Tempe bukan makanan asing buat rakyat Malaysia. Bukan hanya sedap namun hasil proses fermentasi ini menghasilkan produk yang kaya dengan nutrien dan membawa pelbagai khasiat kesihatan.
Selalu kita goreng je tempe ni kan, kali ini apa kata kita cuba buat begedil tempe perkongsian Puan Fazariana Mohd Ali ini. Lebih cepat dan rasanya juga sedap.
Sesekali elok juga tukar selera, jom buat!
Begedil Tempe
Tempe
Bahan-bahan:
5 keping tempe*
1 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 biji cili merah*
1 biji telur
Daun bawang
Maggi cukup rasa
Ads
Cara-cara:
1. Tumbuk bahan-bahan yang bertanda ( * ). Campurkan bahan-bahan yang telah ditumbuk bersama telur, daun bawang dan maggi cukup rasa. Gaul sebati.
Tempe
2. Kepal-kepal dan bulat-bulatkan adunan tadi.
Ads
3. Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan. Sedia untuk dihidang.
Khasiat Tempe
1. Sumber Protein Berkualiti Tinggi:
Tempe adalah sumber protein yang baik, sesuai untuk diet vegetarian dan vegan, membantu dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu badan.
2. Kaya dengan Probiotik:
Proses fermentasi tempe menghasilkan probiotik yang baik untuk kesihatan usus dan sistem imun, membantu mengurangkan masalah pencernaan.
Ads
3. Sumber Serat Diet:
Tempe mengandungi serat yang tinggi, membantu mengawal kadar gula darah, menurunkan kolesterol, dan memperbaiki pergerakan usus.
4. Kaya dengan Vitamin dan Mineral:
Tempe mengandungi vitamin B12, kalsium, besi, dan magnesium yang penting untuk kesihatan tulang, darah, dan sistem saraf.
5. Antioksidan dan Isoflavon:
Mengandungi antioksidan dan isoflavon yang membantu mengurangkan risiko kanser dan simptom menopaus.
6. Rendah Lemak dan Kolesterol:
Tempe rendah lemak dan tidak mengandungi kolesterol, baik untuk kesihatan jantung dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kalau dah nama orang bujang, telur mata kerbau tu antara lauk wajib yang senang untuk disediakan. Bukan saja yang single, mak-mak pun kalau nak bagi anak bertambah selera, telur goreng wajib masuk dalam menu.
Dapat pula telur mata yang kuningnya masih cair, perghh sedapnya. Tapi, setiap kali kita goreng telur susah betul nak dapat telur kuning cair macam dekat kedai tu.
Nah, rupanya ada cara macam mana nak goreng telur mata. Jom ikut tip menggoreng daripada Wan Luqman yang dikongsi kepada page MAHN.
1. Pertama, kena guna kuali kecil dan kedalam sikit lekuknya sebab telur putih akan membaluti telur kuning tu sikit, jadi telur tu tak merebak ikut saiz kuali.
2. Minyak kena lebih supaya telur akan tenggelam biar rata. Pecahkan telur dalam mangkuk kecil terlebih dahulu, jangan pecahkan direct terus ke kuali.
3. Jangan risau, toskan dulu telur goreng tadi atas sudip bagi untuk tapis sedikit minyak yang ada. Jangan angkat terus ke pinggan. Bila keliling putih tu dah start garing sikit, bolehlah angkat.
Sebaiknya guna telur yang bersaiz D atau E, barulah telur goreng tu nampak molek je. Hiks!
Kalau nak lebih sedap, korang potongkan cili dan letak kicap. Perghh, confirm bertambah-tambah korang makan.
Kadang-kadang tak perlu pun lauk-pauk yang mewah. Dapat makan telur goreng mata kerbau macam ni pun dah cukup nikmat. Betul tak?
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kelonggaran kepada peniaga semakin diberikan kelonggaran di bawah arahan Fasa 1 Pelan Pemulihan Negara (PPN) yang telah dilangsungkan di Malaysia sejak bulan Jun lalu. Sebanyak 11 jenis perniagaan akan dibenarkan untuk dibuka semula di negeri-negeri Fasa 1 bermula esok, 16 Ogos 2021.
Keputusan itu telah diumumkan Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin setelah berbincang dan menganalisa risikonya dengan Kementerian Kesihatan (KKM), Kementerian Perdagangan Antarabangsa & Industri serta pakar dalam sektor-sektor berkepentingan.
Salah satu daripada jenis perniagaan yang mendapat perhatian ramai warganet adalah kedai gunting rambut. Saban hari, ada saja posting baharu di media sosial yang mengeluh mengenai stail rambut mereka yang – jujurnya – ibarat mullet dah.
