Bila sebut telur, ramai terbayangkan pelbagai menu masakan berasaskan telur boleh dibuat. Paling senang tentulah telur dadar atau telur mata kerbau.

Tapi sebenarnya ada 14 jenis masakan berasaskan telur yang korang boleh cuba khususnya untuk orang bujang time PKP nie. Ada telur masak kicap, sup telur, telur masak sos dan lain lagi. Hanya perlukan sedikit usaha sahaja untuk mencubanya. Lagi pun bahan-bahannya taklah sesusah mana. Boleh dibuat masakan tengahari dan juga makan malam.

REMAJA syerkan 14 jenis resipi yang disiarkan dalam fb Resipi Ibu yang dikongsikan oleh pembaca-pembacanya. So bagi yang masih bujang tu, try buat cepat kerana tak susah mana pun.

Resipi Telur Pecah Hancur Meletup (by Aleen Aireish)

Bahan-bahannya :-
3 biji telur
4 sudu makan cili yang telah dikisar bersama dengan bawang merah & putih
3 sudu makan cili sos
1 sudu makan gula merah
2 sudu makan gula pasir
garam secukup rasa

Cara-cara memasak:-
1. tumis cili kering hingga masak
2. masukkan cili sos
3. masukkan gula merah, gula pasir & garam
4. rasa dah meletop, pecahkan telur sebiji-sebiji dalam kuali, biarkan telur 1/2 masak, terbalikkan. Korang kaup manja telur tu dalam kuali baru jadi hancur-hancur tu. Nak jadi hancur halus-halus, masa korang dah pecahkan telur, terus aje gaul telur tu dangan sambal, siap
5. Sedia untuk dihidang

Sup Telur

Cara memasaknya :-
Tumis bawang merah, bawang putih dan cili besar potong
Masukkan air
Masukkan 1 cube ayam knorr
Bila mendidih pecahkan telur sebiji sebiji
Masukkan garam dan adjust rasa
Bila telur masak, masukkan suhun (rendam dulu 10 minit)
Masukkan daun bawang
Tutup api
Siap

TELUR GORENG KICAP PEDAS

Bahan-bahannya :-
Telur 4 biji
Sebiji bawang besar dihiris halus*
Cili padi 7 biji dihiris*
Setengah biji tomato dipotong dadu*
Kicap*
4 biji Limau kasturi dibelah 2
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara memasak :-
Goreng telur. Angkat dan letak dalam pinggan.
Campurkan semua bahan bertanda bintang* dan kicap, di dalam bekas lain. Perah sedikit limau kasturi.
Tuangkan di atas telur yang siap digoreng tadi.
Siap

TELUR MASAK SOS ikhlas (by LILY)

Bahan-bahannya :-
2 biji bawang besar dihiris kasar
3-4 inci halia dihiris kasar
3-4 sudu makan cili kering kisar
Sos tomato Kimball (lebih dari sos cili untuk gantikan asam jawa)
Sos cili Life (kuantiti sikit dari sos tomato)
Kicap manis Life(4-5sudu makan)
Sedikit air
Telur goreng
Minyak menumis
1 tin kecil kacang peas(tak perlu buang air)

Cara-cara memasak:-
Panaskan minyak
Tumiskan cili kering kisar hingga masak dan pecah minyak
Masukkan separuh kuantiti bawang besar hiris dan halia hiris
Kacau hingga bawang layu
Masukkan semua sos dan kicap bersama sedikit air
Masak hingga mendidih
Masukkan baki bawang besar dan kacang peas
Kacau rata
Masukkan telur goreng renihkan seketika..
Dan siappp!

*Tak perlu garam atau asam jawa. Cukupkan semua rasa dgn bahan di atas.

