Menjelang hari raya ni, dah tentulah ramai antara kita yang akan sediakan makanan Hari Raya macam ketupat, lemang dan sebagainya.
Hambarnya lah hari raya tanpa hidangan lemang dan rendang kan?
ARTIKEL BERKAITAN : Masak Lemang Dalam Tin Minuman Tidak Selamat, Risiko Tinggi Bahayakan Kesihatan
Lemang merupakan salah satu simbolik hari raya. Walaupun cara pembuatan lemang agak merumitkan tetapi menu ini menjadi kegilaan ramai. Buluh yang diisi dengan beras pulut dan santan yang dilapikkan dengan daun pisang perlu dibakar sehingga masak untuk menghasilkan lemang.
Korang jangan risau kalau tak tahu nak buat lemang, zaman sekarang dah moden. Korang beli je berderet orang berniaga lemang sekarang.
Tapi tak semua orang bernasib baik dapat lemang yang elok dimakan. Jadi kami kongsikan petua dan tips bagi memilih lemang yang elok dan terbaik untuk dimakan bersama keluarga di Hari Raya nanti.
1. Cari Gerai Lemang Yang Banyak Kayu Tersusun Untuk Dibakar
Apabila korang nampak gerai tersebut mempunyai banyak kayu api, itu bermaksud diorang memang bakar lemang-lemang tersebut di situ dan bukannya hanya mempamerkan lemang yang telah dikukus di tempat lain dekat dengan bara api.
2. Elakkan Gerai Yang Membakar Lemang Dengan Pallet Kayu
Kalau korang perasan, pallet kayu ni jarang dimamah anai-anai. Ini disebabkan pallet tersebut telah disembur dengan sejenis coating yang beracun. Jadi kalau korang nampak ada gerai yang membakar lemang dengan menggunakan pallet kayu, lebih baik jangan beli. Takut racun daripada pallet kayu tersebut meresap masuk ke dalam lemang.
3. Jangan Pilih Lemang Yang Terlalu Tebal Atau Terlalu Kecil
Jangan pilih lemang yang terlalu besar, walaupun korang rasa berbaloi sebab harga masih sama dengan yang lain, tapi kebarangkalian untuk ia tidak masak lebih tinggi. Ini kerana isipadunya yang lebih besar, membuatkan lemang tersebut susah nak masak. Boleh jadi, bahagian luar saja yang masak. Bila potong, dalamnya mentah.
Kalau lemang yang terlalu kecil pula, boleh jadi isinya keras, liat atau terlalu garing. Jadi kalau nak selamat, pilih saiz yang sedang-sedang saja.
4. Minta Peniaga Belah Lemang Bahagian Bawah Sebelum Beli
Selalunya, peniaga akan belah bahagian atas dan tunjuk pada pembeli untuk memperlihatkan lemang tersebut sudah masak. Tetapi lebih baik kalau korang minta diorang belah bahagian bawah lemang.
Secara logiknya, kalau bahagian bawah lemang dah masak, bahagian atas pasti dah masak. Berlawanan pula kalau potong di bahagian atas dan nampak dah masak, bahagian bawah boleh jadi masih mentah.
5. Perhatikan Bahagian Kepala Santan
Korang mungkin perasan bahagian atas lemang bentuknya pelik sikit. Ini disebabkan segala lemak-lemak daripada santan berkumpul dan mendidih di bahagian atas. Selalunya ia dipanggil kepala santan. Bahagian ini selalunya digemari ramai sebab rasanya lebih berlemak dan sedap.
Masa nak beli lemang, cari kepala santan yang dah kering sebab bila ia dah kering, lemang tersebut boleh disimpan dengan lebih lama. Paling lama, dua hari. Cuba hidu juga bahagian kepala santan untuk tahu ia dah basi atau belum. Biasanya kalau santan dah basi akan bau masam-masam sedikit seperti santan yang dah tak elok
6. Minta Diskaun Bila Beli Banyak
Lumrah bila kita beli dalam kuantiti banyak, mestilah kena cuba untuk dapatkan diskaun, bukan? Contohnya kalau beli 3 batang lemang, tu dah nak dekat RM50 lebih. Bolehlah cuba minta sedikit diskaun daripada penjual. Minta sedikit saja, jangan lebih-lebih pula. Diorang pun tak nak kerugian.
Dengan adanya tips-tips di atas, lepas ni tak payah risau lagilah kalau terbeli lemang basi hari raya nanti. Selamat mencuba!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: MYSUMBER.TV
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Tular Gambar Asap Berkepul-Kepul, Pavilion KL Terbakar Berpunca Dari Dapur Restoran
Malang tidak berbau..Kecoh di media sosial apabila beberapa klip video dan gambar pusat membeli-belah yang berada ditengah-tengah pusat bandaraya Kuala Lumpur, Pavilion terbakar!
