Tiga pelajar Diploma Seni Kulinari dari Kolej Vokasional Sungai Petani 2, Kedah iaitu Insyirah Mohd Nizam, Nur Zalikha Nadiah Zainon dan Abdullah Yuusuf Amir Azman berkongsi pengalaman mereka sepanjang menyertai pertandingan Jalen Star Chef 2 yang memberi cabaran serta pendedahan baharu dalam dunia kulinari profesional.
Dari rasa gementar, pengalaman pertama di dapur pertandingan sehinggalah cabaran berdepan kamera dan juri profesional, setiap detik dilalui menjadi kenangan bermakna buat mereka sebagai bakal chef muda.
Pengalaman Berbeza, Cabaran Lebih Mendebarkan
Bagi Insyirah Mohd Nizam, walaupun sudah pernah menyertai beberapa pertandingan sebelum ini, dia mengakui pengalaman kali ini tetap memberi cabaran tersendiri terutama apabila perlu melalui sesi temu bual bersama juri profesional.
“Bagi saya pula yang juga pernah menyertai beberapa pertandingan seperti ini tidak dinafikan ada juga sedikit gementar cuma ini pengalaman baru buat saya kerana kali ini ada sesi ‘interview’ bersama para juri profesional.
“Bila di hadapan kamera, rasa seronok itu ada tetapi agak sedikit janggal juga sebab saya tidak begitu pandai untuk posing tapi ini adalah pengalaman menarik buat saya.
“Kalau kami terpilih sebagai satu team untuk mara ke Grand Finale, pastinya kami akan buat yang terbaik. Kami akan bantu salah seorang yang dapat mara untuk menjulang juara Jalen Star Chef 2,” kata Insyirah Mohd Nizam.
Debut Pertandingan, Abdullah Akui Gementar
Berbeza pula dengan Abdullah Yuusuf Amir Azman yang pertama kali menyertai pertandingan memasak, dia tidak menafikan perasaan gementar menjadi cabaran utama.
“Saya yang pertama kali masuk ini semestinya perasaan gementar itu ada kerana sebelum ini saya tidak pernah menyertai mana-mana pertandingan masakan seperti ini. Masa yang diberikan untuk saya terhad tapi cukup untuk ‘plating’,” kata Abdullah Yuusuf.
Walaupun baru pertama kali, Abdullah tetap menunjukkan keyakinan dalam menguruskan masa yang diberikan untuk menyiapkan hidangan dengan kemasan akhir atau plating.
Sudah 6 Kali Sertai Pertandingan, Tapi Kamera Jadi Cabaran Baru
Sementara itu, Nur Zalikha Nadiah Zainon yang lebih berpengalaman dalam dunia pertandingan memasak mengakui sudah biasa dari segi teknikal pertandingan. Namun, cabaran kali ini datang dari aspek berhadapan kamera.
“Untuk saya yang sudah ada pengalaman menyertai pertandingan memasak bagi saya biasa sahaja.
“Tetapi apa yang lainnya untuk kali ini adalah kerana saya tidak biasa di hadapan kamera, jadi saya rasa sedikit janggal. Untuk info, saya sudah 6 kali menyertai pertandingan seperti ini,”
“Untuk timing pula okay sebab sesi latihan juga kami dah set kepada 45 minit iaitu sama dengan waktu pertandingan.
“Kami ada masa untuk R&D bersama tenaga pengajar iatu lecturrer kami untuk menggunakan produk Jalen itu sendiri. Ada kombinasi yang tidak kena dan kami tukar sehinggan menjaadi ‘good taste’,” kata Nur Zalikha Nadiah Zainon.
Latihan R&D Jadi Kunci Persembahan
Menurut mereka, persiapan rapi termasuk sesi research and development (R&D) bersama pensyarah memainkan peranan penting dalam memastikan setiap hidangan menggunakan produk dengan kombinasi rasa yang tepat.
Latihan yang disusun mengikut masa sebenar pertandingan iaitu 45 minit turut membantu mereka lebih bersedia menghadapi tekanan sebenar di dapur pertandingan.
Anda mungkin berminat dengan
Semangat Teamwork Menuju Grand Finale
Walaupun bersaing, ketiga-tiga pelajar ini tetap mengekalkan semangat kerjasama sebagai satu pasukan. Mereka juga berazam untuk memberi sokongan antara satu sama lain sekiranya terpilih ke peringkat Grand Finale nanti.
Dengan bakat, latihan dan semangat yang ditunjukkan, mereka membuktikan bahawa generasi muda dalam bidang kulinari semakin bersedia untuk melangkah lebih jauh dalam industri makanan negara.
Tiga IPT Sertai Saringan Pertama
Untuk info, saringan kedua JALEN Star Chef 2 telah melabuhkan tirai pada 15 Mei lalu dengan penyertaan tiga institusi pengajian tinggi iaitu Universiti Teknologi MARA Permatang Pauh, UniSHAMS dan KV Sungai Petani 2.
