Tiga pelajar Diploma Seni Kulinari dari Kolej Vokasional Sungai Petani 2, Kedah iaitu Insyirah Mohd Nizam, Nur Zalikha Nadiah Zainon dan Abdullah Yuusuf Amir Azman berkongsi pengalaman mereka sepanjang menyertai pertandingan Jalen Star Chef 2 yang memberi cabaran serta pendedahan baharu dalam dunia kulinari profesional.
Dari rasa gementar, pengalaman pertama di dapur pertandingan sehinggalah cabaran berdepan kamera dan juri profesional, setiap detik dilalui menjadi kenangan bermakna buat mereka sebagai bakal chef muda.
Pengalaman Berbeza, Cabaran Lebih Mendebarkan
Bagi Insyirah Mohd Nizam, walaupun sudah pernah menyertai beberapa pertandingan sebelum ini, dia mengakui pengalaman kali ini tetap memberi cabaran tersendiri terutama apabila perlu melalui sesi temu bual bersama juri profesional.
“Bagi saya pula yang juga pernah menyertai beberapa pertandingan seperti ini tidak dinafikan ada juga sedikit gementar cuma ini pengalaman baru buat saya kerana kali ini ada sesi ‘interview’ bersama para juri profesional.
“Bila di hadapan kamera, rasa seronok itu ada tetapi agak sedikit janggal juga sebab saya tidak begitu pandai untuk posing tapi ini adalah pengalaman menarik buat saya.
“Kalau kami terpilih sebagai satu team untuk mara ke Grand Finale, pastinya kami akan buat yang terbaik. Kami akan bantu salah seorang yang dapat mara untuk menjulang juara Jalen Star Chef 2,” kata Insyirah Mohd Nizam.
Debut Pertandingan, Abdullah Akui Gementar
Berbeza pula dengan Abdullah Yuusuf Amir Azman yang pertama kali menyertai pertandingan memasak, dia tidak menafikan perasaan gementar menjadi cabaran utama.
“Saya yang pertama kali masuk ini semestinya perasaan gementar itu ada kerana sebelum ini saya tidak pernah menyertai mana-mana pertandingan masakan seperti ini. Masa yang diberikan untuk saya terhad tapi cukup untuk ‘plating’,” kata Abdullah Yuusuf.
Walaupun baru pertama kali, Abdullah tetap menunjukkan keyakinan dalam menguruskan masa yang diberikan untuk menyiapkan hidangan dengan kemasan akhir atau plating.
Sudah 6 Kali Sertai Pertandingan, Tapi Kamera Jadi Cabaran Baru
Sementara itu, Nur Zalikha Nadiah Zainon yang lebih berpengalaman dalam dunia pertandingan memasak mengakui sudah biasa dari segi teknikal pertandingan. Namun, cabaran kali ini datang dari aspek berhadapan kamera.
“Untuk saya yang sudah ada pengalaman menyertai pertandingan memasak bagi saya biasa sahaja.
“Tetapi apa yang lainnya untuk kali ini adalah kerana saya tidak biasa di hadapan kamera, jadi saya rasa sedikit janggal. Untuk info, saya sudah 6 kali menyertai pertandingan seperti ini,”
“Untuk timing pula okay sebab sesi latihan juga kami dah set kepada 45 minit iaitu sama dengan waktu pertandingan.
“Kami ada masa untuk R&D bersama tenaga pengajar iatu lecturrer kami untuk menggunakan produk Jalen itu sendiri. Ada kombinasi yang tidak kena dan kami tukar sehinggan menjaadi ‘good taste’,” kata Nur Zalikha Nadiah Zainon.
Latihan R&D Jadi Kunci Persembahan
Menurut mereka, persiapan rapi termasuk sesi research and development (R&D) bersama pensyarah memainkan peranan penting dalam memastikan setiap hidangan menggunakan produk dengan kombinasi rasa yang tepat.
Latihan yang disusun mengikut masa sebenar pertandingan iaitu 45 minit turut membantu mereka lebih bersedia menghadapi tekanan sebenar di dapur pertandingan.
Anda mungkin berminat dengan
Semangat Teamwork Menuju Grand Finale
Walaupun bersaing, ketiga-tiga pelajar ini tetap mengekalkan semangat kerjasama sebagai satu pasukan. Mereka juga berazam untuk memberi sokongan antara satu sama lain sekiranya terpilih ke peringkat Grand Finale nanti.
Dengan bakat, latihan dan semangat yang ditunjukkan, mereka membuktikan bahawa generasi muda dalam bidang kulinari semakin bersedia untuk melangkah lebih jauh dalam industri makanan negara.
Tiga IPT Sertai Saringan Pertama
Untuk info, saringan kedua JALEN Star Chef 2 telah melabuhkan tirai pada 15 Mei lalu dengan penyertaan tiga institusi pengajian tinggi iaitu Universiti Teknologi MARA Permatang Pauh, UniSHAMS dan KV Sungai Petani 2.
