Tempe bukan makanan asing buat rakyat Malaysia. Bukan hanya sedap namun hasil proses fermentasi ini menghasilkan produk yang kaya dengan nutrien dan membawa pelbagai khasiat kesihatan.
ARTIKEL BERKAITAN : Tempe Goreng Berempah SNEK Penuh Khasiat. Cicah Dengan Sambal Kicap Paling Sedap!
Selalu kita goreng je tempe ni kan, kali ini apa kata kita cuba buat begedil tempe perkongsian Puan Fazariana Mohd Ali ini. Lebih cepat dan rasanya juga sedap.
Sesekali elok juga tukar selera, jom buat!
Begedil Tempe
Bahan-bahan:
5 keping tempe*
1 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 biji cili merah*
1 biji telur
Daun bawang
Maggi cukup rasa
Cara-cara:
1. Tumbuk bahan-bahan yang bertanda ( * ). Campurkan bahan-bahan yang telah ditumbuk bersama telur, daun bawang dan maggi cukup rasa. Gaul sebati.
2. Kepal-kepal dan bulat-bulatkan adunan tadi.
3. Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan. Sedia untuk dihidang.
Khasiat Tempe
1. Sumber Protein Berkualiti Tinggi:
Tempe adalah sumber protein yang baik, sesuai untuk diet vegetarian dan vegan, membantu dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu badan.
2. Kaya dengan Probiotik:
Proses fermentasi tempe menghasilkan probiotik yang baik untuk kesihatan usus dan sistem imun, membantu mengurangkan masalah pencernaan.
3. Sumber Serat Diet:
Tempe mengandungi serat yang tinggi, membantu mengawal kadar gula darah, menurunkan kolesterol, dan memperbaiki pergerakan usus.
4. Kaya dengan Vitamin dan Mineral:
Tempe mengandungi vitamin B12, kalsium, besi, dan magnesium yang penting untuk kesihatan tulang, darah, dan sistem saraf.
5. Antioksidan dan Isoflavon:
Mengandungi antioksidan dan isoflavon yang membantu mengurangkan risiko kanser dan simptom menopaus.
6. Rendah Lemak dan Kolesterol:
Tempe rendah lemak dan tidak mengandungi kolesterol, baik untuk kesihatan jantung dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Tashnuva Anan Shishir, Pembaca Berita Transgender Pertama Bangladesh
Stesen Televisyen Satelit Bangladesh, Boishakhi TV telah mengejutkan ramai pihak apabila melantik ramai seorang transgender sebagai pembaca berita di stesen berkenaan. Tashnuva Anan Shishir, 29, tampil anggun membuat kemunculan dalam persalinan sari yang merupakan pakaian kebangsaan wanita di negara itu.
Permulaan kisah Tashnuva bermula sejak dia berada di alam remaja lagi. Ketika itu dia mula hidup sebagai seorang wanita, lantaran itu dia mula diganggu dan dibuli oleh ahli keluarga dan jiran-jiran sehinggakan dia pernah dieksploitasi secara seksual.
Dek perkara itu, tekanan perasaan yang dihadapi membuatkan dia mahu membunuh diri, kerana baginya mustahil untuk terus hidup dalam situasi yang dilalui. Paling teruk apabila ayahnya sendiri tidak lagi mahu bercakap dengannya kerana kononya dia menjatuhkan air muka keluarga.
Sejak dari itu Tashnuva berpindah dari rumah keluarganya dan tinggal sendirian di bandar yang mana dia mula berkerja dengan badan kebajikan dan berlakon dalam kumpulan teater tempatan. Dalam masa yang sama dia mula mendapatkan terapi hormone bagi melengkapi transisi perubahan dirinya. Bermula Januari tahun ini, dia merupakan seorang pelajar di Universiti Dhaka dalam bidang Kesihatan Awam di samping membaca berita sebagai kerjaya.
Dalam video yang dirakamkan dia menangis sejurus selesai membaca berita dan ditenangkan oleh rakan sekerja nyang meraikan kemunculan pertamanya di kaca televisyen. Dia berkata dalam satu temubual, “Saya berasa sangat gemuruh dan beremosi. Namun saya telah tanamkan di dalam minda yang saya harus melepasi halangan ini.”
Dalam satu kenyataan oleh Boishakhi TV, mereka mahu menjadi sebahagian dari perubahan dan mereksut seorang lagi transgender di bahagian drama syarikat tersebut. Menurut Tipu Alam Milon yang merupakan Naib Pengarah Pengurusan syarikat itu, “Perdana Menteri kami telah melakukan pelbagai langkah positif untuk golongan Transgender. Kami mahu sikap masyarakat berubah menerusi pelantikan individu-individu trangender di dalam syarikat ini.”
TRANSGENDER DI BANGLADESH
Bangladesh merupakan sebuah negara yang mesra transgender apabila pada tahun 2013, apabila kerajaan Bangladesh di bawah pimpinan Perdana Menteri, Sheiikh Hasina membenarkan trangender mengkategorikan diri mereka sebagai jantina yang berbeza. Kemudian pada tahun 2018 golongan trangender dibenarkan mengundi.
Walaupun begitu golongan ini tidak lari dari masalah diskriminasi seperti isolasi sosial, penderaan seksual dan pelbagai lagi masalah diskriminasi lain. Mencari pekerjaan merupakan perkara yang sukar sehingga memaksa mereka menjadi pekerja seks. Disebabkan perkara itulah perubahan demi perubahan dilakukan oleh kerajaan Bangladesh dalam menjaga kebajikan golongan ini.
Pada November tahun lalu, sebuah persatuan amal telah membuka Sekolah Islamik khusus untuk komuniti transgender di negara tersebut. Untuk pengetahuan para pembaca, Bangladesh merupakan sebuah negara yang mana 90 peratus rakyatnya beragama Islam.
Sumber: The Hollywood Reporter
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Usia 25 Tahun Pun Boleh Beli Rumah Pertama, Ikut 10 Tip Ini!
Harga rumah yang terlalu tinggi merupakan antara faktor ramai gagal memiliki rumah terutamanya anak muda.
Mungkin anda rasa mustahil di usia muda, anda boleh membeli rumah pertama. Namun percayalah, jika ada perancangan kewangan yang sempurna segalanya boleh menjadi realiti. Malah hajat anda untuk membeli rumah pertama juga akan dipermudahkan jika kena dengan caranya.
Bagi yang berhajat nak membeli rumah pertama di usia muda, anda boleh baca perkongsian Harith Faisal ini. Semoga perkongsiannya tentang 10 tip membeli rumah pertama di usia 25 tahun ini bermanfaat untuk anda miliki rumah pertama sendiri.
Bukan lagi fantasi, tapi realiti!
10 Tip : Beli rumah pertama pada usia 25 tahun.
Ramai sebenarnya yang dah beli rumah sebelum usia 25 tahun.
Wujudkan Kesedaran
Duit Simpanan
Buat ASB Financing
Ilmu Hartawan & Kewangan
Kerja Secepat Mungkin
Cari Kerja Berstatus Tetap
Jangan Beli Kereta Dulu
Beli Rumah Ikut Kemampuan
Jaga Hubungan Dengan Allah
Semoga berkongsian ini memberi manfaat terutamanya korang yang dalam perancangan untuk membeli rumah pertama.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Sesame Street Memperkenalkan Dua Watak Kanak-Kanak Rohingya, Aziz Dan Noor.
Siri rancangan kanak-kanak ini pasti menggamit memori kan? Penulis pun membesar dengan karakter popular seperti Big Bird, Elmo dan Cookie Monster. Menerusi karakter-karakter ini, rancangan tersebut banyak membantu golongan kanak-kanak terutamanya pendidikan.
Terbaru rancangan televisyen ini telah memperkenalkan dua watak kanak-kanak Rohingya bagi membantu ribuan pelarian anak-anak mengatasi trauma dan kesan pandemik di penempatan pelarian terbesar dunia di Bangladesh itu.
Menurut Sesame Workshop yang merupakan organisasi di sebalik rancangan televisyen tersebut, karakter adik beradik kembar yang diberi nama Noor dan Aziz Yasmin akan ditampilkan seiring dengan karakter rancangan tersebut yang popular seperti Louie dan Elmo menerusi video pendidikan dalam bahasa Rohingya di kem pelarian itu.
“Bagi kanak-kanak Rohingya, Noor dan Aziz akan menjadi karakter pertama dalam media yang kelihatan dan kedengaran seperti mereka. Dua karakter ini pastinya akan membawa kuasa transformasi bagi pembelajaran yang menyeronokkkan kepada keluarga pada masa bila mereka memerlukannya lebih dari sebelum ini,” ujar Sherrie Westin yang merupakan Presiden Impak Sosial di Sesame Workshop.
Dengan pengenalan dua karakter ini, pelarian kanak-kanak Rohingya akan mampu untuk kekal berhubung dan kenal dengan asal usul mereka. Program ini juga mendapat sokongan dari BRAC yang merupakan badan bukan kerajaan Bangladesh dalam menyokong pembangunan kanak-kanak Rohingya.
Sumber: Bangkok Post
Sumber Gambar: YouTube Sesame Street International Social Impact & Facebook Sesame Workshop
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
