Bila menyebut soal makanan, Malaysia cukup kaya dengan kepelbagaian makanan.
Ditambah keunikan masyarakat iaitu Melayu, Cina dan India serta pelbagai etnik masyarakat, sudah tentu ada banyak makanan yang dianggap luar biasa bagi kita yang tidak biasa menikmatinya.
Nama makanan ini juga adakala agak pelik dan lucu untuk disebut namun ia adalah kebiasaan masyarakat menyukainya. Sempena sambutan kemerdekaan ke 63 tahun yang bakal disambut 31 Ogos akan datang, REMAJA senaraikan beberapa makanan yang mungkin sedikit pelik tapi ramai berselera memakannya.
Zakar Lembu
Bunyi kedengaran pelik tapi ia merupakan hidangan kegilaan ramai. Hidangan yang menggunakan zakar lembu ini lebih dikenali sebagai sup torpedo
Lelaki ramai yang menyukainya konon untuk kesihatan kelakian. Dan tidak hairan penggemarnya adalah golongan ini.
Otak Lembu
Bunyinya lucu kerana jika seseorang itu menunjukkan ketidakpandaiannya, kita akan kata, “kau nie macam otak lembu”. Tapi tahukah korang otak lembu ini sangat sedap.
Ia berlemak dan lembut isinya. Paling sesuai dimasak lemak cili api. Yummy! Ramai kata sedap tapi terpulang kepada semua nak mencuba atau tak?
Lidah Lembu
Banyak betul kegunaan lembu rupanya. Mungkin ramai tak percaya tapi lidah lembu juga antara makanan kesukaan ramai. Mungkin ramai geli nak makan tapi lidah lembu ini biasanya dibakar dahulu sebelum dikikis.
Potong nipis-nipis lidah ini. Ia sangat sedap digoreng berlada.Ada juga masak kicap ya termasuk dijadikan kerabu lidah.
Sambal Taun Kulit Lembu
Tidak hanya isi dan organnya tapi kulit lembu juga antara hidang yang disukai ramai. Bagi masyarakat Jawa di sini, kulit lembu perlu dijemur untuk dikeringkan. Ia kemudian dibakar sebelum dikikis.
Ia kemudian dipotong halus-halus untuk dibuat keropok atau masak lemak cili padi.
Ulat Sagu
Tahukah korang, ulat sagu atau ulat mulong adalah makanan eksotik paling popular di Sarawak. Ia sangat digemari oleh masyarakat Melanau dan Dayak. Ramai tak tahu ia mempunyai khasiat tersendiri termasuk mengurangkan masalah kegemukan.
Minyaknya pula berkhasiat untuk melembutkan rambut. Pengambilan secara kerap dapat mencantikan kulit muka di mana korang akan kelihatan gebu dan semakin cerah.
Nasi Landak Laut atau Tehe-Tehe
Nasi tehe-tehe atau nasi landak laut merupakan hidangan berkhasiat dan menjadi kegemaran masyarakat Bajau tapi kini jadi tarikan di kalangan pelancong dan masyarakat lain.
Landak laut atau dikenali sebagai ‘tehe-tehe’ yang biasa hidup di persekitaran batu karang. Kalau korang biasa tonton National Geography landak laut ini selalu menjadi buruan sebab isinya yang manis.
Cara penyediaan makanan ini mudah. Cuci landak laut dan masukkan beras dalamnya dan rebus. Lepas nasi masak, potong landak laut tu dan hidangkan. Ia dipanggil Nasi Himpit ‘Tehe-Tehe’. Ada yang kata rasanya seperti telur ikan tapi memang sedap.
Telur Buaya
Ada yang kata telur buaya baik untuk sakit lelah. Saiznya dua kali ganda dari telur biasa. Masyarakat di Tauran Sabah banyak mengamalkannya.
Kerabu Beronok
Nampak macam gamat tetapi sebenarnya bukan. Beronok merupakan sejenis hidupan laut yang banyak di pantai berselut seperti Langkawi, Kedah.
Orang Langkawi suka buat kerabu dan dimakan bersama nasi. Tapi ada yang suka makan mentah-mentah. Warnanya sama ada kelabu atau merah jambu. Rasanya agak kenyal-kenyal seakan isi kulit kelapa dan sedikit masin. Sekali cuba mesti takkan berhenti mengunyah.
Belangkas Bakar
Dulu hidangan eksotik belangkas kurang diterima kerana isinya beracun. Tapi kini ia mendapat permintaan tinggi dan disahkan oleh pihak berwajib. Belangkas hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar. Belangkas bukan saja sedap dibakar tapi boleh dimasak sambal dan telurnya dibuat masak lemak cili padi.
Belalang Goreng
Makanan ini amat popular di Thailand malah dijadikan snek bagi golongan di sana. Tapi kini belalang goreng sudah mula popular di Kelantan. Ada yang goreng begitu saja tapi ada yang menambah santan bagi menambah rasa enak makanan esotik itu. Nak lebih sedap, ada gunakan serbuk kari dan daun kari untuk menambah rasa pedas.
Kaki Ayam
Tidak semua suka menikmati kaki ayam khususnya di kalangan anak muda. Namun khasiat kaki ayam yang banyak mengandungi kalogen ini sangat baik untuk kecantikan. Ia bagus untuk mengekalkan keremajaan kulit serta dapat mengelakkan sendi tulang menjadi rapuh.
Kaki ayam sangat sedap dibuat sup, dibuat kerabu, masak kicap, digoreng garing, gulai mahu pun kari. Ya mungkin pelik bagi tidak memakannya tetapi sangat menyelerakan bagi yang menyukainya.
Ambuyat
AMBUYAT sejenis makanan tradisional bagi kaum Brunei dan Bisaya, malah menjadi sajian utama selepas nasi. Suatu ketika dulu ia dihidangkan sebagai menu harian dan hidangan wajib semasa hari-hari istimewa seperti perkahwinan serta hari keramaian kaum berkenaan. Hidangan yang diperbuat daripada sagu rumbia itu amat terkenal di Sabah, Labuan, Sarawak serta Brunei. Kaum Kadazan, Murut, Dusun dan Bajau di Sabah juga amat meminati makanan ini yang dipanggil Linut.
“Dengan sukatan air panas, tepung sagu berkenaan dikacau hingga menjadi kenyal. Ia berwarna jernih dan sedikit melekit. Tidak perlu dikunyah dan boleh terus ditelan. Rasanya tawar, namun ia bergantung pada kuah dan lebih hebat jika kuah lebih masam atau pedas,”
Jadi, inilah uniknya Malaysia, masyarakat yang berbilang kaum.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
3 Situasi Kecoh Yang Pernah Berlaku Semasa ‘Sales’ Di Malaysia
Kecoh seketika keadaan di butik Victoria’s Secret yang terletak di kompleks membeli-belah IMAGO, Kota Kinabalu Sabah lewat petang tadi.
Semuanya gara-gara tawaran diskaun yang diadakan di kesemua cawangan jenama tersebut seluruh negara. Penulis memerhatikan kepada keadaan di cawangan lain seperti di Sunway Pyramid, Pavilion dan The Curve. Hhm, semua nampak stabil dan terkawal. Pengunjung masih berkelakuan hemah dan menghormati pelanggan lain.
Jadi, apa yang membuatkan situasi butik di IMAGO tersebut menjadi kecoh?
Kata pelanggan, Victoria Secret telah menawarkan harga produk haruman body mist dan losyen pada harga RM29 saja berbanding harga asal RM79. Ada juga produk lain yang dijual pada harga lebih murah, namun tidak sehangat sambutan terhadap dua produk tersebut.
Gila tak nak, diskaun lebih 60 peratus tu! Tapi, seharusnya pelanggan tak perlulah nak ‘menggila’ juga sehinggakan promoter melaporkan salah satu pintu kaca di butik tersebut tercabut akibat tolakan dan asakan kuat dari luar kedai.
Tak percaya? Cuba KLIK KANAN pada posting bawah.
Hhm, Malaysians, Malaysians. Malulah kalau orang tengok, macam kemaruk diskaun sangat kita ni.
Situasi kecoh seperti ini bukanlah kejadian pertama seumpamanya di Malaysia. Jom lihat semula 4 lagi momen apabila situasi seakan sama berlaku di stor berlainan.
* * * * *
Switch, MyTown Cheras
Stor Switch tidak menyangka sambutan terhadap jualan murah mereka mendapat sambutan yang teramat memberansangkan, sehingga pelanggan sanggup beratur seawal tengah malam lagi di luar bangunan untuk mendapatkan model iPhone, MacBook dan aksesori iPhone murah.
* * * * *
adidas Originals KLCC
Keadaan butik adidas di KLCC juga berdepan keadaan yang sama apabila netizen sanggup beratur dan berkhemah hanya untuk mendapatkan koleksi sneakers edisi terhad berharga RM1150. Keadaan bertambah tegang apabila seorang lelaki bertumbuk dengan pelanggan lain kerana kes potong barisan.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Bapa Akui Muflis Demi Jadikan Anak Juara Motor GP! Kecewa Kontrak Super KIP Tak Disambung
Tiada apa yang lebih menyedihkan di saat minat mendalam namun akhirnya terpaksa terhenti akibat kecederaan. Namun lebih mengecewakan apabila kontrak ditamatkan.
Dalam satu laporan Harian Metro, tamatnya perlumbaan di Grand Prix (GP) Portugal minggu lalu bermakna berakhir sudah karier Khairul Idham Pawi dalam Kejuaraan Motosikal Dunia dalam saingan Moto3 apabila kontraknya bersama Petronas Yamaha Sepang Racing Team (SRT) tidak disambung.
Ia menjadi pengakhiran mengecewakan buat pelumba itu selepas apa diusahakan selama ini oleh ayahnya, Pawi Omar berakhir dengan cara paling tidak diingini.
Pawi berkata, dia cuba memujuk Khairul Idham atau lebih dikenali dengan Super KIP untuk meninggalkan dunia permotoran dan beralih kerjaya sebagai penternak lembu.
Ia bukan gurauan, malah Super KIP ketika bersiaran di laman sosial Instagram baru-baru ini turut memaklumkan dia mungkin beralih angin menjadi petani dengan menanam pisang.
Kata Pawi, dia kecewa dengan apa berlaku dan selepas bergolok-gadai dan diisytiharkan muflis, malah sehingga KIP mengorbankan jarinya, namun karier anaknya itu berakhir dengan cara tidak disangka pada usia 22 tahun.
"Khairul satu dalam sejuta. Saya bukan nak bangga, tapi saya didik dia dari kecil sejak sekolah lagi. Macam mana susahnya saya didik dia, asuh dia bergolok-bergadai rumah. Berniaga hingga muflis sampai ke hari ini.
"Malah sekarang saya masih tanggung saman dari LHDN (Lembaga Hasil Dalam Negeri) sebanyak RM36,000 tiap-tiap bulan sebab tak bayar cukai demi jadikan Khairul sebagai pelumba. Tiba-tiba jadi macam ini. Saya amat kecewa," katanya.
Khairul kini berada di tanah air dan menjalani proses kuarantin wajib di salah sebuah hotel di ibu negara.
Dia dijangka pulang ke kampung halaman, Batu Gajah, Perak pada 7 Disember depan selepas tamat tempoh itu.
Kata Pawi, Khairul mungkin bertukar kerjaya dan beliau cuba pujuk anaknya untuk tinggalkan perlumbaan dan mulakan hidup baharu.
"Saya sangat kecewa dengan SRT, termasuk Khairul. Saya tak pernah lihat dia betul-betul kecewa seperti hari ini. SRT tak bagi dia peluang. Masa di Moto2 dia jatuh cedera dan berehat panjang tukar ke Moto3. Jatuh lagi dan cedera lagi sehingga potong jari.
"Sebenarnya perkhabaran khidmat Khairul ditamatkan itu saya tahu sejak Julai. Sudah ada khabar angin bertiup. Sebelum dia potong jari dan kalau dah tahu begitu, kenapa mereka suruh dia potong jarinya," kata Pawi.
Khairul menyertai Petronas SRT pada 2019 dalam kategori Moto2, tetapi selepas bergelut dengan masalah kecederaan, dia memasuki kategori Moto3 setahun kemudian.
Sepanjang bergelar pelumba, Khairul pernah dua kali menaiki podium sebagai juara dalam Moto3 pada 2016 di Argentina dan Jerman. Sumber : Harian Metro / Gambar : Petronas SRT
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Taman Bunga Tarikan Terbaru Di Cameron Highlands! Port Wajib ‘Instagram Worthy’
Cameron Highland antara tempat percutian pilihan masyarakat Malaysia bila tiba musim cuti. Selain daripada cuacanya yang sangat menyenangkan, ada banyak tempat menarik yang wajib korang singgah kalau ke sana.
Selain terkenal dengan tanaman buah-buahan, sayur-sayuran, kaktus dan banyak lagi lokasi menarik untuk diteroka di tempat udara dingin ini, tarikan baru yang wujud di Cameron Highlands ini pastinya membuat korang lebih teruja untuk pergi.
Terbaru, ada tarikan terbaru di Cameron Highlands iaitu Cameron Highlands Flora Park! Satu taman bunga yang dipenuhi pelbagai jenis bunga yang cukup cantik di mata!
Udara segar, pemandangan indah… dan yang paling penting, mestilah boleh ambil banyak gambar yang insta-worthy!
Selain itu, korang jugak boleh berpiknik dengan family atau kawan kawan dikelilingi bunga bunga yang memberi feel ala ala di Eropah. Rasa malas nak sediakan makanan piknik? Jangan risau pihak Flora Park ada menyediakan pencuci mulut seperti pelbagai variasi kek, scones, pizza, teh dan bermacam lagi.
Walaupun belum ada tarikh rasmi pembukaannya, pihak Cameron Highlands memberi beberapa ‘sneak peak’ keindahan Flora Park!
So guys, teruja tak nak bergambar? hehehe
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
