Baru-baru ini, wakil pelajar dari Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Dato’ Klana Putra, Lenggeng, Negeri Sembilan berjaya meraih perhatian selepas berjaya mengangkat nama Malaysia di persada dunia apabila inovasi pinggan mesra alam berasaskan daun serai yang dinamakan Ecosera mendapat pingat emas dalam sebuah pertandingan inovasi peringkat antarabangsa di Bali. Kejayaan itu sekaligus membuka mata ramai pihak terhadap kemampuan golongan muda mencipta solusi lestari melalui sumber semula jadi yang mudah didapati.
Memetik laporan Sinar Bestari, idea kreatif tersebut dihasilkan oleh sekumpulan pelajar Tingkatan Dua hingga Tingkatan Empat bersama dua guru pembimbing iaitu Cikgu Noor Shariffah Mohd Jaafar (42) dan Nur Syafiqah Nadiah Farid (30). Walaupun hanya menggunakan daun serai sebagai bahan utama, projek berkenaan telah membuktikan bahawa inovasi berkualiti tinggi tidak semestinya bergantung kepada bahan atau peralatan berteknologi tinggi.
Pertandingan yang menghimpunkan lebih 700 penyertaan dari seluruh dunia itu turut menyaksikan bagaimana inovasi tempatan ini mampu bersaing secara kompetitif di pentas global. Hal ini secara tidak langsung menonjolkan potensi besar produk hijau buatan Malaysia untuk diketengahkan ke peringkat lebih tinggi.
Proses Penghasilan Pinggan Serai Ecosera
Bercakap mengenai proses penghasilan, pinggan mesra alam Ecosera mengambil masa hampir dua bulan. Menariknya, para pelajar telah memulakan penyelidikan awal sebelum pelajar melalui pelbagai siri percubaan bagi mendapatkan hasil terbaik sehingga usaha gigih itu akhirnya membuahkan hasil apabila pinggan tersebut berjaya memikat panel juri antarabangsa.
“Mulanya kami rancang untuk menghasilkan sesuatu daripada kulit durian, tetapi disebabkan buah ini bermusim, saya cuba fikir sesuatu yang boleh dihasilkan dari daun serai.”
“Saya kemudian buat pembacaan di media sosial, meneliti beberapa tesis universiti dan mendapatkan pandangan rakan-rakan, dari situ timbul idea untuk menghasilkan pinggan daripada daun serai,” katanya.
Kerja Manual Dalam Pembentukan Ecosera
Di samping itu, memandangkan tiada mesin digunakan, proses pembuatan Ecosera dilakukan secara manual. Daun serai perlu direndam selama dua minggu bagi mengeluarkan serat sebelum disisir untuk membuang lendiran dan dipotong mengikut saiz yang ditetapkan.
Proses tersebut telah mengambil masa kerana keseluruhan kerja dilakukan secara manual. Serat daun tersebut kemudiannya dicampur bersama kanji yang diperbuat daripada tepung ubi.
Seterusnya, campuran itu dibentuk menjadi pinggan sebelum dijemur di bawah cahaya matahari selama satu hari. Setelah kering sepenuhnya, permukaannya disapu dengan lilin madu bagi memastikan pinggan tersebut menjadi lebih mampat dan kukuh.
Potensi Masa Depan Inovasi Ecosera
Menurut Cikgu Noor Shariffah, pinggan serai Ecosera ini mempunyai potensi besar untuk dikomersialkan, lebih lagi Lenggeng sememangnya terkenal dengan tanaman serai seperti varieti serai peha ayam. Jika dibangunkan dengan bantuan teknologi dan mesin yang bersesuaian, inovasi ini berpotensi mewujudkan peluang pendapatan baharu kepada pengusaha serai tempatan.
Beliau juga mendedahkan bahawa sudah ada pihak universiti yang menyatakan minat untuk menjalankan penyelidikan dan pembangunan (R&D) lanjut bagi mengkomersialkan produk tersebut.
Anda mungkin berminat dengan
“Ini projek pertama kami dan banyak lagi yang boleh ditambah baik. Jika ada peluang, saya berhasrat nak komersialkan pinggan serai ini.”
“Selalunya bahagian buangan serai selepas dituai hanya dibakar, tapi dengan inovasi ini, mampu memberikan sumber pendapatan baharu kepada pengusaha,” jelasnya.
Sementara itu, beliau turut memaklumkan bahawa pihak penyelidik universiti telah menunjukkan minat untuk menjalankan penyelidikan dan pembangunan (R&D) bagi mengkomersialkan produk berasaskan serai ini, sekaligus membuka peluang yang baik kepada pihak sekolah.
