Bila menyebut soal makanan, Malaysia cukup kaya dengan kepelbagaian makanan.
Ditambah keunikan masyarakat iaitu Melayu, Cina dan India serta pelbagai etnik masyarakat, sudah tentu ada banyak makanan yang dianggap luar biasa bagi kita yang tidak biasa menikmatinya.
Nama makanan ini juga adakala agak pelik dan lucu untuk disebut namun ia adalah kebiasaan masyarakat menyukainya. Sempena sambutan kemerdekaan ke 63 tahun yang bakal disambut 31 Ogos akan datang, REMAJA senaraikan beberapa makanan yang mungkin sedikit pelik tapi ramai berselera memakannya.
Zakar Lembu
Bunyi kedengaran pelik tapi ia merupakan hidangan kegilaan ramai. Hidangan yang menggunakan zakar lembu ini lebih dikenali sebagai sup torpedo
Lelaki ramai yang menyukainya konon untuk kesihatan kelakian. Dan tidak hairan penggemarnya adalah golongan ini.
Otak Lembu
Bunyinya lucu kerana jika seseorang itu menunjukkan ketidakpandaiannya, kita akan kata, “kau nie macam otak lembu”. Tapi tahukah korang otak lembu ini sangat sedap.
Ia berlemak dan lembut isinya. Paling sesuai dimasak lemak cili api. Yummy! Ramai kata sedap tapi terpulang kepada semua nak mencuba atau tak?
Lidah Lembu
Banyak betul kegunaan lembu rupanya. Mungkin ramai tak percaya tapi lidah lembu juga antara makanan kesukaan ramai. Mungkin ramai geli nak makan tapi lidah lembu ini biasanya dibakar dahulu sebelum dikikis.
Potong nipis-nipis lidah ini. Ia sangat sedap digoreng berlada.Ada juga masak kicap ya termasuk dijadikan kerabu lidah.
Sambal Taun Kulit Lembu
Tidak hanya isi dan organnya tapi kulit lembu juga antara hidang yang disukai ramai. Bagi masyarakat Jawa di sini, kulit lembu perlu dijemur untuk dikeringkan. Ia kemudian dibakar sebelum dikikis.
Ia kemudian dipotong halus-halus untuk dibuat keropok atau masak lemak cili padi.
Ulat Sagu
Tahukah korang, ulat sagu atau ulat mulong adalah makanan eksotik paling popular di Sarawak. Ia sangat digemari oleh masyarakat Melanau dan Dayak. Ramai tak tahu ia mempunyai khasiat tersendiri termasuk mengurangkan masalah kegemukan.
Minyaknya pula berkhasiat untuk melembutkan rambut. Pengambilan secara kerap dapat mencantikan kulit muka di mana korang akan kelihatan gebu dan semakin cerah.
Nasi Landak Laut atau Tehe-Tehe
Nasi tehe-tehe atau nasi landak laut merupakan hidangan berkhasiat dan menjadi kegemaran masyarakat Bajau tapi kini jadi tarikan di kalangan pelancong dan masyarakat lain.
Landak laut atau dikenali sebagai ‘tehe-tehe’ yang biasa hidup di persekitaran batu karang. Kalau korang biasa tonton National Geography landak laut ini selalu menjadi buruan sebab isinya yang manis.
Cara penyediaan makanan ini mudah. Cuci landak laut dan masukkan beras dalamnya dan rebus. Lepas nasi masak, potong landak laut tu dan hidangkan. Ia dipanggil Nasi Himpit ‘Tehe-Tehe’. Ada yang kata rasanya seperti telur ikan tapi memang sedap.
Telur Buaya
Ada yang kata telur buaya baik untuk sakit lelah. Saiznya dua kali ganda dari telur biasa. Masyarakat di Tauran Sabah banyak mengamalkannya.
Kerabu Beronok
Nampak macam gamat tetapi sebenarnya bukan. Beronok merupakan sejenis hidupan laut yang banyak di pantai berselut seperti Langkawi, Kedah.
Orang Langkawi suka buat kerabu dan dimakan bersama nasi. Tapi ada yang suka makan mentah-mentah. Warnanya sama ada kelabu atau merah jambu. Rasanya agak kenyal-kenyal seakan isi kulit kelapa dan sedikit masin. Sekali cuba mesti takkan berhenti mengunyah.
Anda mungkin berminat dengan
Belangkas Bakar
Dulu hidangan eksotik belangkas kurang diterima kerana isinya beracun. Tapi kini ia mendapat permintaan tinggi dan disahkan oleh pihak berwajib. Belangkas hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar. Belangkas bukan saja sedap dibakar tapi boleh dimasak sambal dan telurnya dibuat masak lemak cili padi.
Belalang Goreng
Makanan ini amat popular di Thailand malah dijadikan snek bagi golongan di sana. Tapi kini belalang goreng sudah mula popular di Kelantan. Ada yang goreng begitu saja tapi ada yang menambah santan bagi menambah rasa enak makanan esotik itu. Nak lebih sedap, ada gunakan serbuk kari dan daun kari untuk menambah rasa pedas.
