Minuman manis memang sinonim dengan kebanyakan masyarakat di Malaysia kerana lihat sahaja ramai yang gemar menikmati bubble tea selain minuman-minuman seperti teh tarik atau milo ais yang dibeli di kedai mamak.
Susu dalam tin antara bahan yang digunakan untuk menghasilkan minuman lemak manis ini dan jika korang ke pasar raya, terdapat pelbagai jenis susu tin yang dijual. Nampak sama tapi sebenarnya masing-masing mempunyai kandungan dan fungsi yang berbeza.
Penting untuk korang tahu sebelum memilih susu dalam tin yang ingin dibeli. Berikut adalah perbezaan kandungan susu tin yang telah dibuat oleh ahli nutrisi, Thiru Kanesh.
1. Susu sejat (evaporated milk)
Susu yang telah disejatkan airnya, lebih dikenali sebagai susu cair di kalangan orang berusia.
2. Susu pekat manis (sweetened condensed milk)
Susu yang telah disejatkan airnya menjadi lebih pekat dan ditambah gula. Rujuk pada bahan pertama di senarai ramuan label produk – kebiasaannya gula.
3. Susu isian sejat (evaporated filled milk)
Susu yang telah disejatkan airnya. Lemak dalam susu itu pula telah diganti dengan minyak makan sayuran. Ada juga yang menggunakan produk ini dalam masakan, kuih dan pemanis mulut seperti Ais Batu Campur (ABC).
4. Susu isian pekat manis (sweetened condensed filled milk)
Sama seperti susu isian sejat dan ditambah gula. Rujuk pada bahan pertama di senarai ramuan label produk – kebiasaannya gula.
5. Krimer manis (sweetened creamer)
Krimer manis ialah keluaran yang diperoleh dengan menggabungkan lemak atau minyak sayuran dengan gula atau apa-apa bahan pemanis lain, konstituen susu untuk memaniskan dan memutihkan minuman. Kebiasaannya produk jenis ini tinggi kandungan gula (kandungan gula adalah ramuan utama) dan hampir tiada kandungan susu bergantung kepada jenis keluaran atau jenama.
Penggunaanya sangat meluas di negara kita terutamanya dalam minuman panas seperti teh tarik, sirap bandung dan sebagainya. Ada juga krimer manis yang berperisa (coklat, strawberi, karamel).
Selain itu, ada juga produk krimmer tanpa tenusu, iaitu keluaran yang disediakan daripada lemak sayuran dan karbohidrat yang sesuai. Kalau di pasaran, jenis keluaran ini dapat dilihat dalam bentuk serbuk seperti krimer kopi dan sering digunakan dalam minuman pracampur atau 3 in 1.
Jadi, selama ini korang gunakan produk susu yang mana satu?
Jika korang membaca label dengan teliti, ada produk krimer manis akan ditambah mineral atau vitamin. Kuantiti yang ditambah tu jarang memberi impak baik berbanding GULA yang kita sedia tahu implikasi kesihatan jika diambil secara tidak terkawal.
Kalau dirujuk Piramid Makanan Malaysia, hanya SUSU SEJAT (1 sajian = 2/3 cawan susu sejat) yang tergolong dalam kumpulan susu dan produk tenusu. Menurut Akta Makanan 1983 pula, krimer manis tergolong di bawah kategori bahan pemanis (sweetening substance).
Menurut Thiru lagi, tidak hairanlah bila negara kita tersenarai dalam statistik negara paling obes dan mendahului carta bilangan pesakit kencing manis yang ramai sebab kerap dan banyak mengambil minuman/ makanan berasaskannya.
Nasihatnya, fikirkan semula, amalkan kesederhanaan. Ambil inisiatif dan rajinkan diri membaca label serta kenali jenis produk. Label produk mungkin berbeza mengikut formulasi terkini syarikat pengeluar.
Semoga bermanfaat!
