Perhatian kepada individu yang gemar melakukan aktiviti mendaki bukit atau gunung, mulai tahun ini, setiap aktiviti pendakian yang mempunyai ketinggian melebihi 457.2 meter perlu menepati nisbah tujuh peserta dan seorang jurupandu.

Menurut Malaysiakini, Pengarah Forest Eco-Park dan Hutan Taman Negeri, Jabatan Perhutanan Semenanjung Malaysia Mohd Yussainy Md Yusop berkata peraturan baru yang akan dikuatkuasakan sepenuhnya pada 2022 itu bagi mempertingkatkan keselamatan pengunjung, serta langkah waspada bagi mengawal virus COVID-19.

Pihak jabatan perhutanan negeri akan mengenal pasti kawasan pendakian yang wajib bagi menggunakan khidmat malim gunung perhutanan namun pendaki juga boleh mengupah jurupandu bagi pendakian kurang daripada 457.2m kerana kos ditanggung mereka sendiri.

Jabatan perhutanan kami sudah empat kali mengeluarkan prosedur operasi standard (SOP) pembukaan semula taman eko rimba dan taman hutan negeri. Walaupun kemudahan (aktiviti rekreasi dan pendakian) dibuka semula nanti, pengunjung perlu mematuhi SOP untuk terus mengawal COVID-19.

Kursus malim gunung perhutanan di seluruh negara akan dijalankan bagi meningkatkan pelbagai kemahiran terutama aspek keselamatan dan ilmu asas perhutanan. Dalam 10 tahun ini, lebih 218 kes kemalangan seperti kecederaan, bencana kepala air dan sesat di luar denai pendakian direkodkan termasuk 128 kes melibatkan kematian.

Kursus malim gunung ini akan diadakan selama lima hari pada setiap bulan di seluruh negara bermula Februari dan akan mengutamakan golongan belia serta warga tempatan yang mahir dengan selok-belok kawasan pendakian setempat.

Setakat ini, sebanyak 3,000 permohonan telah diterima dan ia adalah satu maklum balas yang positif memandangkan ramai rakyat Malaysia ingin mencuba disebabkan kehilangan pekerjaan akibat situasi pandemik.

Tindakan ini dilihat sebagai satu inisiatif yang baik kerana terlalu banyak kes yang kita dengar tentang kemalangan yang berlaku di kawasan bukit dan pergunungan. Maka dengan cara ini mungkin para pendaki boleh menerima pandangan dan bantuan daripada malim gunung.

Apa-apa pun, SOP tetap perlu dipatuhi ya. Nak hiking pun ada SOP okay!

Sumber: Malaysiakini

Sekarang musim durian. Banyak post di media sosial juga bercerita mengenai keenakan raja buah ini. Ada macam-macam jenis malah asal viral mengatakan ada buah murah ramai la beratur membeli. Tapi korang tahu tak sebab apa durian ada yang murah ada yang mahal?

Apa kata kita kenali 7 jenis buah durian terbaik yang menjadi kegilaan rakyat Malaysia ini. Tip ini juga korang boleh gunakan untuk elak ditipu penjual buah durian yang tak bertanggungjawab.

Yelah harga buah durian sekarang boleh tahan ye!

1. MUSANG KING (D197)

Inilah durian idaman pencinta ‘raja buah’ iaitu Musang King.

Hati-hati, kerana ada peniaga yang mengambil kesempatan untuk menjual jenis durian lain sebagai Musang King demi mengaut keuntungan. Durian asli Musang King mempunyai isi berwarna kuning keemasan dengan tekstur yang lembut dan berkrim. Isi durian ini juga lebih tebal, berkilat dan berbiji kecil berbanding durian lain.

Rasa: Lemak manis, sedikit pahit, buttery, aroma yang kuat

Tips: Mempunyai bentuk lebih bujur seperti bola ragbi, kulit hijau muda, duri berbentuk seperti piramid kecil, bahagian bawah buah mempunyai corak garisan seakan-akan bintang yang ketara (seperti gambar di bawah ini).

2. TEKKA (D160)

Berasal dari Banting, Selangor, durian Tekka pada asalnya mempunyai banyak nama panggilan (Buluh Bawah, Chok Kiok dan Green Bamboo) sebelum ia dijenamakan semula sebagai Musang Queen, menjadikannya pasangan kepada Musang King. Comel kan? Durian pun ada pasangan!

