‘Biar Mati Anak, Jangan Mati Adat‘

Secara literal, warisan negara dapat ditakrifkan sebagai khazanah penting yang telah diwarisi sejak zaman-berzaman daripada nenek moyang kita. Warisan negara bukan sahaja merangkumi bangunan bersejarah semata-mata, malah tarian tradisional juga turut tergolong sebagai aset negara yang harus dipupuk dan dikekalkan.

Dalam usaha meraikan tarian tradisional, Kolej Pengajian Seni Kreatif (KPSK) di bawah kolaborasi Pengajian Konservatori Muzik, Pengajian Seni Persembahan dan Pengajian Seni Liberal baru-baru ini terpanggil untuk menganjurkan Konsert Leluri Gemalai 2023 “Bunga Tanjung”.

Program ini sekaligus dapat memperkasakan pelajar KPSK, UiTM dalam memperjuangkan kelestarian seni budaya tradisional tanah air.

Menurut Dr. Juriani Jamaludin, Ketua Pengajian Konservatori Muzik, konsert Leluri Gemalai 2023 Bunga Tanjung ini mampu memperkasa dan menyerlahkan bakat para pelajar KPSK kerana hasil dari gabungan ketiga-tiga pengajian ini dapat dijadikan platform awal dałam mempersiapkan pelajar menuju ke alam pekerjaan.

Hal ini sekaligus menyumbang kepada kerancakan dan kepelbagaian acara dalam memartabatkan seni budaya tempatan.

“Kemasyhuran sesebuah negara bergantung kepada manifestasi seni dan budayanya kerana ianya memainkan peranan penting dalam membangunkan sesebuah bangsa dan negara yang beridentiti,” komen Ketua Pegawai Eksekutif Nu Ideaktiv, Syamil Fahim yang turut merangkap rakan media rasmi konsert tersebut.

Jelaslah bahawa melibatkan Portal Majalah Remaja yang fokusnya kepada golongan remaja amatlah bersesuaian dalam usahasama memperjuangkan kelestarian seni budaya tradisional tanah air.

”Konsert Leluri Gemalai 2023 “Bunga Tanjung” akan berlangsung pada 14 dan 15 Julai bertempat di Dewan Konsert Seri Budiman, UiTM Shah Alam. Konsert bermula pada pukul 8:30 hingga 10:30 malam.

Leluri Gemalai 2023 “Bunga Tanjung” adalah satu persembahan pentas yang mengangkat budaya muzik dan tarian tradisional Melayu seperti Asli, Inang, Zapin, Joget, Caklempong, Gamelan dan Canggung.

Antara lagu-lagu yang bakal dipersembahkan adalah Bunga Tanjung (Asli), Zapin Panglima (Zapin Dayung), Inang Paku Lanang (Inang), Umpan Jinak Di Air Tenang (Joget), Ala Canggung (Canggung), Merbau Caklempong, Perang (Gamelan), Rajuk Rindu (Kontemporari Zapin) dan Ghazal Seri Mersing.

Untuk rekod, Kolej Pengajian Seni Kreatif (KPSK) akan terus berusaha dalam memastikan penghasilan graduan seimbang yang kompetitif di peringkat nasional dan global serta memperkasa jaringan strategik dengan alumni dan industri, seterusnya dapat menyerlahkan potensi pelajar, tenaga kerja dan sekaligus membentuk modal insan yang mampu bersaing di masa hadapan.

Untuk maklumat lanjut berkenaan program Leluri Gemalai 2023 “Bunga Tanjung”, boleh hubungi Nazifa, di talian 011 – 61314830 atau rujuk laman media sosial rasmi Instagram @chronicleproduction23.

+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

SUMBER FOTO: Instagram Chronicle Production

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Trend kedai serbaneka dari negara lain yang membuka cawangannya di Malaysia semakin popular sejak 5 tahun yang lalu. Segalanya (okay fine, hampir segalanya) boleh kita perolehi di cawangan-cawangan ini tanpa perlu melancong ke luar negara

Antara negara yang telah membuka kedai serbaneka di Malaysia termasuklah dari Jepun, Thailand dan Great Britain. Kini, korang boleh menambah Korea Selatan ke dalam senarai kedai serbaneka kegemaran apabila emart24 telahpun membuka cawangan pertamanya di sini!

Untuk pengetahuan, emart24 telah diasaskan pada tahun 2014 di Korea Selatan dan ia merupakan kedai serbaneka paling berjaya berkembang dengan begitu pantas di sana. Sehingga kini, terdapat lebih 5,500 buah cawangan yang telah dibuka dalam tempoh 7 tahun – dan nampaknya, Malaysia bakal menjadi negara sasaran terbaru mereka.

Kedai emart24 berkonsepkan ‘reserve’ di Malaysia ini telah dibuka di Bangsar Selatan pada minggu ini. Dan dalam tempoh 5 tahun akan datang, terdapat 300 lagi buah cawangan akan terus dibuka di Malaysia.

Jadi, apa yang membuatkan emart24 menarik pada pandangan REMAJA?

01

Di Korea, emart24 dikendalikan tanpa pekerja manusia tau! Kios pembayarannya juga dilakukan sendiri.

02

Sudah tentu korang ingin ketahui barangan apa yang ada dijual di sini. emart24 menawarkan makanan jalanan popular di Korea seperti Bulgogi, pau berperisa, bingsu dan Tteobokki.

Oleh kerana emart24 adalah kedai serbaneka ‘reserve’, kawasan kafenya juga menyediakan snek menarik seperto croissant berperisa (hand me that matcha custard croissant!), cinnamon roll dan omelette ppang.

03

Rindukan snek paket popular dari Korea? Most of them are here – dan kami pasti ia akan ditambah pada masa akan datang. Turut dijual adalah beraneka item kosmetik, penjagaan diri, wangian dan macam-macam lagi.

04

And do not get us started on the coffee!

Seperti yang ramai ketahui, Korea Selatan terkenal dengan budaya minuman kopinya dan emart24 ada menyediakan berbagai-bagai pilihan.

Jika minuman kopi bukanlah sesuatu yang korang gemari, terdapat juga pilihan teh yang lain daripada kebiasaan. Bagi penulis, ia molek disajikan dengan pilihan sandwic-nya seperti Kimchi Chicken Sandwich, Inkigayo Sandwich atau Samsaek Sandwich.

05

Ya, di sini pun ada bermacam-macam pilihan aiskrim kon seperti Yuzu Mango, Charcoal Coconut atau campuran kedua-duanya.

Penulis pasti lebih banyak perisa yang akan diperkenalkan dari semasa ke semasa. Yang penting, emart24 juga menyediakan kon jenis Bungeoppang yang popular terjual di kawasan membeli-belah di Seoul.

ARTIKEL BERKAITAN : Remaja Ini Kongsikan 8 Snek Halal Untuk Dicuba Di Myeongdong, Seoul – REMAJA

So guys, cepat-cepat kunjungi cawangan emart24 di Wisma Touch ‘n Go, Tower 6 The Horizon Bangsar South ini. Ia dibuka dari jam 8 pagi hingga 8 malam dan kami yakin, korang akan menyukainya. Korang juga boleh menempahnya secara online di FoodPanda.

BACA LAGI : Pelajar Malaysia Kongsi Dorm Tour Di Kampus Korea, Macam Dalam K-Drama Tak? – REMAJA

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Bila menyebut soal makanan, Malaysia cukup kaya dengan kepelbagaian makanan.

Ditambah keunikan masyarakat iaitu Melayu, Cina dan India serta pelbagai etnik masyarakat, sudah tentu ada banyak makanan yang dianggap luar biasa bagi kita yang tidak biasa menikmatinya.

Sempena sambutan kemerdekaan ke 64 tahun yang bakal disambut 31 Ogos beberapa hari lagi, REMAJA senaraikan beberapa makanan yang mungkin sedikit pelik tapi ramai berselera memakannya.

1. Zakar Lembu

Bunyi kedengaran pelik tapi ia merupakan hidangan kegilaan ramai. Hidangan yang menggunakan zakar lembu ini lebih dikenali sebagai sup torpedo

Lelaki ramai yang menyukainya konon untuk kesihatan kelakian. Dan tidak hairan penggemarnya adalah golongan ini.

2. Otak Lembu

Bunyinya lucu kerana jika seseorang itu menunjukkan ketidakpandaiannya, kita akan kata, “kau nie macam otak lembu”. Tapi tahukah korang otak lembu ini sangat sedap.

Ia berlemak dan lembut isinya. Paling sesuai dimasak lemak cili api. Yummy! Ramai kata sedap tapi terpulang kepada semua nak mencuba atau tak?

3. Lidah Lembu

Banyak betul kegunaan lembu rupanya. Mungkin ramai tak percaya tapi lidah lembu juga antara makanan kesukaan ramai. Mungkin ramai geli nak makan tapi lidah lembu ini biasanya dibakar dahulu sebelum dikikis.

Potong nipis-nipis lidah ini. Ia sangat sedap digoreng berlada.Ada juga masak kicap ya termasuk dijadikan kerabu lidah.

4. Sambal Taun Kulit Lembu

Tidak hanya isi dan organnya tapi kulit lembu juga antara hidang yang disukai ramai. Bagi masyarakat Jawa di sini, kulit lembu perlu dijemur untuk dikeringkan. Ia kemudian dibakar sebelum dikikis.

Ia kemudian dipotong halus-halus untuk dibuat keropok atau masak lemak cili padi.

6. Ulat Sagu

Tahukah korang, ulat sagu atau ulat mulong adalah makanan eksotik paling popular di Sarawak. Ia sangat digemari oleh masyarakat Melanau dan Dayak. Ramai tak tahu ia mempunyai khasiat tersendiri termasuk mengurangkan masalah kegemukan.

Minyaknya pula berkhasiat untuk melembutkan rambut. Pengambilan secara kerap dapat mencantikan kulit muka di mana korang akan kelihatan gebu dan semakin cerah.

7. Nasi Landak Laut atau Tehe-Tehe

Nasi tehe-tehe atau nasi landak laut merupakan hidangan berkhasiat dan menjadi kegemaran masyarakat Bajau tapi kini jadi tarikan di kalangan pelancong dan masyarakat lain.

Landak laut atau dikenali sebagai ‘tehe-tehe’ yang biasa hidup di persekitaran batu karang. Kalau korang biasa tonton National Geography landak laut ini selalu menjadi buruan sebab isinya yang manis.

Cara penyediaan makanan ini mudah. Cuci landak laut dan masukkan beras dalamnya dan rebus. Lepas nasi masak, potong landak laut tu dan hidangkan. Ia dipanggil Nasi Himpit ‘Tehe-Tehe’. Ada yang kata rasanya seperti telur ikan tapi memang sedap.

8. Telur Buaya

Ada yang kata telur buaya baik untuk sakit lelah. Saiznya dua kali ganda dari telur biasa. Masyarakat di Tauran Sabah banyak mengamalkannya.

9. Kerabu Beronok

Nampak macam gamat tetapi sebenarnya bukan. Beronok merupakan sejenis hidupan laut yang banyak di pantai berselut seperti Langkawi, Kedah.
Orang Langkawi suka buat kerabu dan dimakan bersama nasi. Tapi ada yang suka makan mentah-mentah. Warnanya sama ada kelabu atau merah jambu. Rasanya agak kenyal-kenyal seakan isi kulit kelapa dan sedikit masin. Sekali cuba mesti takkan berhenti mengunyah.

10. Belangkas Bakar

Dulu hidangan eksotik belangkas kurang diterima kerana isinya beracun. Tapi kini ia mendapat permintaan tinggi dan disahkan oleh pihak berwajib. Belangkas hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar. Belangkas bukan saja sedap dibakar tapi boleh dimasak sambal dan telurnya dibuat masak lemak cili padi.

11. Belalang Goreng

Makanan ini amat popular di Thailand malah dijadikan snek bagi golongan di sana. Tapi kini belalang goreng sudah mula popular di Kelantan.  Baru-baru ini dua beradik di Kota Bharu, Kelantan ini tidak menang tangan menjual hidangan belalang masak kerutuk atau goreng kunyit, hingga mampu menjana pendapatan sampingan yang tinggi sejak 3 bulan lalu. Ada yang goreng begitu saja tapi ada yang menambah santan bagi menambah rasa enak makanan esotik itu. Nak lebih sedap, ada gunakan serbuk kari dan daun kari untuk menambah rasa pedas.

12. Kaki Ayam

Tidak semua suka menikmati kaki ayam khususnya di kalangan anak muda. Namun khasiat kaki ayam yang banyak mengandungi kalogen ini sangat baik untuk kecantikan. Ia bagus untuk mengekalkan keremajaan kulit serta dapat mengelakkan sendi tulang menjadi rapuh.

Kaki ayam sangat sedap dibuat sup, dibuat kerabu, masak kicap, digoreng garing, gulai mahu pun kari. Ya mungkin pelik bagi tidak memakannya tetapi sangat menyelerakan bagi yang menyukainya.

14. Ambuyat

AMBUYAT sejenis makanan tradisional bagi kaum Brunei dan Bisaya, malah menjadi sajian utama selepas nasi. Suatu ketika dulu ia dihidangkan sebagai menu harian dan hidangan wajib semasa hari-hari istimewa seperti perkahwinan serta hari keramaian kaum berkenaan. Hidangan yang diperbuat daripada sagu rumbia itu amat terkenal di Sabah, Labuan, Sarawak serta Brunei. Kaum Kadazan, Murut, Dusun dan Bajau di Sabah juga amat meminati makanan ini yang dipanggil Linut.

“Dengan sukatan air panas, tepung sagu berkenaan dikacau hingga menjadi kenyal. Ia berwarna jernih dan sedikit melekit. Tidak perlu dikunyah dan boleh terus ditelan. Rasanya tawar, namun ia bergantung pada kuah dan lebih hebat jika kuah lebih masam atau pedas,”

Jadi, inilah uniknya Malaysia, masyarakat yang berbilang kaum.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang