Chee Cheong Fun adalah hidangan makanan kantonis yang berasal dari China dan ia sangat popular di negara kita. Bukan hanya masyarakat Cina, makanan ini juga menjadi favorite di kalangan orang Melayu.

Namun, sekiranya ingin membeli hidangan ini, masyarakat Melayu akan memilih kedai menjual chee cheong fun yang halal. Di dalam balutan tepung mi beras itu diisi dengan ayam, udang, daging atau apa sahaja mengikut selera pelanggan.

Makanan ini sesuai dibuat minum petang dan sekiranya korang beli di kedai, harganya boleh jatuh sehingga RM10 untuk sepinggan.

Oleh yang demikian, kami nak kongsikan resipi chee cheong fun udang yang boleh dibuat sendiri di rumah. Rupanya tak susah nak buat hidangan ini ya. Jom kita lihat resipi yang telah dikongsi oleh Li Yow ini.

Bahan-bahan:

– 1 cawan tepung beras
– ½ cawan tepung jagung
– ½ sudu kecil garam
– 3 cawan air
– Udang

Bahan-bahan kuah:

– 1 cawan air
– 3 sudu besar kicap cair
– 1 ½ sudu besar gula

Cara menyediakan:

1. Kacau bahan-bahan tepung sehingga sebati. Sebelum dikukus kacau lagi

2. Oleskan minyak pada tray besi. Tak perlu banyak, sekadar nak bagi licin sahaja

3. Letak elok-elok dan rata. Adjustkan ke kiri ke kanan supaya air tepung dapat tutup semua permukaan

4. Jangan letak adunan tepung tadi terlalu banyak, buat senipis mungkin

5. Letakkan udang, kalau udang kecil tempoh masa kukus boleh dikurangkan

6. Kukus selama 1 minit 30 saat. Kalau udang kecil, boleh cepatkan sikit

7. Kemudian, angkat tray dan buang air lebihan jika ada

8. Cedok perlahan-lahan, gulungkan udang

9. Letakkan kuah yang telah disediakan seperti dalam bahan disebut tadi

10. Letakkan sedikit bijan, dawang bawang dan bawang goreng

11. Boleh letakkan sambal udang untuk lebih rasa. Siap!

Nampak macam senang je kan. Bolehlah cuba nanti. Selamat mencuba!

Sumber: (1)

Pernah tak korang lalui situasi keadaan macam ni, korang tengah drive kereta, tiba-tiba hujan? Lagi-lagi bila hujan lebat, susah la nak nampak jalan dengan jelas… Mesti korang on kan wiper kereta korang tu cepat-cepat, kan?

Memang rasa tidak selesa memandu ketika hujan lebat kerana penglihatan akan menjadi sukar disebabkan oleh rintik hujan yang membasahi cermin kereta mengaburi pandangan.

Kadang, bila hujan terlalu lebat penggunaan wiper juga tidak membantu akibat getah pada wiper yang cepat kembang dan rosak. Jadi, apa yang korang boleh buat?

Ikuti perkongsian seorang pengguna Twitter ini tentang 5 TIPS PENJAGAAN WIPER ini

1. ELAK GUNA WAKTU KERING

Wiper hanya boleh digunakan pada permukaan basah sahaja jadi jika anda gunakan ia pada permukaan kering, wiper akan lebih cepat haus. Pastikan menggunakan pancuran air untuk membasahkan cermin terlebih dahulu sebelum membersihkan habuk dan kotoran yang ada pada cermin.

2. RAJIN BERSIHKAN WIPER

Korang perlu elakkan pengumpulan kotoran seperti pasir dan debu pada bahagian bawah bilah dengan cara mengelapkannya menggunakan kain lembap agar tidak mencalarkan windscreen. Buat setiap minggu atau sekurang-kurangnya setiap kali mencuci kereta.

3. PASTIKAN CERMIN KERETA BERSIH

Kalau korang sering menggunakan pengelap cermin jenis mop yang terdapat di stesen-stesen minyak, sila beri perhatian kerana air untuk mengelap tersebut jarang ditukar jadi kemungkinan anda akan menggunakan air yang kotor semasa mengelap cermin kereta.

4. PASTIKAN PENGELAP CERMIN DIPASANGKAN DENGAN SEMPURNA

Bagi yang sering menukar wiper, pastikan pengelap cermin dipasang kemas semula ditempatnya. Buka penutup skru dan tengok skru di bahagian bawah sebagaimana dalam gambar. Pengelap cermin tidak boleh terlalu ketat ataupun terlalu longgar.

5. GANTI ATAU TUKARLAH BILAH WIPER APABILA SUDAH TIBA MASANYA

Dicadangkan untuk menukar bilah wiper pada 6 bulan. Jika anda lihat wiper anda telah merekah, kering mahupun terbelah, itu menandakan wiper perlu ditukar.

Okay, lepas ni korang bolehlah try tip ini dan cuba apply pada cermin kereta.

Selamat mencuba!

Sumber: Twitter protonlala

Setiap tahun, bagi pelajar tingkatan 5 yang baru selesai menduduki SPM akan membeli borang UPU untuk memohon menyambung pelajaran ke Institut Pengajian Tinggi.

Namun, untuk calon yang ingin memohon pada tahun ini, Kementerian Pengajian Tinggi (KPT) telah bersetuju untuk menanggung sepenuhnya bayaran proses UPUOnline/UNIK ID kepada semua pemohon bagi sesi akademik 2021/2022.

Menurut Menteri Pengajian Tinggi, Datuk Seri Noraini Ahmad berkata, melalui pengecualian itu, permohonan kemasukan ke IPTA dan Institusi Latihan Kemahiran Awam (ILKA) boleh dimohon terus di laman sesawang upu.mohe.gov.my.

KPT berharap keputusan ini dapat meringankan beban para pelajar dan melancarkan urusan mereka untuk melanjutkan pengajian seterusnya menjamin masa depan yang lebih cerah.

Tempoh permohonan telah pun ditetapkan pada 4 Januari hingga 31 Mac bagi lepasan SPM, STPM, asasi, Sijil Tinggi Agama Malaysia, lepasan matrikulasi serta diploma atau setaraf.

Tempoh pilihan program pengajian pula berbeza mengikut kategori masing-masing bermula pada 9 Mac dan berakhir pada 31 Mac 2021.

Sebelum ini, pelajar perlu membayar untuk mendapatkan nombor Unik ID Bank Simpanan Nasional (BSN) sebagai syarat mengisi borang permohonan secara online bagi melanjutkan pengajian.

Jadi, pelajar yang nak memohon tahun ni tak perlu nak kalut kerana kos bayaran untuk proses pemohonan UPU kali ini telah dibiayai oleh pihak KPT.

P/S: Teringat pula masa sekolah dulu, kawan-kawan selalu ingatkan dah beli kod UPU ke belum. Hiks!

Sumber: Astro Awani