Ramai memilih minum air buah yang dikatakan baik untuk kesihatan. Ia datang dari jus buah sebenar dan harganya boleh tahan mahal untuk segelas minuman. Namun ternyata pandangan meminum jus buah baik untuk kesihatan adalah satu kenyataan kurang tepat kerana kita tidak memperoleh khasiat sebenar buah selepas membuang hampasnya.
Baca perkongsian dr Dr Rushdan Noor seperti dikongsikan di fbnya.
Tahukah anda bahawa majoriti ahli masyarakat berpendapat meminum jus itu baik untuk kesihatan sama seperti memakan buah-buahan. Sebenarnya anggapan ini tidak tepat. Walaupun jus itu diperolehi daripada buah yang sebenar dan dihasilkan secara tulin tanpa penambahan gula dan pengawet, ia tetap tidak sebaik memakan buah tersebut secara kesuluruhannya. Ikuti penjelasan di bawah.
Semasa anda membuat jus buah, anda hanya memperolehi gula buah (kebanyakannya sukrosa), sedikit nutrin dan air daripada buah tersebut. Ianya lebih kurang sama seperti meminum air gula/sirap (gula pasir: glukosa, gula buah: sukrosa).
Semasa membuat jus, anda membuang komponen yang paling penting di dalam buah iaitu serat, fitonutrin, antioksidan dan vitamin yang lebih banyak terdapat di bawah kulit buah, biji buah dan juga di dalam sabut buah yang memerangkap isi dan air buah.
Walaupun komponen penting ini wujud dalam jus yang dihasilkan, kuantitinya tidak banyak. Jika botol tidak digoncang sempurna, komponen serat dan nutrient akan mendap ke dasar botol dan anda hanya meminum air sahaja.
SERAT adalah komponen buah yang sangat penting dan dapat mengimbangi kesan negatif pengambilan gula buah. Serat sangat baik untuk fungsi usus, ia memperlahankan penyerapan gula serta lemak, mempercepatkan rasa kenyang dan memudahkan anda membuang air besar.
Persoalannya, adakah serat yg dihasilkan melalui proses membuat jus sama kualitinya dengan serat yg diambil melalui kunyahan buah? Terus membaca rencana ini utk jawapannya.
Ahli Sains pemakanan percaya mengambil nutrient di dalam bentuk minuman (jus) tidak sama dengan mengunyah makanan pejal (buah) meskipun kedua-duanya mengandungi nutrin dan kalori yang sama.
Otak anda menerima maklumat “saya sudah kenyang” yang berbeza daripada kedua2 bentuk makanan ini. Apabila air jus masuk ke dalam perut, anda merasa penuh dengan cepat tetapi perasaan ini hanya sekejap kerana pergerakan air yang cepat. Mengunyah makanan ataupun buah dan menelannya menyebabkan proses penyerapan lebih baik dan makanan lebih lama berada di dalam mulut dan perut. Tempoh kekenyangan lebih panjang.
Apabila Penyelidik memberi minum air jus kepada A dan sebiji buah kepada B (jumlah kalori yang sama) 20 minit sebelum sarapan. Mereka dapati B yang memakan buah mengambil kurang kalori semasa sarapan berbanding dengan A, sebab B sudah merasa lebih kenyang. A yang mengambil jus lebih cepat merasa lapar berbanding dengan B. Ini menunjukkan memakan buah lebih membantu anda untuk mengurangkan berat badan.
Sekumpulan Ahli Sains termasuk daripada Harvard School of Public Health di Amerika mendapati bahawa pengambilan buah2an (3 hidangan seminggu) di dalam bentuk asalnya secara tetap boleh MENURUNKAN risiko penyakit diabetes jenis 2 sebanyak 7-26% (buah blueberri, buah anggur,apel, pear dan prun). Walau bagaimanapun pengambilan jus buah-buahan MENINGKATKAN kadar penyakit diabetes jenis 2 sebanyak 8%.
Orang yang menukar tabiat minum jus kepada memakan buah-buahan keseluruhannya dijangka dapat mengurangkan risiko penyakit diabetes sebanyak 7%. Kesan negatif pengambilan jus buah ini dikaitkan dengan peningkatan indek glisemik di samping kurangnya nutrin-nutrin dan serat semasa proses penghasilan jus.
