Bila menyebut soal makanan, Malaysia cukup kaya dengan kepelbagaian makanan.
Ditambah keunikan masyarakat iaitu Melayu, Cina dan India serta pelbagai etnik masyarakat, sudah tentu ada banyak makanan yang dianggap luar biasa bagi kita yang tidak biasa menikmatinya.
Nama makanan ini juga adakala agak pelik dan lucu untuk disebut namun ia adalah kebiasaan masyarakat menyukainya. Sempena sambutan kemerdekaan ke 63 tahun yang bakal disambut 31 Ogos akan datang, REMAJA senaraikan beberapa makanan yang mungkin sedikit pelik tapi ramai berselera memakannya.
Zakar Lembu
Bunyi kedengaran pelik tapi ia merupakan hidangan kegilaan ramai. Hidangan yang menggunakan zakar lembu ini lebih dikenali sebagai sup torpedo
Lelaki ramai yang menyukainya konon untuk kesihatan kelakian. Dan tidak hairan penggemarnya adalah golongan ini.
Otak Lembu
Bunyinya lucu kerana jika seseorang itu menunjukkan ketidakpandaiannya, kita akan kata, “kau nie macam otak lembu”. Tapi tahukah korang otak lembu ini sangat sedap.
Ia berlemak dan lembut isinya. Paling sesuai dimasak lemak cili api. Yummy! Ramai kata sedap tapi terpulang kepada semua nak mencuba atau tak?
Lidah Lembu
Banyak betul kegunaan lembu rupanya. Mungkin ramai tak percaya tapi lidah lembu juga antara makanan kesukaan ramai. Mungkin ramai geli nak makan tapi lidah lembu ini biasanya dibakar dahulu sebelum dikikis.
Potong nipis-nipis lidah ini. Ia sangat sedap digoreng berlada.Ada juga masak kicap ya termasuk dijadikan kerabu lidah.
Sambal Taun Kulit Lembu
Tidak hanya isi dan organnya tapi kulit lembu juga antara hidang yang disukai ramai. Bagi masyarakat Jawa di sini, kulit lembu perlu dijemur untuk dikeringkan. Ia kemudian dibakar sebelum dikikis.
Ia kemudian dipotong halus-halus untuk dibuat keropok atau masak lemak cili padi.
Ulat Sagu
Tahukah korang, ulat sagu atau ulat mulong adalah makanan eksotik paling popular di Sarawak. Ia sangat digemari oleh masyarakat Melanau dan Dayak. Ramai tak tahu ia mempunyai khasiat tersendiri termasuk mengurangkan masalah kegemukan.
Minyaknya pula berkhasiat untuk melembutkan rambut. Pengambilan secara kerap dapat mencantikan kulit muka di mana korang akan kelihatan gebu dan semakin cerah.
Nasi Landak Laut atau Tehe-Tehe
Nasi tehe-tehe atau nasi landak laut merupakan hidangan berkhasiat dan menjadi kegemaran masyarakat Bajau tapi kini jadi tarikan di kalangan pelancong dan masyarakat lain.
Landak laut atau dikenali sebagai ‘tehe-tehe’ yang biasa hidup di persekitaran batu karang. Kalau korang biasa tonton National Geography landak laut ini selalu menjadi buruan sebab isinya yang manis.
Cara penyediaan makanan ini mudah. Cuci landak laut dan masukkan beras dalamnya dan rebus. Lepas nasi masak, potong landak laut tu dan hidangkan. Ia dipanggil Nasi Himpit ‘Tehe-Tehe’. Ada yang kata rasanya seperti telur ikan tapi memang sedap.
Telur Buaya
Ada yang kata telur buaya baik untuk sakit lelah. Saiznya dua kali ganda dari telur biasa. Masyarakat di Tauran Sabah banyak mengamalkannya.
Kerabu Beronok
Nampak macam gamat tetapi sebenarnya bukan. Beronok merupakan sejenis hidupan laut yang banyak di pantai berselut seperti Langkawi, Kedah.
Orang Langkawi suka buat kerabu dan dimakan bersama nasi. Tapi ada yang suka makan mentah-mentah. Warnanya sama ada kelabu atau merah jambu. Rasanya agak kenyal-kenyal seakan isi kulit kelapa dan sedikit masin. Sekali cuba mesti takkan berhenti mengunyah.
Anda mungkin berminat dengan
Belangkas Bakar
Dulu hidangan eksotik belangkas kurang diterima kerana isinya beracun. Tapi kini ia mendapat permintaan tinggi dan disahkan oleh pihak berwajib. Belangkas hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar. Belangkas bukan saja sedap dibakar tapi boleh dimasak sambal dan telurnya dibuat masak lemak cili padi.
Belalang Goreng
Makanan ini amat popular di Thailand malah dijadikan snek bagi golongan di sana. Tapi kini belalang goreng sudah mula popular di Kelantan. Ada yang goreng begitu saja tapi ada yang menambah santan bagi menambah rasa enak makanan esotik itu. Nak lebih sedap, ada gunakan serbuk kari dan daun kari untuk menambah rasa pedas.
