Mi je pun, tapi bukan sebarang mi. Mi Bandung dari Malaysia kini tersenarai dalam 100 mi terbaik dunia! Fuhh, satu dunia dah tahu kehebatan mi orang kita.
TasteAtlas 2024/2025 baru sahaja mendedahkan keputusan bagi jenis dan hidangan mi terbaik seluruh dunia. Kalau anda nak tahu, Malaysia menamakan lapan jenis mi dalam carta 100 teratas itu.
Mendahului carta ialah Mi Bandung dari Muar, Johor yang melonjak ke tempat ke-5 keseluruhan dunia dengan penarafan cemerlang iaitu rating 4.6. Senarai ini pastinya membuatkan orang ramai khususnya geng foodie di negara luar tertanya-tanya apa itu Mi Bandung?
Asal Usul Mi Bandung – Bukan Dari Bandung Indonesia Tau!
Ramai yang ingat Mi Bandung ni berasal dari Bandung, Indonesia. Tapi jangan terpedaya dengan namanya. Mi Bandung sebenarnya berasal dari JOHOR, Malaysia. Perkataan “Bandung” dalam konteks makanan Melayu bukan merujuk kepada tempat, tapi maksudnya adalah “gabungan” atau mix.
Ads
Dulu-dulu, Mi Bandung hanya menggunakan bahan asas seperti mi kuning, telur dan kuah cili. Tapi lama-lama, resipi ni makin ‘naik pangkat’ dengan tambahan bahan mewah seperti daging, udang, sotong dan sayur-sayuran. Bila dah masuk bab kuah pula — memang padu! Pekat, pedas, lemak dan kaya dengan rasa manis semula jadi dari udang dan daging.
Kenapa Mi Bandung Jadi Pilihan Dunia?
Mi Bandung telah masuk senarai 100 mi terbaik dunia oleh laman makanan antarabangsa TasteAtlas. Bukan kaleng-kaleng! Senarai ini bukan dibuat sembarangan — ia berdasarkan undian, penilaian pengguna dan pakar makanan global. Mi Bandung diiktiraf kerana:
Ads
Kuah pekat berempah yang unik
Gabungan bahan laut dan darat (surf & turf vibes!)
Rasa asli yang tidak tercemar dengan fusion pelik-pelik
Populariti dalam kalangan pelancong yang datang ke Malaysia
Dengan pengiktirafan ni, Mi Bandung kini berada sebaris dengan Ramen Jepun, Pho Vietnam dan Laksa Singapura. Bangga, kan?
Kini tinggal dua pasukan. Segala ramalan atau teka-teki pasukan manakah yang akan mara ke perlawanan akhir terjawab semalam selepas England tewas di tangan Croatia dengan jaringan dua berbalas satu. Croatia akan berdepan dengan juara Piala Duna 1998, Perancis yang sebelum itu menewaskan Belgium dalam satu lagi perlawanan separuh akhir.
Dan kedua-dua pasukan ini akan berentap pada hari Ahad ini. Selepas hampir sebulan demam Piala DUnia 2018 kini hampir tiba ke penghunjungnya. Pelbagai kejadian suka duka serta kejutan yang telah berlaku pada edisi kali ini. Tidak salah untuk REMAJA katakan bahawa ini merupakan Piala Dunia yang paling banyak drama.
Sebelum kita melabuhkan tirai dan menantikan siapakah antara Perancis dan Croatia yang bakal menjadi juara, REMAJA ingin kongsikan 5 fakta paling menarik yang telah berlaku sepanjang kejohanan pada edisi kali ini.
VAR
Buat pertama kalinya dalam sejarah Piala Dunia, FIFA telah memperkenalkan penggunaan Video Assistant Referee atau lebih popular dengan panggilan VAR. FIFA memperkenalkan teknologi video ini bagi memberikan keputusan yang lebih telus dan adil.
Keputusan dalam perlawanan yang pertama menggunakan VAR ialah ketika perlawanan peringkat kumpulan antara Perancis dan Australia. Sepanjang peringkat kumpulan sebanyak 335 insiden diperiksa menggunakan VAR dengan purata 7 dalam satu perlawanan.
Gol Sendiri
Tiada lebih malang melainkan menyaksikan pemain kesayangan menjaringkan gol sendiri. Tapi itulah bola sepak apa pun boleh berlaku dalam sekelip mata. Kebanyakan gol sendiri sebenarnya bukanlah disengajakan.