Pastinya korang juga boleh menarik nafas lega kerana tidak perlu lagi meminta ahli keluarga atau rakan serumah untuk memotong rambut. No more uneven hairline!
Selain kedai gunting rambut, jom lihat 10 lagi jenis premis yang dibenarkan beroperasi semula dalam Fasa 1 ini:
Kedai cuci kereta
Kedai elektrik dan elektronik
Kedai barangan rumah dan peralatan dapur
Kedai perabot
Kedai peralatan sukan
Kedai aksesori kereta
Pusat pengedaran dan jualan kereta
Pasar pagi dan pasar tani. (Tidak termasuk pasar malam)
Kedai pakaian, fesyen dan aksesori
Kedai barang kemas
Kedai gunting rambut dan salun kecantikan (Hanya perkhidmatan gunting rambut asas saja yang dibenarkan. Perkhidmatan lain seperti urutan tidak dibenarkan)
Sudah tentu, bagi sebelas jenis premis ini, prosedur operasi standard (SOP) yang ketat harus dipatuhi – sama saja seperti semasa ia pernah dibuka pada musim pandemik ini.
Antaranya termasuklah tidak boleh menggunakan bilik salin pakaian (fitting room) dan pekerja perlu memakai sarung tangan (di kedai gunting rambut dan salun kecantikan).
Selain itu, para pelanggan yang memasuki premis juga perlu menunjukkan sijil digital vaksinasi COVID-19 yang tertera dalam apikasi MySejahtera mereka. Ini kerana hanya individu yang telah menerima vaksinasi lengkap saja yang dibenarkan memasuki premis.
Vaksinasi lengkap di sini bermaksud individu tersebut telah menerima suntikan dos kedua 14 hari yang lalu atau lebih (bagi vaksin jenis dua dos seperti Pfizer, AstraZeneca dan Sinovac) . Bagi individu yang menerima vaksin jenis satu dos seperti Johnson&Johnson pula, mereka haruslah telah melepasi tempoh 28 hari selepas suntikan.
Kelonggaran terhadap 11 premis perniagaan ini juga bergantung kepada kadar vaksinasi bagi populasi dewasa di sesebuah negeri. Negeri tersebut perlu mencapai sekurang-kurangnya 50 peratus kadar vaksinasi lengkap (dos kedua).
Setakat 14 Ogos semalam, negeri yang telah mencapai kadar 50 peratus tersebut ialah WP Labuan (88.1%), Sarawak (79%), Lembah Klang (64.7%), Negeri Sembilan (61.3%) dan Perlis (52.7%).
Sumber Foto : vaksincovid.gov.my
Maka di negeri-negeri ini yang masih berada dalam Fasa 1, kelonggaran ini boleh berkuatkuasa mulai esok.
Apapun, pastikan peniaga dan pelanggan semua mengikut SOP yang ditetapkan okay! Ingat, kita masih belum memenangi ‘peperangan’ menentang wabak COVID-19 lagi.
Kenyataan Media berkenaan Kemudahan Sektor Ekonomi (Vaksinasi Lengkap)
Setiap kali akhir tahun menjelma, ia sinonim dengan musim percutian dengan insan yang tersayang. Pada waktu inilah, korang ‘diberi pengecualian’ untuk lebih banyak meluang masa berehat sejenak – bukan sahaja kerana baki cuti tahunan yang masih banybak tetapi disebabkan mood perayaan yang dapat dirasai oleh kita semua.
Setelah dua tahun kita semua dikekang daripada bersama-sama menyambut cuti akhir tahun, 2022 membuka lembaran baharu bersama keluarga dan kawan tersayang dengan pilihan makanan dan minuman istimewa.
The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia memahami keinginan rakyat Malaysia itu dan kembali dengan juadah musim percutian akhir tahun yang biasa kamu nikmati serta aneka minuman baharu pada tahun ini.
Khas buat menggemar minuman yang mengandungi ramuan coklat dan pudina, pastikan kamu tidak terlepas daripada mencubanya!
Bagi pencinta Latte, The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia menyediakan tiga pilihan termasuklah Macadamia White Chocolate Latte(kecil RM17.90, biasa RM18.90), Double Chocolate Peppermint Latte (kecil RM17.90, biasa RM18.90) dan Gibraltar Peppermint Latte(biasa RM15.80). Ketiga-tiganya mempunyai rasa berbeza biarpun di bawah kategori minuman jenis Latte. Jadi pastikan kamu mencuba satu-persatu untuk pengalaman kopi berlainan.