Sumber: Sinar Bestari
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
[MAHIR BAHASA MELAYU] Selamat Berhujung Minggu
![[MAHIR BAHASA MELAYU] Selamat Berhujung Minggu](https://cdn.remaja.my/2021/05/368271-1.jpeg "[MAHIR BAHASA MELAYU] Selamat Berhujung Minggu 5")
Pada hari ini, banyak ungkapan baharu yang dihasilkan oleh pengguna bahasa. Antara ungkapan yang digunakan ialah “Salam Ramadan”, “Salam Aidilfitri”, “Salam Maghrib”, “salam subuh”, dan banyak lagi. Sebelum ini, ungkapan “Selamat berhujung minggu” sangat popular kerana selalu digunakan oleh sebuah stesen televisyen.
Ungkapan ini sebenarnya tidak gramatis. Ungkapan-ungkapan seperti ini muncul kerana pengaruh gejala simplistik yang berlaku dalam kalangan pengguna bahasa. Gejala simplistik ialah sikap seseorang yang suka akan keringkasan. Sesuatu ungkapan yang panjang dipendekkan. Sebagai contohnya, lihatlah ungkapan yang berikut:
| Ungkapan asal | Ungkapan yang dipendekkan |
| Selamat bergembira pada hujung minggu ini. | Selamat berhujung minggu. |
Selepas ungkapan di atas ini digunakan secara leluasa, timbullah pula ungkapan salam Ramadan, salam Aidilfitri, salam subuh, salam maghrib dan lain-lain lagi.
| Ungkapan asal | Ungkapan yang dipendekkkan |
| Assalamualaikum, selamat menyambut bulan Ramadan. | Salam Ramadan |
| Assalamualaikum, selamat menyambut hari raya Aidilfitri. | Salam Aidilfitri |
| Assalamualaikum, selamat menunaikan solat maghrib | Salam maghrib |
| Assalamualaikum, selamat menunaikan solat subuh. | Salam subuh. |
Ada sesetengah pejuang bahasa pula akan mengungkapkan ucapan “salam bahasa”, “salam Bahasa Jiwa Bangsa” kepada kenalannya. Persoalannya ialah apakah maksud yang hendak disampaikan?
| Ungkapan asal | Ungkapan yang dipendekkan |
| Assalamualaikum, selamat memartabatkan bahasa Melayu. | Salam Bahasa |
| Assalamualaikum, selamat memartabatkan bahasa Melayu sebagai bahasa jiwa bangsa kita. | Salam Bahasa Jiwa Bangsa |
Kesimpulannya, ungkapan yang dipendekkan ini hanya sesuai digunakan dalam situasi tidak rasmi atau perbualan harian dan difahami oleh penerimanya. Namun demikian, dalam konteks rasmi, ungkapan seperti ini usahlah digunakan. Sebagai stesen penyiar, gunakanlah kelebihan yang ada untuk mempopularkan bahasa yang betul dan indah. Melalui cara ini, kita dapat mempertingkatkan penggunaan bahasa Melayu yang betul dalam kalangan masyarakat sekali gus memartabatkan penggunaan bahasa Melayu di negara kita.
Penyiaran artikel ini merupakan kerjasama Majalah Remaja bersama Dewan Bahasa & Pustaka. Artikel ini ditulis oleh Abdul Ghalib bin Yunus
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Paralimpik Paris 2024: Bangkit Dari Episod Gelap, Muhammad Ziyad Bawa Pulang Pingat Perak!
Hasrat, jaguh olahraga para negara, Muhammad Ziyad Zolkefli untuk merampas kembali pingat emas lontar peluru lelaki F20 (kecacatan intelektual) di Sukan Paralimpik Paris 2024 tidak kesampaian.
Pada aksi di Stade de France, Paris, Muhammad Ziyad melakukan 17.18 meter (m) untuk menghadiahkan pingat perak buat kontinjen negara, selepas pulang tangan kosong pada edisi Tokyo 2020.
Atlet berusia 34 tahun itu memulakan saingan lontaran pertama 16.75m, 16.66m pada percubaan kedua diikuti 17.18m yang merupakan lontaran terbaiknya pada percubaan ketiga.
Pemenang emas Rio 2016 itu cuba bangkit namun tidak berupaya memintas catatan terbaiknya dengan lontaran terakhir sejauh 16.86m.
Oleksandr Yarovyi dari Ukraine melakar kejutan apabila memecah rekod dunia sebanyak dua kali sekali gus mengesahkan pingat emas menjadi miliknya. Yarovyi melakukan catatan 17.60m pada percubaan ketiga bagi memadam rekod dunia milik rakan sepasukan dan juara bertahan, Maksym Koval iaitu 17.57m dilakukan pada Kejohanan Olahraga Para Dunia 2023 di Paris.