Setiap edisi Piala Dunia pasti akan ada berlaku jaringan gol sendiri. Cuma menariknya edisi di Rusia kali ini kita telah menyaksikan sebanyak 11 gol sendiri dijaringkan. Ia sekali gus menjadikan edisi ini mencatatkan jumlah gol sendiri paling banyak.
Korea Selatan Ratah Jerman
Semangat tidak pernah menyerah kalah! Itulah yang ditunjukkan oleh pasukan Korea Selatan ketika mereka bertemu Jerman di peringkat kumpulan. Dalam perlawanan tersebut Jerman memerlukan kemenangan untuk layak ke pusingan kalah mati.
Harapan Korea pula sangatlah tipis dan boleh dikatakan perlawanan terakhir peringkat kumpulan ini hanyalah pelengkap jadual sahaja. Sebelum perlawanan ramai pihak menjangkakan Jerman yang juga juara bertahan akan menang mudah. Namun, pemain-pemain Korea membuktikan sebaliknya dan menumpaskan Jerman dengan dua gol tanpa balas!
Disiplin Jepun
Satu dunia sudah tahu akan sikap dan jati diri orang Jepun yang sangat berdisiplin. Jika sebelum ini kita telah saksikan bagaimana peminat-peminat mereka sama-sama bergotong-royong memungut sampah dalam stadium hingga menjadi contoh terbaik buat warga antarabangsa.Tapi kali ini sedikit berbeza apabila ia ditonjolkan oleh pemain-pemain mereka sendiri.
Selepas terpaksa berputih mata tewas dengan gol minit-minit akhir di tangan Belgium, pemain-pemain Jepun membersihkan bangku simpanan mereka. Malah, mereka turut membersihkan bilik persalinan hinggakan pihak pengajur berkata kondisi ditinggalkan mereka lebih baik daripada yang asal. Lebih manis, team Jepun meninggalkan nota ‘terima kasih’ yang ditulis dalam bahasa Rusia. Respect!
Kebanggaan Rusia
Sebelum kejohanan Piala Dunia 2018 dilangsungkan, pasukan tuan rumah Rusia dianggap sebagai antara pasukan paling lemah. Malah menurut pengkritik sukan di negara mereka sendiri melabelkan inilah pasukan bola sepak paling lemah dalam sejarah negara mereka. Akan tetapi pemain-pemain Rusia telah membuktikan yang sebaliknya. Mereka memulakan langkah kanan dengan membelasah Arab Saudi dengan lima jaringan tanpa balas.
Mereka kemudian layak ke pusingan kalah mati bertemu dengan Juara Piala Dunia 2010. Tidak banyak harapan diberikan namun dengan kerja keras dan semangat mereka menang dengan penentuan sepakan penalti. Namun, langkah Rusia terhenti di peringkat suku akhir selepas tewas di tangan finalis, Croatia yang juga menerusi penentuan sepakan penalti.
Mexico & Korea Selatan Bersaudara
Menariknya keputusan perlawanan antara Korea Selatan dan Jerman turut mendapat perhatian daripada penyokong Mexico. Ini disebabkan mereka telah tewas kepada Sweden dan memerlukan keajaiban daripada Korea Selatan untuk menewskan Jerman untuk mereka layak ke peringkat seterusnya. Kedua-dua perlawanan dilangsungkan serentak menambahkan lagi debaran dan drama di kalangan peminat Mexico.
Sepanjang perlawanan mereka tidak putus memeriksa keputusan semasa perlawanan Korea dan Jerman. Dengan kemenangan Korea Selatan, pasukan Mexico layak ke pusingan kalah mati. Sejurus tamat perlawanan, ratusan peminat Mexico di negara mereka segera ke Kedutaan Korea Selatan sambil menyanyikan lagu ‘Korea Selatan dan Mexico bersaudara’.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dah jadi macam satu trend bila ada segelintir masyarakat kita yang melayan drama-drama bersiri televisyen setiap hari.
Bukan nak kata tak bagus, tapi apa yang kami lihat ramai juga yang memberikan komen negatif tentang drama Melayu masa kini.
Persoalannya, sejauh mana kebenaran kata-kata yang dilemparkan netizen ini?
Untuk menjawab segala tanda tanya berkaitan dengan isu ini, REMAJA tertarik dengan pendapat yang dikongsi oleh thepatriots.asia tentang perbezaan yang di antara drama Jepun dan Melayu.
Jom kita cuba hadamkan apa yang dikatakan oleh brother ni dan hendaklah diingatkan bahawa ini hanyalah sekadar pendapat peribadi saja. Mungkin korang juga punya pendapat yang tersendiri.
Dari budaya hiburan pun kita boleh memahami sifat sesebuah masyarakat. Ini namanya ‘sociology of culture’.
Kalau korang perhatikan, setiap drama Jepun akan menceritakan tentang satu profesion atau pekerjaan.
Great Teacher Onizuka (1998) bercerita tentang cikgu.
Shomuni (1998) tentang office lady.
Hero (2001) tentang pendakwa raya.
Engine (2005) tentang pemandu F3000.
Nodame Cantabile (2006) tentang pemain muzik klasikal.
Osen (2008) tentang pengusaha restoran.
Hanzawa Naoki (2013) tentang banker.
Doctor-X (2012/2013) tentang doktor.
Sampai pemain sukan polo air pun ada: Water Polo Yankees (2014). Punyalah ‘niche’.
Eh, tapi drama Melayu pun ada kan? Ada kapten (Sayangku Kapten Mukhriz), ada pilot (Suri Hati Mr. Pilot), ada bomba (Abang Bomba I Love You), ada wedding planner (Cinta Si Wedding Planner). PTD pun ada (Ariana Rose).
Tapi bezanya, drama Melayu tak memberi gambaran langsung tentang selok belok sesebuah profesion atau pekerjaan.
9 dari 10 drama Melayu mempunyai jalan cerita yang sama: watak lelaki utama seorang anak orang kaya yang sombong, watak perempuan utama seorang anak orang biasa-biasa atau orang susah. Dua bertemu secara kebetulan. Dan secara kebetulan mereka berkahwin. Mula-mula tak suka, kemudian jadi suka. Cinta mereka diuji dengan mak mertua yang pandang rendah terhadap watak perempuan utama, dan bekas kekasih watak lelaki utama cuba jadi pihak ketiga. Tapi apa-apa pun happy ending.
Apa yang istimewa dengan pilot, kapten, bomba, wedding planner, kita tak tahu. Sebab itu bukan fokus cerita.
Drama Jepun pula ‘highlight’ suka duka, cabaran dan kesusahan yang dihadapi oleh setiap anggota lapisan masyarakat.
Sebagai seorang PTD yang berkhidmat di MITI, saya pula tertarik dengan drama Jepun yang berjudul ‘The Summer of the Bureaucrats’ (官僚たちの夏 – Kanryotachi no Natsu).
Drama tahun 2009 ini bercerita tentang kehidupan birokrat atau penjawat awam yang berkhidmat di Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri Jepun (MITI, sekarang dah tukar nama jadi METI).
MITI merupakan kementerian yang paling berprestij di Jepun sebelum 1990-an. Orang panggil ‘Mighty MITI’. Siapa nak jadi PM kena jadi menteri MITI terlebih dahulu.
Cerita itu diadaptasi dari kisah benar, berdasarkan hidup Shigeru Sahashi yang berkhidmat sebagai ‘Jimu Jikan’ MITI dari tahun 1964-1966. Jimu Jikan ni macam KSU (Ketua Setiausaha), pangkat penjawat awam tertinggi dalam setiap kementerian.
Drama ini memaparkan dilema kehidupan penjawat awam yang tersepit antara kepentingan umum, prosedur, kepentingan ahli politik dan prinsip peribadi. Benda ini kebanyakan orang Malaysia tak faham, jadi mudah bersangka buruk dengan penjawat awam.
Watak utama drama ini, Shingo Kazakoshi menjadi sasaran ahli politik kerana menentang dasar liberalisasi perdagangan yang akan merugikan industri tempatan Jepun.
Akibat campur tangan politik, Kazakoshi tidak dinaikkan pangkat sebagai Jimu Jikan walaupun dah sampai giliran beliau berdasarkan senioriti. Beliau dilangkaui oleh junior yang pro-liberalisasi. Malah beliau diturunkan pangkat dan akhirnya ‘direhatkan’.
Bahagian yang paling ‘touching’ ialah solidariti yang ditunjukkan oleh kakitangan MITI terhadap Kazakoshi. Walaupun Kazakoshi seorang bos yang tegas dan kekadang menakutkan, tapi prinsip dan integriti beliau mengingati para pegawai MITI tentang misi dan peranan mereka sebagai pembela kepentingan umum.