Kaki Ayam
Tidak semua suka menikmati kaki ayam khususnya di kalangan anak muda. Namun khasiat kaki ayam yang banyak mengandungi kalogen ini sangat baik untuk kecantikan. Ia bagus untuk mengekalkan keremajaan kulit serta dapat mengelakkan sendi tulang menjadi rapuh.
Kaki ayam sangat sedap dibuat sup, dibuat kerabu, masak kicap, digoreng garing, gulai mahu pun kari. Ya mungkin pelik bagi tidak memakannya tetapi sangat menyelerakan bagi yang menyukainya.
Ambuyat
AMBUYAT sejenis makanan tradisional bagi kaum Brunei dan Bisaya, malah menjadi sajian utama selepas nasi. Suatu ketika dulu ia dihidangkan sebagai menu harian dan hidangan wajib semasa hari-hari istimewa seperti perkahwinan serta hari keramaian kaum berkenaan. Hidangan yang diperbuat daripada sagu rumbia itu amat terkenal di Sabah, Labuan, Sarawak serta Brunei. Kaum Kadazan, Murut, Dusun dan Bajau di Sabah juga amat meminati makanan ini yang dipanggil Linut.
“Dengan sukatan air panas, tepung sagu berkenaan dikacau hingga menjadi kenyal. Ia berwarna jernih dan sedikit melekit. Tidak perlu dikunyah dan boleh terus ditelan. Rasanya tawar, namun ia bergantung pada kuah dan lebih hebat jika kuah lebih masam atau pedas,”
Jadi, inilah uniknya Malaysia, masyarakat yang berbilang kaum.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Syabas! DBKL Muktamad Haramkan Jual Minuman Keras Di Kedai Runcit Mulai 1 Oktober 2021
Isu pemandu kenderaan berada dalam keadaan mabuk acapkali dibicarakan. Hal ini kerana sudah ramai yang menjadi mangsa sehingga ada kes kematian.
Perkara tersebut menjadi kemarahan orang ramai kerana sikap individu yang mabuk dan tidak bertanggungjawab ini benar-benar menyusahkan banyak pihak.
Atas sebab itu, Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) telah memperkenalkan garis panduan baru mengenai lesen minuman keras yang mula berkuat kuasa semalam.
Berdasarkan garis panduan baharu itu, minuman keras yang memabukkan tidak lagi boleh dijual kedai runcit, serbaneka dan kedai menjual ubat tradisional Cina mulai 1 Oktober 2021.
Untuk maklumat, premis-premis seperti yang disebut masih dibenarkan menjual bir setelah larangan berkuat kuasa, tetapi hanya dari jam 7 pagi hingga 9 malam dan perlu memastikan minuman beralkohol dipamer berasingan dari minuman lain serta mengunci ruang rak pameran selepas jam 9 malam.
Berusia 18 Tahun Ke Atas
Tidak hanya itu, pembeli mesti berumur sekurang-kurangnya 18 tahun. Manakala pasar raya, hypermarket, hotel, bar, dan pub masih dibenarkan menjual minuman keras, tetapi perlu memastikan bahawa pelanggan berusia sekurang-kurangnya 21 tahun.
Malah, penguatkuasaan ini bertujuan untuk mengawal akses dan penggunaan produk minuman keras bagi memastikan kesihatan dan keselamatan warga kota. Selain itu, ia juga bertujuan untuk menetapkan had waktu minuman beralkohol yang boleh dijual mengikut jenis premis dengan pemohon atau pemegang lesen hanya untuk bukan Muslim.
Sebelum ini, UAE mengumumkan beberapa perubahan pada hujung minggu lalu demi menarik perhatian pelabur dan pelancong asing terutamanya dari negara Barat terhadap pengambilan alkohol di tempat awam yang kini bukan lagi satu bentuk kesalahan di sana…huhuhu
So, korang rasa inisiatif DBKL ini bagus atau tidak dalam membendung masalah kemalangan yang melibatkan pemandu mabuk ini?
Sumber : Facebook DBKL
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Datuk Red Temui Sinar Selepas 5 Tahun Muflis. Kini Model Baju Raya Jakel, Adira Pesan Elok-Elok Kerja
Setelah berdepan episod hitam dalam hidupnya, Datuk Red atau nama sebenar, Datuk Seri Adnan Abu hari ini memanjatkan rasa syukur apabila diberikan peluang kedua untuk mencari sinar kehidupan.
Terdahulu pada 25 Oktober 2023, Datuk Red telah menerima penfailan cerai oleh bekas isteri yang juga penyanyi, Adira Suhaimi di Mahkamah Rendah Syariah Gombak Barat Rawang, Selangor atas sebab tiada persefahaman.
Siapa sangka, Datuk Red pada ketika itu sudahpun diisytiharkan muflis selama lima tahun tanpa memiliki sebarang pendapatan sehingga perlu menumpang belas ihsan isterinya itu.
Dalam temubual bersama media, Datuk Red mengulas bahawa gelaran biawak hidup itu sememangnya menceritakan keadaannya dan beliau tidak malu dengan gelaran itu.