Pertandingan JALEN Star Chef kembali untuk musim kedua tahun ini dengan kerjasama antara Remaja dan produk Jalen bagi mencari lebih ramai bakat baharu dalam dunia kulinari dalam kalangan pelajar universiti.
Saringan pertandingan akan diadakan di tiga lokasi iaitu UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam.
Persoalannya, adakah anda bintang yang dicari? Nantikan kemeriahan JALEN Star Chef 2 yang berlangsung sepanjang Mei ini!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Azeem Fahmi Dijangka Teruskan Pengajian ‘Master’, Intai Peluang Di Universiti Malaya
Jaguh lari pecut negara, Muhammad Azeem Fahmi baru-baru ini mencuri perhatian apabila dijangka bakal meneruskan pengajian di peringkat Ijazah Sarjana di Universiti Malaya (UM) selepas menamatkan pengajian di Universiti Auburn, Amerika Syarikat.
Menerusi sebuah perkongsian di Instagram Pusat Sukan Universiti Malaya, Azeem dilihat mengadakan kunjungan hormat ke pejabat Naib Canselor UM, Profesor Datuk Seri Ir Dr Noor Azuan Abu Osman, sekaligus mencetuskan spekulasi bahawa institusi pengajian tinggi itu bakal menjadi destinasi akademik seterusnya buat atlet berusia 22 tahun berkenaan.
Difahamkan, turut hadir dalam sesi pertemuan tersebut ialah Dekan Fakulti Sukan dan Sains Eksesais UM, Profesor Madya Dr Zulkarnain Jaafar serta Pengarah Pusat Sukan UM, Afizal Abu Othman yang bersama-sama membincangkan hala tuju pendidikan dan pembangunan atlet negara itu.
Sebelum ini, pemegang rekod kebangsaan acara 100 meter itu pernah menyuarakan hasrat untuk menyambung pengajian ke peringkat lebih tinggi selepas menamatkan pengajian beliau di Amerika Syarikat.
“Saya memang bercadang untuk menyambung pengajian di peringkat sarjana dan pada masa sama mahu berada lebih dekat dengan keluarga selepas hampir empat tahun berada di Amerika Syarikat,” katanya sebelum ini.
Dalam pada itu, pemilihan UM dilihat bertepatan dengan perancangan kerjaya Azeem yang kini sedang memasuki fasa penting sebagai atlet elit negara menjelang beberapa kejohanan besar termasuk Sukan Asia dan Sukan Olimpik Los Angeles 2028.
Pada masa yang sama, pihak universiti dilaporkan bersedia membantu menyediakan laluan akademik yang sesuai bagi memastikan Azeem dapat meneruskan pengajian tanpa menjejaskan fokus serta komitmennya dalam arena olahraga antarabangsa.
Selain itu, kehadiran Azeem ke UM turut dianggap sebagai perkembangan positif buat institusi berkenaan yang sememangnya aktif dalam pembangunan atlet berprestasi tinggi negara. Prestasi semasa beliau juga terus membanggakan apabila muncul juara acara 100m lelaki pada Kejohanan Olahraga Terbuka Malaysia dengan catatan 10.21 saat, selain membantu kuartet 4x100m negara mencatat masa 39.16 saat.
Sumber: Instagram Pusat Sukan UM
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Lagi Nervous Tengok Daripada Main..” Lee Chong Wei Gembira Kejayaan Lee Zii Jia
Kejayaan pemain perseorangan badminton negara, Lee Zii Jia menundukkan pemain Denmark, Viktor Axelsen lewat malam semalam bagi menjuarai kejohanan badminton All England telah diraikan seluruh rakyat Malaysia termasuklah lagenda moden sukan itu sendiri, Datuk Lee Chong Wei.
Zii Jia melalui 74 minit mendebarkan di atas gelanggang sebelum kemenangan 30-29, 20-22 dan 21-9 di Utilita Arena dekat Birmingham.
Sekaligus, pemain berusia 22 tahun itu telah menjadi pemain perseorangan lelaki ketiga pada abad ini untuk membawa pulang trofi berprestij itu selepas Hafiz Hashim (2003) dan Lee Chong Wei (2010, 2011, 2014 dan 2017).
Sumber Foto : NST
Sumber Foto : Newspostalk
Sumber Foto : South China Morning Post
Dalam muat naik di akaun Facebook rasmi beliau, Chong Wei berseloroh dan berkata betapa gementarnya perasaan sebagai penonton perlawanan badminton berbanding jika berada di dalam gelanggang.
“Lagi nervous tengok daripada main rupanya. Tahniah Lee Zii Jia! Johan All England terbaru!
“Satu persembahan yang mengagumkan dan nampaknya, kamu telah mendapat rentak sendiri. Teruskan prestasi yang bagus ini,” catat beliau.
Tahniah Lee Zii Jia ! The new All England Champ! Awesome performance and looks like you have found your pace! Keep up the good work!
