Tiga pelajar Diploma Seni Kulinari dari Kolej Vokasional Sungai Petani 2, Kedah iaitu Insyirah Mohd Nizam, Nur Zalikha Nadiah Zainon dan Abdullah Yuusuf Amir Azman berkongsi pengalaman mereka sepanjang menyertai pertandingan Jalen Star Chef 2 yang memberi cabaran serta pendedahan baharu dalam dunia kulinari profesional.
Dari rasa gementar, pengalaman pertama di dapur pertandingan sehinggalah cabaran berdepan kamera dan juri profesional, setiap detik dilalui menjadi kenangan bermakna buat mereka sebagai bakal chef muda.
Pengalaman Berbeza, Cabaran Lebih Mendebarkan
Bagi Insyirah Mohd Nizam, walaupun sudah pernah menyertai beberapa pertandingan sebelum ini, dia mengakui pengalaman kali ini tetap memberi cabaran tersendiri terutama apabila perlu melalui sesi temu bual bersama juri profesional.
“Bagi saya pula yang juga pernah menyertai beberapa pertandingan seperti ini tidak dinafikan ada juga sedikit gementar cuma ini pengalaman baru buat saya kerana kali ini ada sesi ‘interview’ bersama para juri profesional.
“Bila di hadapan kamera, rasa seronok itu ada tetapi agak sedikit janggal juga sebab saya tidak begitu pandai untuk posing tapi ini adalah pengalaman menarik buat saya.
“Kalau kami terpilih sebagai satu team untuk mara ke Grand Finale, pastinya kami akan buat yang terbaik. Kami akan bantu salah seorang yang dapat mara untuk menjulang juara Jalen Star Chef 2,” kata Insyirah Mohd Nizam.
Debut Pertandingan, Abdullah Akui Gementar
Berbeza pula dengan Abdullah Yuusuf Amir Azman yang pertama kali menyertai pertandingan memasak, dia tidak menafikan perasaan gementar menjadi cabaran utama.
“Saya yang pertama kali masuk ini semestinya perasaan gementar itu ada kerana sebelum ini saya tidak pernah menyertai mana-mana pertandingan masakan seperti ini. Masa yang diberikan untuk saya terhad tapi cukup untuk ‘plating’,” kata Abdullah Yuusuf.
Walaupun baru pertama kali, Abdullah tetap menunjukkan keyakinan dalam menguruskan masa yang diberikan untuk menyiapkan hidangan dengan kemasan akhir atau plating.
Sudah 6 Kali Sertai Pertandingan, Tapi Kamera Jadi Cabaran Baru
Sementara itu, Nur Zalikha Nadiah Zainon yang lebih berpengalaman dalam dunia pertandingan memasak mengakui sudah biasa dari segi teknikal pertandingan. Namun, cabaran kali ini datang dari aspek berhadapan kamera.
“Untuk saya yang sudah ada pengalaman menyertai pertandingan memasak bagi saya biasa sahaja.
“Tetapi apa yang lainnya untuk kali ini adalah kerana saya tidak biasa di hadapan kamera, jadi saya rasa sedikit janggal. Untuk info, saya sudah 6 kali menyertai pertandingan seperti ini,”
“Untuk timing pula okay sebab sesi latihan juga kami dah set kepada 45 minit iaitu sama dengan waktu pertandingan.
“Kami ada masa untuk R&D bersama tenaga pengajar iatu lecturrer kami untuk menggunakan produk Jalen itu sendiri. Ada kombinasi yang tidak kena dan kami tukar sehinggan menjaadi ‘good taste’,” kata Nur Zalikha Nadiah Zainon.
Latihan R&D Jadi Kunci Persembahan
Menurut mereka, persiapan rapi termasuk sesi research and development (R&D) bersama pensyarah memainkan peranan penting dalam memastikan setiap hidangan menggunakan produk dengan kombinasi rasa yang tepat.
Latihan yang disusun mengikut masa sebenar pertandingan iaitu 45 minit turut membantu mereka lebih bersedia menghadapi tekanan sebenar di dapur pertandingan.
Anda mungkin berminat dengan
Semangat Teamwork Menuju Grand Finale
Walaupun bersaing, ketiga-tiga pelajar ini tetap mengekalkan semangat kerjasama sebagai satu pasukan. Mereka juga berazam untuk memberi sokongan antara satu sama lain sekiranya terpilih ke peringkat Grand Finale nanti.
Dengan bakat, latihan dan semangat yang ditunjukkan, mereka membuktikan bahawa generasi muda dalam bidang kulinari semakin bersedia untuk melangkah lebih jauh dalam industri makanan negara.
