemon
Cara penyediaan
- Pukul putih telur sampai jadi berbuih selama 2 minit
- Masukkan madu, soda, jus limau atau lemon, dan kacau semua bahan-bahan sehingga berbuih putih
- Kemudian masukkan serbuk penaik atau serbuk soda, kacau bahan sehingga sebati
Cara Pakai :
- Sapu bahan di muka dan biarkan kering selama 5 minit
- Kemudian sapu lagi sekali di muka dan biarkan kering selama 15 minit
- Bilas muka dengan air sejuk
- Amalkan 2-3 kali seminggu selama 3-4 minggu berturut-turut
- Korang akan dapat hasilnya kulit wajah putih berseri dan flawless.
Ingat memang rutin penjagaan wajah penting, tapi apa yang membuatkan korang berjaya mendapatkan hasil sebegitu adalah dengan penjagaan dalaman seperti tidur cukup, makan terjaga dan rajin bersenam.
Dan bukan semata-mata cuci muka jer.
OKAY, penulis akan cuba rutin penjagaan kulit ni setiap malam sebelum tidur ye…hiks
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Masa Ini Boleh Tengok Saya Jadi Singa” -Siti Nurhaliza
Tular sebuah video di media sosial, memaparkan momen yang agak tegang berlaku di backstage konsert Sebuah Epitome Saya Siti Nurhaliza, sehingga meraih perhatian orang ramai.
Menerusi klip video pendek tersebut, dapat dilihat mimik wajah penyanyi tersohor negara, Datuk Seri Siti Nurhaliza yang begitu tegas sewaktu berkomunikasi dengan salah seorang kru di belakang pentas berkenaan.
ARTIKEL BERKAITAN: Tetap Cantik Meski ‘Awning Kelepet’, Tudung Siti Nurhaliza Jadi Perhatian Peminatnya
Sehubungan itu, ibu kepada sepasang cahaya mata itu tampil memberikan respon mengenai potongan video yang tular tersebut menerusi ciapan dibuat melalui aplikasi X.
Menerusi ciapan tersebut, penyanyi lagu hit Jerat Percintaan itu berseloroh bersama pengguna dengan mengatakan bahawa itulah masa untuk mereka melihat dirinya berubah menjadi ‘singa’.
“Haha, masa ini boleh tengok saya jadi singa,” ciapnya ringkas.
Difahamkan, ketegangan itu berlaku dipercayai berpunca daripada kegagalan alat monitor telinga yang digunakan TokTi sebelum memulakan konsertnya di atas pentas.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER: X Siti Nurhaliza
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
