Baru-baru ini, wakil pelajar dari Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Dato’ Klana Putra, Lenggeng, Negeri Sembilan berjaya meraih perhatian selepas berjaya mengangkat nama Malaysia di persada dunia apabila inovasi pinggan mesra alam berasaskan daun serai yang dinamakan Ecosera mendapat pingat emas dalam sebuah pertandingan inovasi peringkat antarabangsa di Bali. Kejayaan itu sekaligus membuka mata ramai pihak terhadap kemampuan golongan muda mencipta solusi lestari melalui sumber semula jadi yang mudah didapati.
Memetik laporan Sinar Bestari, idea kreatif tersebut dihasilkan oleh sekumpulan pelajar Tingkatan Dua hingga Tingkatan Empat bersama dua guru pembimbing iaitu Cikgu Noor Shariffah Mohd Jaafar (42) dan Nur Syafiqah Nadiah Farid (30). Walaupun hanya menggunakan daun serai sebagai bahan utama, projek berkenaan telah membuktikan bahawa inovasi berkualiti tinggi tidak semestinya bergantung kepada bahan atau peralatan berteknologi tinggi.
Pertandingan yang menghimpunkan lebih 700 penyertaan dari seluruh dunia itu turut menyaksikan bagaimana inovasi tempatan ini mampu bersaing secara kompetitif di pentas global. Hal ini secara tidak langsung menonjolkan potensi besar produk hijau buatan Malaysia untuk diketengahkan ke peringkat lebih tinggi.
Proses Penghasilan Pinggan Serai Ecosera
Bercakap mengenai proses penghasilan, pinggan mesra alam Ecosera mengambil masa hampir dua bulan. Menariknya, para pelajar telah memulakan penyelidikan awal sebelum pelajar melalui pelbagai siri percubaan bagi mendapatkan hasil terbaik sehingga usaha gigih itu akhirnya membuahkan hasil apabila pinggan tersebut berjaya memikat panel juri antarabangsa.
“Mulanya kami rancang untuk menghasilkan sesuatu daripada kulit durian, tetapi disebabkan buah ini bermusim, saya cuba fikir sesuatu yang boleh dihasilkan dari daun serai.”
“Saya kemudian buat pembacaan di media sosial, meneliti beberapa tesis universiti dan mendapatkan pandangan rakan-rakan, dari situ timbul idea untuk menghasilkan pinggan daripada daun serai,” katanya.
Kerja Manual Dalam Pembentukan Ecosera
Di samping itu, memandangkan tiada mesin digunakan, proses pembuatan Ecosera dilakukan secara manual. Daun serai perlu direndam selama dua minggu bagi mengeluarkan serat sebelum disisir untuk membuang lendiran dan dipotong mengikut saiz yang ditetapkan.
Proses tersebut telah mengambil masa kerana keseluruhan kerja dilakukan secara manual. Serat daun tersebut kemudiannya dicampur bersama kanji yang diperbuat daripada tepung ubi.
Seterusnya, campuran itu dibentuk menjadi pinggan sebelum dijemur di bawah cahaya matahari selama satu hari. Setelah kering sepenuhnya, permukaannya disapu dengan lilin madu bagi memastikan pinggan tersebut menjadi lebih mampat dan kukuh.
Potensi Masa Depan Inovasi Ecosera
Menurut Cikgu Noor Shariffah, pinggan serai Ecosera ini mempunyai potensi besar untuk dikomersialkan, lebih lagi Lenggeng sememangnya terkenal dengan tanaman serai seperti varieti serai peha ayam. Jika dibangunkan dengan bantuan teknologi dan mesin yang bersesuaian, inovasi ini berpotensi mewujudkan peluang pendapatan baharu kepada pengusaha serai tempatan.
Beliau juga mendedahkan bahawa sudah ada pihak universiti yang menyatakan minat untuk menjalankan penyelidikan dan pembangunan (R&D) lanjut bagi mengkomersialkan produk tersebut.
Anda mungkin berminat dengan
“Ini projek pertama kami dan banyak lagi yang boleh ditambah baik. Jika ada peluang, saya berhasrat nak komersialkan pinggan serai ini.”
“Selalunya bahagian buangan serai selepas dituai hanya dibakar, tapi dengan inovasi ini, mampu memberikan sumber pendapatan baharu kepada pengusaha,” jelasnya.