Kaki Ayam
Tidak semua suka menikmati kaki ayam khususnya di kalangan anak muda. Namun khasiat kaki ayam yang banyak mengandungi kalogen ini sangat baik untuk kecantikan. Ia bagus untuk mengekalkan keremajaan kulit serta dapat mengelakkan sendi tulang menjadi rapuh.
Kaki ayam sangat sedap dibuat sup, dibuat kerabu, masak kicap, digoreng garing, gulai mahu pun kari. Ya mungkin pelik bagi tidak memakannya tetapi sangat menyelerakan bagi yang menyukainya.
Ambuyat
AMBUYAT sejenis makanan tradisional bagi kaum Brunei dan Bisaya, malah menjadi sajian utama selepas nasi. Suatu ketika dulu ia dihidangkan sebagai menu harian dan hidangan wajib semasa hari-hari istimewa seperti perkahwinan serta hari keramaian kaum berkenaan. Hidangan yang diperbuat daripada sagu rumbia itu amat terkenal di Sabah, Labuan, Sarawak serta Brunei. Kaum Kadazan, Murut, Dusun dan Bajau di Sabah juga amat meminati makanan ini yang dipanggil Linut.
“Dengan sukatan air panas, tepung sagu berkenaan dikacau hingga menjadi kenyal. Ia berwarna jernih dan sedikit melekit. Tidak perlu dikunyah dan boleh terus ditelan. Rasanya tawar, namun ia bergantung pada kuah dan lebih hebat jika kuah lebih masam atau pedas,”
Jadi, inilah uniknya Malaysia, masyarakat yang berbilang kaum.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Video Sampah”, Lancar Baju Jersi JDT Tapi Pamer Seolah Wanita Hilang Maruah Diri
Baru-baru ini kelab bola sepak Johor Darul Takzim (JDT) yang banyak menampilkan bintang-bintang ternama dalam sukan bola sepak telah melancarkan jersi terbaru mereka bagi menghadapi persaingan Liga Super 2020.
Apabila menyebut mengenai JDT, sudah pasti peminat setia pasukan kelab ini tidak akan melepaskan peluang mendapatkan jersi baru pasukan yang dibawakan oleh Nike ini.
Nampak memang cun malah siap ada majlis perlancaran besar-besaran lagi ketika memperkenalkan jersi terbaru ini.
Namun di sebalik perlancaran video jersi berkenaan, ia telah mendapat kutukan dari netizen yang beranggapan perempuan terlalu murah sehingga mudah “dibeli” dengan hanya melihat lambang jersi berkenaan.
Dapat dilihat dalam video berkenaan, wanita hanya diletak sebagai objek seksual semata-mata sehingga hilang maruah diri.
Hilang adat ketimuran, kesopanan dan langsung tidak melambangkan adat dan budaya orang Malaysia yan penuh dengan rasa malu terutama kalangan anak gadis.
Dalam video berkenaan dapat dilihat bintang back JDT, model berkenaan mahu keluar dari kelab malam berkenaan namun sebahagian bintang JDT dan didahului oleh pemain pertahanan, Carbin Ong yang kemudian dilihat bangun dan menayangkan jersi JDT di sebalik jaket dipakainya.
Akhir kata dari hendak balik tak jadi balik sebab teruja dengan jersi. Korang rasa?
Ini merupakan antara komen yang dilemparkan netizen berkaitan video tersebut.
.
.
Murah ke nilai seorang perempuan?
Korang nilai sendiri di bawah..
JOHOR DARUL TA’ZIM FC 2020 SEASON NIKE JERSEYS
[1/2] pic.twitter.com/3yst0g0Ejm
— JOHORSouthernTigers (@OfficialJohor) February 1, 2020
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Apa Perlu Buat Bila Jadi Mangsa Fitnah Viral Di Media Sosial? Peguam Ajar 5 Langkah
Selalukan jadi kes begini. Asal tak puas hati dengan seseorang atau ada perlakuannya tidak kena di mata, kita akan siarkan muka dan wajahnya serta mengeluarkan kata-kata kebencian. Kawan-kawan yang tak tahu usul periksa menambah api dan memberikan komen serta menyebarkan berita.
Akhirnya, dari perkara kecil jadi merebak termasuk isu-isu agama yang adakalanya menyemai kebencian antara satu sama lain.
Apa nak buat jika korang jadi mangsa fitnah viral. Baca 5 langkah diajar peguam ini, Nor Zabetha dan tindakan perlu korang buat bagi menghentikan fitnah dilemparkan.
Bila bergaduh atau ada rasa tidak puas hati dengan kita, tiba-tiba pihak sana muat naik satu status tentang kita. Habis diburukkan pasal kita di media sosial. Ada pula rakan-rakannya yang tukang ‘back up’ sampai sama-sama menyumpah seranah kita di ruang komen. Habis rosak reputasi dan nama baik kita!