Tiga jenis buah-buahan yang memberi kesan mengurangkan risiko diabetes yang agak besar di dalam kajian ini adalah buah blueberri, anggur dan apel. Kajian disiarkan di dalam British Medical Journal tahun 2013 (rujukan di bawah).
Berbanding dengan jus, “smoothie” (buah yang dikisar) mungkin lebih baik kerana ia mengandungi serat yang lebih tinggi tapi ia masih tidak setanding dengan mengunyah buah. Kajian menunjukkan bahawa kesan penyerapan dan peningkatan gula darah daripada pengambilan “smoothie” tidak jauh berbeza dengan jus.
Pengisar yang digunakan untuk membuat “smoothie” dipercayai menukar ciri-ciri fizikal serat sehingga menjejaskan fungsinya. Kedua2 jus dan “smoothies” menyebabkan kadar peningkatan gula darah yang cepat berbanding dengan memakan buah. Tahap gula darah yang tinggi mendadak ini akan meransang pengeluaran insulin yang tinggi sehingga kemudiannya gula darah menurun terlalu cepat, keadaan ini dinamakan “rebound hypoglycaemia”. Keadaan ini tidak baik untuk kesihatan lebih-lebih lagi kepada pesakit diabetes.
Makan buah juga memberi anda manfaat mengunyah. Mengunyah dengan perlahan memberi anda kesempatan menikmati rasa dan aroma buah, pengeluaran air liur yang banyak memberi manfaat mencuci mulut, membunuh bakteria(air liur ada anti bakteria) dan air liur juga bertindak mengurangkan keasidan untuk memelihara gigi. Mengunyah juga merupakan senaman ke atas otot2 rahang dan mulut.
Banyak jus yang dijual di pasaran bukan dihasilkan daripada buah-buahan yang tulin sebaliknya menggunakan perasa dan pewarna buah. Di dalam keadaan ini “jus” tersebut sebenarnya tidak ada bezanya dengan air sirap ataupun air gula yang mengandungi glukosa yang tinggi. Di samping keraguan tentang keaslian jus, pengguna juga perlu bimbang tentang kualiti buah yang digunakan untuk membuat jus dan juga pengawet yang dimasukkan oleh pengilang.
Jadi jika anda masih teringin untuk meminum jus/”smoothie”, cara terbaik adalah dengan menghasilkannya sendiri. Apa2 pun mengunyah buah segar yang sudah dibasuh dengan sempurna adalah kaedah pengambilan yang terbaik untuk menikmati khasiat buah2an dan sayuran.
Dr.Rushdan Noor
Medical Mythbusters Malaysia
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
NUTOX Dedah Penemuan Terkini untuk Kulit Tampak Muda dan Berseri Dengan Rangkaian ‘Youth Restoring’
Perintis dalam penjagaan kulit berasaskan sarang burung, NUTOX telah melancarkan Rangkaian Youth Restoring baharunya yang dipertingkat.
ARTIKEL BERKAITAN: Eyebag Makin Teruk Bangun Sahur Awal Pagi? Gunakan 5 Produk Ini Untuk Hilangkan Lingkaran Hitam Bawah Mata!
Seiring dengan pertambahan usia, penghalang kulit kita menjadi semakin lemah dan kurang efektif dalam mengekalkan lembapan dan kolagen, sekali gus menyebabkan terjadinya garis halus dan kedutan.
Usah khawatir kerana produk terbaru dari NUTOX ini telah dihasilkan dengan tujuan untuk menguatkan sistem penghalang kulit, membantu anda mengekalkan kulit yang kelihatan sihat dan anjal dan halus.
“NUTOX ialah jenama penjagaan kulit Malaysia yang komited untuk membantu orang ramai mendapatkan kulit yang lebih berseri dan kelihatan muda. Kami amat teruja untuk memperkenalkan rangkaian baharu NUTOX Youth Restoring yang dipertingkat ini,
“Rangkaian ini menggunakan bahan-bahan yang unggul, seperti Sarang Burung Premium dan Snow Mushroom (Tremella Mushroom) dipertingkatkan keberkesanannya dengan sistem penghantaran yang berkuasa dan akan sentiasa membekalkan kolagen ke dalam kulit. Ini memberikan kulit yang lebih anjal, gebu dan licin,” jelas Pengarah Eksekutif TohtonKu, Jasper Lim.