Pertandingan JALEN Star Chef kembali untuk musim kedua tahun ini dengan kerjasama antara Remaja dan produk Jalen bagi mencari lebih ramai bakat baharu dalam dunia kulinari dalam kalangan pelajar universiti.
Saringan pertandingan akan diadakan di tiga lokasi iaitu UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam.
Persoalannya, adakah anda bintang yang dicari? Nantikan kemeriahan JALEN Star Chef 2 yang berlangsung sepanjang Mei ini!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Anak Malaysia Harumkan Nama Negara Di Persada Dunia. Cipta Rekod Baharu
Nama Soh Wai Ching mungkin tidak sepopular pemain sukan-sukan popular yang lain. Namun begitu, tahukah anda personaliti berusia 27 tahun ini sebenarnya sejak tahun 2017 lagi telah membawa nama negara dalam pertandingan Tower Running.
Untuk pengetahuan pembaca, tower running merupakan sukan yang menjadikan bangunan tinggi sebagai lapangan pertandingan. Peserta perlu berlumba-lumba mendaki tangga dan sampai dan menjadi orang yang pertama sampai ke puncak bangunan untuk dinobat sebagai juara.
Terbaharu, jejaka yang berasal dari Selayang, Selangor ini telah menjuarai pertandingan Fight for Air Climb NYC di Penn 1 Plaza, New York, Amerika Syarikat pada Sabtu lalu. Menjadikan kemenangannya lebih manis adalah apabila dia juga berjaya memecahkan rekod lama yang dibuat pada tahun 2013 oleh Tim Donahue.
Dalam temubual bersama media beliau berkata, ““Saya hadir di New York lapan hari lalu dengan misi untuk menyertai dua pertandingan, Tunnel to Towers Climb NYC di One World Trade Center dan Fight for Air Climb NYC di Penn 1 Plaza.
“Misi saya berjaya dipenuhi dengan memenangi kedua-dua pertandingan selain rekod baharu lapangan pada pertandingan kelmarin. Setakat ini, saya menang lapan daripada sembilan pertandingan tahun ini dengan satu penamat di tangga kedua.”
BACA JUGA: Cantik, Berketerampilan & Bijak! Wakil Malaysia Dinobatkan Sebagai Naib Juara Miss Global 2022
Menjadikan kejayaan yang dikecap lebih manis Yang di-Pertuan Agong, Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah dan Raja Permaisuri Agong, Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah turut menzahirkan ucapan tahniah kepadanya.
Menerusi satu hantaran di laman Instagram Istana Negara, baginda berdua bertitah, “Tahniah Soh Wai Ching! No, 1 dunia jaguh lari menara negara.Semoga dilimpahi kejayaandan kecemerlangan berterusan.”
Selain mendapat perhatian daripada pihak Istana, kejayaannya juga turut mendapat perhatian Perdana Menteri Malaysia.
“Tahniah Soh Wai Ching kembali ke status No. 1 dunia. Jaguh lari menara negara kebanggaan kita kini mengesahkan statusnya sebagai nombor 1 di dunia selepas mengungguli kategori keseluruhan saingan Tunnel to Towers Climb NYC di New York, Amerika Syarikat (AS) pada Sabtu lalu.
“Keluarga Malaysia amat bangga dengan pencapaian Soh Wai Ching dan berharap akan terus mengekalkan momentum kejayaan ini. Jadikan kejayaan yang telah diukir oleh ahli keluarga kita sebagai inspirasi untuk sama-sama membina kejayaan dan mengharumkan nama Malaysia di persada dunia,” ucap Datuk Seri Ismail Sabri menerusi Instagram rasminya.
Semoga dengan kejayaan yang dikecapi oleh Soh Wai Ching menjadi pembakar semangat kepada remaja Malaysia yang lain untuk turut serta mencipta visi dan misi yang terbaik dalam kehidupan. Bukan sahaja membanggakan negara bahkan mengubah kehidupan ke arah yang lebih baik.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Tidak Pernah Sesekali Hadapi Isu Perkauman,” – Mekyun Coret Nota Menyentuh Hati Tentang Kampungnya, Kelantan
Di mana bumi dipijak, di situ langit dijunjung…
Tidak perlu diperkenalkan lagi pempengaruh media sosial yang cukup popular ini. Sudahlah cantik orangnya, dia juga bijak dalam bidang akademik. Wee Yun Nee atau lebih popular dengan gelaran Mekyun seperti kita tahu, merupakan sebahagian daripada masyarakat Cina Kelantan.
Walaupun kini dia dan keluarga sudah menetap di Kuala Lumpur, namun Kelantan tetap menjadi kampung halamannya. Selain fasih berbahasa dalam dialek tempatan, Mekyun juga berkongsi cita rasa sebagaimana masyarakat tempatan yang lain.
Terbaharu dalam satu hantaran di Instagram, gadis berusia 25 tahun ini mendedikasikan satu coretan khusus untuk kampung halamannya, Kelantan.