Tuntutan saman malu ini kadangkala bernilai puluhan atau ratusan ribu ringgit. Jadi, anda boleh teruskan dengan tindakan saman malu di mahkamah.
Apa langkah-langkah yang boleh diambil oleh kita sebagai mangsa fitnah di media sosial/internet?
- 1. Bertindak segera.
Simpan segala bukti yang ada sebelum dipadamkan. Kadangkala ada status dipadamkan dalam beberapa hari mungkin kerana pelaku dinasihatkan oleh pihak lain untuk memadamkan.
Sebab: Kalau dipadamkan, anda sudah tidak ada bukti untuk menyokong dakwaan anda dan berkemungkinan melemahkan kes.
- Screenshot bukti-bukti penting.
Screenshot penyataan fitnah sebagai bukti bahawa terdapat kenyataan yang memburukkan anda.
Screenshot senarai jumlah ‘like’, jumlah ‘share’ dan segala komen-komen pembaca yang berbentuk marah, kebencian, perli atau apa sahaja yang berbaur negatif.
Screenshot profil pelaku yang menunjukkan senarai rakan, senarai follower.
Sebab: Berapa jumlah like atau share bagi status yang muat naik adalah bukti berapa banyak orang telah membaca dan kongsi status itu. Sekaligus menunjukkan setakat mana cerita buruk tentang anda telah disebarkan.
Profil pelaku menunjukkan siapa identiti pelaku untuk kita ambil tindakan. Berapa jumlah kawannya dalam sosial media menunjukkan berkemungkinan berapa jumlah pembaca.
Status kebencian menunjukkan bahawa tulisan si pelaku telah berjaya menimbulkan kebencian serta rasa marah oleh orang awam.
Ini semua boleh menjadi pemfaktoran untuk menaikkan jumlah tuntutan ganti rugi saman malu.
- Buat laporan polis.
Selepas lengkap simpan bukti-bukti ini, lebih elok jika dapat ‘save’ dalam komputer kerana sekiranya telefon anda hilang, sekurang-kurangnya anda ada ‘back up’. Buat laporan polis sebagai cover report.| - Jumpa peguam untuk konsultansi guaman.
Dapatkan pendapat peguam sama ada, bukti-bukti anda itu cukup untuk memulakan tindakan di mahkamah.
- Peguam akan memulakan tindakan kebiasaannya melalui surat tuntutan. Kebiasaannya bagi permohonan maaf.
Sekiranya atas faktor kos anda tidak dapat meneruskan langkah 4 dan 5 di atas, apa yang anda boleh lakukan adalah simpan semua bukti dan hubungi pelaku. Minta dia padamkan status tersebut jika gagal anda teruskan dengan tindakan undang-undang. Sebaiknya status fitnah itu dipadam segera supaya reputasi dan nama baik anda tidak terus tercemar sepanjang status itu berada di media sosial. Sekian. Semoga memberi manfaat.
Dikongsikan oleh Nor Zabetha. Kongsikan ilmu walaupun sebaris ayat.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dua Kali Cubaan Mendarat Gagal, Miley Cyrus Berdepan Pengalaman Menakutkan Penerbangan Ke Glastonbury
Penyanyi, Miley Cyrus berdepan dengan insiden yang mengerikan semasa dalam penerbangan ke Glastonbury, UK baru-baru ini.
Miley yang popular dengan lagu Wrecking Ball itu berlepas ke UK bersama dengan ahli keluarga dan pengurusannya kerana akan membuat persembahan di Festival Glastonbury.
Insiden mengerikan bermula ketika kapal terbang itu cuba untuk mendarat di landasan sebelum tiba-tiba ia naik ke atas semula. Semuanya diceritakan secara terperinci oleh kakak Miley, Brandi.
“Tiba-tiba sahaja, semasa kapal terbang nak mendarat ia naik ke atas semula. Gila rasanya. Miley dan ibu dah mula takut dan panik. Miley baring di riba saya, ibu pula pegang tangan saya di seberang tempat duduk.
“Tiada siapa bagitahu kami apa-apa, selepas beberapa minit baru ada pengumuman bahawa insiden itu terjadi sebab ada kapal terbang lain di atas landasan dan kita akan melanggarnya kalau tak naik atas semula.
“Itu sesuatu yang sangat menakutkan untuk difikirkan.
“Selepas 10 minit berpusing atas udara, kapal terbang itu cuba mendarat semula dan perkara yang sama terjadi sekali lagi.
“Ibu mula menangis dan panik, siap risaukan Noah yang tinggal seorang diri kalau kami semua mati,” katanya kepada E News!
Bagaimanapun, Miley tetap memberikan persembahan yang hebat di festival Glastonbury apabila dia menyanyi lagu cover daripada kumpulan Metallica, Led Zeppelin dan Amy Winehouse.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