Sementara itu, beliau turut memaklumkan bahawa pihak penyelidik universiti telah menunjukkan minat untuk menjalankan penyelidikan dan pembangunan (R&D) bagi mengkomersialkan produk berasaskan serai ini, sekaligus membuka peluang yang baik kepada pihak sekolah.
Sumber: Sinar Bestari
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Sweet-nya Tun M & Tun Hasmah! Nah 4 Lokasi Sunset Menarik Di Langkawi
Alamak, ‘menyemut’!
Sempena ulang tahun perkahwinan Tun Dr Mahathir Mohamad dan Tun Dr Siti Hasmah yang ke-64 semalam, pasangan kesayangan negara itu telahpun meluangkan masa untuk berehat dan menikmati pemandangan indah di Pulau Lagenda, Pulau Langkawi.
Langkawi telah sekian lama menjadi destinasi pelancongan yang cukup dekat dengan hati Tun M kerana beliaulah di antara orang penting kepada penjenamaan antarabangsa Langkawi terutamanya kepada jutaan pelancong dari luar negara.
Foto yang diambil adalah berdekatan dengan kawasan penginapan eksklusif Lagoon Resort.
So, REMAJA nak ajak korang untuk melihat 3 lagi lokasi matahari terbenam lain di Langkawi yang wajib dikunjungi.
Tanjung Rhu Beach
Terletak di utara Pulau Langkawi, Tanjung Rhu bukan lagi lokasi baru untuk pelancong dalam dan luar negara melihat pemandangan Selat Melaka serta pulau-pulau kecil dari tepi pantai.
Ia tidaklah terlalu sesak dengan kehadiran pelancong seperti yang korang selalu alami di Pantai Cenang. Jadi masa matahari terbenam di sini sememangnya tenteram dan romantik!
Telaga Harbour Boardwalk
Kawasan ini persis berada di destinasi luar negara seperti Monaco disebabkan oleh kehadiran jeti dan kapal-kapal mewah peribadi. Terletak di Pantai Kok, Telaga Harbour Boardwork agak ‘sibuk’ menjelang waktu senja kerana pelancong gemar untuk ke restoran dan bar di sini bagi menikmati pemandangan matahari terbenam.
Tengah Beach
Satu lagi lokasi yang tidak terlalu popular seperti Pantai Cenang, penulis sendiri pernah ke sendiri untuk melihat pemandangan matahari terbenam. Dengan keluasan pantai bersih kira-kira 700 meter, korang pastinya akan enjoy formasi batuan di tepi pantai yang boleh dipanjat demi OOTD di Langkawi. Snap away guys, sinaran mataharinya memang indah.
Langkawi Lagoon
Seperti yang korang lihat pada foto yang dimuat naik oleh Tun Dr Mahathir Mohamad, ini adalah salah satu kawasan tanjung yang paling romantik di Pulau Langkawi kerana pemandangan dan struktur binaan rumah kayu milik resort Langkawi Lagoon.
Ramai juga pelancong yang ke sini dengan membawa bakul piknik. Korang juga boleh melawat warung-warung BBQ yang ada berhadapan dengan kawasan pantai.
*
Kalau korang lebih hendak feeling macam pergi ke Bali. haa ini itenarari di Pulau Pinang yang pernah REMAJA kongsikan..
‘Feeling’ Pergi Bali Di Pulau Pinang, Port Cantik Ini Semakin Popular
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Suara Anak Bangsa Bergema! UiTM Chamber Choir Rangkul Emas Di African Asia Pacific Choir Games 2025
Baru-baru ini, pasukan koir dari Fakulti Muzik, Universiti Teknologi MARA UiTM Chamber Choir (UCC) sekali lagi mencipta sejarah tersendiri apabila mengharumkan nama negara dengan meraih pingat emas menerusi persembahan luar biasa di African Asia Pacific Choir Games 2025.
Memetik laporan RTM, pertandingan anjuran Interkultur itu berlangsung di Mauritius dari 27 September hingga 1 Oktober lalu menyaksikan UCC berjaya membawa pulang pingat emas dalam dua kategori iaitu Chamber Choir dan Equal Voice.
Dalam pada itu, apa yang lebih membanggakan, UCC turut menerima gelaran tertinggi ‘Grand Prix de Nation’ bagi kedua-dua kategori tersebut dan pengiktirafan ini dianggap eksklusif kerana hanya dianugerahkan kepada koir terbaik daripada keseluruhan pertandingan.