Cuma, perasaan beliau tercuit sedikit mengenangkan nasib anak-anak yang meminta baju raya seperti yang telah dijanjikan sebelum ini.
Apatah lagi apabila Datuk Red mengaku dirinya tidak mempunyai kewangan mencukupi untuk membeli juada berbuka puasa sehingga terpaksa meminta Adira menghulurkan RM100 sebagai pinjaman.
Mengenangkan nasibnya itu, hari ini Datuk Red diumumkan sebagai model baju Melayu bagi jenama Jakel setelah sekian lama menganggur.
Jejaka berusia 46 tahun itu ditampilkan dalam video hantaran akaun Jakel Textile sebentar tadi.
“Bismillah. Terima kasih di atas atas peluang yang tidak disangka-sangka ini. Ini adalah kali pertama saya menjadi model bagi jenama fesyen dan saya terharu dengan peluang ini,” catatnya di akaun TikTok.
Selain menerima bayaran selaku model pakaian, Datuk Red juga khabarnya menerima hadiah berupa pakaian hari raya untuknya sekeluarga oleh Jakel.
Turut mencuri tumpuan adalah pesanan bekas isterinya, Adira di hantaran Jakel Textile tersebut.
Dalam pada itu, seorang lagi pempengaruh popular, Abang Tesla turut meminta Datuk Red untuk menghubunginya bagi memudahkan pemberian bantuan agar Datuk Red sekali lagi dapat bergelar ahli perniagaan.
Semoga dengan sinar Ramadan ini, rezeki Datuk Red sekeluarga akan mula melimpah-ruah.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Selepas Jennie, ‘Kembar’ Lisa Blackpink Pula Muncul Di Indonesia
Awal tahun ini, seorang remaja berdarah kacukan kelahiran Amerika Syarikat bernama Ella Gross telah mengejutkan ramai peminat Blackpink apabila wajah dan karakternya saling tak tumpah seperti ahli kumpulan tersebut, Jennie.
Malah, Ella juga sempat untuk bertemu Jennie (dan tiga orang ahli Blackpink lain) serta merakamkan foto bersama ketika grup tersebut berada di Amerika, awal tahun ini.
ARTIKEL BERKAITAN : 5 Trivia Mengenai Ella Gross
Kini, seorang lagi gadis remaja telah dibandingkan dengan ahli Blackpink kerana rupa paras dan stail pemakaian yang seakan sama.
Remaja yang dikenali sebagai Shella Ganiswara ini dikatakan menyerupai Lalisa Manoban ataupun Lisa setelah para Blinks berjaya mendapatkan akaun Instagram remaja itu.
View this post on Instagram
Shella berasal dari Bandung Indonesia dan entah secara kebetulan ataupun tidak, ada sesuatu yang mengingatkan ramai pengikutnya kepada Lisa sama ada rambutnya dibiarkan hitam mengurai ataupun diwarnakan – salah satu trademark yang sering dikaitkan dengan Lisa.
Apapun, cuba korang sendiri buat perbandingan di antara Lisa dan Shella menerusi beberapa stail fesyen dan gaya mereka berdua. Sama ke tak sebenarnya?
Baju T Vintaj
Menerusi dokumentari Light Up The Sky, Lisa telah berkongsi mengenai rutin kegemarannya untuk mengumpul pakaian dan aksesori vintaj.
Blaus Putih
Dalam koleksi gambar Summer Diary 2019 yang diperkenalkan sebagai merchandise Blackpink, Lisa kelihatan ‘innocent’ dengan menyarung cropped top putih.
Top Putih & Jeans Biru
Walaupun Lisa sering dikaitkan dengan jenama antarabangsa mewah dan terkenal, Lisa yang dikenali oleh Blink ialah seorang yang gemarkan stail seringkas plain white top & blue denim.
Outerwear Kelabu
Seorang memakai hoodie, seorang memakai kardigan. Terus pandang dua kali masa satu Lisa, mana satu Shella.
Sunny Dress
Walaupun Lisa terkenal dengan gaya yang sedikit tomboyish, kadangkala dia juga gemar memakai dress feminin seperti ini.
Shoulder Bag
Gaya 90-an seperti shoulder bag kini popular semula pada tahun 2020 dan who else does it better than Lisa?
Warna Bibir
Okay fine, this may be a little bit of a stretch. Ramai saja remaja di luar sana yang gemarkan warna lipstik coral seperti ini.
Tetapi cuba bandingkan wajah Shella kepada Lisa apabila dia juga mengenakan warna yang sama dengan iklan kempen M.A.C. Cosmetics yang menampilkan Lisa sebagai dutanya.
Sumber foto: Instagram @lalalisa_m & @itsegans
*
Sebelum ini, anak pelakon Bollywood, Aishwarya Rai juga pernah dikatakan menyerupai Lisa disebabkan stail rambutnya.
‘Young Lisa’, Anak Perempuan Aishwarya Rai Disamakan Dengan Lisa Blackpink
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