Tiga IPT Sertai Saringan Pertama
Untuk info, saringan kedua JALEN Star Chef 2 telah melabuhkan tirai pada 15 Mei lalu dengan penyertaan tiga institusi pengajian tinggi iaitu Universiti Teknologi MARA Permatang Pauh, UniSHAMS dan KV Sungai Petani 2.
Pertandingan JALEN Star Chef kembali untuk musim kedua tahun ini dengan kerjasama antara Remaja dan produk Jalen bagi mencari lebih ramai bakat baharu dalam dunia kulinari dalam kalangan pelajar universiti.
Saringan pertandingan akan diadakan di tiga lokasi iaitu UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam.
Persoalannya, adakah anda bintang yang dicari? Nantikan kemeriahan JALEN Star Chef 2 yang berlangsung sepanjang Mei ini!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Diuji Dengan Penyakit SLE, Nurul Iffah Kini Berjaya Tamatkan Pengajian Di USIM. Tahniah!
Walaupun menghadapi cabaran besar dalam hidupnya, Nurul Iffah Alias tetap bertekad untuk menamatkan pengajian dan meraih ijazah bersama rakan-rakannya apabila berjaya menamatkan pengajian dalam bidang Komunikasi Media Baharu, Fakulti Kepimpinan dan Pengurusan (FKP) di Universiti Sains Islam Malaysia (USIM) dalam Majlis Konvokesyen kali ke-22.
Pada usia 23 tahun, Nurul Iffah telah diuji dengan ujian kesihatan yang serius apabila disahkan menghidap Systemic Lupus Erythematosus (SLE), sejenis penyakit auto-imun yang menyerang darah dan sendi.
Penyakit ini juga difahamkan telah menyebabkan dia sering demam berulang dan mengalami kesukaran untuk bergerak, sehingga terpaksa terbaring pada beberapa ketika.
“Saya disahkan menghidap SLE pada Ogos 2023. Keadaan saya semakin buruk pada November 2023, di mana saya terpaksa dirujuk ke Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM) untuk mendapatkan rawatan lanjut,” ujar Nurul Iffah mengenang pengalaman pahitnya.
Namun, meskipun keadaannya semakin kritikal, Nurul Iffah tidak pernah berputus asa untuk terus mengejar cita-citanya. Beliau bertekad untuk menyelesaikan pengajian dan bergraduasi bersama teman-teman yang telah bersama-sama menempuh perjalanan akademik.
Sepanjang proses pemulihan di hospital, sokongan luar biasa daripada rakan-rakan sekelas juga membantu Iffah dalam memastikan beliau dapat menyiapkan tugasan dan mengulang kaji pelajaran.
“Sokongan mereka sangat bermakna bagi saya. Mereka banyak membantu saya menyiapkan kerja-kerja akademik dan memberi tunjuk ajar dalam pelajaran. Selepas keluar dari PPUM, mereka juga banyak meluangkan masa bersama saya, memberikan kata-kata semangat dan kekuatan,” luahnya dengan penuh rasa syukur.
Kini, keadaan kesihatannya semakin stabil dan beliau boleh tersenyum ceria dengan pencapaiannya. Walaupun begitu, beliau masih perlu bergantung pada ubat-ubatan sepanjang hayatnya bagi memastikan kesejahteraannya terus terjaga.
Kejayaan Iffah ini menjadi bukti bahawa semangat juang dan sokongan daripada orang terdekat mampu mengatasi sebarang cabaran hidup yang datang.
Sumber: Facebook Universiti Sains Islam Malaysia (USIM)
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Jurulatih Hendrawan Beri Kasut Kepada Pemain Jamaica, Tonjol Semangat Sukan Sebenar
Pujian membanjiri platform media sosial pada hari ini setelah jurulatih skuad badminton negara, Hendrawan yang kini berada di Birmingham, United Kingdom sempena Sukan Komanwel 2022 tidak ‘berkira’ untuk meminjamkan kasutnya kepada pemain Jamaica, Samuel Ricketts.
Dalam perlawanan di antara Samuel dan pemain perseorangan lelaki negara, Ng Tze Yong awal pagi tadi, tapak kasut yang dipakai Samuel dilaporkan rosak. Justeru, perlawanan mereka terpaksa dihentikan seketikan.
Samuel dilihat cuba menggunting dan menanggalkan bahagian kasutnya yang terkoyak sebelum meneruskan aksi. Begitupun, jelas keadaan kasutnya itu kurang menyelesakan sehinggalah jurulatih Jamaica datang memberikan kasut sukan rakan sepasukan Samuel.
Rasa tidak selesa masih dirasainya oleh kerana saiz berlainan. Justeru, Tze Yong dan Hendrawan hadir ke tepinya untuk bertanya mengenai saiz kasut Samuel. Hendrawan terus membuka kasutnya lalu ia diberikat kepada Samuel memandangkan saiz dan jenama kasut yang mereka berdua pakai adalah sama.
Tindakan Hendrawan yang mencerminkan semangat kesukanan ini pantas menerima pujian daripada peminat sukan badminton. Apatah lagi, dia tidak kisah untuk hanya memakai stokin putih di belakang gelanggang sepanjang baki perlawanan tersebut.
Pengulas bersukan yang bertugas untuk perlawanan tersebut juga tidak mempercayai tindakan Hendrawan ini.
“Masih sukar untuk saya mempercayai jurulatih Malaysia telah memberikan kasutnya kepada Samuel Ricketts untuk menentang pemainnya sendiri,” katanya.
Tze Yong berjaya menewaskan Samuel dengan kemenangan straight set 21-12, 21-16. Ia melengkapkan keputusan menang 5-0 skuad badminton Malaysia ke atas Jamaica dan berjaya mara ke suku akhir.
Samuel dalam pada itu terus menggunakan kasut Hendrawan itu untuk perlawanan acara beregu pula.
Foto : Tangkap Layar Instagram Bad Live Page
ARTIKEL BERKAITAN : Ini Barulah Namanya ‘Sportsmanship’! Warganet Berterima Kasih Pada Atlet Greece – REMAJA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Cheam June Wei ‘Upgrade’ Dari ‘Sparring Partner LCW’ Kepada Peseorangan Kedua, Kenali Pemain Badminton 24 Tahun Ini
Bagi korang yang setia mengikuti aksi skuad badminton Malaysia dalam perlawanan kumpulan D menentang Kanada sebentar tadi, pastinya korang sedar akan peranan besar yang dimainkan oleh pemain bernama Cheam June Wei ini.
Turun sebagai perseorangan kedua negara bagi kejohanan Thomas Cup yang sedang berlangsung di Denmark sekarang, dia berjaya menundukkan lawan dari Kanada, Jason Anthony dengan keputusan 21-14, 21-14; lalu memberikan kemenangan selesa kedua buat Malaysia selepas ‘skipper’ atau pemain perseorangan pertama negara, Lee Zii Jia beraksi cemerlang dalam perlawanan pertama.
Sejak persediaan Sukan Olimpik Tokyo 2020, banyak media memperkatakan mengenai Lee Zii Jia namun tidak banyak yang menyentuh mengenai kemampuan Cheah June Wei.
Pemain berusia 24 tahun ini sebenarnya telah ‘melompat jauh’ dalam arena badminton antarabangsa.
Bayangkan sajalah, dia terpaksa bergelut setelah disahkan positif Covid-19 pada awal 2021. Lantas, episod muram itu memaksa June Wei menggantung raket buat seketika waktu dan berehat.
Namun, dia pantas bangkit untuk kembali memberi saingan di peringkat antarabangsa seperti di kejohanan Thomas Cup ini.
Jika pada edisi Thomas Cup 2018 di Bangkok, June Wei telah memainkan peranan sebagai ‘personal sparring partner’ atau rakan latihan peribadi kepada bekas juara dunia badminton, Datuk Lee Chong Wei.
Dalam masa tiga tahun saja, peranan itu telah berubah dan kini dia memegang tanggungjawab sebagai salah seorang hero negara yang melakukan debut di Aarhus, Denmark.
Tentunya, pengalaman bersama Lee Chong Wei itu merupakan peluang keemasan untuknya ‘menangkap’ skil terbaik dan cara mengatasi tekanan semasa di atas gelanggang. Kesemua itu cuba diaplikasikan dalam perlawanan pada pagi tadi. Dan kami percaya, ini baru satu permulaan berpotensi bagi June Wei.
Bayangkan sajalah, biarpun Malaysia kecundang di tangan Indonesia pada peringkat suku akhir Thomas Cup 2018, Chong Wei telah memenangi kesemua perlawanan beliau. Talk about learning from the best!
Di atas kertas, June Wei mungkin masih hijau dalam arena ini. Namun ingat, Lee Chong Wei dahulu pun mula memenangi kejohanan besarnya pada usia 24 tahun di Sukan Komanwel 2006 (pingat emas) dan Kejohanan Asia 2006 (pingat emas). Tidak mustahil, dia juga mampu menyaingi prestasi idolanya itu tidak lama lagi.
Apapun, all the best kepada skuad muda badminton negara di Thomas Cup! Teruskan momentum seperti kejayaan 5-0 ke atas Kanada awal pagi tadi.
P.S: Ini yang naik semangat nak angkat raket ni, hehe..
ARTIKEL BERKAITAN : “Lagi Nervous Tengok Lee Zii Jia Daripada Main” – Datuk LCW
BACA LAGI : Bekas Juara Dunia Badminton 21 Tahun Umum Persaraan, Mengapa?
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
