Bila menyebut soal makanan, Malaysia cukup kaya dengan kepelbagaian makanan.
Ditambah keunikan masyarakat iaitu Melayu, Cina dan India serta pelbagai etnik masyarakat, sudah tentu ada banyak makanan yang dianggap luar biasa bagi kita yang tidak biasa menikmatinya.
Nama makanan ini juga adakala agak pelik dan lucu untuk disebut namun ia adalah kebiasaan masyarakat menyukainya. Sempena sambutan kemerdekaan ke 63 tahun yang bakal disambut 31 Ogos akan datang, REMAJA senaraikan beberapa makanan yang mungkin sedikit pelik tapi ramai berselera memakannya.
Zakar Lembu
Bunyi kedengaran pelik tapi ia merupakan hidangan kegilaan ramai. Hidangan yang menggunakan zakar lembu ini lebih dikenali sebagai sup torpedo
Lelaki ramai yang menyukainya konon untuk kesihatan kelakian. Dan tidak hairan penggemarnya adalah golongan ini.
Otak Lembu
Bunyinya lucu kerana jika seseorang itu menunjukkan ketidakpandaiannya, kita akan kata, “kau nie macam otak lembu”. Tapi tahukah korang otak lembu ini sangat sedap.
Ia berlemak dan lembut isinya. Paling sesuai dimasak lemak cili api. Yummy! Ramai kata sedap tapi terpulang kepada semua nak mencuba atau tak?
Lidah Lembu
Banyak betul kegunaan lembu rupanya. Mungkin ramai tak percaya tapi lidah lembu juga antara makanan kesukaan ramai. Mungkin ramai geli nak makan tapi lidah lembu ini biasanya dibakar dahulu sebelum dikikis.
Potong nipis-nipis lidah ini. Ia sangat sedap digoreng berlada.Ada juga masak kicap ya termasuk dijadikan kerabu lidah.
Sambal Taun Kulit Lembu
Tidak hanya isi dan organnya tapi kulit lembu juga antara hidang yang disukai ramai. Bagi masyarakat Jawa di sini, kulit lembu perlu dijemur untuk dikeringkan. Ia kemudian dibakar sebelum dikikis.
Ia kemudian dipotong halus-halus untuk dibuat keropok atau masak lemak cili padi.
Ulat Sagu
Tahukah korang, ulat sagu atau ulat mulong adalah makanan eksotik paling popular di Sarawak. Ia sangat digemari oleh masyarakat Melanau dan Dayak. Ramai tak tahu ia mempunyai khasiat tersendiri termasuk mengurangkan masalah kegemukan.
Minyaknya pula berkhasiat untuk melembutkan rambut. Pengambilan secara kerap dapat mencantikan kulit muka di mana korang akan kelihatan gebu dan semakin cerah.
Nasi Landak Laut atau Tehe-Tehe
Nasi tehe-tehe atau nasi landak laut merupakan hidangan berkhasiat dan menjadi kegemaran masyarakat Bajau tapi kini jadi tarikan di kalangan pelancong dan masyarakat lain.
Landak laut atau dikenali sebagai ‘tehe-tehe’ yang biasa hidup di persekitaran batu karang. Kalau korang biasa tonton National Geography landak laut ini selalu menjadi buruan sebab isinya yang manis.
Cara penyediaan makanan ini mudah. Cuci landak laut dan masukkan beras dalamnya dan rebus. Lepas nasi masak, potong landak laut tu dan hidangkan. Ia dipanggil Nasi Himpit ‘Tehe-Tehe’. Ada yang kata rasanya seperti telur ikan tapi memang sedap.
Telur Buaya
Ada yang kata telur buaya baik untuk sakit lelah. Saiznya dua kali ganda dari telur biasa. Masyarakat di Tauran Sabah banyak mengamalkannya.
Kerabu Beronok
Nampak macam gamat tetapi sebenarnya bukan. Beronok merupakan sejenis hidupan laut yang banyak di pantai berselut seperti Langkawi, Kedah.
Orang Langkawi suka buat kerabu dan dimakan bersama nasi. Tapi ada yang suka makan mentah-mentah. Warnanya sama ada kelabu atau merah jambu. Rasanya agak kenyal-kenyal seakan isi kulit kelapa dan sedikit masin. Sekali cuba mesti takkan berhenti mengunyah.
Anda mungkin berminat dengan
Belangkas Bakar
Dulu hidangan eksotik belangkas kurang diterima kerana isinya beracun. Tapi kini ia mendapat permintaan tinggi dan disahkan oleh pihak berwajib. Belangkas hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar. Belangkas bukan saja sedap dibakar tapi boleh dimasak sambal dan telurnya dibuat masak lemak cili padi.