Atlet berusia 25 tahun itu kemudiannya mengatasi rekod dunia dilakarnya beberapa minit sebelum itu, dengan melakukan lontaran 17.61m pada percubaan keempat sekali gus merampas emas daripada Koval.
Prestasi Koval pula tampak kurang menjadi apabila lontarannya dibatalkan sebanyak empat kali dan terpaksa berpuas hati dengan pingat gangsa menerusi percubaan terbaiknya 16.99m yang hadir pada lontaran kedua.
Sementara itu, kejayaan meraih pingat perak pada edisi kali ini telah memadam episod gelap menghantui Ziyad yang dibatalkan penyertaannya gara-gara lewat ke bilik panggilan pada Tokyo 2020. Mengambil iktibar daripada insiden berkenaan, Ziyad hadir 20 minit lebih awal ke bilik panggilan di Stade de France sebelum memulakan aksi acara lontar peluru lelaki.
Menurut Ziyad, walaupun tidak berjaya merampas semula pingat emas namun tetap berpuas hati dapat kembali menaiki podium selepas kali terakhir melakukannya di Rio 2016.
“Alhamdulillah, untuk sumbang perak ia lebih baik daripada tiada langsung. Bagi saya memang harapan tinggi untuk pingat emas namun saya tidak rasa kecewa sangat kerana sudah cuba beri terbaik tadi”
“Kisah yang menghantui saya (Tokyo 2020) akhirnya sudah habis. Lega rasanya kerana detik tersebut memang menghantui saya sejak tiga tahun lepas hingga saya tertekan dan kini saya dapat buktikan dengan pingat perak, macam mimpi pun ada,” katanya.
Dalam pada itu, atlet kelahiran Selangor itu terus memasang azam untuk kembali beraksi pada edisi 2028 di Los Angeles dengan menyasarkan membawa pulang pingat emas buat Malaysia.
“Saya tidak pernah terfikir untuk pencen lagi. Mungkin saya akan beraksi lagi untuk Sukan Paralimpik seterusnya dan bergantung pada keadaan badan saya ketika itu untuk cuba buat terbaik.
“Selepas ini, saya akan berehat sebentar dan meluangkan masa bersama keluarga,” tambahnya.
Pada masa sama Muhammad Ziyad mendedikasikan pingat perak dimenanginya buat bapanya Zolkefli Othman yang menyambut hari lahir ke-70 pada 1 September lalu.
Sumber artikel: Sinar Harian
Sumber foto: BERNAMA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Cantik Berkebaya Di Majlis Konvokesyen. Ratu Cantik Malaysia Kini Bergelar Doktor Pergigian
Awal tahun ini, Prasana Shri telah membanggakan Malaysia apabila dia berjaya bergelar peserta top 5 dalam pertandingan Miss Eco International 2022 yang diadakan di Mesir. Bukan itu sahaja dia turut menerima dua anugerah lain iaitu Best in Evening Gown dan juga Miss Elegant.
Bukan sekadar cantik, dia juga merupakan seorang gadis yang bijak dan berpengetahuan tinggi. Buktinya, gadis tinggi lampai ini sekarang sudah bergelar sebagai Doktor Pergigian apabila berjaya menamatkan pengajiannya di Penang International Dental College.
ARTIKEL BERKAITAN: Elegan! Prasana Shri Menang Dua Anugerah Pusingan Awal Miss Eco International 2022
“Sangat berterima kasih kepada keluarga saya, Tuhan, diri saya dan alam semesta. Perjalanan itu tidak pernah mudah tetapi apa yang boleh saya katakan ianya berbaloi. Terima kasih tidak terhingga kepada ibu dan bapa yang tidak pernah berhenti mempercayai diri saya dan sentiasa mendorong saya untuk menjadi seorang yang lebih baik.
“Mereka tidak pernah menghalang saya daripada melakukan apa sahaja yang saya mahu. Terima kasih mak dan pa. I love you so much,” ujarnya dalam satu hantaran di Instagram. Dapat dilihat Prasana tampil cukup ceria menggayakan jubah konvokesyen.
ARTIKEL BERKAITAN: Adik Serah Gelaran Kepada Kakak! Miss Eco Malaysia 2023 Milik Thanu Shri
Manakala meninjau ke Instagram kakaknya pula, Thanu Shri, dia turut meluahkan kegembiraan tentang kejayaan yang telah dicapai oleh adiknya itu. Ujarnya, “Adik saya telah bergraduasi. Tahniah kepadamu Dr Prasana Shri.”
Untuk pengetahuan pembaca REMAJA, Thanu Sri baru-baru ini telah berjaya memenangi gelaran Miss Eco Malaysia dan dia menjadi penerus legasi adiknya yang sebelum ini telah menonjolkan prestasi cemerlang di peringkat antarabangsa.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