Rangkaian NUTOX Youth Restoring diformulasikan secara unik untuk kulit orang Asia. Ia mengandungi Actigenic+™, sistem penjanaan semula sendiri dan teknologi terkini yang menjana semula sel-sel kulit, menghasilkan dan mengekalkan kolagen, elastin dan asid hyaluronik dengan berkesan untuk meningkatkan keanjalan kulit.
Selain itu, produk tersebut kini menggunakan Premium Birdnest di mana nutrien yang diekstrak dari sarang burung akan membantu meningkatkan keadaan kulit dan melindunginya daripada tanda-tanda penuaan yang ketara.
Tremella Mushroom pula mengandungi 400 kali kuasa penghidratan dan lima kali ganda kapasiti penghidratan Asid Hyaluronik. Di samping itu, sistem penghantaran yang berkuasa – Teknologi Micro Targeting mengekalkan lembapan kulit dan membekalkan kolagen secara berterusan sepanjang hari untuk keberkesanan yang lebih baik.
Rangkaian NUTOX Youth Restoring boleh didapati di stor fizikal Watson’s dan Guardian, dan stor dalam talian di Shopee dan Lazada.
BACA LAGI: 6 Tahun Naik Turun Mahkamah, Gwyneth Paltrow Menang Kes Saman Kemalangan Ski Dan Dianugerahkan 1USD
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER FOTO: Watson, NUTOX PR
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kim Kardashian Sanggup Turunkan Berat Lebih 7 Kg Untuk Muat Gaun Marilyn Monroe
Jika korang menaip ‘Marilyn Monroe at Democratic Convention’ di ruangan Google, pastinya korang boleh melihat beberapa video yang menunjukkan pelakon ikonik itu menyanyikan lagu ucapan hari jadi buat Presiden Amerika Syarikat pada tahun 1962, John. F Kennedy.
Pada waktu itu, bukan hanya imej Marilyn yang merupakan simbol glamor popular yang menarik perhatian. Apa yang diperkatakan sehingga saat ini adalah gaun rekaan Jean Louis yang dipakainya pada malam tersebut.
Gaun yang dijahit dengan 6000 butiran kristal ini masih dianggap sebagai antara gaun paling penting dalam simpanan koleksi sejarah fesyen moden dan pernah dipertontonkan dalam pameran antarabangsa.
Malah, ia pernah dilelong untuk nilai USD5 juta oleh muzium Ripley’s Believe It or Not! di Florida dan kini dianggar bernilai USD10 juta.
It IS a big deal!
Oleh itu, apabila timbul ura-ura yang mengatakan sosialit dan usahawan terkenal, Kim Kardashian bakal menyarungkan gaun itu di acara fesyen Met Gala semalam, ramai beranggapan ia adalah sesuatu yang ‘gila’.
ARTIKEL BERKAITAN : Ingat Lagi Kostum Balenciaga Ala Ninja Ini? Kim Kardashian Dedah Awalnya ENGGAN Pakai – REMAJA
Bercakap dengan koresponden Vogue, La La Anthony di karpet merah, Kim menyifatkan ia adalah satu penghargaan untuknya memakai gaun Marilyn itu biarpun ia hadir dengan sedikit cabaran.
“Ini merupakan gaun Marilyn Monroe berusia 60 tahun.”
“Idea saya kali adalah untuk cuba memakainya. Semasa proses itu, gaun ini didatangkan dengan ahli sekuritinya sendiri dan sarung tangan (untuk tidak merosakkan gaun sewaktu ia disentuh). Saya mencubanya dan ia tidak muat.”
“Saya meminta mereka untuk berikan saya tiga minggu (untuk turunkan berat badan). Jadi saya berjaya turunkan 16 paun (atau kira-kira 7.2 kilogram) untuk muat memakainya pada hari ini,” jelas Kim yang ditemani teman lelakinya, Pete Davidson.