Belalang Goreng
Makanan ini amat popular di Thailand malah dijadikan snek bagi golongan di sana. Tapi kini belalang goreng sudah mula popular di Kelantan. Ada yang goreng begitu saja tapi ada yang menambah santan bagi menambah rasa enak makanan esotik itu. Nak lebih sedap, ada gunakan serbuk kari dan daun kari untuk menambah rasa pedas.
Kaki Ayam
Tidak semua suka menikmati kaki ayam khususnya di kalangan anak muda. Namun khasiat kaki ayam yang banyak mengandungi kalogen ini sangat baik untuk kecantikan. Ia bagus untuk mengekalkan keremajaan kulit serta dapat mengelakkan sendi tulang menjadi rapuh.
Kaki ayam sangat sedap dibuat sup, dibuat kerabu, masak kicap, digoreng garing, gulai mahu pun kari. Ya mungkin pelik bagi tidak memakannya tetapi sangat menyelerakan bagi yang menyukainya.
Ambuyat
AMBUYAT sejenis makanan tradisional bagi kaum Brunei dan Bisaya, malah menjadi sajian utama selepas nasi. Suatu ketika dulu ia dihidangkan sebagai menu harian dan hidangan wajib semasa hari-hari istimewa seperti perkahwinan serta hari keramaian kaum berkenaan. Hidangan yang diperbuat daripada sagu rumbia itu amat terkenal di Sabah, Labuan, Sarawak serta Brunei. Kaum Kadazan, Murut, Dusun dan Bajau di Sabah juga amat meminati makanan ini yang dipanggil Linut.
“Dengan sukatan air panas, tepung sagu berkenaan dikacau hingga menjadi kenyal. Ia berwarna jernih dan sedikit melekit. Tidak perlu dikunyah dan boleh terus ditelan. Rasanya tawar, namun ia bergantung pada kuah dan lebih hebat jika kuah lebih masam atau pedas,”
Jadi, inilah uniknya Malaysia, masyarakat yang berbilang kaum.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Gara-Gara Enggan Pulangkan Seorang Perisik, Ini Sebab Kenapa Amerika Jahanamkan Ekonomi Turki
Mungkin ramai yang tidak menyedari negara Turki kini sedang “bergelut” mengeluarkan diri dari krisis ekonomi yang menyaksikan mata wang lira jatuh ke tahap paling rendah iaitu RM0.59 sen untuk 1 Lira Turki. (katanya hari ini sudah naik ke RM0.80)
Mungkin kerana jauh dari Malaysia, tidak peduli, tidak prihatin, tidak melibatkan negara sendiri tetapi sebelum kita berfikir lebih jauh, ada sebab kenapa sebagai umat Islam kita harus membantu jihad ekonomi ke atas Turki.
Untuk pengetahuan korang, Presiden Turki, Recep Tayyip Erdargon adalah pemimpan Islam pertama yang menempelak keputusan Donald Trump ketika Presiden Amerika itu mahu memindahkan ibu kota Tel Aviv ke Baitulmuqaddis, yang merupakan hak milik Palestin.
Beliau menelefon ramai pemimpim Islam dunia lain dan berkata tindakan Amerika itu sudah melampaui batas bagi umat Islam. Kesannya umat Islam bangkit menentang keputusan ini.
Selain itu, beliau adalah pemimpin Islam yang paling berani bersuara keras dalam mengutuk serangan ganas Israel. Bahkan beliaulah satu-satunya pemimpin yang paling digeruni oleh pihak haluan kiri dan sekular kerana sikap tegas beliau untuk menegakkan nilai Islam kembali di Turki. Kesan dari keberaniannya itu, Presiden Turki ini mungkin tidak digemari oleh Amerika dan sekutunya.
Apa kaitan kejatuhan ekonomi Turki dengan Amerika? Apa jihad ekonomi kita dalam membantu negara Islam ini pula?
Untuk makluman, Amerika adalah PUNCA kepada kejatuhan ekonomi Turki. Ini kerana Amerika telah menaikkan cukai terlampau tinggi, lebih 200 peratus khususnya kepada barangan besi keluli yang menjadi nadi kepada ekonomi Turki kerana keengganan Turki memenuhi permintaan Amerika yang mahu rakyatnya dipulangkan.
Tapi ada satu hal yang patut digerunkan oleh umat Islam, jika Turki tumbang dan negaranya lumpuh, maka TUMBANGLAH BENTENG ISLAM DI NEGARA EROPAH!
Baca sebab kenapa Amerika beriya-iya hendak menumbangkan Turki. PUNCANYA hanya seorang iaitu keengganna Turki mengikut telunjuk Amerika yang mahu negara itu memulangkan seorang perisiknya yang menyamar sebagai paderi di Turki.
