Biasanya apabila kita membeli kuali baharu, setakat basuh sekali terus digunakan untuk memasak. Namun sebenarnya, tahukah korang ada tip yang boleh diikut bagi mengelakkan kuali berkarat, melekat dan tahan lama?
Seorang pengguna Facebook yang dikenali sebagai Wan Luqman telah berkongsi info tentang kuali baru. ‘Mat Salleh’ menyebutnya sebagai “season the wok”. Untuk apa dibakar? Carbon steel wok ini kalau tidak dijaga, ia akan cepat berkarat. Jadi, untuk elakkan berkarat, kita kena bakar kuali ini terlebih dahulu sebelum menggunakannya.
Salah satu sebab lagi perlu dibakar adalah supaya masakan kita tidak melekat. Korang akan menikmati pengalaman memasak yang lebih seronok.
Jom kita lihat antara tip yang telah dikongsi.
1. Macam mana korang nak tahu saiz kuali tersebut? Lihat pada tangkai kuali tu ada sticker. Boleh tengok nombor tersebut, itulah saiznya. Kebanyakan bersaiz 14” dan 16”
2. Kuali baru yang dibeli biasanya dibungkus dalam plastik. Bila buka plastik, permukaan kuali tersebut berminyak/greasy. Itu adalah minyak dari kilang dan kita kena cuci terlebih dahulu. Gosok dengan sabun guna span besi di bahagian depan dan belakang kuali
3. Selepas digosok, biarkan saja kuali itu bercalar atau tidak
4. Set kan api dapur dan mulakan membakar
5. Bakar sehingga kebiruan di seluruh permukaan kuali, biar rata semua tempat. Ingat, jangan lama sangat, bila dah start biru terus alih ke permukaan lain. Kalau lama sangat dekat tempat yang sama, nanti yang biru itu akan jadi merah. Tanda besi terlalu panas dan akan berkarat di kemudian hari
6. Bakar seluruh permukaan kuali ya
7. Dah siap! Biarkan dalam 10 minit
8. Selepas 10 minit, boleh cuba letak minyak sikit
9. Guna paper towel untuk ratakan ke seluruh permukaan kuali. Ingat, tisu dapur ya bukan tisu muka
10. Test run. Goreng la apa-apa pun, bawang ke, daun bawang ke halia ke
11. Bila dah garing, buang bahan goreng tadi dan guna tisu tadi untuk lap permukaan kuali
Anda mungkin berminat dengan
12. Dah habis lap, biarkan sekejap dalam 3 hingga 5 minit
13. Kemudian, bilas dan gosok guna span tanpa sabun ya
14. Lap bagi kering kemudian panaskan. Titiskan minyak sikit dan gaul rata lagi sekali
15. Bila korang gosok guna tisu sambil api menyala, ia akan mula berasap. Tutup api, siap! Esoknya kalau nak guna kuali, panaskan dulu, ratakan sedikit minyak ke seluruh permukaan kuali, baru boleh guna. Ia dipanggil pre season
Selama ini beli kuali baharu cuci ‘gitu-gitu’ sahaja. Rupanya ada tip yang berguna boleh kita ikut untuk elakkan kuali berkarat dan melekat. Semoga bermanfaat!
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Roti Bakar Sama Macam Kopitiam. Tip Sedap Garing Bakar Dalam Ketuhar!
Roti bakar di kopitiam memang no 1 dan tak ada tandingannya.
Jika ikut perkongsian Ziera Xiera ini roti bakar yang dihasilkan memang sebijik rupa dan rasanya macam dari kopitiam. Nak buat pun mudah 3 bahan saja, tapi syaratnya kena bakar guna ketuhar.
ARTIKEL BERKAITAN : Kenali Jenis-Jenis Roti Rendah Karbo, Khas Buat Orang Diet!
Cara buat roti bakar ala kopitiam
Bahan-bahan:
Roti
Sekaya (sebarang jenama)
Buttercup
Cara-cara penyediaan:
1. Potong bahagian tepi roti.
2. Sapukan sekaya (lebihkan untuk lebih lazat).
3. Potong mentega kepada kepingan besar, kemudian potong kepada 3 bahagian kecil (pastikan mentega keras).
4. Susun mentega di atas roti.
5. Bakar dalam ketuhar/oven pada suhu 200c selama 10-15 minit (bergantung kepada ketuhar dan tahap garing yang anda inginkan).
Sedia untuk dinikmati! Sedapnya…
Selamat mencuba!
Artikel ini olahan dari VK.
Sumber: Ziera Xiera
BACA LAGI : Roti John Versi Terung, Menu Diet Mampu Buat Baju Bertukar Size ‘S’
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Manusia Kalkulator, Yaashwin Terbit Komik Matematik Kongsi Tip Mengira
Pemenang tempat kedua Asia’s Got Talent musim kedua, Yaashwin Sarawanan atau lebih dikenali sebagai manusia kalkulator kini sudah menerbitkan komik matematiknya sendiri untuk berkongsi teknik mengira yang digunakan sepantas kalkulator.
