Selain hidangan berasas mi, menu pasta juga sudah terbiasa dengan kita termasuklah makaroni.
Siapa yang tidak kenal dengan keluarga tersohor Hollywood, kardashian. Kisah kehidupan mereka sering saja menjadi perhatian media sejak muncul menerusi siri reality mereka sendiri.
ARTIKEL BERKAITAN : Mac & Cheese Crisp, Resipi Kuah Raya Last Minit Yang Korang Boleh Buat
Terkenal dengan mengamalkan diet organik yang sihat, Kourtney Kardashian iaitu adik kepada Kim Kardashian berkata comfort food
pilihannya adalah Mac and Cheese.“Saya hanya menggunakan kesemua bahan-bahan organik, pasta bebas gluten, sebaiknya keju bukan dari tenusu, kerana anak-anak dan saya tidak makan gluten atau tenusu,” kata ibu kepada Mason, Penelope dan Reign.
Kourtney memilih untuk memberi sentuhan sihat dan menambah daging bakon dari turkey, susu badam untuk rasa manis, keju kalau boleh organik dan pasta bebas gluten.
“Saya bakar di rak bahagian atas ketuhar supaya ia mempunyai rasa rangup di atasnya. Saya suka campuran rasa dan tekstur Mac and Cheese,” jelasnya lagi.
Hidangan untuk 8 ke 10 orang
6 sudu besar mentega organik
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil lada hitam
3 cawan organic pepper jack cheese
3 cawan keju cheddar organik
1 paket makaroni bebas gluten
1 sudu kecil mustard
5 cawan susu badam
1/2 cawan tepung organik
1 paket daging bakon (Kourtney menggunakan turkey, korang boleh gunakan jenis citarasa tekak korang)
Cara Buat
1. Panaskan ketuhar kepada 350 darjah.
2. Sediakan pasta mengikut arahan pada paket.
3. Cairkan mentega, kemudian masukkan tepung, garam, mustard, lada hitam dan susu.
4. Kacau selama 10 minit sehingga pekat, di atas api sederhana.
5. Masukkan keju dan biarkan cair sepenuhnya.
6. Tuangkan keju ke dalam pasta. Kacau serata yang boleh.
7. Letak dalam kuali, masuk dalam ketuhar dan bakar sehingga garing, kira-kira 45 minit.
Tips – Sebagai pilihan, korang boleh je guna keju biasa kalau tak suka yang jenis organik. Ikut citarasa masing-masing okay.
So korang yang tengah diet tu boleh la cuba resepi sihat dari Kourtney Kardashian ni.
Sumber :Insider
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