Sumber: (1)
Universiti Malaysia Terengganu Lakukan Pembersihan Bawah Laut Sempena Bidong Summit
Universiti Malaysia Terengganu bersama RHB Islamic Bank telah berusaha meningkatkan kesedaran konservasi hidupan marin dan kepentingan laut menerusi Bidong Summit yang telah berlansung pada 14 hingga 16 Julai lalu.
Acara ini merupakan inisiatif yang dilakukan oleh RHB Ocean Harmoni tentang hala tuju kerjasama RHB dan UMT dalam aktiviti konservasi dan hidupan marin. Usaha sama yang telah dijalin sejak dua tahun lepas itu didasarkan kepada Perantaraan Berdasarkan Nilai (VBI) serta Matlamat Pembangunan Lestari (SDG) 14 dan 17. SDG 14 adalah mengenai hidupan di dalam air, manakala SDG 17 adalah perkongsian untuk mencapai matlamat.
Bidong Summit diadakan di Stesen Penyelidikan Marin UMT Pulau Bidong yang turut melibatkan perbincangan hala tuju kerjasama RHB dan UMT dalam aktiviti konservasi lautan dan hidupan marin.
Aktiviti pembersihan bawah laut di sekitar perairan Pulau Bidong ini telah tertangguh selama dua tahun gara-gara pandemik COVID-19, namun ia berjaya dilaksanakan dan menjadi sebahagian daripada pengiisan sidang kemuncak itu.
Inisiatif ini sewajarnya dilakukan oleh ramai pihak bagi memberi kesedaran akan pentingnya menjaga kebersihan di persisiran air. Sebagai individu yang bertanggungjawab, janganlah kita membuang sampah merata-rata kerana ia bukan sahaja merosakkan pemandangan indah di pulau, malah tabiat ini juga mengundang keburukan kepada hidupan laut.
Sumber: (1)
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Graduan Autisme Buktikan Kecemerlangan Akademik, Berjaya Genggam Ijazah Di UPM. Tahniah!
Dilahirkan dengan autisme, Chew Sheng Yan membuktikan bahawa kekurangan tidak menjadi penghalang untuk meraih kejayaan.
Sheng Tan telah berjaya menamatkan pengajian dan memperoleh Ijazah Sarjana Muda Sains dan Teknologi Kayu dengan Kepujian dari Fakulti Perhutanan dan Alam Sekitar, Universiti Putra Malaysia (UPM), dalam Majlis Konvokesyen kali ke-48 yang berlangsung baru-baru ini.
Sebagai anak bongsu daripada dua adik-beradik, Chew tidak malu untuk mengakui bahawa perjalanan pendidikannya selama empat tahun di UPM penuh dengan cabaran. Walaupun menghadapi kesukaran dalam memahami beberapa konsep yang diajarkan oleh pensyarah, beliau tidak membiarkan perkara itu menghalang cita-citanya.
ARTIKEL BERKAITAN: Remaja Jaga Ibu Terlantar Di Hospital Raih Perhatian, Ujian Hidup Bukan Alasan Culas Belajar
Sebaliknya, graduan yang berasal dari Melaka ini memanfaatkan setiap peluang yang ada untuk bertemu pensyarah dan bertanyakan soalan bagi memahami dengan lebih mendalam.
“Cabaran saya adalah tidak dapat memahami beberapa konsep yang telah diberikan oleh pensyarah. Saya memerlukan lebih masa untuk membuat ulang kaji dan bertanya kepada pensyarah di luar waktu kuliah,” katanya.
Selain itu, dia juga tidak malu untuk meminta bantuan daripada rakan-rakan, dengan menjelaskan bahawa mereka sering belajar bersama-sama sebelum menghadapi ujian.
ARTIKEL BERKAITAN: Kehilangan Bapa & Kecekalan Ibu Jadi Inspirasi Graduan USM Ini Untuk Raih Anugerah Pelajaran Diraja. Tahniah!
Kejayaan Chew juga tidak lepas daripada sokongan padu daripada ahli keluarga, rakan-rakan, dan pensyarah yang sentiasa memberikan bantuan tanpa henti untuk memastikan beliau memahami setiap kuliah yang diberikan.