Selain itu, pencapaian tersebut sekaligus menunjukkan bukti bahawa UCC bukan sahaja menguasai kategori masing-masing, malah diiktiraf sebagai antara kumpulan koir paling unggul daripada 53 pasukan yang bertanding mewakili 14 negara.
Untuk pengetahuan, kejayaan ini digerakkan oleh seramai 25 pelajar Fakulti Muzik UiTM di bawah pimpinan konduktor dan pensyarah, Maryann Magdalena. Mereka turut diiringi oleh Dekan Fakulti Muzik, Prof. Dr. Tazul Izan Tajuddin sepanjang pertandingan tersebut.
Menurut Naib Canselor UiTM, Prof. Datuk Ts. Dr. Shahrin Sahib @ Sahibuddin, FASc, berkata kemenangan itu adalah bukti kemampuan anak bangsa untuk bersaing di peringkat dunia.
“Kemenangan ini bukan sekadar sebuah trofi, tetapi bukti bahawa bakat anak bangsa mampu bersaing di pentas dunia. UiTM Chamber Choir telah membawa suara Malaysia ke persada antarabangsa, sekaligus mengangkat martabat UiTM dan negara tercinta,” katanya.
Sementara itu, pihak UiTM turut merakamkan penghargaan kepada semua pihak yang menyokong, termasuk pensyarah, jurulatih, fakulti serta seluruh warga UiTM yang menjadi pendorong sepanjang perjalanan UCC sehingga berjaya melakar kejayaan antarabangsa ini.
Pada masa yang sama, UCC juga menegaskan bahawa kemenangan tersebut bukan hanya mengangkat nama fakulti dan universiti, tetapi juga menjadi inspirasi kepada seluruh mahasiswa untuk terus mengasah bakat serta berdaya saing di persada global.
Sumber: RTM
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
[MAHIR BAHASA MELAYU] Penggunaan maha: “mahakarya” dan “Maha Kuasa”
![[MAHIR BAHASA MELAYU] Penggunaan maha: “mahakarya” dan “Maha Kuasa”](https://cdn.remaja.my/2021/12/Untitled-design-575-2.png "[MAHIR BAHASA MELAYU] Penggunaan maha: “mahakarya” dan “Maha Kuasa” 24")
Murid: Cikgu, boleh saya tanya sesuatu?
Guru: Boleh.
Murid: Kita dapat lihat pada paparan media ejaan “maha” dalam frasa Yang Maha
Kuasa dieja dengan huruf besar, mengapa pula perkataan mahasiswa dan mahaguru dieja dengan huruf kecil pada pangkal katanya?
Persoalan ini sering diajukan murid, malah pengguna bahasa lain juga kurang pengetahuan mengenainya. Menjawab kepada persoalan murid tersebut, bagaimana untuk kita membezakan penulisan “maha” dan “Maha”?
Menurut Kamus Dewan Edisi Keempat, kata maha bermaksud “amat”, tersangat atau “paling”. Kata “Maha” perlu ditulis dengan huruf besar pada pangkalnya (misalnya Yang Maha Kuasa, Yang Maha Pengasih, Yang Maha Penyayang) untuk merujuk kepada sifat atau gelaran khas bagi Allah. Manakala, kata “maha” yang ditulis dengan huruf kecil pada pangkal kata, boleh bergabung dengan kata nama am seperti;
maha + karya = mahakarya
maha + siswa = mahasiswa
maha + guru = mahaguru
Selain itu, penulisan sesuatu kata yang merujuk kepada Allah SWT mestilah tepat. Kita perlu menggunakan kata singkatan yang dibesarkan huruf awalnya dan disertakan dengan sempang sebelum singkatan tersebut. Misalnya dalam contoh di bawah:
- Aku panjatkan doa pada-Mu.
- Ya Allah aku berlindung dengan-Mu daripada azab kubur.
- Marilah kita memohon rahmat-Nya.
- Maha Suci-Mu.
Dalam keempat-empat ayat, singkatan ‘Mu’ dan ‘Nya’ perlu ditulis dengan huruf besar pada pangkal kata dan disertakan dengan tanda sempang sebelum singkatan kerana kata ‘Mu’ dan ‘Nya’ menggambarkan perwakilan Allah SWT.
Penyiaran artikel ini merupakan kerjasama Majalah Remaja bersama Dewan Bahasa Dan Pustaka. Artikel ini ditulis oleh Nor Fazilah binti Noor Din.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
