Pelik betul bila dengar perkataan ‘kuda paling tampan’.. Rupanya wujud juga ye. Seekor kuda di Amerika Syarikat ini telah diberi nama Frederick The Great sempena nama seorang pemimpin di Rusia yang memerintah pada sekitar tahun 1740 sehingga 1786.
Ianya telah diiktiraf sebagai kuda yang paling tampan di dunia kerana memiliki susuk tubuh badan yang tegap, berambut panjang, dan mempunyai warna hitam yang sangat menawan. Kuda ini juga pantas berlari!
Sekarang penulis teringat sebuah lagu daripada seorang biduanita negara yang terkenal suatu ketika dahulu, allahyarham Datuk Sharifah Aini dengan lagunya ‘Kuda Ku Lari’.
Kuda ini dimiliki oleh seorang wanita yang bernama Stacy Nazario, dan beliau telah membeli Frederick pada tahun 2007 dan telah membawanya ke Amerika Syarikat daripada Eropah.
Oleh kerana susuk tubuhnya yang menawan, tak hairanlah kalau jadual kuda ni sendiri dipenuhi dengan jadual yang ketat kerana perlu membintangi banyak jenis iklan! Kalau korang nak tahu, pendapatan Frederick sebulan mencecah USD$25,000 sebulan tau!
Populariti Frederick ini bermula apabila pemiliknya Stacy memanggil seorang jurugambar professional untuk mengambil gambar aksi Frederick, namun ketika kuda ini sedang bergambar, lagak Frederick seolah-olah dia sedang berposing seperti seorang model. Apabila gambarnya tersebar di Internet, ramai yang hampir hilang akal akan ketampanan kuda ini. Pelik bukan?
Resipi Mudah Kunafa, Dessert Arab Terlajak Sedap Yang Korang Boleh Buat Sendiri
Sewaktu bulan Ramadan lalu, nasi Arab Chef Amar di bazar Stadium Shah Alam menjadi ‘rebutan’ ramai gara-gara kuasa viral di media sosial. Kini, satu lagi juadah dari negara Timur Tengah menjadi kegilaan sehingga ramai yang sanggup beratur berjam lamanya semata-mata untuk mendapatkan kunafa.
Kunafa merupakan hidangan tradisional Timur Tengah yang dibuat dengan pastri seperti mi nipis atau adunan semolina halus berasaskan gula serta dilapis dengan keju. Ia sedap dimakan sewaktu masih panas.
Kalau rasa beli di luar harganya lebih mahal, apa kata korang cuba buat sendiri di rumah dengan menggunakan resipi yang telah dikongsi oleh seorang pengguna Facebook yang dikenali sebagai Nurul Jannah.
Jom kita lihat resipi mudah kunafa ini.
Bahan-bahan:
- 300g doh kataifi
- ½ cawan metrik minyak sapi
- 300g mozarella cheese block
- Kacang pistachio
Bahan-bahan sirap ros:
- 2 cawan air
- 1 cawan gula pasir
- ¼ cawan madu
- 1 sudu besar perahan lemon
- 1-2 sudu besar air mawar
Cara menyediakan:
1. Buat sirap ros terlebih dahulu, masak semua bahan-bahan bertanda * sehingga likat, kemudian sejukkan
2. Untuk kunafa, carik-carik doh kataifi, masukkan minyak sapi dan sebatikan
3. Lapisan pertama masuk dalam loyang spring form separuh doh kataifi dan lapisan kedua susun mozarella cheese block dan lapisan ketiga tutup dengan baki doh kataifi padat-padat
4. Kemudian, bakar pada suhu 150° selama 35 minit, rak kedua dari bawah dan siap tuang sirap ros yang sudah disejukkan tadi. Sedia untuk dihidang panas-panas
Nak lebih mudah boleh rujuk video di bawah:
Ha, mudah sahaja kan? Selamat mencuba!
Sumber: (1)
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
10 ‘Instant Mee’ Terbaik Dunia, Buatan Tempatan Antara Yang Diiktiraf
Aduhhh, rasa lapar pulak. Pekena ”instant mee’ ataupun mi segera dengan macam padu je!
Bagi orang bujang, rasanya menu utama sudah tentulah mi segera. Betul tak? Haa, jangan tipu lah kalau korang tak pernah makan mi segera langsung dalam hidup korang.
Come on, mi segera antara makanan paling popular di Malaysia kot.hehe
Tapi korang tahu tak yang terdapat satu produk mi segera buatan Malaysia yang berjaya tersenarai sebagai “10 Mi Segera Terbaik Dunia” oleh barisan lapan pakar pemakanan Amerika Syarikat daripada pelbagai bidang antaranya penulis makanan, penulis buku resepi, wartawan dan sebagainya.
Mi segera buatan tempatan yang dimaksudkan adalah MyKuali Penang White Curry Noodles! Fuh, cayalah.
Kategori Mi Segera Berkuah Terbaik
1. MyKuali Penang White Curry Noodles (Malaysia)
Kolumnis kulinari Los Angeles Times, Lucas Kwan Peterson menyatakan mi segera itu memuaskan seleranya.
2. Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan Ramen (Jepun)
Peterson memberitahu rasa mi ini antara yang terbaik dan merupakan kegemaran pemilik restoran Tin Roof dan penulis buku Cook Real Hawaii, Sheldon Simeon yang menyatakan ia luar biasa.
3. Maggi Masala 2-Minutes Noodles (India)
“Saya telah menjadi pemuja mi Maggi Masala sepanjang hidup saya. Ia adalah jawapan kepada mi segera dan ia cukup sempurna – pedas, masin dan lazat,” kata Priya Krishna seorang wartawan kuliner New York Times.
4. Mama Instant Noodle Shrimp Creamy Tom Yum (Thailand)
Mama’s Creamy Tom Yum Noodles dipilih kerana mempunyai rasa yang tajam dan beraroma.
5. Nissin Instant Ramen Noodles With Soup Base, Black Garlic Oil, Tonkotsu Pork (Jepun)
Penulis kulinari dan The Food of Taiwan, Cathy Erway mengatakan mi segera ini datang dengan bahan tambahan untuk membuatkan hidangan menjadi lebih lazat.
Mi Segera dari negara jiran, Indonesia tidak kurang hebatnya. Bagi kategori Mi Segera Kering atau Tidak Berkuah Terbaik, Indomie Mi Goreng tersenarai bersama satu lagi produknya, Indomie Mi Goreng Ayam Panggang.
Manakala dua mi segera Korea Selatan iaitu Nongshim Chapagetti Chajang Noodle turut tersenarai dalam kategori tersebut, manakala Nongshim Shin Noodle Ramyun tersenarai dalam kategori Mi Segera Pedas Terbaik.
Dalam kategori sama, Tseng Noodles Scallion With Sichuan Pepper Instant Noodles (Taiwan) turut mendapat pengiktirafan.
Korang dah rasa ke MyKuali Penang White Curry Noodles tu. Ini buat penulis terus nak serbu pasar raya ni…hehehe
Sumber: Mstar
Resepi Loaded Potato Bowl Ala KFC ‘Homemade’, Memang Puas Hati!
Sedapnya! Paling best, boleh makan banyak-banyak sebab ‘homemade’. Tapi jangan teruskan bacaan kalau korang tengah diet…hiks
Bayangkan ubi kentang lenyek panas-panas, disalut pula dengan sos keju dan mayonis dan ayam…. Dah cuba sekali, pasti nak lagi!
So kalau korang memang favourite dengan Loaded Potato Bowl ala-ala KFC ini. Seorang penguna facebook Tyra Manan berkongsi resepi ini di page Masak Apa Hari Ini (MAHN)
Nak tahu bagaimana caranya untuk membuat hidangan kegilaan ramai ini? Ikuti langkah-langkah mudah ini, confirm jadi!
BAHAN-BAHAN:
Bahan Mashed Potato:
Kentang – 1kg
Butter -100g (dipotong dadu)
Whipping cream – 100ml
Air – 50ml
Lada hitam
Garam
Bahan Ayam:
Dada ayam (dipotong dadu)
Tepung goreng ayam / tepung Bestari
Bahan Topping:
Jagung rebus
Serbuk keju
Mayonis
Gula
Garam
CARA PENYEDIAAN:
(A) Mashed Potato:
Basuh dan rebus kentang sehingga menjadi lembut.
Buang air rebusan dan letak kentang dalam mangkuk besar.
Tumbuk atau lenyek kentang sehingga menjadi mashed potato.
Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam kentang yang ditumbuk dan gaul sehingga butter cair.
(B) Ayam:
Letak sedikit air dalam tepung goreng tepung untuk bancuh.
Kemudian, salutkan ayam dengan bancuhan tepung tersebut.
Goreng ayam menggunakan api sederhana sehingga ayam berwarna keemasan.
(C) Topping:
Rebuskan jagung selama 3 minit dan toskannya.
Kemudian, gaul jagung tersebut dengan gula dan garam.
Untuk serbuk keju, bancuhkan ia dengan sedikit air panas dan gaul sehingga sebati.
(A) + (B) + (C):
- Menggunakan mangkuk yang besar, hidangkan Loaded Potato Bowl secara lapisan.
- Lapisan bawah, letakkan mashed potato.
- Kemudian, letakkan keju dan mayonis.
- Untuk lapisan atas, letakkan jagung dan ayam goreng.
- Sebagai topping, letakkan sedikit keju dan mayonis dan siap!
Mudah dan ringkas resepi ini. Sesuai untuk mereka yang rasakan beli satu di KFC tidak mencukupi, kini sudah boleh sediakan dalam kuantiti yang diingini dan puas.
Nanti dah try resepi ni jangan lupa bagi penulis sikit ye…hiks
Sumber : Tyra Manan