“Saya bersyukur kepada Tuhan, ahli keluarga, pensyarah dan UPM termasuk rakan-rakan saya kerana mereka mempunyai peranan masing-masing dalam menyokong dan membantu saya,” tambah Chew dengan penuh kesyukuran.
Chew, yang disahkan menghidap autisme sejak berusia lebih kurang dua tahun, mendapat galakan untuk melanjutkan pengajian dalam bidang Sains dan Teknologi Kayu daripada salah seorang kaunselornya.
“Teruskan berusaha sebaik mungkin, jangan berputus asa dan jangan biarkan kata-kata negatif pengaruh hidup anda,” katanya dengan semangat.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER: Malaysia Gazette
5 Khasiat Taugeh Untuk Kesihatan Wanita, Salah Satunya Mampu Elak Senggugut
Ahhh, sebut sahaja taugeh mesti korang akan terbahagi kepada dua golongan. Sama ada korang akan suka atau tidak suka sama sekali taugeh.
Bagi orang yang gemar makan taugeh ia merupakan sejenis sayuran biasa dan no big deal pun kewujudannya dalam menu makanan terutama dalam mee goreng, kuetiau goreng dan sup.
Tapi bagi orang yang tidak suka taugeh, ia bolehlah kita ibaratkan sebagai kryptonite bagi mereka. Tiada tolenrasi and a big NO to taugeh dalam makanan mereka. Malah ada yang sanggup tak sentuh langsung makanan kalau terdapat taugeh dalam masakan.
Kenapakah sayuran ringkas yang tidaklah mempunyai rasa pahit atau jengkel ini cukup untuk membuatkan ramai yang tak suka kepadanya? Sebab tak ada sebarang rasa atau bagaimana?
Terpulanglah pada selera masing-masing. Tapi tahukah korang bahawa taugeh mempunyai khasiatnya yang tersendiri dan memberi banyak kelebihan terutamanya kepada golongan wanita? Nak tahu apakah khasiatnya jom ikutinya di bawah.
Cegah Kanser Payudara
Antara zat yang terkandung dalam taugeh ialah vitamin E yang mempunyai fungsi antioksida. Dan antioksida ini berfungsi untuk mengawal sel radikal bebas yang mampu menjadi trigger kepada kanser terutamanya kanser payudara bagi golongan wanita.
Tingkatkan Tahap Imunisasi
Taugeh juga mengandungi zat yang dikenali sebagai saponin yang berfungsi untuk memperbaiki sistem pertanahan badan dengan cara meningkatkan aktiviti sel-sel darah. Percayalah jika sistem pertahanan badan dijaga dengan baik korang sukar dijangkiti penyakit dan boleh melakukan pelbagai aktiviti dengan baik dan hidup dengan sihat.
Cantik Kulit
Vitamin E yang terkandung di dalam tugeh juga boleh membantu untuk memperbaiki dan merawat kulit dari dalaman. Untuk dapatkan kulit yang halus, kenyal, lembap dan terhindar dari masalah kulit makanlah taugeh!
Elak Senggugut
Mungkin ada sesetengah daripada korang sentiasa berdepan dengan masalah senggugut atau sakit perut ketika menstruasi. Antara cara untuk elakkan daripada ia berulang ialah dengan meminum air putih yang mencukupi dan mengamalkan pemakanan sihat seperti buah dan sayur. Antara sayur yang banyak memberi faedah kepada badan korang ialah taugeh yang mampu melancarkan perjalanan darah dan membantu mentruasi lebih lancar.
BANTU RAWAT KULIT DAN KUKU
Bagi wanita selain kulit dan rambut, kuku juga merupakan antara anggota yang sangat penting. Bak kata orang kuku merupakan ‘jendela’ kepada kebersihan diri seseorang. Taugeh yang kaya dengan vitamin E mampu memberikan kuku yang lebih sihat, bersinar dan tidak mudah patah.
Buat kepada yang tidak gemar makan taugeh, bolehlah cuba untuk berjinak-jinak dengan sayur yang banyak disalah erti. Apa salah taugeh ya? LOL
