Sudah menjadi kebiasaan kita menggunakan minyak masak berulang kali kerana menganggap ia masih selamat digunakan, selain dapat menjimatkan wang. Kadang kala, minyak masak untuk digoreng akan digunakan sehingga hitam, barulah kita menukar dengan minyak masak yang baru.
Tambah pula, dengan kenaikan harga minyak masak yang melampau hari ini, pastinya ramai yang cuba sehabis baik untuk berjimat dengan menggunakan minyak masak berulang kali.
Namun begitu, penggunaan semula minyak masak adalah tidak baik sama sekali. Semasa menggoreng, minyak masak melepaskan sisa toksik dipanggil aldehydes yang tertinggal di dalam minyak. Makanan yang digoreng menggunakan minyak yang diguna semula akan menyerap sisa toksik aldehydes tersebut. Ini merupakan bahan bahaya penyebab kanser.
Radikal bebas yang dihasilkan akan menyebabkan radang dalam tubuh. Keradangan ini menyebabkan penyakit jantung, stroke, masalah kegemukan dan kencing manis. Malah, kalau korang perasan selepas makan makanan bergoreng (yang menggunakan minyak masak berulang, tekak akan berasa perit dan pedih. Ini adalah kerana keadaan berasid minyak masak terpakai.
Oleh itu, jika boleh elakkan penggunaan minyak masak lebih daripada tiga kali. Antara risiko-risiko menggunakan minyak masak berulang kali adalah seperti berikut:
- Hasilkan radikal bebas yang menyebabkan radang
- Penyakit jantung
- Kolesterol meningkat
- Risiko kanser
- Pembentukan lemak-trans
- Salur darah tersumbat (atherosclerosis)
- Penyakit alzheimer, parkinson
Untuk info, Minyak terpakai boleh di jual atau di proses untuk menjadi lilin, sabun atau bahan bahan lain. Jadi, gunakan dengan sebaik mungkin okay?
Sumber: (1)
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Jabatan Perangkaan Dedah Rata-Rata Siswazah Terima Gaji Minimum Pada Tahun 2020
Setelah pandemik COVID-19 menyerang dunia pada akhir tahun 2019, ia merupakan satu ujian yang begitu getir buat seluruh masyarakat. Bukan hanya memberi impak dan kesan pada kehidupan harian malah ia juga menggugat ekonomi dunia.
Situasi pandemik yang melanda dunia sekarang bukan hanya memberi impak kepada pekerja yang bakal atau pun telah kehilangan kerja, malah ia juga turut menjejaskan peluang pekerjaan kepada para graduan.
Malah, menurut laporan The Malaysian Insight, Jabatan Perangkaan mendedahkan bahawa rata-rata siswazah yang memasuki dunia pekerjaan tahun lalu menerima anggaran gaji bulanan antara RM1,001 hingga RM1,500 berbanding purata RM2,001 hingga RM2,500 yang direkodkan pada tahun 2019. Lebih kurang 50% pengurangan gaji dari tahun sebelumnya.
Bukan itu sahaja, menurut ketua Perangkawan Malaysia, Dr Mohd Uzir Mahidin, jumlah siswazah yang memasuki alam pekerjaan tahun lalu juga turut merosot, begitu juga kadar penyertaan tenaga buruh dalam kalangan lepasan graduan.
Kebanyakan siswazah memperoleh gaji hanya paras gaji minimum yang ditetapkan, RM1,200 pada tahun 2020. Jumlah tersebut adalah sama dengan gred gaji untuk lepasan diploma yang turut memperoleh antara RM1,001 hingga RM1,500.
Manakala, bagi lulusan PhD dan sarjana di sini dilaporkan memperoleh pendapatan bulanan antara RM5,0001 hingga RM10,000.
Hal ini mungkin mendatangkan kerisauan kepada individu dan graduan yang terkesan, namun ia bukanlah satu penamat untuk kehidupan kerana korang masih boleh memulakan perniagaan melalui tiga cara iaitu offline, online dan mengguna pakai sistem sedia ada seperti affiliate, dropship dan menjadi ejen produk.
InsyaAllah. Sama-sama kita doakan agar indvidu yang terjejas akibat wabak pandemik ini dimurahkan rezeki.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Senarai Asas Microsoft Excel Yang Perlu Korang Tahu Untuk Tambah Kemahiran
Memiliki kemahiran menggunakan Microsoft Office merupakan satu kelebihan yang ada bagi individu, bukan sahaja berguna untuk melakukan tugasan pelajaran, malah ia juga adalah ‘bonus point’ untuk korang mencari pekerjaan nanti.
Dalam resume, at least kemahiran menggunakan Microsoft Office ini perlu ada bagi memudahkan bakal majikan melihat kebolehan asas yang dimiliki pemohon.
Selain daripada Microsoft Word, korang juga perlu mahir dalam menggunakan Excel. Tidak dinafikan ia agak sukar sedikit berbanding Word, jadi berikut kami senaraikan senarai asas Microsoft Excel yang perlu korang tahu.
Perkongsian ini telah dibuat oleh seorang pengguna twitter yang dikenali sebagai Miss VPR. Let’s check this out!
1. Kena tahu ribbon dekat atas ni untuk apa
Perkara paling basic untuk format yang korang key in
2. Kena tahu macam mana nak insert new sheet, delete, copy sheet, rename
Right click sahaja
3. Kena belajar macam mana nak format cells
4. Kena belajar macam mana nak buat table, Ctrl T
Table bukan border shading, berbeza ya
5. Mesti belajar freeze panes
6. Waji tahu tentang filter data, confirm kena pakai
7. Kena tahu macam mana nak sort data
Sort alphabet, sort number, sort date. Kemaskan data
8. Kena tahu basic calculation formula
Macam mana nak tambah, tolak, bahagi, darab
9. Wajib tahu macam mana nak tambah, delete rows atau columns
10. Paling penting, kena tahu macam mana nak page setup sebelum print
Kalau tak pandai, nanti ada yang terputus, terlalu kecil, space besar sangat dan sebagainya
Semoga bermanfaat!
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Minyak Zaitun Banyak Khasiatnya, Cuba Amal Minum 1 Sudu Setiap Pagi
Minyak zaitun memang dikenal sebagai salah satu makanan sunnah yang memiliki banyak khasiat. Kehebatan buah zaitun ini sudah termaktub dalam Al-Quran.
ARTIKEL BERKAITAN : Jantung Kekal Sihat Dengan 3 Makanan Ini, Tinggi Serat & Berkhasiat
Firman Allah SWT dalam surah an-Nahl ayat 11: “Dia menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanam-tanaman; zaitun, kurma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar ada tanda (kekuasaan Allah) bagi kaum yang memikirkan.”
Minyak Zaitun Banyak Khasiatnya, Cuba Amal Minum 1 Sudu Setiap Pagi
Malah ia juga dibuktikan oleh kajian sains. Terlalu banyak manfaatnya untuk kesihatan dan disebabkan itulah ia seharusnya dijadikan amalan. Berikut adalah kelebihan amalan minyak zaitun yang disertakan dengan kajian sains.
Elak risiko sakit jantung, darah tinggi, strok
Kajian saintifik membuktikan khasiat minyak zaitun dan ia adalah bahan utama dalam makanan Mediterranean yang terbukti secara saintifik sangat menyihatkan.
Minyak zaitun mengandungi lemak mono tak tepu (MUFA) yang menyihatkan, di samping lemak tepu dan juga lemak poli tak tepu (PUFA) termasuk Omega 3 dan 6. Ia juga mengandungi bahan antioksidan iaitu hydroxy tyrosol, oleocanthal, squalene dan beta karotin. Ia juga mengandungi vitamin E tokoferol dan juga vitamin K.
Kajian sains menunjukkan penduduk di Mediterranean yang banyak mengambil minyak zaitun dalam pemakanan mereka mempunyai kadar sakit jantung yang jauh lebih rendah berbanding penduduk di Amerika Utara dan utara Eropah.
Kajian yang diterbitkan dalam jurnal perubatan Pharmacological Research 2007 berdasarkan kajian mendalam yang dijalankan oleh Prof Maria Covas di Sepanyol menunjukkan seseorang yang mengambil minyak zaitun secara kerap akan mempunyai risiko lebih rendah mendapat penyakit kardiovaskular iaitu penyakit jantung, darah tinggi, strok dan kolesterol tinggi.
Cegah kanser payu dara
Satu lagi kajian menarik menunjukkan pengambilan minyak zaitun setiap hari juga boleh mencegah kanser payudara. Sepasukan ahli sains dari Universitat Autonoma de Barcelona di Sepanyol melaporkannya pada 2010.
Pengkaji ini mendapati minyak zaitun mengurangkan aktiviti onkogen p21Ras, mencegah kerosakan DNA sel dan menggalakkan kematian sel kanser payudara secara spontan.
Oleh itu pengambilan minyak zaitun boleh kita amalkan sebagai suplemen harian untuk mencegah penyakit berbahaya.
Turunkan paras kolesterol
Kajian oleh ahli sains Jepun yang diterbitkan dalam jurnal perubatan Medical Science Monitor pada 2004 menunjukkan pengambilan minyak zaitun oleh 28 pesakit yang mempunyai masalah kolesterol tinggi selama enam minggu membantu menurunkan paras kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL.
Cegah Alzheimer, kuatkan memori
Kajian khusus mengenai penyakit Alzheimer juga mendapati minyak zaitun boleh mencegah penyakit ini kerana kandungan bahan ‘oleocanthal’ didalamnya.
Bahan oleocanthal ini membantu mengeluarkan protein beta-amyloid yang tidak normal daripada otak seseorang. Kajian ini menunjukkan penyakit Alzheimer mempunyai kadar rendah dalam kalangan penduduk di kawasan Mediterranean berbanding wilayah lain di seluruh dunia. Kajian ini diterbitkan dalam jurnal perubatan Chemical Neuroscience pada 2013.
Pelbagai lagi kajian saintifik yang dijalankan di seluruh dunia menunjukkan penggunaan minyak zaitun mengurangkan masalah kemurungan, menguatkan memori, bengkak pankreas akut (acute pancreatitis), penyakit hati akibat stres oksidatif dan penyakit bengkak usus (ulcerative colitis).
Cara amalan
Disarankan mengambil minyak zaiton ini setiap hari pada waktu pagi ketika perut kosong. Kuantitinya antara 1-4 sudu
Jenis minyak zaitun sesuai diminum
Tapi sebelum menjadikannya sebagai amalan perlu diketahui di pasaran ada beberapa jenis minyak zaitun iaitu Extra Virgin Olive Oil (EVOO), Virgin Olive Oil (VOO) dan BAsed Olive Oil (BOO).
Yang boleh diminum secara terus adalah jenis EVOO, ia melalui proses perahan sejuk tanpa menggunakan bahan panas yang boleh merosakkan struktur mineral asal buah zaitun.
Minyak zaitun jenis ini tidak boleh digunakan untuk menumis kerana struktur minyaknya akan rosak malah menyebabkan berlakunya hipertrigliseridemia iaitu lebihan lemak dalam darah.
BACA LAIN : Ganti Gula Dengan 9 ‘Pemanis’ Ini Dalam Kopi. Lebih Berkhasiat & Sedap!
Sumber: Harian Metro & Zuriat
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