Berkongsi tentang bagaimana dia berasa nyaman tinggal di sana tanpa masalah perkauman, coretan ini membuka mata kita tentang betapa harmoninya Malaysia jika tidak diganggu gugat dengan niat jahat yang cuba memporak perandakan keadaan.
“Kelantan is known to be a religious or an Islamic state. But let me tell you something, Mekyun stay dekat Kelantan time sekolah rendah dan sepanjang Mekyun stay dekat Kelantan untuk beberapa tahun dulu, tidak pernah sesekali pun Mekyun menghadapi isu perkauman dan diskriminasi atau dicaci walaupun Mekyun ni non-Muslim dan berbangsa Cina di Kelantan. Tak pernah sesekali Mekyun kena paksa buat sesuatu di luar kehendak Mekyun.
ARTIKEL BERKAITAN: Dulu Terima Anugerah Naib Canselor, Kini Dipilih Hiasi Billboard UTHM. Mekyun Lambang Gadis Cemerlang
“And guess what? Time sekolah rendah dulu, Mekyun sorang je Chinese girl dalam batch Mekyun alongside an Indian girl and the rest are Malays and I’m still friends with some of my classmates until now (15 years and counting!) and they’re some of the nicest and most supportive people in my life. Kalaulah Mekyun kena kutuk, ada orang racist ke apa, diorang lah yang akan support and back-up Mekyun tau,” kongsinya mengingati kembali pengalaman ketika membesar di sana.
Selain itu, Mekyun yang kini merupakan salah seorang warga kerja di AirAsia turut berkongsi rasa bangganya kerana memiliki ramai pengikut media sosial yang berasal dari Kelantan dan mereka banyak menyokong apa sahaja yang dilakukannya.
Kongsinya,“Satu benda yang paling Mekyun hargai, walaupun Mekyun ni Chinese girl tapi ramai followersMekyun orang Kelantan dan diorang ni lah antara orang yang paling supportive dan bangga dengan Mekyun. Of course, I appreciate the rest of you too very much! This is just something yang buat Mekyun sangat-sangat tersentuh dan bersyukur sampai bila-bila. Jadi thank you Sek Kito and all of you.”
Mengakhiri coretannya itu, Mekyun berkongsi tentang berapa indahnya negeri tersebut dan dia sentiada bangga untuk bergelar anak Kelantan.“Kelantan is one of the most beautiful states with the most beautiful people. I’m proud to be Anok Kelatey, I love you Sek Kito and I love you Kelatey from the bottom of my heart. Sek kito jange pecoh. Sek kito kemah keming tok gogek sikit habuk. Sek budu forever,” ujarnya.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber & kredit foto: Instagram Mekyun
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Tiga Pasangan Kembar Daftar Serentak Di PUO, Memang ‘Rare’!
Seramai 1,727 pelajar baharu telah mendaftar masuk ke Politeknik Ungku Omar (PUO), Ipoh bagi sesi pengajian 2025/2026 hujung minggu lalu, namun apa yang menarik perhatian ramai ialah kehadiran tiga pasangan kembar yang turut menjadi sebahagian daripada warga baharu institusi ini!
Menurut Ketua Jabatan Hal Ehwal Pelajar PUO, Mohd Fakrul Razi Jamaluddin, kesemua pelajar terbabit berusia 18 tahun dan memilih PUO sebagai destinasi untuk menyambung pengajian dalam pelbagai bidang.
Antara pasangan kembar yang mencuri tumpuan ialah, Nurul Syafriend dan Nurul Syafrieza Nasarudindari Rawang, Selangor yang memilih Diploma Pengajian Perniagaan, Saw Xin Ying dan Saw Xin Yi yang mendaftarkan diri dalam Diploma Kejuruteraan Elektronik (Komputer) dan D. Sharran dan D. Sharaniepula memilih untuk menyambung pengajian dalam Diploma Perakaunan.
“Pasangan kembar itu menyerikan lagi suasana pendaftaran dan mencerminkan tarikan PUO sebagai institusi pendidikan tinggi dalam Program Pendidikan dan Latihan Teknikal dan Vokasional (TVET) sebagai pilihan utama,” ujar Mohd Fakrul Razi dalam satu kenyataan.
Tambahnya lagi, PUO terus mencipta rekod cemerlang apabila berjaya mencapai 100 peratus pendaftaran pelajar baharu untuk sesi ini, dengan 914 pelajar mendaftar secara rasmi pada 26 Julai, manakala 813 pelajar lagi mendaftar keesokan harinya.
“Seluruh warga kerja PUO menyambut pencapaian 100 peratus ini dengan penuh semangat.
“Kejayaan ini mencerminkan kepercayaan ibu bapa dan pelajar terhadap kualiti pendidikan serta persekitaran kondusif yang ditawarkan oleh PUO,” katanya lagi.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER: Bernama
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