Baca tulisan ditulis oleh Mehmet Izusin Gul, rakyat Malaysia yang dikenali sebagai Ayah dan sudah lebih 10 tahun tinggal di negara Turki.
Saksikan juga bagaimana rakyat Turki tanpa takut membakar mata wang Amerika sebagai satu sokongan. Mereka juga tidak kisah memecahkan iPhone yang dibuat dari negara Uncle Sam itu. Sebagai umat Islam, kita mungkin tidak mampu melawan menggunakan senjata tetapi doa adalah yang terbaik selain bagi yang berkemampuan, bantulah dari segi jihad ekonomi dengan membeli mata wang Lira dan simpan sebagai langkah menyelamatkan ekonomi Turki.
Video yang menerangkan sumbangan negara-negara lain untuk membantu Turki.
Posted by Mehmet İzudin Gül on Sunday, 19 August 2018
Mehmet İzudin Gül.
Eyüp Mahallesi, İstanbul, Turki.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Harga Baru Pelitup Muka Dijual 70 Sen Seunit Mulai Awal Bulan Depan
Jika sebelum ini harga pasaran bagi pelitup muka agak terlalu tinggi, kini harga maksimum face mask tiga lapis jenis pembedahan dan perubatan di peringkat borong dan runcit akan diturunkan kepada 70 sen daripada RM1 sekeping.
Harga baru ini diumumkan oleh Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP), Datuk Seri Alexander Nanta Linggi dan akan berkuat kuasa mulai awal bulan hadapan.
Bagi harga maksimum peringkat borong, ia akan diturunkan daripada 95 sen kepada 65 sen seunit, manakala di peringkat runcit membabitkan penurunan daripada RM1 kepada 70 sen.
KPDNHEP membuat kajian semula harga pelitup muka membabitkan pengeluar tempatan dan pengimport selepas mengambil kira keperluan untuk rakyat terus mengamalkan norma baharu terutama penggunaan pelitup muka secara berterusan.
Selain itu, harga borong pelitup muka satu lapis jenis sama yang mempunyai gelung telinga dijual 5 sen dan 7 sen di peringkat runcit. Bagi pelitup muka dua lapis jenis sama, katanya ia dijual 16 sen di peringkat borong, manakala 20 sen di peringkat runcit.
Bagi memastikan bekalan mencukupi dan peniaga mematuhi harga maksimum yang ditetapkan, pihak KPDNHEP sentiasa akan menjalankan pemantauan dan pemeriksaan yang berterusan di semua premis perniagaan serta kedai dalam talian.
Berdasarkan operasi dijalankan, beliau mendapati pematuhan yang sangat memuaskan di mana hampir semua peniaga menjual pelitup muka sama ada pada paras harga maksimum RM1 seunit atau lebih rendah daripada itu.
Baguslah jika ramai peniaga yang tidak mengambil kesempatan menjual pelitup muka dengan harga yang mahal. Kita semua sedia maklum dengan kehidupan norma baharu sekarang, masyarakat diwajibkan untuk memakai pelitup muka bagi mencegah virus daripada menular. Bukan semuanya berkemampuan dan diharap agar usaha ini setidak-tidaknya dapat meringankan beban ramai pihak.
Sumber: Berita Harian
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Rakyat Masih Ingkar PKP, Indonesia Denda Kurungkan Pesalah Dalam Rumah Berhantu
Macam-macam inisiatif perlu difikir bagi memastikan rakyat tidak ingkar perintah duduk rumah yang kebanyakkannya sedang dijalankan oleh hampir seluruh dunia.
Bagi Ketua Pemerintah Sragen, di Jawa Tengah Indonesia, Kusdinar Untung Yuni Sukowati berkata kepada Detik New, pihaknya meminta Ketua Kampung Miri, Sragen, membersihkan rumah berhantu di tengah sawah sebagai tempat kuarantin bagi penduduk yang keras kepala.
Dia menerima laporan ada penduduk dari dua buah kampung yang masih ingkar dan enggan dikuarantin. Jadi sebagai jalan penyelesaian, pihak kerajaan mereka meminta untuk menempatkan mereka yang degil di rumah hantu, memberi makanan dan kesihatan mereka juga akan dipantau.
Katanya lagi, tindakan ini dilakukan bagi memberi pengajaran buat penduduk yang ingkar PKP.
Pergh, tak dapat bayanglah macam mana kena bermalam di rumah kosong yang lama ditinggalkan dan berhantu. Seram!
Sampai begitu sekali pihak kerajaan perlu memikirkan jalan untuk menangani wabak COVID-19. Janganlah degil dan menyusahkan semua pihak. Beri kerjasama untuk sama-sama menghentikan penularan ini.
Sumber: Sinar Harian
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