Resepi : Telur Dadar Berkeju II (Olahan : Amie’s Little Kitchen)

Bahan-bahannya :-
5 biji telur gred B
1/2 labu bawang besar – potong dadu
3 batang daun sup – hiris halus
7 biji cili padi – hiris halus
1 cawan hirisan keju Cheddar
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh serbuk pati ayam Maggi cukup rasa
mentega

Cara-cara memasak :-
1. Campur telur bersama semua bahan di atas kecuali mentega dan hirisan keju.
2. Panaskan kuali non-stik saiz kecil, dan cairkan sedikit mentega.
3. Masukkan 1/3 bahagian adunan telur ke dalam kuali.
4. Masukkan 1/3 cawan hirisan keju Cheddar.
5. Apabila permukaan telur dadar kelihatan kental, terbalikkan dengan berhati-hati.
6. Setelah telur dadar kelihatan kuning keemasan, angkat.
7. Ulangi 3,4 & 5 hingga selesai.

KARI TELUR AYAM

Beberapa biji telur – rebus dulu kemudian kupas kulitnya

Bahan-bahannya : 
bunga cengkeh
kayu manis
bunga lawang
rempah kari daging
kerisik
santan – terpulang pada citarasa kepekatan kuah kari
Garam
Air- ikut citarasa nak kuah pekat &bny mana

Bahan dikisar/ ditumbuk
bawang merah
bawang putih
halia

Cara-cara memasak :-
Bahan yang ditumbuk tadi digaul dengan rempah dalam satu mangkuk dan dibancuh dengan sedikit air.
panaskan minyak dan tumis kayu manis, bunga lawang dan cengkih hingga naik bau.
kemudian masukkan campuran rempah tadi yg digaul dengan bahan yg ditumbuk..
Biar sampai garing dan naik minyak. Lepas tu, masukkan santan tadi. Masukkan air untuk ikut tahap kepekatan yang dikehendaki.
Masukkan kerisik. Gaul bagi sebati. Akhir sekali masukkan telur ayam rebus tadi. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan garam secukup rasa.Tutup api dan sedia dihidangkan.

Ada banyak lagi resipi telur di situ. Korang boleh buat pilihan. Sumber / kredit : Resipi Ibu

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Tahniah REMAJA ucapkan kepada Aiman dan pasangan!

Dengan sekali lafaz, penyanyi lagu hit Ku Rela Dibenci, Aiman Tino sah bergelar suami kepada Che Syarah Haifa Che Isa, pada petang tadi.

Pasangan merpati dua sejoli itu dilihat sedondon berpakaian serba putih untuk majlis ijab kabul mereka yang diadakan di dewan acara di daerah Segambut, Kuala Lumpur.

Pada majlis tersebut itu juga, isterinya menerima mas kahwin sebanyak RM 5,000 beserta seutas gelang emas.

ARTIKEL BERKAITAN: Aiman Tino Bergelar Suami Orang Esok! Kenali Siapakah Suri Hati Pilihannya

Sekadar informasi, pada awal Februari lalu penyanyi berusia 25 tahun itu mendedahkan mahu mendirikan rumah tangga dengan wanita pilihan hatinya pada pertengahan tahun ini.

Menyingkap bibit pertemuan Aiman dan Syarah, mereka diperkenalkan kawan pada 2019 sebelum sepakat menjadi rakan bisnes perniagaan penyanyi itu sebelum melangkah ke fasa bercinta.

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

SUMBER FOTO: Instagram MSTAR

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Siapakah yang akan melangkah ke pentas finale yang dijadualkan berlangsung pada minggu hadapan di Astro Prima HD?

Akhirnya, persoalan terjawab juga kelmarin menerusi episod separuh akhir program pencarian Ratu Hijabista.

Empat orang peserta yang berentap kelmarin ialah Mellya Azizi, Tina Aziz, Qila Shahirah dan Fiffy Afrina. Menerusi episod tersebut, mereka telah ke Kuala Kangsar untuk sama-sama mendekati keluarga angkat masing-masing menerusi cabaran berformatkan Vlog.

Pada peringkat ini, kesemua peserta mempunyai potensi besar ketika berada di hadapan kamera sehinggakan juri tetap, Puan Sri Normala Samsuddin berdepan kesukaran untuk menyingkirkan salah seorang daripada mereka.

 

View this post on Instagram

 

Haihhh jangan nangis Puan Sri @normalasamsudinofficial 🥺🥺 . Nak tau kenapa boleh jadi begini, tonton episod Separuh Akhir #RatuHijabista pada jam 9.00 malam ini di saluran Astro Prima HD. 💜 #majalahremaja #remaja #hijabistamag #safihijabista

A post shared by Majalah Remaja, MY (@majalahremaja) on Sep 22, 2020 at 11:25pm PDT

Lalu, kejutan dilakukan apabila keempat-empatnya diberikan peluang mara ke episod finale pada minggu hadapan.

Jom lihat siapakah yang terpilih dan apakah perasaan mereka sebelum berentap untuk merebut gelaran Ratu Hijabista 2020.

*

*

TINA AZIZ

Menurut bakal peguam ini, ibu tercintalah yang memberikan dorongan menyertai Ratu Hijabista. Pada peringkat awal, dia tidak begitu yakin jika pakej yang dimilikinya adalah sesuatu yang dicari oleh pihak produksi. Namun kelebihan Tina dalam berkata-kata menyerlahkannya lagi sepanjang musim pertama ini.

“Pada episod pertama, saya berada pada kedudukan bottom 3 bersama Mellya. Dari situ, saya cepat belajar untuk memperbaiki kelemahan, ‘study the game’ dan cuba untuk menonjolkan siapakah diri saya.

“Kalau nak sebut tentang kelebihan yang saya miliki, mungkin ia terletak pada kreativiti saya berfikir dan ketangkasan semasa bercakap. Namun, 3 finalis lain juga ada kelebihan masing-masing. Tentunya finale nanti akan membuahkan saingan sengit,” jelas pelajar jurusan perundangan UiTM Shah Alam yang telahpun menghabiskan peringkat chambering.

Yakin, yakin juga. Akan tetapi, itu tidak bermakna Tina tidak pernah berdepan dengan isu peribadi sepanjang Ratu Hijabista.

“Mungkin ramai tak tahu saya pernah breakdown sebentar kerana saya belum biasa bekerja untuk sebuah program televisyen. Ia sememangnya memakan masa serta tenaga. Ada masanya, saya menangis di dalam toilet keseorangan kerana kepenatan. Namun semuanya berbaloi apabila saya berpeluang bertemu personaliti mantap seperti Erra Fazira, Che Ta, Fara Fauzana dan ramai lagi,” kata Tina yang ingin menyampaikan mesej mengenai isu defamation yang hangat diperkatakan sekarang.

Buat masa ini, Tina enggan melepaskan impian bergelar peguam selepas pertandingan ini tamat. Malah, ayah Tina berharap agar dia tetap mengejar peluang menjadi seorang peguam demi masa hadapan. “He says, do not stop being a lawyer so that people will not stop seeing you as one.”

*

*

QILA SHAHIRAH

Melihat kepada pakej yang dimiliki oleh pelajar jurusan komunikasi massa daripada UiTM ini, Qila Shahirah mempunyai peluang cerah dalam industri penyiaran sekiranya masa dan keinginan dilaburkan kepada impiannya itu. Sejak usia kecil, Qila sudah mengidamkan bidang pengacaraan kerana teringin untuk menemui personaliti berinspirasi dan mengetahui kisah mereka.

“Saya suka sekali melihat kak Farah Fauzana yang mudah membuatkan orang di sekelilingnya ‘senang’ dengannya. Semasa Ratu Hijabista menjemputnya sebagai salah seorang mentor, dia sempat mendorong saya untuk terus mencari peluang kerana dirinya juga dilahirkan daripada fakulti sama, cuma berlainan major (public relations).

“Dia meminta kami untuk berpada-pada dengan keyakinan diri sendiri,” kongsi Qila yang mempunyai paras rupa mirip beberapa personaliti tempatan. Baginya, itu tidak menjadi masalah utama sekiranya disamakan dengan personaliti tempatan memandangkan aura dan pengisian masing-masing berbeza.

Berkenaan kelebihan yang akan dibawanya ke finale Rabu hadapan, Qila akan menggunakan pengalaman di depan kamera serta penonton untuk memberikan yang terbaik. “Selain itu, saya sedang tingkatkan lagi pengetahuan am dengan memperbanyakkan pembacaan berita terkini serta isu semasa.”

*

*

MELLYA AZIZI

Suaranya lantang, auranya juga kelihatan apabila berdiri di hadapan kami.

Rezeki untuk melangkah ke pentas finale adalah satu keinginan yang tidak pernah putus dalam diri Shamellya Azizi walaupun dia hampir disingkirkan pada episod pertama.

“Semua peserta akhir kali ini menepati kriteria yang dicari oleh Ratu Hijabista, jadi saya hanya perlu berusaha untuk menonjolkan diri sendiri pada finale nanti.

“Kalau nak diikutkan, semua peserta telah banyak berkorban untuk menyertai program ini. Seperti saya pula yang memegang jawatan Ahli Parlimen Belia Malaysia bagi negeri Selangor, komitmen untuk aktiviti dan itinerari program perlu saya ketepikan dahulu demi Ratu Hijabista.

“Walaupun terpaksa meninggalkan komuniti dan rakan, bagi saya ia berbaloi kerana menerusi platform ini, saya boleh kembangkan lagi perjuangan kami selepas ini secara meluas,” kata Mellya yang dilantik bagi penggal 2019 – 2021.

Untuk pengetahuan korang, konsep Parlimen Belia ini mirip Pilihan Raya Umum di Malaysia. Calon akan diundi untuk mewakili belia sesebuah negeri bagi setiap penggal. Mellya yang merupakan pelajar ijazah Sarjana Muda Kewangan di UiTM mewakili negeri Selangor. Dia juga merupakan salah seorang daripada hanya 3 wakil perempuan dalam kalangan 25 orang wakil belia yang dilantik. Itu adalah satu pencapaian yang cukup membanggakan.

“Misi kami baru-baru ini telah dihargai menerusi Anugerah Wira Belia COVID atas inisiatif kami  mengagihkan pelindung muka (face shield) kepada para frontliners. Selepas ini, saya tidak sabar untuk teruskan inisiatif baru pula seiring dengan keperluan komuniti,” tambahnya lagi.

*

*

FIFFY AFRINA

Pada awalnya, si cantik manis ini hanya mencuba nasib menyertai Ratu Hijabista kerana ingin meningkatkan keyakinan diri. Lihat sajalah kepada dirinya sekarang, keyakinanya telahpun bertambah baik secara ketara.

Status Fiffy Afrina sebagai seorang pelajar jurusan perubatan mungkin membuatkan ramai penonton memberi tumpuan lebih kepadanya. Mungkin mereka ingin melihat apa yang boleh ditawarkan oleh Fiffy sepanjang program Ratu Hijabista.

Baginya, platform ini bukan saja membuka pintu untuknya menyertai industri seni. Malahan, ia juga membuka peluang untuknya membincangkan isu kesihatan yang dihadapi oleh komuniti.

“Ada orang mungkin ‘takut’ nak berborak dengan Fiffy kerana status saya dalam bidang perubatan. Tetapi Fiffy suka untuk mengalu-alukan sesi berborak ini kerana ia adalah sesuatu yang positif. Lihat saja pada figura seperti Dr Tengku Ezuria yang terlibat dengan program Tanyalah Doktor.

“Beliau mampu menyentuh masyarakat dengan topik kesihatan dan mereka boleh menerimanya. Saya juga ingin menjadi seperti itu,”jelas Fiffy yang memandang tinggi terhadap Puan Sri Normala Samsuddin kerana kefasihan beliau dalam bertutur.

Ditanya mengenai perancangan Fiffy selepas ini, dia masih berbaki pengajian selama setahun setengah di UNIKL Ipoh dan ingin sekali melibatkan diri dalam bidang pakar seperti Obstetrics & Gynaecology.

*

Jadi, siapakah peserta pilihan korang untuk dinobatkan sebagai Ratu Hijabista 2020?

Jangan lupa untuk menyaksikan siaran langsung finale Ratu Hijabista pada 30 September (Rabu) jam 9.00 malam di saluran Astro Prima HD.

Sebelum tu, jom dengar apa yang Dewi Remaja 2019, Shaza Bae ingin sampaikan kepada 12 orang finalis Ratu Hijabista 2020.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang