Dah jadi kebiasaan masyarakat kita untuk guna susu sejat dalam masakan, pencuci mulut mahupun minuman.
Namun begitu, korang tahu tak sebenarnya minuman yang korang selalu minum ini boleh memberi sedikit sebanyak kesan kepada kesihatan?
Tapi korang tahu tak apa beza susu-susu yang ada daam tin ni? Nampak macam senang tapi bila berkunjung ke pasar raya, tiba-tiba nampak rak penuh dengan pelbagai jenis tin susu sejat, susu isian sejat, krimer sejat, susu isian pekat , krimer peka manis. Eh banyaknya! Apa beza semua jenis susu ni?
Dr. Rusyainie Ramli melalui laman Facebooknya berkongsi tentang perbezaan susu susu tersebut melalui jenisnya. Pasti ramai yang tidak tahu akan perbezaan ini, tetapi selepas ini tidak lah lagi akan menjadi tanda tanya kepada anda semua.
Ini perkongsian beliau,
Tahukah kalian yang krimer pekat manis yang dalam tin yang berbagai jenama yang dijual dengan begitu banyaknya di pasaraya dan kedai runcit tu, BUKAN SUSU?
Kalau kalian lihat labelnya, perkataan pertama dalam senarai kandungannya ialah GULA. Sebab? Krimer pekat manis mengandungi hampir 50% gula!
Krimer pekat manis ni dihasilkan dari minyak tumbuhan, biasanya kelapa sawit dan ia tak ada pun protein susu dari binatang seperti lembu. Dan kerana itulah harganya lebih murah dari susu pekat manis. Rasa lemak berkrim yang seperti susu tu datang dari minyak kelapa sawit tulah.
Dipasarkan sebagai tanpa kolesterol, kita ingat ia bagus. Tapi mana nak ada kolesterol kalau lemaknya datang dari tumbuhan. Kolesterol hanya ada dalam haiwan. Ditambahlah vitamin ke, mineral ke, dalam krimer pekat manis, fakta tentang gula yang begitu banyak masih tak dapat diletak tepi. Vitamin dan mineral tu semua boleh datang dari makanan yang lain kan.
Yang krimer pekat manis nilah yang menjadi salah satu bahan penting dalam teh tarik. Kalori dalam 1 cawan teh tarik kecil pun dah 140kcal, kerana kandungan gulanya yang sangat tinggi.
Sekarang dah tahu kan yang krimer pekat manis tu gulanya menimbun, maka buatlah keputusan sendiri.
SEBAB TU PENTING BACA NAMA PRODUK sebelum beli.
Di pasaran ada juga SUSU PEKAT MANIS. Yang ni memang susu dari sumber binatang, biasanya lembulah. Ia ada protein susu. Penuh berkrim tu sebab ada lemak susu. Susu ni melalui proses pemekatan, di mana kandungan airnya disejat dan lepas tu ditambah gula. Malang sekali, kandungan gula tu jauh lebih tinggi dari susu tu sendiri untuk bagi rasa yang manis.
Kalau ada kat label SUSU PEKAT MANIS PENUH KRIM tu bermakna, susu tu dah ditambah lemak susu. Lemak susu tu datang dari proses penghomogenan susu.
Susu ni kan kandungannya ada air dan lemak. Kalau tak buat proses ni, susu akan terpisah sebab lemak tak larut dalam air. Penghomogenan akan pecahkan lemak kepada molekul yang jauh lebih kecil dan hasilnya, lemak lebih baik penyebarannya dalam susu. Masa proses tulah ada lemak yang terapung kat permukaan susu. Yang tulah dimasukkan dalam susu yang dilabel penuh krim.
Kalau dibandingkan, secara logiknya susu pekat manis penuh krim tu memang rasanya lebih sedap tapi dahlah ada gula, tambah lemak susu lagi hampir 10%. Aduh. Seram ok.
Sama macam krimer pekat manis, kalau dilihat di label isi kandungan, gula adalah bahan paling utama. Jadi, pandai-pandailah fikir bila nak bubuh dalam makanan dan minuman kita.
Susu pekat manis ni susah nak jumpa kat negara kita. Saya tak pasti kalau pasaraya premium macam Village Grocer, SAM Groceria atau Jaya Grocer ada dijual. Secara peribadi, krimer atau sus pekat manis memang tak ada dalam rumah saya.
.
KRIMER SEJAT tu pun bukan susu. Macam krimer pekat manis, ia adalah produk dari minyak tumbuhan yang diproses menjadi seakan bentuk rupa susu. Ia lebih cair dan rasanya kurang manis. Ia banyak digunakan dalam sajian manis dalam masakan.
Krimer ni boleh dijadikan dalam bentuk serbuk. Yang nilah banyak digunakan dalam minuman 3 dalam 1, bubble tea yang sekarang tengah in-trend atau sesetengah ‘susu’ kambing sunnah yang sebenarnya punah yang banyak dijual di toko jamu.
SUSU SEJAT tu pula bermaksud, susu dari haiwan, yang melalui proses penyejatan supaya kandungan air dari susu tu jadi sikit, dan susu tu lagi pekat. Yang ni tak ada tambahan gula.
Kalau nampak perkataan SUSU ISIAN, biasanya dijual sebagai susu isian sejat, bermakna susu dah melalui proses untuk buang lemaknya dan diganti lemak tu dengan lemak minyak tumbuhan. Selalunya minyak sawit.
Jadi SUSU ISIAN SEJAT yang kalau kita nampak kat kedai tu, tulah maknanya.
Yang penting, semak kandungan nutrisi sebelum beli.
Rasanya saya dah merangkumi semua jenis ‘susu’ dalam tin. Sekarang dah ada ilmu, silakan amalkannya dan buatlah pilihan yang bijak, pandai dan cerdik.
Kalau tanya saya, elakkan lagi baik. Sekali sekala boleh la buang kempunan.
Sumber : Rusyainie Ramli
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Pawagam Di Seluruh Kawasan PKP 3.0 Ditutup Bermula Hari Ini
Baru sahaja beberapa bulan pawagam dibenarkan untuk beroperasi, kini pengusaha panggung wayang sekali lagi mengalami kerugian kerana terpaksa menghentikan operasi gara-gara PKP 3.0.
Pihak TGV Cinemas dan Golden Screen Cinemas (GSC) telah pun mengeluarkan kenyataan di media sosial rasmi mereka dengan menyenaraikan lokasi-lokasi pawagam yang dihentikan operasi bermula 6 dan 7 Mei 2021.
Berikut adalah antara cawangan pawagam yang terlibat:
TGV Cinemas
• TGV Jaya
• TGV Dpulze
• TGV 1 Utama
• TGV Rawang
• TGV Central I-City
• TGV Sunway Pyramid
• TGV Mines
• TGV Bukit Raja
• TGV Setiawalk
• TGV Bukit Tinggi
• TGV Encorp Strand
• TGV Cheras Selatan
GSC
• GSC 1 Utama
• GSC 3 Damansara
• GSC Paradigm Mall PJ
• GSC IOI Puchong
• GSC Summit USJ
• GSC Setia City Mall
• GSC Klang Parade Mall
• GSC Melawati Mall
• GSC IOI City Mall
• GSC Mid Valley KL
• GSC Ekocheras
• GSC Mytown
• GSC Nu Sentral
• GSC Quill City Mall
• GSC Paradigm Mall JB
• GSC Southkey JB
• Aurum The Gardens Mall KL
• Aurum Southkey JB
Walau bagaimanapun, pihak TGV menjelaskan masih ada cawagan mereka yang dibenarkan beroperasi, termasuklah di cawangan-cawangan berikut:
• TGV Mesra Mall
• TGV Kinta City
• TGV Station 18
• TGV Klebang
• TGV Taiping
• TGV Seri Manjung
• TGV Seremban 2
• TGV 1st Avenue
• TGV Bukit Mertajam
• TGV Gurney Paragon
Namun, pihak TGV masih belum memaklumkan tentang operasi di sekitar Kuala Lumpur. Tapi, kalau ikutkan SOP yang telah ditetapkan memang pawagam tidak dibenarkan beroperasi sepanjang PKP.
Hm, sabarlah okay korang. Sama-samalah kita berdoa agar PKP kali ini dapat mengurangkan kes positif COVID-19 dan kitab oleh selepas ini kita boleh menjalani kehidupan seperti biasa.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Taktik Pelarian Rohingya Mendarat Masuk Malaysia, Enjin Bot Memang Sengaja Dirosakkan
Masih menjadi negara pilihan biarpun perairan negara sudah dikawal ketat oleh pihak berkuasa. Berita kemasukan beratus-ratus pelarian Rohingya semalam ternyata menakutkan rakyat Malaysia kerana di sebalik rasa simpati, rupanya ada sindiket yang memang sengaja membawa masuk mereka ke negara ini.
Laporan Harian Metro, sindiket pendatang asing tanpa izin (Pati) etnik Rohingya dikesan sengaja membocorkan bot dan merosakkan enjin dengan teruk sehingga tidak dapat dibaiki supaya dapat mendarat ke perairan negara.
National Task Force (NTF) dalam satu kenyataan berkata, kerosakan yang dialami bot dinaiki 269 Pati etnik Rohingya yang menceroboh perairan Langkawi menyebabkan tindakan pengusiran tidak dapat dilakukan.
Sehubungan itu, Kapal Maritim (KM) Kimanis memberikan bantuan makanan dan air bersih yang secukupnya kepada Pati berkenaan.
Menurut kenyataan itu, atas dasar kemanusiaan Majlis Keselamatan Negara (MKN) membenarkan bot berkenaan ditunda ke Jeti Teluk Ewa Langkawi.
"Pegawai Pemerintah Maritim Operasi Polis Diraja Malaysia (PDRM) Langkawi menerima maklumat berkenaan 10.30 malam semalam dan sebuah bot RH9 dari Pasukan Polis Marin dan KM Kimanis dari Agensi Penguatkuasaan Maritim Malaysia diatur gerak ke kawasan terbabit untuk melaksanakan operasi pemantauan dan pengusiran.
"Pada 5 pagi ini, KM Kimanis mengesan lokasi serta memintas bot itu di perairan Langkawi dan bersedia melaksanakan proses pengusiran bot ke perairan antarabangsa," katanya.
Kenyataan itu menjelaskan lagi, ketika KM Kimanis menghampiri bot itu, 53 Pati terjun ke laut kemudian berenang menuju ke pantai dan kesemua mereka berjaya ditahan APMM yang bersedia di daratan.
"Ketika pemeriksaan ke atas bot dijalankan didapati seramai 216 orang dan satu mayat wanita dijumpai di dalam bot itu.
"Pemeriksaan juga mendapati kesan bot sengaja dibocorkan dan enjin bot juga mengalami kerosakan yang teruk dan tidak dapat dibaiki," katanya.
NTF turut memaklumkan, semua Pati itu kini ditahan dan diletakkan sementara di Kem Bina Negara Wawasan Langkawi.
"Mayat wanita yang dijumpai dibot itu diserahkan kepada PDRM untuk tindakan selanjutnya.
"Sehingga semalam seramai 396 orang Pati, 108 orang tekong dan 11 orang penyeludup ditahan, manakala seramai 140 Pati, enam orang tekong dan 22 buah bot diusir ketika cuba mencerobohi sempadan negara," katanya.
Masyarakat digesa untuk terus memberi kerjasama dalam menyalurkan sebarang maklumat berkenaan dengan aktiviti anasir asing sama ada membabitkan Pati, aktiviti penyeludupan, pencerobohan sempadan atau sebarang aktiviti jenayah rentas sempadan melalui talian hotline Pusat Operasi NTF (011-62511223). Sumber : Harian Metro
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Hutang Meningkat Dan Jualan Merosot, Jenama Tupperware Mungkin Gulung Tikar
Siapa tidak kenal dengan jenama Tupperware yang banyak membantu kita semua dan berjasa dalam kehidupan rata-rata rumah di Malaysia.
Kalau tertinggal atau hilangkan sebekas Tupperware, memang kena marah teruk jawabnya!
ARTIKEL BERKAITAN: Inilah Lelaki Yang Buat Korang Kena Marah Kalau Bekas Tupperware Hilang
Selain kualiti yang diperakui, harga Tupperware juga masih berada dalam tahap ‘boleh tahan’ lalu membuatkan jenama bekas plastik ini selama ini disayangi berbanding jenama-jenama seumpamanya yang lain.
Malangnya, baru-baru ini timbul laporan yang mengatakan bahawa syarikat yang sudahpun wujud selama 77 tahun ini sedang berdepan masalah hutang meningkat dan kemerosotan penjualan. Lantaran itu, ia mencetuskan amaran bahawa Tupperware mungkin bakal jatuh muflis!
Meskipun terdapat usaha memperbaharui produk-produknya sejak beberapa tahun lepas demi memastikan ia kekal relevan di pasaran serta penggunanya setia dengan jenama tersebut, kemerosotan penjualan masih tidak dapat dielakkan.
Jika dahulu, Tupperware cukup ikonik apabila memperkenalkan produk jenis kedap udara dan kedap air yang menggemparkan pasaran dunia sekitar era 1950-an dan 1960-an.
Namun kini, mekanisma penjualan Tupperware dari rumah ke rumah sudap lapuk. Malah, semakin banyak pesaingnya yang muncul dengan tawaran, harga dan teknik penjenamaan yang lebih strategik serta kompetitif; lalu membuatkan Tupperware semakin dilupakan oleh generasi baharu.
Menurut Catherine Shuttleworth iaitu pengasas syarikat Savvy Marketing yang menganalisa pasaran runcit pula, jenama Tupperware kini lebih relevan sebagai satu kata nama dan bukan lagi sebagai sebuah jenama terkemuka. Tupperware kini dirujuk sebagai bekas makanan dan bukan lagi jenama untuk bekas makanan.
Tupperware mengalami peningkatan jualan sewaktu pandemik COVID-19 kerana ia didorong oleh orang ramai yang mula memasak dan membuat kuih di rumah semasa kuarantin. Ia sedikit sebanyak memulihkan harga saham Tupperware; cumanya kenaikan itu hanya bersifat sementara.
Sejak perintah kuarantin di rumah berakhir di seluruh dunia pada tahun lalu, penjualan produk Tupperware mulai merosot semula.
Saham Tupperware juga dilihat menjunam pada Isnin lalu (10 April) sekaligus menceuskan kebimbanganTupperware mungkin akan berdepan status muflis tanpa sokongan kewangan selepas ini.
P.S: Mesti ramai ‘mak-mak’ sedih..
BACA LAGI: Kucing Kesayangan Hilang, Kilafairy Tawar RM 2,000 Sebagai Ganjaran – REMAJA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