Isinya pula berulas besar, tebal, dan berwarna krim kekuningan dengan biji bersaiz sederhana besar. Saiz buah ini juga sederhana besar dengan lingkungan berat 1.5 – 3 kg setiap biji, dan kulitnya yang nipis membuatkan ia mudah dikupas.

Rasa: Manis dengan sedikit pahit, berlemak, tekstur berkrim

Tips: Saiz agak besar dan berbentuk lonjong (besar di atas, kuncup di bawah), menyerupai bentuk hati dengan lekuk pada pangsa.

3. UDANG MERAH (D175)

Berasal dari Balik Pulau, durian baka kahwin ini menghasilkan isi berulas halus, berwarna kuning jingga kemerahan dan setiap biji mempunyai lapisan krim yang sangat menyelerakan. Diberi nama tempatan Ang Hae, jenis durian ini yang berkualiti tinggi agak sukar ditemui, menyebabkan harganya kadangkala lebih mahal daripada Musang King.

Durian ini juga ditanam di negeri Pahang dan Johor, tetapi rasanya tidak sama seperti Udang Merah Pulau Pinang yang asli. Kebiasaannya berkulit coklat perang, durian ini berbentuk bujur, berduri pendek, dan agak susah dikupas kerana berkulit tebal dan keras.

Rasa: Berlemak manis, melekit, halus dan lembik, aroma yang menyelerakan

Tips: Kulit Udang Merah yang berwarna hijau keperangan dikatakan ditanam di luar Pulau Pinang. Untuk memilih Udang Merah yang terbaik, pastikan beratnya dalam 1 kg sebiji.

4. SULTAN (D24)

D24 atau durian Sultan mudah untuk dikenalpasti dan ditemui. Ia berbentuk bulat, mempunyai duri yang lebih tirus dan tajam, dengan susunan duri-duri halus yang rapat di keliling tangkai. Di bahagian bawah buah ini terdapat bulatan berwarna coklat seperti serpihan dari bunga.

Berwarna kuning pucat, isinya mempunyai tekstur tebal dan lembut. Dengan harga berpatutan (dari RM19 per kg), ia juga selalu dihidang dalam bufet durian. D24 mampu memberi kepuasan setanding durian premium jika anda pandai memilih.

Rasa: Sangat berlemak, sederhana manis dan pahit, aroma sederhana kuat

Tips: Kulit durian Sultan D24 berwarna hijau muda, nipis dan mudah dikupas. Biasanya, satu pangsa beris dua atau tiga ulas.

5. DURI HITAM / BLACK THORN (D200)

Dikatakan jauh lebih enak daripada Musang King yang overrated, durian premium dari Sungai Bakap, Pulau Pinang ini semakin menjadi buruan “hantu durian”. Bergantung kepada usia pokok tersebut, isinya yang lebih bulat berbanding durian lain juga mempunyai variasi warna berbeza, daripada jingga pastel seakan-akan merah jambu, hingga jingga terang.

Walaupun isi tidak setebal Musang King, keunikan rasa lemak manis Black Thorn yang menyelerakan pasti membuat setiap penggemar durian termimpi-mimpi! Sekarang, harga Black Thorn yang berkualiti bermula sekitar RM60 per kg dan boleh mencecah RM105 per kg.

Rasa: Sangat berkrim, berlemak manis dengan aftertaste pahit, aroma kurang tajam

Tips: Juga digelar Ochee, Duri Hitam atau Hei Tze, bentuk durian ini berbeza mengikut musim dan kawasan tanaman. Kebiasaannya, ia berbentuk bulat, bertapak rata, bertangkai kecil (kira-kira sebesar ibu jari), dan bahagian bawahnya mempunyai lingkaran hitam dengan titik kecil tanpa duri.

6. GOLDEN PHOENIX (D198)

Berasal dari Johor, durian klon berbentuk bulat dan kecil ini tumbuh dari pokok lama. Durian ini juga menjadi kegemaran ramai rakyat Singapura ini diberi nama kerana durinya yang nipis dan tajam dengan isi berwarna kuning pucat keputihan, menyerupai ciri-ciri burung lagenda Phoenix.

Juga dikenali dengan nama Kim Hong atau Jin Feng, raja buah ini sesuai untuk mereka yang sukakan rasa durian yang lebih pahit dari manis. Isinya tidak sepadat Musang King, berbiji kecil, dengan aroma yang tajam. Golden Phoenix banyak ditanam di Johor dan Pahang, dan agak sukar ditemui di negeri-negeri lain.

Rasa: Lebih pahit dari manis, sedikit berair dan berserat, aroma yang tajam

Tips: Di bawah buah ini mempunyai lima garisan seperti Musang King, tetapi kulitnya lebih nipis dan mudah dikupas. Di Durian Agro Hub Tangkak, anda boleh mencuba Golden Phoenix dengan rasa paling asli yang berbuah dari ibu pokoknya yang masih hidup sehingga hari ini.

7. DURIAN KAMPUNG (888)

Dalam lautan pelbagai jenis durian hibrid yang mencuri perhatian, masih ramai yang setia menikmati durian ini kerana ia paling mudah dijumpai dengan harga termurah.

Durian paling OG ini terhasil dari pokok tunggal yang berusia ratusan tahun. Walaupun isinya agak padat, rasa durian kampung yang asli tidak konsisten sama sekali — ada yang pahit, ada yang manis. Senang cerita, ikut nasib.

Rasa: Manis (seperti vanilla), pahit atau tawar, tidak konsisten dan berbeza

Tips: Durian kampung Gred A mempunyai berat lebih dari 1.5 kg sebiji (RM15 – RM18 per kg), Gred B kurang 1 kg (RM 10 per kg), dan Gred C untuk membuat tempoyak (3 biji RM10).

Untuk info, lebih daripada 200 variasi durian yang telah didaftarkan dengan Jabatan Pertanian Malaysia tau! Banyak gila kan…?

Tapi, awas ya… ambil dalam dua tiga ulas dah pun memadai sebab takut ketagih dan obses pula. Rakyat Malaysia selalu makan secara berlebihan. Sudah tentulah ia tidak baik untuk kesihatan korang. So rasa-rasa je ok? Jangan sampai melantak tak ingat dunia pula kalau dah sedap tu. Hiks!

Sumber: Traveloka

Siapa sangka dengan hanya memulakan perniagaan secara kecil-kecilan, hasilnya kini boleh mencecah jualan sehingga enam angka.

Ini telah dibuktikan oleh pelajar Fakulti Keusahawanan dan Perniagaan, Wan Azehan Helmi Wan Abdul Halim dan Imer Jibril Mohd Nasir selepas menjual pes oden keluaran sendiri di tapak gerai kampus Universiti Malaysia Kelantan (UMK).

Menurut BERNAMA, perniagaan pelajar berusia 24 tahun itu turut menembusi pasaran antarabangsa. Mereka menjelaskan bahawa pes yang dijual adalah resipi olahan sendiri dan disajikan bersama bebola ikan, isi ketam, sosej dan lain-lain.

Idea untuk berniaga oden timbul apabila makanan tersebut seakan menjadi trend, tambah pula ia digemari dalam kalangan pelajar. Walau bagaimanapun, situasi pandemik COVID-19 yang menyebabkan ketiadaan pelajar di kampus membuatkan dua sahabat ini terfikir untuk mengkomersilkan pes oden ini secara talian pada April tahun lalu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by King Oden Fighter (@zehankingz)

“Alhamdulillah, strategi pasaran dalam talian menerusi Facebook dan Instagram membuahkan kejayaan apabila kami mampu meraih hasil jualan sekitar RM500 dalam tempoh sebulan dan kini mencecah RM100,000,” jelas mereka.

Fuh, memang rezeki mereka. Dahulunya hanya memproses pes oden secara manual di rumah, kini pemprosesan dilakukan di kilang mereka di Bachok yang beroperasi sejak Mac lepas.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by FOUNDER KING ODEN HQ (@imer_jibril)

Antara teknik pemasaran jualan yang dilakukan adalah dengan mengambil kira-kira 10 orang ejen yang terdiri daripada pelajar UMK bagi memberikan pendapatan sampingan.
Kini, perniagaan dua sahabat ini telah mempunyai 500 ejen di seluruh negara, malah pes oden ini juga turut mendapat permintaan daripada pelanggan luar negara termasuk di Indonesia.

Tahniah kami ucapkan buat Azehan dan Imer kerana telah berjaya bergelar usahawan di usia muda. Diharap agar kejayaan mereka dapat memberi inspirasi khususnya buat remaja di luar sana yang ingin menceburkan diri dalam bidang perniagaan.

Ingat, usaha tangga kejayaan. Jika tiada usaha, maka tiadalah kejayaan yang bakal korang miliki.

Sumber: (1)