ARTIKEL BERKAITAN : Baru Mula Beroperasi Selepas 4 Bulan Ditutup, Safwan Nazri Reda Diuji Kedai Terbakar
Mengikut laporan pusat membeli belah terkemuka ini mengalami kebakaran kecil kira-kira pukul 2:10 petang tadi.
Pavilion on fire- can’t establish the precise location pic.twitter.com/pAAMjAy8gJ
— Dominic Damian JAN 1513 (@jan_1513) March 30, 2022
Pihak Pengurusan Pavilion KL menerusi kenyataan memaklumkan, tragedi kebakaran kecil itu dilapor berlaku di dapur sebuah restoran yang terletak di aras satu.
Antara foto yang sempat dirakam adalah ketika kepulan asap hitam naik ke udara dari pemandangan sudut bawah serta ketibaan anggota bomba di tempat kejadian.
“Api tersebut merebak dengan sangat cepat dan ia telah dilaporkan kepada pihak Jabatan Bomba dan Penyelamat.
“Jabatan bomba bersama-sama dengan pegawai operasi dan keselamatan kami sedang menyiasat punca kebakaran tersebut berlaku.
“Bagaimanapun tiada sebarang kecederaan berlaku dan operasi perniagaan berjalan seperti biasa,” maklum kenyataan hari ini.
Tambah Pavilion lagi, pihaknya akan terus mengambil langkah berjaga-jaga yang diperlukan bagi memastikan keselamatan serta kesihatan pengunjung dan penyewa (peniaga premis).
Sementara itu,menurut Buletin FM, kebakaran berpunca daripada pembakar itik di salah sebuah restoran di pusat beli-belah itu.
Kebakaran berpunca dari tempat pembakar daging itik di sebuah restoran di pusat membeli-belah Pavilion di Kuala Lumpur sebentar tadi.#BuletinFM #Pavilion #terbakar
Kredit: Jasrul Jasmin & @kosmo_online pic.twitter.com/YRuP8zvjPz
— Buletin FM🇲🇾 (@buletinfm) March 30, 2022
Nasib kebakaran kecil sahaja, diharap kejadian begini tidak akan berulang di pusat membeli belah Pavilion.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Benarkah Ada Tarikh 32 Pada Oktober 1978? Ini Fakta Mengenai Oktober Perlu Tahu
Hari ini kita sudah memasuki tarikh 1 Oktober.
Bagi yang menyambut hari lahir, kami di team REMAJA mengucapkan selamat hari lahir buat korang, hikz.
Bila sebut mengenai Oktober, isu yang paling hangat sejak beberapa tahun lalu ialah sambutan Oktoberfest iaitu tradisi besar-besaran minum arak yang sering mengundang kontroversi setiap kali perayaan ini berlangsung di negara kita.
Di sebalik Oktober, carian kami mendapati pada tahun 1978 dahulu, kita ada tarikh 32. Pergh, macam tak percaya pula kerana kita hanya tahu ada sehingga tarikh 31 atau disebut 31 hari sahaja dan otak kita juga sudah lama menerima fakta ini.
Ada mengatakan ia auta kerana tarikh 32 mana pernah wujud tapi ada satu bukti gambar kalender lama (disebut kalender kuda membuktikan tarikh itu pernah wujud, wallahualam).
Tapi kalau korang google dan buat pencarian gerenti tak akan jumpa lagi. Apa yang pastinya dalam setiap bulan hanya ada tarikh 28, 30, 31 dan pastinya tarikh 29 iaitu tarikh lompat pada bulan Februari yang disambut empat tahun sekali.
Empat fakta mengenai Oktober
Untuk pengetahuan korang, dari mana nama Oktober itu wujud, ia sebenarnya berasal dari bahasa Latin, OCTO yang membawa maksud “8”. Ini kerana pada zaman dahulu kala, tahun dimulai pada mula Mac (bukan Januari seperti kita belajar sekarang).
Bagi sebahagian orang, Oktober adalah bulan ditunggu-tunggu termasuk mahu menyambut ulang tahun kelahiran, anniversary, bertemu jodoh dan sebagainya.
Inilah fakta mengenai Oktober yang perlu kita tahu.
Oktober hanya mempunyai 21 hari pada tahun 1582
Menurut orang Eropah yang menganut agama Katolik pada tahun 1582, bulan Oktober hanya mempunyai 21 hari. Fakta menariknya, adalah mereka menghilangkan tarikh 5-14 Oktober tetapi banyak negara tidak bersetuju mengenainya. Akhirnya kata sepakat dicapai di Dewan Katolik pada masa itu di mana menerima kalender masihi iaitu meletakkan Oktober ada 31 hari.
Kemerdekaan 19 negara
Jika Malaysia menyambut ulangtahun pada 31 Ogos setiap tahun, ini 19 negara yang menyambut tarikh kemerdekaan mereka pada Oktober.