Saya boleh ‘relate’ dengan drama ini. Drama ini menjadi pembakar semangat malah pedoman saya sepanjang menjadi seorang PTD.
Drama Jepun pendek (hanya ada 10 episod) tapi padat, mesejnya jelas dan buat kita berfikir. Ia membantu kita membina empati terhadap orang yang lain pekerjaan dan lain latar belakang dengan kita. Empati adalah antara faktor yang menyumbang kepada perpaduan masyarakat Jepun.
Drama Jepun adalah seni. Drama Melayu pula sekadar hiburan untuk gelak tawa.
Bukan tak boleh berhibur. Saya layan gak cerita-cerita Akasia. Minat gak dengan lakonan Nelydia Senrose. Cuma kita boleh pergi lebih jauh lagi. Kita kan generasi TN50.
Kemalangan melibatkan dua pelajar sekolah di Tumpat, Kelantan yang dalam perjalanan ke sekolah berakhir pada hari ke empat umat Islam berpuasa di bulan Ramadan. lebih menyayat hati apabila arwah Siti Nor Hanim meninggal dalam pangkuan bapanya yang sempat mengajarnya mengucap dua kalimah syahadah sebelum pergi mengadap Illahi.
Bapa kepada Siti Nor Hanim Alya Hamid, 17, salah seorang daripada dua pelajar yang maut dirempuh kereta ketika dalam perjalanan ke sekolah pagi ini sempat mengajar gadis itu mengucap dua kalimah syahadah sebelum mangsa menghembuskan nafas terakhir di pangkuannya.
Menurut Hamid Sulong, 63, sejurus kejadian berlaku di Kilometer 12 Jalan Kota Bharu- Pengkalan Kubor dekat Kampung Pasir Puteh penduduk memaklumkan perkara itu kepadanya dan dia segera bergegas ke lokasi nahas.
Katanya, dia sempat tiba dan segera memangku kepala anaknya yang ketika itu masih bernyawa dan terbaring di dalam parit.
Pelajar ini, Siti Nor Hanim bakal mengambil SPM tahun ini namun Allah lebih sayangkannya.Arwah bersama rakan sekolahnya maut selepas dirempuh sebuah kereta dalam perjalanan ke sekolah
“Allah sahaja tahu perasaan saya melihat anak terbaring di dalam parit, saya terus pangku dan mengajarnya mengucap dua kalimah syahadah.
“Saya sedaya-upaya mengajar arwah mengucap ketika dia nazak, akhirnya dia sebut Allah..Allah…sebelum menghembuskan nafas” katanya ketika ditemui pemberita, di sini hari ini.
Tambahnya, kelakuan Allahyarham Siti Nor Hanim Alya agak pelik hari ini kerana meminta izin mahu menunggang motosikal sendiri ke sekolah.
“Biasanya saya hantar dia setiap pagi, tetapi hari ini dia nak bawa sendiri motosikal kerana mahu singgah di rumah kawan ambil tudung waktu pulang sekolah.
“Saya sempat berpesan padanya supaya bawa motor elok-elok sewaktu dia bersalam dan cium tangan saya ketika turun dari rumah,” katanya.
Bapa sempat ajar anak mengucap sebelum meninggal dalam pangkuannya
Menurutnya, Allah lebih menyayangi mangsa yang merupakan anak ke-15 daripada 16 beradik apabila ‘pergi’ di bulan Ramadan.
Kemalangan pukul 7.24 pagi ini itu turut meragut nyawa rakan sekelas gadis itu, Noor Asmida Ellyana Abdullah, 17, yang menunggang sebuah lagi motosikal lain bersama adiknya.
Adik mangsa yang membonceng, Puteri Balqis Abdullah, 13, cedera di kepala, patah kaki dan dirawat di Hospital Tumpat.
Siti Nor Hanim Alya maut di tempat kejadian kira-kira 200 meter dari sekolah dan rakannya, Noor Asmida Ellyana disahkan meninggal dunia di Hospital Tumpat.
Ketiga-tiga mangsa merupakan pelajar Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Chabang Empat. – UTUSAN ONLINE
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Insiden remaja maut ditembak di Keningau mengejutkan negara. Ketahui kronologi kejadian, hasil siasatan polis dan pengajaran penting buat remaja serta ibu bapa mengenai bahaya senjata buatan sendiri.