Makanan Korea antara yang menjadi kegemaran masyarakat Malaysia kerana mungkin kebanyakan kita terpengaruh daripada menonton di k-drama. Hiks! Tidak dinafikan setiap kali mereka makan, pasti nampak menyelerakan dan secara tidak langsung kita pun turut sama nak merasa makanan dari negara tersebut.
Kimchi antara yang popular dan kalau korang suka sangat makan kimchi, sebenarnya nak menyediakannya tidaklah terlalu sukar. Jika beli di luar mungkin kita ragu dengan status halal tersebut, jadi apa kata korang cuba sendiri resipi kimchi yang telah dikongsi oleh Nur Masyita Atiqah ini.
Bahan A:
– Satu biji kobis Cina (saiz sederhana)
– Setengah cawan garam
Kobis dibelah dua dan pisahkan setiap kelopak. Cuci bersih setiap kelopak dan rendam dalam larutan air garam selama 2-3 jam (ada orang buat 6-8 jam untuk bagi garam lebih meresap ke dalam kubis).
Selepas 3 jam, buang air rendaman garam tadi dan cuci semula kubis sebanyak 3 kali untuk kurangkan rasa masin. Tos kan kubis sehingga agak kering. Waktu ni kubis dah agak layu dan kenyal sedikit. Boleh rasa kubis tu untuk pastikan kubis tu dah ada rasa masin.
Bahan B:
– 1 batang lobak merah (hiris panjang)
– 1 ikat daun bawang (potong dalam panjang 1-2 inci)
– 1 biji buah Lai/Pear/Epal (hiris)
Bahan C:
– 3 sudu tepung pulut
– 2 sudu gula
– 1 cawan air
Masukkan tepung pulut, gula, dan air ke dalam periuk. Gunakan api kecil. Sentiasa kacau dan apabila tekstur menjadi likat, tutupkan api dan biarkan sejuk (jika terlalu likat boleh tambahkan air).
Bahan D:
– 1 biji bawang Holland/bawang besar
– 3 ulas bawang putih
– 1 inci setengah halia
– 1 biji buah Lai/Pear/Epal
– 5 sudu sos ikan
Kisarkan semua bahan. Kisar bahan 1-4 kemudian masukkan ke dalam mangkuk, baru masukkan bahan 5
Bahan E:
– Serbuk cili atau chili flakes
Cara-cara menyediakan:
1. Sediakan satu mangkuk besar/besen dan senduk (kalau nak gaul guna tangan, guna sarung tangan plastik supaya tangan tak pijar).
2. Masukkan bahan D dan E & gaul sehingga sebati dan menjadi pes.
3. Masukkan bahan C dan gaul sehingga sebati.
4. Masukkan bahan B dan gaul rata. Biarkan selama 30 minit untuk pastikan sebatian bahan C, D, E meresap ke dalam bahan B.
5. Selepas 30 minit, masukkan pula bahan A (kubis yang telah di-tos kering dan dipotong). Gaul rata semua bahan. Ambil sedikit dan rasa, pastikan pes kimchi ada rasa manis masin.
6. Masukkan kimchi yang telah digaul rata tadi ke dalam bekas kedap udara. Mampatkan kimchi di dalam bekas itu supaya tiada ruang udara. Tutup bekas kimchi.
7. Biarkan bekas kimchi tadi pada suhu bilik selama 1 hari bagi proses fermentasi.
8. Selepas sehari, boleh buka bekas kimchi dan rasa. Tadaaaa kimchi dah siap! Selepas fermentasi ni, kimchi dah ada rasa masam dan ada rasa kimchi yang sedap.
Nampak macam banyak proses nak buat kimchi n ikan? Tapi sebenarnya menurut Masyita cara untuk menyediakan kimchi ini adalah sangat senang. Kalau nak mudah, perap kobis terlebih dahulu, dalam masa nak tunggu kobis tu direndam, korang boleh sediakan bahan-bahan yang lain.
Kimchi ni korang boleh simpan dalam peti ais dan ia tahan lama walaupun disimpan lama. Semakin lama disimpan, semakin sedap. Boleh dimakan bersama mi segera, buat nasi goreng kimchi dan sebagainya.
Selamat mencuba!
Sumber: Nur Masyita Atiqah
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Tebus eBelia RM150, Shopee Bagi Ganjaran Ekstra RM500. Ini Caranya!
Jika sebelum ini kami ada menyiarkan informasi tentang kempen e-tunai rakyat yang membolehkan korang menerima RM150, sudah tiba masanya apabila mulai 1 Jun 2021 merupakan hari untuk korang menebus jumlah kredit tersebut.
Kementerian Kewangan berkata, e-Belia akan ditawarkan melalui empat penyedia perkhidmatan e-tunai iaitu BigPay, Boost, ShopeePay and Touch ‘n Go eWallet yang secara keseluruhan mempunyai 30 juta pengguna aktif dengan jaringan lebih 1 juta peniaga di dalam dan luar talian.
Untuk info, Program eBelia ini bertujuan menggalakkan belia untuk melakukan transaksi tanpa tunai terhadap golongan belia dalam negara bagi merancakkan kembali ekonomi negara yang tidak ketinggalan terjejas susulan pandemik COVID-19 yang melanda dunia.
Tapi kalau rupanya kalau korang menebus ebelia ini di Shopee lagi untung kerana dapat ganjaran ekstra RM500!
Ini caranya:
1. Aktifkan dan sahkan akaun ShopeePay anda.
2.Tebus eBelia dalam bulan Jun dan dapat ganjaran.
3. Sebelum memohon, ada beberapa perkara yang anda perlu tahu supaya permohonan anda sah dan diterima:
- Warganegara Malaysia
- Berumur antara 18 hingga 20 tahun atau pelajar di IPT
- Tidak tebus eBelia di mana-mana platform e-dompet lain.
- Sahkan kad pengenalan korang. Mudah bukan?
Jika permohonan korang sudah lulus, sila gunakan sebelum 31 Julai 2021. Untuk maklumat lanjut, boleh layari laman web shopee.com.my.
Dah dapat RM500 jangan lupa belanja penulis tau…hiks
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kos Hanya RM1300, Individu Ini Makeover Rumah Flat Jadi Kondo
Siapa yang tidak suka melihat kediaman mereka cantik tersusun rapi dengan kemasan perabot dan hiasan dalaman yang menarik. Tidak perlu tunggu nak duduk rumah mewah dahulu baru nak cantikkan rumah, seorang pengguna di laman Facebook membuktikan bahawa dia mampu mengubahsuai rumah sewanya untuk kelihatan lebih menarik.
Walaupun tinggal di rumah flat dan hanya menyewa, ia tidak menjadi alasan bagi Siti Mariam Kamsan untuk mengubah suai interior rumahnya itu. Kos keseluruhan untuk make over ruang tamu ini adalah hanya dalam RM1,300 termasuklah kabinet televisyen, chest drawer, sofa bed, tikar getah yang dibeli sedikit demi sedikit pada PKP tahun lalu.
Kebanyakan perabot dibeli dari Shopee dan Lazada. Korang boleh lihat sendiri keadaan ruang tamu sebelum dan selepas makeover.
Sebelum
Selepas
Sofa dibeli dari Lazada. Lampu dari Shopee
Sofa bed – RM199
Bench stool – RM84
Frame – RM70
Bantal cloud – RM25
Lampu Nordic – RM74
Frame – RM70
Meja makan, kerusi – Tuan rumah punya
Tikar getah – RM115
Stool untuk pokok pisang – RM35
Kabinet TV – RM 165
Frame – RM 50
Rak Ikea Hylis- RM 59
Ha, cantik kan? Kalau tak mahu rasa terbeban dengan kos yang besar, korang boleh beli sedikit demi sedikit terlebih dahulu. Sempatlah nak kumpul duit. Hiks!
Semoga perkongsian ini dapat memberi inspirasi untuk korang yang nak makeover kediaman. Selamat mencuba!
Sumber: Siti Mariam Kamsan
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Cuaca Terlalu Panas, Mungkin Akan Isytihar Darurat?
Fuh….panas sungguh cuaca sekarang kan?
Gelombang panas yang turut dikenali sebagai heatwave kini melanda negara Malaysia. Sampaikan kalau sidai baju di halaman, pasti tak sampai sejam dah kering. Ada juga desakan dari rakyat agar kerajaan mengeluarkan amaran darurat di seluruh negara dek kerana situasi yang semakin teruk sehinggakan mengorbankan beberapa nyawa.
ARTIKEL BERKAITAN: Cuaca Panas : Lelaki Kreatif Sejukkan Rumah Dengan Sistem Sembur Air Atas Bumbung
Timbalan Perdana Menteri Datuk Seri Ahmad Zahidi Hamidi hari ini berkata kerajaan belum lagi melihat keperluan untuk mengisytiharkan darurat di seluruh negara meskipun Malaysia sedang dilanda gelombang panas yang turut menyaksikan beberapa kematian terutama dalam kalangan kanak-kanak.
Namun beliau berkata kerajaan sudah bersedia sekiranya pengisytiharan itu diperlukan.
“Belum, tetapi kami sudah bersedia. Kita akan pantau,” katanya kepada pihak media selepas mempengerusikan mesyuarat Agensi Pengurusan Bencana Negara (Nadma) pagi tadi.
Tambahnya, kerajaan mungkin mempertimbangkan semula jika suhu mencecah 40 darjah Celsius.
Pada masa ini, bagi kawasan terjejas, beliau berkata pembenihan awan sedang dijalankan segera dengan bantuan Tentera Udara Diraja Malaysia (TUDM) dan Jabatan Alam Sekitar.
“Pembenihan awan dilakukan serta-merta, bersama TUDM dan Jabatan Alam Sekitar di beberapa kawasan empangan dan kita akan menumpukan tujuh kawasan di mana paras air dijangka berkurangan dan menjejaskan bekalan air.
“Tujuh kawasan itu ialah Sungai Muda, Sungai Kedah, Sungai Melaka, Sungai Kelantan, Sungai Klang, Sungai Bernam dan Sungai Similajau di Sarawak,” katanya.
Pada masa yang sama, 101 telaga tiub telah dipasang di kawasan tanah gambut untuk kawasan yang sukar dicapai.
“Yang penting ialah Agensi Pengurusan Bencana Negara (NADMA) mengambil langkah proaktif, dan bukan sahaja bertindak selepas kebakaran berlaku,” kata Zahid sambil menambah tidak banyak kawasan yang mengalami pembakaran terbuka.
Bagi nasihat awam mengenai gelombang haba, Zahid berkata kementerian masing-masing seperti Kementerian Pendidikan telah mengeluarkan nasihat untuk sekolah di kawasan yang dijangka berlaku pembakaran terbuka dan terlalu panas.
BACA LAGI: Ikan Pun Tak Tahan Panas! Ribuan Ekor Ditemukan Mati Di Kampus UniSZA
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER FOTO: Malay Mail, New Strait Times
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