(Dari Kiri): Double Chocolate Peppermint Latte (kecil RM17.90, biasa RM18.90) & Macadamia White Chocolate Latte (kecil RM17.90, biasa RM18.90).
Jika kamu lebih menyukai minuman jenis Ice Blended®, jangan terkejut dengan pelbagai pilihan yang disediakan hingga boleh membuat kamu rambang mata!
The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia tidak mengecewakan apabila ia menyediakan pilihan Ice Blended® seperti Macadamia White Chocolate Ice Blended® (kecil RM18.90, biasa RM19.90), Pure Macadamia White Chocolate Ice Blended® (kecil RM18.90, biasa RM19.90) dan Double Chocolate Peppermint Ice Blended® (kecil RM18.90, biasa RM19.90).
REMAJA juga sempat mencuba minuman jenis Cold Brew daripada menu akhir tahun The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia ini. Ia terdiri daripada Macadamia White Chocolate Cold Brew Latte(kecil RM14.50, biasa RM15.50) danPeppermint Cream Cold Brew (kecil RM14.50, biasa RM15.50). Pilih sahaja sama ada kamu lebih menggemari perisa manis coklat ataupun daun pudina.
Turut disediakan adalah minuman berasaskan koko yang cukup sesuai dinikmati pada waktu malam ataupun hari-hari bercuaca sejuk. Dalam keselesaan berada di rumah dalam persalinan sweater masing-masing, tentunya masa releksasi lebih bermakna dengan kehadiran minuman Double Chocolate Peppermint Cocoa (biasa RM18.90).
Pencuci Mulut Pelengkap Musim Perayaan
Tidak sah rasanya sekiranya The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia tidak menyediakan juadah pencuci mulut beraneka jenis pada musim perayaan. Pilihannya memang pelbagai, cukuplah untuk kamu ‘rotate’ sepanjang Disember!
Dapatkan menu kegemaran kamu ramai seperti Winter Berry dan Starry Starry Night merupakan manisan bercoklat yang hadir dengan sentuhan buah beri.
Winter Berry. Sebiji kek (RM159.00/1.8 kg), potongan (RM15.90/potong) dan saiz kecil (RM65.00/0.6 kg).Starry Starry Nights. Sebiji tart (RM159.00/1.4 kg) dan potongan (RM15.90/potong).
Sementara itu,Warm Winter Log, Happy Holiday Log dan Snowy Holiday bukan sahaja cantik untuk dilihat tapi juga lazat dimakan. Totally Instagrammable!
Warm Winter Log. Sebiji kek (RM159.00/0.7 kg) dan potongan (RM15.90/potong).Happy Holiday Log. Sebiji kek (RM159.00/1.0 kg) dan potongan (RM15.90/potong).
Jingle Berry Swirldan Panettone Frost mungkin menjadi pilihan kamu, manakala adik-adik kamu yang masih kecil pasti terpikat dengan Lil’ Mr Snow dan Jolly Breadman.
Panettone Frost. Setiap satu berharga RM7.50.
Secara peribadi, paling REMAJA gemari adalah Grandpa’s Chicken Sandwichdan Grandma’s Smoked Duck Salad. Bukan sahaja ia mengenyangkan, malah dapat mengembalikan nostalgia kepada musim perayaan dahulu kala.
Grandma’s Smoked Duck Salad. RM28.00
Tambah istimewa pada tahun ini, kamu bersama-sama The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia boleh meraikan musim perayaan bersama mereka yang memerlukan bantukan di Alzheimer’s Disease Foundation Malaysia (ADFM).
Sebagai sebahagian daripada program Caring Cup, The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia memberi peluang untuk kamu berkongsi keriangan bersama mereka di sekeliling.
Caranya mudah sahaja, kamu boleh mendapatkan tag hadiah musim cuti yang dijual pada harga RM2 untuk setiap hadiah ataupun RM8 bagi set berempat. Di antara barangan hadiah yang boleh korang dapatkan daripada siri Holiday Amber Wing terdiri daripada Chill Amber Wing, Arendal Amber Wing dan Sustain Amber Wing.
Untuk maklumat lanjut mengenai tawaran, berita dan promosi terkini daripada The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia, kunjungi platform dalam taliannya seperti Facebook, Instagram. TikTok, atau laman sesawang.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Graduan universiti, ada ijazah, kerja pejabat 9-5, tapi gaji masih bawahRM3,000 sebulan. Inilah realitinya yang sedang dihadapi oleh ramai anak muda di Malaysia terutama yang...