Ramai orang bujang yang ada cita-cita untuk memasak namun ramai juga yang takut kalau rasanya tidak sesedap orang lain masak. Ada ketika kurang garam, terlebih masin dan tentunya kalau masak menggunakan santan, lagilah debarnya.
Tapi bagi yang nak tahu apa rahsia masakan jadi enak dan sedap, korang boleh ikut tip dan 10 rahsia masakan ini yang dikongsikan oleh pembaca.
10 RAHSIA DAN TIPS DALAM MASAKAN.
1. Timun – Masukkan timun jika masakan asam pedas atau masak lemak anda terlalu pedas. Kerana timun dapat mengurangkan rasa pedas.
2. Garam – Jangan bubuh garam ketika memasak daging dan ayam jika belum betul-betul empuk.
Ini bagi mengelakkan daging menjadi liat dan lambat empuk akibat tindak balas garam jika diletakkan terlalu awal di dalam masakan.
Ads
3. Santan – Elakkan menggunakan api yang terlalu kuat ketika memasak menggunakan santan.
Ini kerana ramai yang percaya menggunakan api dengan kuat dapat mempercepatkan proses santan pecah minyak.
Gunakan api dengan perlahan atau sederhana.
4. Gula merah – Gula merah bukan sahaja memberikan rasa manis dalam masakan malah membuatkan sambal anda menjadi lebih sedap dan menarik. Gula merah juga berfungsi mengelakkan orang sakit perut memakan sambal walaupun pedas.
Ads
5. Buah keras – Buah keras berfungsi memekatkan masakan dan memberi aroma yang sedap serta menyelerakan dalam masakan.. Jangan masukkan buah keras yang berlebihan kerana mampu membuatkan orang sakit perut ketika menjamah masakan anda. Sukatan paling baik adalah sebiji buah keras untuk seekor ayam. Contohnya seperti masakan berkuah seperti kari, kurma dan masak merah.
6. Asam gelugor – Masukkan beberapa keping asam gelugur ke dalam kuali ketika menggoreng ikan. Ikan tidak akan melekat di kuali dan lebih mudah diangkat.
Ads
7. Bawang putih. – Ambil dan masukkan bawang putih ke dalam tempat simpanan beras. Boleh juga dimasukkan ketika memasak nasi.Ini akan membuatkan beras tahan lebih lama dan beras atau nasi berbau wangi.
8. Tebu. – Potong tebu kecil-kecil dan masukkan ke dalam air rebusan sup tulang diikuti dengan bahan rempah sup. Sup tulang akan lebih kaw dan bertambah sedap.
9. Limau kasturi. – Rendam ikan dengan air asam jawa. Kemudian potong limau kasturi dan gaul bersama ikan beserta air asam jawa. Biarkan seketika dan bau hanyir ikan akan hilang.
10. Air kelapa. – Masukkan air kelapa ke dalam kelapa parut dan biarkan seketika. Kemudian barulah diperah kelapa tersebut ke dalam masakan.
Ini akan membuatkan masak lemak lebih sedap dan terasa kelainannya Jemput rakan join telegram
@petuainfomasi
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Itu amaran diberikan netizen kepada pelumba lain yang menjadi punca pelumba basikal negara, Muhammad Shah Firdaus Sahrom terjatuh pada saringan kedua acara keirin di Tokyo 2020.
Dan sebagaimana kita tahu tahu, esok merupakan waktu yang getir buat rakyat Malaysia dan atlet trek berbasikal untuk menghidupkan peluang dan harapan merangkul pingat emas negara pertama pada temasya kali ini.
Foto Kredit : BERNAMA (2021) (Pelumba basikal trek negara Datuk Azizulhasni Awang)
Pelumba berbasikal trek negara, Datuk Azizulhasni Awang dan Shah Firdaus berjaya mara ke suku akhir acara keirin Sukan Olimpik 2020 selepas menamatkan saringan ketiga pusingan pertama dalam kelompok dua terbaik di Velodrom Izu Tokyo.
Azizul juga sempat memuat naik satu video untuk meminta semua rakyat Malaysia mendoakan kemenangan mereka esok. Beliau turut memohon dan menasihati rakyat Malaysia tidak bertindak melulu dengan apa yang terjadi kepada rakan sepasukannya.
Foto kredit : Bernama.com
”Alhamdulillah syukur kerana saya memenangi perlumbaan pertama hari ini dan dapat terus memasuki pusingan suku akhir pada esok hari. Malang buat rakan sepasukan saya Shah Firdaus yang terlibat dalam kemalangan tetapi masih bangkit meneruskan perlumbaan di pusingan repecharge dan turut layak ke pusingan suku akhir bersama dengan saya esok.
“Dengan itu saya ingin memohon jasa baik seluruh rakyat Malaysia supaya jangan kita menyerang social media mana-mana individu kerana kami di sini berlumba secara professional dan semua beraksi dengan semangat kesukanan yang tinggi dan juga Olympic Spirit (semangat Olimpik).
“Saya juga berharap seluruh rakyat Malaysia dapat mendoakan kejayaan kami berdua esok,” katanya menerusi satu hantaran di Facebook hari ini.
Sebelum itu, Azizul dengan mudah melayakkan diri ke suku akhir setelah berjaya mengekalkan kedudukan di hadapan pelumba Trinidad and Tobago, Nicholas Paul.
Dalam masa sama, seorang lagi jaguh trek berbasikal negara, Shah Firdaus Sahrom berjaya menempah tempat di suku akhir meskipun berdepan kemalangan pada saringan kedua.
Tak sabar nak lihat aksi pasukan trek berbasikal negara ni…macam ada harapan pingat untuk Malaysia je ni..Mari la kita sama-sama doakan mereka yang berjuang untuk negara ni.
Impak kemenangan perlawanan bola sepak Malaysia ke atas Indonesia semalam telah mencetuskan kegusaran dari segi keselamatan.
Dalam perlawanan kelayakan Piala Dunia 2022/Piala Asia 2023 di Stadium Utama Gelora Bung Karno semalam di Jakarta, Harimau Malaya telah mencatatkan kemenangan dramatik 3-2 pada saat akhir lalu mendiamkan keseluruhan arena yang dipenuhi penyokong skuad Garuda.
Namun, sebelum wisel penamat ditiupkan, rusuhan kecil penyokong Indonesia sudahpun bermula dengan nyalaan suar, balingan botol plastik dan demonstasi kata-kata kesat.
Malah mereka juga melanggar peraturan dengan turun ke kawasan trek dan padang setelah perlawanan tamat.
Susulan itu menurut rakan media di BERNAMA, kesemua 24 orang pemain Harimau Malaya, jurulatihnya Cheng Hoe dan pegawai pasukan terpaksa menaiki lima buah kereta perisai jenis Barracuda untuk dibawa keluar dari stadium.
Selain itu, sebuah bas juga digunakan semalam bagi mengalih perhatian perusuh yang dilaporkan menunggu di luar kawasan stadium.
Difahamkan, penyokong Malaysia juga perlu berkampung di dalam stadium selama lebih 2 jam selepas tamat perlawanan sebelum mereka beransur pulang ke hotel masing-masing.
Menurut media CNN Indonesia pula, 3 orang penyokong Malaysia cedera akibat provokasi tersebut. Salah seorang tergelincir dan terjatuh akibat kekecohan sehingga lengannya patah.
*
Ini bukanlah kali pertama pemain Malaysia menaiki perisai barracuda di negara seberang. Pada 2010, pemain telah dikepung dan dibaling objek kerasa semasa final Piala AFF.
Pada kejohanan Sukan SEA 2011 di Jakarta juga, barracuda menjadi ‘kenderaan rasmi’ pulang mereka.
Provokosi kasar oleh penyokong pasukan bola sepak Indonesia ini bukan saja dilaporkan oleh pihak media Malaysia. Malah media antarabangsa dari Indonesia dan Fox Sports Asia juga menekankan kegusaran mereka terhadap sikap penyokong yang tidak profesional.
Ini berikutan Indonesia sedang berkira-kira untuk menjadi tuan rumah bagi kejohanan bola sepak yang besar di negara itu.
*
Isu ini telah mendapat perhatian menteri Belia dan Sukan negara, Syed Saddiq Syed Abdul Rahman.
Setiap dari kita pasti mempunyai pengalaman membeli belah secara online. Jika mendapat penjual yang bagus dan tidak menipu, maka barangan yang kita tempah akan sampai selamat di tangan.Tapi bagaimana dengan penjual yang berselindung di sebalik aktiviti perniagaan tetapi sebenarnya penipu!
REMAJA menghubungi seorang mangsa scammer dari Melaka Abdol Latif Jalil, 31 tahun yang berkongsi pengalaman ditipu oleh seorang penjual drone terpakai atas nama Liew Kien Fei beralamat di Gombak, Kuala Lumpur yang mengiklankan barangan itu di platform media sosialnya.
Asalnya dia mahu membeli drone terpakai berjenama Mavic Pro dan sudah lama mencarinya. Bermula dari tarikh barangan itu dipos pada 4 April lalu, drone itu hanya sampai ke tangannya pada 13 April. Mengejutkan, rasa teruja untuk membuka dan melihat barangan dibelinya pada harga RM2200 yang didapati bukan drone sebaliknya kasut buruk! Ya hanya kasut buruk dan bukan drone seperti dipersetujui penjual dan pembeli!
Abdol Latif bersyukur sebahagian wangnya sudah dikembalikan dan tujuan dia berkongsi adalah untuk orang ramai sedar jangan tersalah pilih penjual tidak dipercayai
Seperti kata Abdol Latif, tujuan dia berkongsi pengalamannya ini adalah kerana dia mahu semua orang alert dengan taktik penjual. Paling utama katanya sebelum bersetuju membeli barangan dari penjual, pembeli mesti dapatkan salinan kad pengenalan atau lesen memandu individu penjual tersebut kerana jika barangan dihantar tidak seperti diiklankan atau ditipu, adalah lebih senang pengguna membuat laporan polis.
Berkongsi lebih lanjut, Latif berkata, sebelum ini dia sudah membuat tinjauan di beberapa buah laman web termasuk di Mudah.my namun tertarik dengan harga murah diberikan oleh individu tersebut.
“Saya pesan padanya sebelum post barangan itu, tunjuk pada saya dulu. Jadi pada 4 April itu dia tunjukkan dh ada di J&T dan kata nak post. Jadi saya yakinlah dengan tindakannya sebab dia siap bagi nombor trecking lagi.
“Tapi masa saya minta gambar lesennya, dia cakap bateri tinggal dua peratus saja dan siap screen shoot. Memang betul. Jadi bila dia dah bagi tracking nombor, saya pun bank in padanya RM2200 untuk harga drone itu. Tapi dia beritahu J&T ambil masa untuk post. Satu yang saya perasan, dia hanya tunjuk alamat saya pada satu kertas putih yang dia letak atas kotak. Mungkin itu silap saya juga kerana rasa teruja dah dapat tracking nombor.
“Dari hari ke hari, saya tunggu. Sampailah saya naik hafal nombor tracking. Akhirnya pada 10 April saya dapat tahu barang saya dah ada di J&T Melaka. Punya tak sabar, pada 13 hb saya beratur sendiri di J&T untuk ambil barang.
“Masa ke kereta di bangunan J&T, mulanya saya nak letak kotak dalam bonet saja tapi kemudian saya ubah fikiran. Sebab teruja nak tengok drone saya terus bukak kotak itu. Ya lah, nak dapat bukan mudah, saya kena simpan duit untuk beli. Dari rasa teruja, hati saya hampa. Dalam kotak tu bukan drone tapi kasut buruk. Ya kasut buruk! Perghh masa tu tak tahu camner nak cakap hati. Yang mampu cakap, confirm kena tipu dengan scammer.
Inilah gambar-gambar diberi oleh seller kepadanya semasa chat awalDrone jenama Mavic Pro ini sudah lama dicari oleh Abdol Latif
Lapor balai polis
Jelas Abdol Latif, lepas sedar tertipu, dia membuat membaca laman web KPDNKK bagaimana untuk membuat aduan. Masa yang sama menuju ke Balai Polis Kandang, Melaka untuk buat laporan penipuan hari yang sama.
“Esoknya, 14 hb saya emel ke KPDKK dan kemudian mendapat balasan jawapan dari mereka. Tapi ada rasa kecewa sedikit kerana mereka kata kes sebegini bukan di bawah bidang kuasa KPDNKK sebaliknya ia di bawah bidang kuasa polis kerana melibatkan unsur penipuan. Saya rujuk pula ke polis tapi tak juga selesai sebab saya dah terima barang (walau bukan barang sebenar). Memang kecewa sebab saya diminta kemukakan kad pengenalan penipu sedangkan saya tak ada bukti itu sebab dia cakap baterinya low. Masa tu perasaan susah nak cakap. Dah kecewa kena tipu, di suruh ke sana ke mari pula. Saya hantar dua kali emel ke KPNKK dan kali kedua mereka memaklumkan, saya boleh buat laporan di Tribunal Pengguna atau ambil tindakan Mahkamah bagi kes penipuan di bawah RM5000.
“Saya kemudian cuba lapor ke MCMC termasuk bertanya kepada pihak bank untuk dapatkan alamatnya. Saya juga mesej scammer tu tapi dia buat tak endah. Seolah-olah dah lepas sebab saya tak ada bukti banyak kecuali resit bank yang saya ada bank in kepadanya selain chat kami sebelum ini. Dari kes ini banyak benda saya belajar dan jadikan pedoman untuk masa-masa akan datang.
“Lepas ke sana ke mari dan seperti tiada upaya, saya luahkan perasaan saya di Grup Melaka Viral. Mungkin nak jadi rezeki saya, ada seorang individu mesej saya.
“Dia cakap Liew Kien Fei dan beralamat di Gombak, Kuala Lumpur memang dah selalu scam orang. Kira dah biasa buat kerja menipu nie.
Laporan polis dibuatnya bagi kes penipuan ini
Buru scammer ke lubang cacing
Memikirkan ini usaha terakhirnya, Abdol Latif berkongsi kisahnya di blog Geng Melaka Viral dan meminta orang ramai membantunya.
Ternyata rezeki menyebelahinya apabila seorang individu chat dengannya malah memaklumkan lelaki tersebut merupakan scammer dan dah banyak kali menipu. Yang hubungi pun pernah kena tipu tapi dia ada maklumat tentang lelaki ini. Lebih menarik nombor kad pengenalannya juga disertakan malah ada individu lain berikan kepadanya.
“Dah puas saya fikir sebelum ini bagaimana nak dapatkan alamat dan nombor kad pengenalannya dan tiba-tiba Allah beri bantuan begini. Sebelum itu pihak polis berkata, mereka mahukan kad pengenalan scammer sebagai bukti dan Allah beri bantuan begini. Syukur alhamdulillah untuk di bulan Ramadan ini. Saya kemudian cuba buat carian berdasarkan kad pengenalannya dengan masuk ke Bantuan Prihatin Nasional. Alhamdulillah keluar alamat lengkapnya dan saya screen shoot pada lelaki berkenaan dan hantar kepadanya. Sebelum itu dia buat tak reti saja walau saya cakap macam-macam. Tapi bila saya serta screen shoot alamat dan nombor kad pengenalanya, dia terus respon saya. Dia cakap bagi nombor akaun saya dan nak pulangkan duit balik.
“Saya cakap sepandai-pandai u tipu akhirnya terperangkap juga. Semalam dia bank in duit saya RM1100 dan bakinya dia minta tangguh dalam sebulan dan merayu jangan buat laporan polis. Geram memanglah geram tapi bila fikir duit saya usaha dengan titik peluh, saya buat pelbagai usaha nak dapatkannya kembali.
“Saya kata padanya saya cuma mahukan hak saya kembali dan tak ada niat lain. Saya beri masa kepadanya untuk bayar balik dalam seminggu,” katanya memaklumkan cariannya dalam laman web dikeluarkan oleh pihak PDRM bagi kes scammer nama lelaki ini tidak tersenarai.
“Itu yang saya pelik. Mungkin modus operandi sapa kena kenalah. Mungkin orang tak usaha sungguh-sungguh dapatkan maklumatnya. Tapi saya Cuma mahu duit saya dikembalikan saja.Itu saja.
“Bagi yang terkena dengan scammer nie, jangan terus putus asa. Sekurangnya cuba usaha dulu dan selebihnya serah pada Allah,”katanya memberi masa seminggu kepada lelaki berkenaan pulangkan baki duitnya.
So korang, kalau kena tipu dengan scammer, paling penting ada usaha ya. Cubalah buat apa saja pun, yang pasti kalau kita di kalangan orang teraniaya, Allah akan tolong. Betul tak?
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Erin Malek, seorang selebriti Malaysia yang terkenal dengan bakat lakonan dan kecantikannya, sering menjadi inspirasi ramai wanita dalam menjaga kecantikan kulit.Kini lebih menumpukan perhatian...