– Nigeria, 1 Oktober 1960
– Cyprus, 1 Oktober 1960
– Tuvalu, 1 Oktober 1978
– Guinea, 2 Oktober 1958
– Iraq, 3 Oktober 1932
– Lesotho (terletak di Selatan Afrika), 4 Oktober 1966
– Croatia, 8 Oktober 1991
– Uganda, 9 Oktober 1962
– Fiji, 10 Oktober 1970
– Equatorial Guinea, 12 Oktober 1968
– Azerbaijan, 18 Oktober 1991
– Laos, 22 Oktober 1953
– Zambia, 24 Oktober 1964
– Austria, 26 Oktober 1955
– Saint Vincent And Grenadines , 27 Oktober 1979
– Turkmenistan, 27 Oktober 1991
– Saint Vincent dan Grenadine, 27 Oktober 1979
– Republik Ceko, 28 Oktober 1918
– Turki, 29 Oktober 1923
3. Hari Guru Sedunia
Jika kita menyambut hari guru setiap 16 Mei tapi tahukah korang seluruh dunia menyambut pada 5 Oktober setiap tahu. Tujuan hari guru sedunia ini diwujudkan untuk memberikan penghormatan kepada para guru dalam mendidik anak bangsa selain melahirkan lebih ramai pemimpin di masa depan.Pada setiap 5 Oktober sejak tahun 1994 hari guru diperingati.
‘Breast Cancer Awareness Month‘ internasional
Masuk saja Oktober ini, kita akan menyambut bulan kesedaran kanser payudara atau disebut ‘Breast Cancer Awareness Month‘ internasional. Ia disambut bagi memberikan kesedaran betapa pentingnya menjaga kesihatan diri dan aset payudara yang merupakan punca kematian kedua tertinggi di dunia.
Apa pun, kurang tiga bulan, kita bakal memasuki 2021. Terasa cepatnya masa berlalu.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Jung Hae In Hadiahkan Jam Tangan Dan Kereta Mewah Untuk Pengurus, Tanda Terima Kasih Setia Bersama Sejak Awal Kerjaya
Baru-baru ini, pelakon popular Korea Selatan, Jung Hae In meraih perhatian apabila beliau dikatakan menghadiahkan barangan mewah istimewa untuk pengurus yang setia bekerja sepanjang kerjayanya sebagai seorang pelakon.
Menerusi rancangan temu bual terkenal tvN ‘You Quiz On The Block’ yang ditayangkan pada 9 Oktober lalu, pengacara terkenal Yoo Jae Suk mengundang pelakon drama ‘Love Next Door’ itu dalam episod terbaru.
Jung Hae In (36) yang juga bakal menjadi pemain sekuel filem hits ‘Veteran’ ini difahamkan telah memulakan ‘debut’ pada usia 27 tahun menerusi drama bersiri terkenal iaitu ‘Reply 1988’ seterusnya ‘Goblin’.
Beliau mula mendapat nama dan meningkat popular selepas membintangi pelbagai drama seperti Prison Playbook, While You Were Sleeping, Something In The Rain, Snowdrop, D.P, dan sebagainya.
Dalam pada itu, dalam temubual tersebut, Jae Suk cuba ‘memancing’ Hae In dengan bertanya soalan yang berbunyi, “Saya dengar awak hadiahkan jam mewah dan kereta jenama luar negara kepada pengurus awak selepas menjadi terkenal’.
Di kesempatan itu, Hae In menjelaskan bahawa dia amat bersyukur dan berterima kasih kerana pengurus yang bekerja dengannya sangat membantu dirinya.
“Kami telah lalui banyak hal bersama dan dia (pengurus) yang banyak menguruskan semua tugas untuk saya. Pengurus juga telah bersama saya sejak debut sehingga hari ini. Jadi saya belikan dia jam tangan sebagai hadiah”
“Dia juga ada bersama saya sejak ‘rookie’ dan ada suatu masa itu saya tiada duit dan dalam bank pun akaun tinggal negatif. Jadi bila pengurus saya dapat gaji, dia selalu belikan saya ayam dan minuman, benda itu dia kerap buat sampailah bertahun-tahun,” jelas Hae In.
Tambah pelakon itu, dia terlalu bersyukur dan apabila dia sudah mula menghasilkan pendapatan lumayan dan menabung setiap hasil titik peluh, dia mahu orang pertama yang menerima hadiah darinya adalah pengurus yang setia menjaganya.
“Dia adalah orang pertama yang ingin saya berikan hadiah, bahkan sebelum ibu bapa saya. Tapi malangnya pengurus saya tolak hadiah saya dengan tegas,” kata Hae In.
Wah! Memang baik dan sangat menghargai jasa orang ya Hae In ini!
Sekadar info, Jung Hae In memulakan kerjayanya pada tahun 2013 sebagai model dalam muzik video lagu kumpulan AOA Black berjudul ‘MOYA’, kemudian bakatnya mula dikenali menerusi drama ‘Bride of the Century’.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