#laginervoustengokboladrpmainrupanya 😂
恭喜梓嘉🎉今晚比赛打出了自己的节奏，再接再厉！ #原来看球比打球紧张啊
Posted by Lee Chong Wei 李宗伟 on Sunday, 21 March 2021
Sumber Foto : The Star
Terdahulu, Zii Jia berjaya menundukkan pemain Jepun, Kento Momota yang juga merupakan pemain pilihan pertama dalam kejohanan tersebut pada peringkat suku akhir.
ARTIKEL BERKAITAN : Lee Zii Jia Tundukkan Pemain Badminton No.1 Dunia Dan Terus Mara… – REMAJA
Dengan kejayaan semalam, Zii Jia telah membawa pulang trofi serta wang kemenangan bernilai $USD59,500 (RM244,344).
View this post on Instagram
Ucapan Perdana Menteri
Tan Sri Muhyiddin Yassing turut tidak terkecuali meraikannya.
Beliau menasihati pemain remaja dari Alor Setar, Kedah itu agar menggunakan kemenangan ini sebagai pemangkin semangat untuk bekerja lebih keras serta mencapai lebih banyak kemenangan; memandangkan usia kariernya sebagai pemain badminton masih panjang.
“Syabas Lee Zii Jia! Kamu adalah hero kebangsaan. Tahniah kepada Persatuan Badminton Malaysia dan para jurulatih di atas kejayaan ini. Saya pasti rakyat Malaysia terutamanya peminat sukan badminton teruja dengan perkhabaran ini.”
*
Sebelum ini, pemain beregu wanita negara turut mencipta kemenangan di kejohanan Terbuka Switzerland, bulan ini.
BACA LAGI : #GirlPower : Setelah 12 Tahun, Beregu Badminton Wanita Malaysia Kembali Juarai Terbuka Switzwerland – REMAJA
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Pelajar Malaysia Cemerlang CGPA 4.0 Di Arizona State University, Amerika Syarikat
Kecemerlangan akademik pelajar dari Malaysia yang memperoleh CGPA 4.0 di hari graduasinya ternyata berjaya mengharumkan nama Malaysia di persada antarabangsa. Kejayaan yang dicatat oleh Maryam Balqis Abdul Rashid di Arizona State University (ASU), Arizona Amerika Syarikat dalam bidang ‘Sustainability’ (Kelestarian) cukup membanggakan negara menurut laporan e-warta MARA semalam.
Lebih menarik lagi, kursus diambil oleh Maryam adalah kursus pertama diadakan di ASU di mana gadis ini juga merupakan salah seorang pelajar penerima biasiswa Majlis Amanah Rakyat Malaysia (MARA) sepanjang tempoh pengajiannya.
Menerusi sumber maklumat daripada pihak Pejabat MARA Washington, Maryam Balqis adalah bekas pelajar SMK (P) Sri Aman. Sebaik sahaja menamatkan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM), beliau mula mengorak langkah kejayaan dengan melanjutkan pengajian asasi dalam American Degree Foundation Program selama setahun di INTEC.
Menurut MARA Washington, “Maryam begitu aktif di dalam kegiatan kokurikulum malah telah memenangi beberapa anugerah atas pencapaian yang beliau capai di ASU”
Tambah kenyataan itu lagi, “beliau memegang jawatan School of Sustainability Ambassador, Presiden Honor Society of Sustainability, Setiausaha untuk Malaysia Students Association dan Director of Service untuk Alpha Kappa Psi.
Melalui lantikan jawatan beliau di Alpha Kappa Psi, beliau telah berjaya mengumpul dana sebanyak USD 5600 untuk Arizona Association for Foster & Adoptive Parents.”
Hasil daripada usaha ini, Alpha Kappa Psi telah dianugerahkan Presidential Volunteer Service Award kerana telah menjalankan seribu jam aktiviti sukarelawan.
Selain itu, Mariam banyak menjalankan kajian melestarikan alam seperti kajian kelestarian global dalam aspek pelancongan dan perikanan di Lombok, Indonesia. Antara kajian beliau yang lain ialah mengkaji kaedah pihak Los Angeles dalam menangani isu perubahan iklim serta membuat garis panduan atau “toolkit” untuk kerajaan Mexico menangani isu transformasi, adaptasi, kemantapan dan kelestarian.
Antara anugerah yang diperolehi oleh Maryam adalah Community Assistant of the Year, Outstanding Graduate Award Spring 2019 oleh School of Sustainability dan ASU’s Alumni Association, Anugerah Kecemerlangan Akademik sempena Perdana Scholar Awards 2018, dan “Frasier Global Mentorship program” yang akan berlangsung di Washington, D.C. pada bulan Mei 2019.
Pihak MARA Washington turut menyatakan perkembangan terkini Maryam Balqis yang bakal melanjutkan pelajarannya ke peringkat ijazah sarjana dalam kursus “Sustainability Solutions” pada bulan Ogos 2019.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
