“Alahai, bila la PKP ni akan berakhir sebabnya craving sangat dengan keropok lekor yang dekat pasar malam tu. Kena tunggu habis PKP ni la jawabnya…”
Keropok lekor adalah snek kegemaran rakyat Malaysia tanpa mengira bangsa dan usia. Berbeza dengan keropok biasa, keropok lekor mempunyai sedikit isi ala-ala fish stick. Luarannya yang rangup dan dalamannya lembut menjadikan keropok lekor begitu enak dinikmati.
Nak tahu caranya? Jom ikuti perkongsian beliau di bawah ini selengkapnya.
Bahan-bahan
8 Ekor ikan kembung
Garam
Ajinamoto
Tepung ubi atau tepung sagu
Cara membuat keropok lekor rangup!
- Hiris ikan, ambil bahagian isi sahaja.
- Kisar isi ikan guna mesin pengisar kering dan kisar sampai lumat dan hancur.
- Kemudian masukkan isi ikan dalam mangkuk dan campurkan garam serta ajinamoto.
- Gaul rata semua bahan-bahan sehingga sebati.
- Selepas itu, masukkan tepung ubi atau tepung sagu, gaul sehingga menjadi doh yang lembut.
- Tabur tepung di atas pencanai uli, keluarkan doh keropok lekor kemudian bentukkan adunan menjadi panjang.
- Setelah siap bentukkan adunan keropok lekor menjadi panjang, panaskan air beserta sedikit garam dan rebus adunan keropok lekor sampai masak.
- Keropok lekor yang dah siap masak, tapis dan buang air rebusan. Sejukkan keropok lekor, kemudian keropok lekor dah boleh di goreng!
Senang je sebenarnya nak buat keropok lekor sendiri, yang penting tahu cara dan bahan-bahannya. Jadi jom hari ini jadikan keropok lekor menu untuk minum petang!
Moga resepi ini bermanfaat kepada semua, selamat mencuba.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Satay Tulang Jelebu Diarah Tutup Selepas Gambar Jijik Tersebar Di Media Sosial
Selepas kes laksa kebok yang mengakibatkan puluhan orang mengalami keracunan makanan akibat kuman Salmonella kini nampaknya peminat makanan pasti akan mula terasa loya apabila tersiarnya gambar di media sosial tentang Satay Tulang Jelebu di Dataran Senawang, Negeri Sembilan.
Dalam gambar yang tersebar ini dapat dilihat bagaimana bungkusan ayam dilonggokkan berhampiran pintu. Bukan itu saja, besen juga kelihatan hitam berkerak selain lantai dilihat berlumut hijau. Malah tempat pemotongan ayam juga dibiarkan bersama longgokan ayam yang siap dipotong termasuk kelihatan kucing di samping gambar tersebut.
Kes ini mula tular pada 20 Oktober 2018 menerusi fb Faizal Riza Sholainia (grup Oghang Jompul) dan Nur Shahira (grup Seremban Macam-Macam Ada) yang menunjukkan betapa kotor dan jijiknya cara penyediaan Satay Tulang Jelebu yang mana ia amat dikenali kerana keenakan resipi asli turun temurun.
Bagi peminat satay tulang Jelebu di Dataran Senawang pasti dapat menggambarkan keenakan satay tulang ini kerana perapan ramuannya yang berbeza tetapi kalau dilihat dari aspek penyediaannya, pasti terasa loya.
Ekoran gagal menyediakan tempat yang bersih untuk persediaan Satay Tulang Jelebu yang amat popular ini, pemeriksaan dari Jabatan Kesihatan Negeri, Negeri Sembilan semalam iaitu pada 21 Oktober 2018 telah mengarahkan premis makanan ini ditutup kerana selepas pemeriksaan dilakukan premis ini didapati melanggar Akta Makanan 1983. Secara keseluruhan, premis menyediakan makanan ini tidak bersih.
Bukan saja cara penyediaan agak menjijikkan tetapi pemeriksaan mendapati pengendali makanan tidak mempunyai suntikan tifoid, peralatan memasak yang kotor di samping pengendalian makanan yang tidak hygenic. Premis itu diarahkan tutup di bawah Seksyen 11, Akta Makanan 1983.
Carian REMAJA di laman sesawang Kursus Pengendalian Makanan Malaysia, suntikan tifoid amat penting untuk pengendali makanan bagi mengelakkan berlakunya penyebaran penyakit.
Demam tifoid/typhoid atau lebih dikenali sebagai demam kepialu di Malaysia merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteria yang dikenali sebagai Salmonella Enterica atau secara lebih khusus Salmonella Typhii dan sedemikian demam ini dipanggil sempena nama bakteria tersebut.
Penyakit ini boleh didapati di seluruh dunia dan cara penyebarannya adalah melalui makanan dan minuman yang telah tercemar oleh najis. Jangkitan ini boleh menjejaskan seluruh badan dan merosakkan pelbagai organ-organ. Melainkan dirawat, jangkitan ini boleh membawa kesan yang mengancam nyawa. Mengikut kajian, risiko kematian oleh penyakit ini adalah sebanyak 10-30%.
Nampaknya keghairahan masyarakat Malaysia yang gemar mencuba sesuatu yang di viralkan pasti perlu lebih berhati-hati dalam memilih makanan selepas ini.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Nasib Ada Insuran Travel, Wanita Ini Kongsi Pengalaman Di Langgar Lori Ketika Bercuti Di Vietnam
Malang tidak berbau, bila seronok nak pergi travel ke luar negara, ramai yang lupa atau tidak mengambil peduli tentang travel insurance.
Rata-rata daripada masyarakat kita menganggap travel insurance ini satu pembaziran kerana sepanjang pergi melancong, semuanya selamat dan tidak ada apa-apa yang berlaku. Maka, jika membeli travel insurance, duit tersebut akan burn tanpa dituntut.
Namun begitu, sekiranya berlaku sebarang kemalangan atau kejadian yang tidak diduga, macam mana guys!
Seperti apa dikongsi oleh Liyana Love di laman facebooknya yang berpengalaman menggunakan travel insurance ini, sebenarnya banyak manfaat yang korang boleh dapat sekiranya membeli insurans semasa pergi melancong lagi-lagi apabila ditimpa kemalangan.
Ini perkongsian beliau,
Hi guys!
” Sis cuma nak ingatkan jangan lupa beli travel insurance walaupun travel untuk sehari dua ke. Sebab kita tak tahu apa nak jadi kan. Macam sis, hari ke-2 di dalat dah eksiden langgar lori. Sis, husband dan baby 9 bulan tapi alhamdulillah baby selamat. Syukur sangat sangat cuma sis lahh patah kaki kanan dan husband patah rahang dan rusuk kiri. Masa naik motor tu, anak guna baby carrier jadi memang dia tak kena apa apa.
Tapi orang kat sini hampir 97% tak boleh cakap english, waktu nak minta tolong call kan ambulance bukan main azabnya!! Sebab ambulance pon tak tahu. Hahahaha dah lah kat area tu line internet cam haram. Macam sis nak menanggis jee masa tu. tapi lepas jee eksiden sis terus call insurans untuk inform diorang dan diorang sangat bagus sebab call setiap satu jam!
Cuma rezeki sis, owner lori yang kitaorang langgar tu baik sangat. Serius terlalu baik sebab dia bayarkan bil hospital sis dan suami. Dia memang ikhlas tolong kitaorang. Dan untuk pengetahuan korang, serius orang dalat sangat baik. Walaupun baru 9 hari pelbagai kenangan manis sis rasa.
Makcik makcik dalat yang jaga anak sis semasa sis tak mampu buat apa apa. Mandikan tukarkan baju bagi makan dan susukan. Dan kalau sesiapa datang dalat, boleh makan di Restaurant Hajah Hawa, Da Lat sebab ownernya terlalu baik. Mereka yang hantar makanan setiap hari pada sis semasa kitaorang kat sini sebab sis hampir termakan bubur daging babi tau. Huhuhu sis promote restoren dia sebab tu jee yang sis mampu buat untuk balas jasanya.
Sis kan balik Malaysia sabtu ni (18Jan2020), baby sis dah balik dulu hari jumaat lepas sebab sis memang tak larat nak jaga dia dengan keadaan sis yang agak kekurangan ni. Sis ada share cerita sis sepanjang berada di hospital. Sesiapa yang rajin boleh lah jenguk facebook sis untuk tahu bagaimana kehidupan sis di hospital. Hahahaha
Sis dah 9 hari dekat Lam Dong Hospital Dalat. Alhamdulillah pihak insurans sis dah uruskan penerbangan balik sampai lah ke hospital di Johor Bahru. Sebelum ni cam berkira kira nak beli tiket business class, tak sangka bila sakit dapat juga merasa duduk di business class! Hahahaha
Datanglah dalat! Anda pasti teruja dengan kecantikkan bunga di setiap jalan di dalat, yang dikenali sebagai taman bunga yang abadi! Agituuu! Hahahahaha
Ohh yaa! Shopping pon best disini! Tak perlu tawar sebab barang memang dah murah sangat.”
So dah dengar pengalaman sis ni korang masih nak berkira tentang wang? Janganlah berkira sangat sebab kita tak tahu apa yang berlaku kan? Pepatah pun ada mengatakan, ‘sediakan payung sebelum terlambat’. Kalau berlaku sesuatu yang tak diingini, tambah pula di negara orang, bila ada insurans ni kuranglah sikit beban tu nanti.
Setuju?
Sumber : Facebook Liyana Love, Backpackers Buddies Malaysia (BBM)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Rayuan “I Can’t Breathe” Tak Diendah! Polis Bunuh Tahanan Guna Kepala Lutut Di Minneapolis, US
Sejak dua hari lalu menyaksikan Minneapolis antara kota terbesar di Minnesota, USA dicemari insiden huru-hara orang ramai selepas kematian seorang tahanan polis tular di media sosial.
Dalam video yang tersebar luas dan mengakibatkan orang ramai melakukan rusuhan termasuk membakar beberapa pasaraya, merompak termasuk ada kejadian mati bermula selepas pihak berkuasa tempatan menahan seorang lelaki berkulit hitam yang dilihat langsung tidak melawan ketika penahanannya.
Penahanan Geaorge dikatakan bermula apabila dia menggunakan duit palsu bernilai USD 20 untuk membeli makanan di sebuah kedai makan “cup food” milik Mahmoud Abumayyaleh di mana pekerja kedai berkenaan melaporkan kejadian wang palsu berkenaan ke pihak polis.
Pihak berkuasa yang datang dilihat menahan George yang ketika itu berada dalam kenderaan. Selepas keluar dari kereta dinaiki mangsa dan menunggu kedatangan kereta peronda lain membantu, dengan tangan yang masih bergari, anggota polis berkenaan dilihat menekan leher George Floyd, 46 tahun menggunakan kepala lututnya dan dalam video yang tular itu dapat kedengaran George Floyd merayu agar dilepaskan kerana dia sukar bernafas.
Namun kelihatan agak selamba empat orang anggota polis di mana seorang dari mereka masih menekan lehernya seperti tiada apa-apa. Ekoran kejadian dianggap melampau itu di mana masih wujud sentiment kulit hitam kulit hitam seperti zaman apartheid dahulu, orang ramai terutama kalangan penduduk berkulit hitam mula berkumpul dan melakukan rusuhan. Namun dengan penularan video menyaksikan George Floyd tidak melawan, rusuhan itu semakin merebak dan orang ramai mula melakukan keganasan dengan menganggap pihak polis adalah virus dalam insiden ini.
Empat anggota polis yang terlibat dalam insiden yang mencetuskan huru hara ini telah pun dipecat dari jawatan mereka.
Lihat video bagaimana huru haranya keadaan di Minneapolis sejak dua hari lalu.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