Apa yang menarik tentang komik ini adalah semua pengisiannya berdasarkan watak Yaashwin sendiri bersama seorang lagi rakannya, di mana dia akan mengajar tip dan trik kepada rakannya itu. Lukisan dalam komik ini juga berwarna-warni dan mempunyai penceritaan yang menyeronokkan.
“Sebenarnya sudah lama saya nak menulis buku. Cuma idea saya hanyalah buku yang biasa dan bukannya dalam bentuk komik. Jadi bila saya berjumpa dengan penerbit dan illustrator, illustrator saya, Abang Farish memang pelukis komik. Jadi Abang Farish terus suggest untuk buat dalam bentuk komik supaya menarik perhatian kanak-kanak untuk membaca buku ini,”
“Buku ini sebenarnya mengajar cara penggunaan sempoa serta pengiraan jari (pengiraan dalam minda). Trik lain juga seperti punca kuasa tiga, trik kalendar (meneka hari minggu seawal tahun 1700) dan banyak lagi yang saya muatkan ke dalam buku ini, seperti apa yang saya telah buat di pentas Asia’s Got Talent dan Ceria Megastar,” jelasnya.
Ketika dihubungi, Yaashwin menjelaskan buku ini juga sesuai dibaca oleh kanak-kanak yang mempunyai pengetahuan asas tambah, tolak, darab dan bahagi. Mereka boleh belajar bersama bimbingan ibu bapa yang mungkin akan memberi sedikit bantuan untuk pengiraan lebih rumit seperti punca kuasa (penerangan yang terang sudah ada dalam buku).
Komik Human Calculator ini ditulis dalam bahasa Melayu dan mengikut perancangan akan datang, ia bakal diterbitkan dalam bahasa Inggeris pula.
“Menurut publisher, kami mungkin akan menerbitkan versi Bahasa Inggeris. Kami juga dalam perancangan untuk membuat kolaborasi dengan pakar matematik yang lain dan saya berharap dapat menerbitkan buku kedua saya dalam masa terdekat ini,” sambungnya lagi.
Komik yang dijual dengan harga RM25 ini boleh didapati secara online di https://whitecoat.onpay.my/order/form/wc001
Tahniah Remaja ucapkan kepada Yaashwin kerana telah menerbitkan komiknya sendiri dan apa yang menariknya, dia turut berkongsi tip dan trik untuk mengira dengan pantas.
Kami percaya dengan adanya komik ini, ia sedikit sebanyak dapat membantu pelajar untuk lebih mahir dalam membuat pengiraan.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Semak Sebelum Beli Emas Online, Jangan Jadi Mangsa Scammer Barang Kemas
Bagaikan trend sekarang, semua orang berlumba-lumba membeli emas.Harga emas yang sedang rendah sekarang di stor barangan kemas membuatkan ini adalah masa terbaik untuk korang membeli emas sebagai pelaburan dan hiasan badan.
Emas juga dianggap sebagai satu pelaburan jangka panjang yang berkesan dan stabil. Rata-rata sejarah pelaburan emas bagi 20 tahun yang lalu menunjukkan emas sebagai aset yang tidak mudah turun harganya.
Bagus sebenarnya menyimpan emas ni, namun sekarang ramai juga yang membeli emas secara atas talian disebabkan penawaran yang lebih baik dan kekangan masa ke kedai emas.
Tapi awas ye, sebab orang nak menipu dan scam ni macam-macam taktik boleh digunakankan. Lagilah harga emas bukan seringgit dua.
Menurut infografik dikongsikan Bernama, penipuan barangan tidak wujud pada 3 bulan pertama 2021 catat kes paling tinggi sejak 2019. Dengan 37 kes dilaporkan, sebanyak RM239,530 kerugian yang dialami sejak Januari sehingga Mac 2021.
Walaupun begitu, orang ramai boleh mengelakkan daripada menjadi mangsa penipuan dalam talian dengan membuat semakan terlebih dahulu. Seperti yang dikongsikan Bernama, orang ramai boleh menyemak ketulenan transaksi dan pastikan urusan pembelian dilakukan melalui perjanjian dan kaedah yang diperakui.
Orang ramai boleh menggunakan pautan di bawah untuk semak akaun dan talian telefon digunakan penjual sebelum membuat transaksi.
Setelah melayari pautan ini, pengguna hanya perlu masukkan nombor akaun bank atau nombor telefon penjual untuk membuat semakan.
Untuk semakan klik link ini : SEMAK
So, jadilah pengguna dan pembeli yang bijak. kalau kena tipu habis beribu lesap menangis air mata darah pun tak berguna…huhu
Sumber: Bernama
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
