Ramai orang bujang yang ada cita-cita untuk memasak namun ramai juga yang takut kalau rasanya tidak sesedap orang lain masak. Ada ketika kurang garam, terlebih masin dan tentunya kalau masak menggunakan santan, lagilah debarnya.

Tapi bagi yang nak tahu apa rahsia masakan jadi enak dan sedap, korang boleh ikut tip dan 10 rahsia masakan ini yang dikongsikan oleh pembaca.

10 RAHSIA DAN TIPS DALAM MASAKAN.

1. Timun
– Masukkan timun jika masakan asam pedas atau masak lemak anda terlalu pedas. Kerana timun dapat mengurangkan rasa pedas.

2. Garam
– Jangan bubuh garam ketika memasak daging dan ayam jika belum betul-betul empuk.
Ini bagi mengelakkan daging menjadi liat dan lambat empuk akibat tindak balas garam jika diletakkan terlalu awal di dalam masakan.

3. Santan
– Elakkan menggunakan api yang terlalu kuat ketika memasak menggunakan santan.
Ini kerana ramai yang percaya menggunakan api dengan kuat dapat mempercepatkan proses santan pecah minyak.
Gunakan api dengan perlahan atau sederhana.

4. Gula merah
– Gula merah bukan sahaja memberikan rasa manis dalam masakan malah membuatkan sambal anda menjadi lebih sedap dan menarik. Gula merah juga berfungsi mengelakkan orang sakit perut memakan sambal walaupun pedas.

5. Buah keras
– Buah keras berfungsi memekatkan masakan dan memberi aroma yang sedap serta menyelerakan dalam masakan.. Jangan masukkan buah keras yang berlebihan kerana mampu membuatkan orang sakit perut ketika menjamah masakan anda. Sukatan paling baik adalah sebiji buah keras untuk seekor ayam. Contohnya seperti masakan berkuah seperti kari, kurma dan masak merah.

6. Asam gelugor
– Masukkan beberapa keping asam gelugur ke dalam kuali ketika menggoreng ikan. Ikan tidak akan melekat di kuali dan lebih mudah diangkat.

7. Bawang putih.
– Ambil dan masukkan bawang putih ke dalam tempat simpanan beras. Boleh juga dimasukkan ketika memasak nasi.Ini akan membuatkan beras tahan lebih lama dan beras atau nasi berbau wangi.

8. Tebu.
– Potong tebu kecil-kecil dan masukkan ke dalam air rebusan sup tulang diikuti dengan bahan rempah sup. Sup tulang akan lebih kaw dan bertambah sedap.

9. Limau kasturi.
– Rendam ikan dengan air asam jawa. Kemudian potong limau kasturi dan gaul bersama ikan beserta air asam jawa. Biarkan seketika dan bau hanyir ikan akan hilang.

10. Air kelapa.
– Masukkan air kelapa ke dalam kelapa parut dan biarkan seketika. Kemudian barulah diperah kelapa tersebut ke dalam masakan.
Ini akan membuatkan masak lemak lebih sedap dan terasa kelainannya
Jemput rakan join telegram
@petuainfomasi

Tidak sampai satu dekad lalu, beliau diraikan sebagai pembawa cabaan Malaysia di peringkat sukan paralimpik antarabangsa.

Dalam tempoh lima tahun bermula 2001 hingga 2005, beliau pernah meraih tujuh (!) pingat emas dan tiga pingat perak untuk Malaysia.

Kini, nasib hidupnya seolah-olah sedikit pun tidak diendahkan oleh pihak berkuasa termasuklah kementerian berkaitan di bawah pimpinan kerajaan.

Begitulah kisah Koh Lee Peng, 48 yang ‘didedahkan’ oleh seorang pengguna Twitter terpaksa menjual tisu di tepi jalan demi kelangsungan hidup.

Kata pengguna Twitter @fxwxb, dia terserempak dengan Lee Peng semasa berada di kawasan Bukit Bintang, Kuala Lumpur dan serta-merta dapat mengecam perkataan ‘Harimau Malaya’ pada baju T polo yang dipakai Lee Peng. Mana tidaknya, hanya atlet negara sahaja yang akan memakai baju tersebut sewaktu latihan dan kejohanan.

@fxwxb turut mendapati atlet wanita yang berkerusi roda itu memegang helaian artikel surat khabar yang menunjukkan dirinya dengan tajuk berita berbunyi, “Bekas Perenang OKU Paralimpik OKU Dicemuh”.

Menurut Berita Harian, beliau pernah dikecam dan tidak diendahkan sewaktu menjual kertas tisu di Bukit Mertajam beberapa tahun lalu; di mana masyarakat pada waktu itu pernah menuduhnya sebagai agen sindiket serta pendatang haram dari negara Vietnam, Thailand atau Filipina.

Someone was selling this tissue cover in Bukit Bintang yesterday. She was in her wheelchair, & wearing the recognizable ‘Harimau Malaya’ polo shirt.

She was holding a torn up laminated newspaper, and I could only make up what the title was-

“Bekas Atlet Renang OKU Dicemuh”. pic.twitter.com/u2SJmJ1wDb

— fxwxb (@fxwxb) January 15, 2022

Sewaktu pertemuan itu, Lee Peng tidak malu untuk memperkenalkan dirinya sebagai seorang bekas atlet dari Pulau Pinang. Biarpun dahulu beliau pernah bergelar salah seorang atlet paralimpik harapan negara, beliau tidak malu dengan pekerjaan semasanya sebagai penjual kertas tisu.

Bukan bermakna beliau ‘sukakan’ perkerjaan itu. Satu ketika dahulu, Lee Peng pernah mendapatkan pekerjaan pejabat. Namun disebabkan keadaan bangunan syarikat tersebut yang tidak mempunyai kemudahan lif, beliau tidak kekal lama di sana.

*

Dengan isu yang sedang melanda atlet Malaysia termasuklah pemotongan peruntukan, elaun dan sesetengahnya dibiarkan saja tanpa bantuan sewajarnya walaupun mereka pernah membanggakan negara, satu-persatu kisah hidup seperti yang melanda Koh Lee Peng ini mula mendapat perhatian masyarakat.

ARTIKEL BERKAITAN : “Diberi Elaun RM800, Baik Kerja McD”- Atlet Olahraga – REMAJA

Jujurnya, gelaran ‘atlet kebangsaan’ tidak menjamin kehidupan selesa. Situasi ini jelas sukar untuk dihadam warganet yang selama ini merasakan atlet kebangsaan mendapat pembelaan walaupun selepas mereka bersara daripada arena sukan.

Apa yang ditakutkan adalah jumlah individu berbakat dalam bidang sukan yang selepas ini enggan mendedikasikan diri mereka serta mewakili negara dalam kejohanan disebabkan isu kebajikan atlet yang seakan tidak berkesudahan ini.

Usah kita berfikiran sempit mengenai hal kebajikan atlet. Kebajikan di sini tidak semestinya bermaksud bantuan wang tunai atau barangan secara ‘one off’ sewaktu mereka memerlukannya. Masa depan para atlet negara jauh melebihi semua itu.

Sebagai contoh, antara solusi yang boleh dikaji oleh pihak berkaitan adalah bagaimana bekas atlet kebangsaan seperti Koh Lee Peng boleh menyumbang semula kepada negara dalam skop atau cabang lain dalam kem sukan. Mereka yang berpengalaman ini boleh ditawarkan dengan jawatan yang berkait rapat dengan kebolehan serta ilmu dalam bidang sukan yang mereka ada.

Sekurang-kurangnya, bukan saja kebajikan mereka terbela dengan mempunyai punca pendapatan setelah bersara sebagai atlet.

Malah mereka dapat melalui kehidupan dengan positif apabila mengetahui pekerjaan yang mereka lakukan itu bermakna dan dekat dengan hati mereka. Tidak bermakna pekerjaan menjual tisu itu tidak bermakna. Namun untuk atlet seperti Koh Lee Peng terjun dari bidang sukan paralimpik ke pekerjaan tersebut adalah ibarat langit dan bumi.

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Panik bila tengah shopping tiba-tiba baru sedar cash dah tak ada dan apa yang lebih menyeramkan lagi rupanya wallet pun tertinggal dekat rumah?Nak buat macam mana ni?

Chill beb, setiap masalah tu kan pasti ada jalan keluar.  Mungkin tak semua orang tahu sebenarnya kita boleh mengeluarkan duit di ATM tanpa menggunakan kad.

Caranya mungkin agak susah sikit tapi kalau inilah satu-satunya jalan keluar untuk anda memperoleh wang, why not kan?Tapi nak diingatkan, perkongsian ini hanya untuk pemilik akaun Maybank saja.

Bank Hong Leong pun ada tapi kami pasti ramai juga yang memang guna Maybank kan?

Walaupun info yang dikongsi oleh saudara Ahmad Asyraf Asyari ni dah lama, but still ramai yang belum tahu kan?

So, ini dia step by step yang boleh anda ikut untuk mengeluarkan wang di ATM tanpa menggunakan kad.

1. Log in Maybank2u.com

Pastikan anda mempunyai akaun Maybank2u dan layari laman tersebut menggunakan browser, bukannya apps. Kemudian, klik Account & Banking.

2. Pilih Transfer, kemudian Cardless Withdrawal

3. Isi maklumat yang diperlukan

Masukkan jumlah amaun yang anda mahu dan paling penting ialah nombor telefon. Maksimum amaun yang boleh dikeluarkan adalah RM300.

Kemudian, klik pada button continue dan anda akan menerima SMS dari Maybank. 16 digit nombor akan diberikan melalui SMS tersebut dan terus ke mesin ATM.

4. Pilih pengeluaran tanpa kad

5. Teruskan…

6. Masukkan 16 digit yang diterima melalui SMS tadi

7. Selepas itu, masukkan  6 digit withdrawal code

Sekali lagi anda akan menerima SMS 6 digit nombor sebagai pengesahan pengeluaran withdrawal code.

8. Ambil wang dan penyata, kemudian bolehlah sambung shopping. Hehe