Tidak menyangka pasukan yang menjaga gaun Marilyn itu mempercayai hasratnya itu untuk menurunkan berat badan, Kim berkata demi fesyen dia sanggup melakukannya. Khabarnya, antara cara Kim melakukannya adalah dengan mengambil tomato sahaja untuk menu setiap hari, menjauhi menu karbohidrat dan memakai sut sauna sekerap dua kali sehari.
Disebabkan cara menurunkan berat badan secara drastik ini, Kim telah dikecam teruk di Twitter kerana ia dianggap tidak sihat. Komen Kim bahawa dia dan Pete merancang untuk meraikan malam tadi dengan makanan seperti donut dan piza juga tidak begitu disenangi ramai kerana ia memberikan mesej tidak bagus kepada pengikutnya yang sering menjadikan tubuhnya sebagai ‘body goals’ mereka.
ARTIKEL BERKAITAN : “Ramai Orang Kerja Keras Tetapi Masih Miskin,” – Trevor Noah Kecam Nasihat Kim Kardashian Buat Wanita – REMAJA
Anyway, sedikit info yang REMAJA ingin konsikan mengenai gaun Marilyn Monroe itu. Marilyn telah meminta Jean Louis untuk menyediakan gaun ini agar ia menjadi gaun paling bersejarah yang pernah dipakai olehnya dan hanya boleh dipakai olehnya disebabkan potongan bentuk badan Marilyn yang cukup cantik serta tidak masuk akal.
Disebabkan cara gaun ini dihasilkan tanpa lapisan lining pada bahagian dalam, Marilyn tidak boleh memakai pakaian dalam bersamanya. Oleh itu, Jean Louis memilih tona ‘nude’ agar ia sekata dengan warna kulit Marilyn manakala butiran kristalnya disusun untuk menutupi tubuh pelakon itu.
BACA LAGI : Ada Sebab Mengapa Ameera Khan Berwajah Marilyn Monroe, Gara-Gara Demi.. – REMAJA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Mahasiswi Vietnam Berusia 22 Tahun Catat Sejarah Dinobat Sebagai Miss International 2024
Huynh Thi Thanh Thuy dari Vietnam berjaya mengenepikan 70 wakil negara lain untuk dimahkotakan sebagai Miss International 2024 pada Selesa malam, sekaligus menjadi ratu ke-62 pernah memenangi pertandingan ratu cantik tersebut.
Bertempat di Tokyo Dome City Hall, Jepun; malam kemuncak ini bertambah manis apabila Thuy, 22 mencatat sejarah sebagai wakil dari Vietnam pertama yang memenangi Miss International 2024 sepanjang penyertaan negara itu.
Usai diumumkan sebagai Miss International 2024, Thuy dimahkotakan oleh pemenang edisi lalu, Andrea Rubio dari Venezuela.
Empat wakil lain melengkap kedudukan Top 5 dan ia terdiri daripada (mengikut susunan naib juara sehingga pemenang tempat kelima) Camila Ribera Roca dari Bolivia, Alba Perez dari Sepanyol, Sakra Guerrero dari Venezuela dan Sophie Kirana dari Indonesia.
Wakil Malaysia, Ashlyn Ooi tidak berjaya menempatkan diri dalam kedudukan 20 wakil terbaik pada tahun ini.
Menariknya mengenai Thuy, gadis kelahiran Da Nang, Vietnam ini merupakan seorang pelajar cemerlang di peringkat sekolah apabila pernah dianugerahkan sebagai pemenang tempat kedua pertandingan Sastera Vietnam pada tahun 2019-2020.
Kini, Thuy sedang melanjutkan pengajian dalam jurusan Bahasa Inggeris di Fakulti Pendidikan Bahasa Antarabangsa, University Da Nang.
View this post on Instagram
Sebelum mewakili Vietnam di Jepun bagi pertandingan Miss International 2024, Thuy terlebih dahulu memenangi pertandingan Miss Vietnam 2022 pada 23 Disember 2022 di Ho Chi Minh City.
Sebagai info, ini merupakan kali pertama organisasi Miss Vietnam menghantar juaranya ke pertandingan Miss International. Terdahulu, juara Miss Vietnam akan mewakili negara itu ke pertandingan Miss Word yang dianggap sebagai pertandingan ratu cantik paling berprestij di mata pemerhati negara berkenaan.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
