Diam tak diam, tinggal lebih kurang dua bulan sahaja lagi kita bakal meninggalkan tahun 2020 dan menyambut tahun baru. Walaupun tahun ini agak ‘suram’ bagi rata-rata masyarakat dunia, tetapi kita tetap harus meneruskan kehidupan seperti biasa.
Begitu cepat rasanya masa berlalu, pejam celik pejam celik kita dah nak masuk ke tahun 2021. Biasanya, bila tiba tahun baru memang ramailah yang berazam nak kurus kan? Betul tak?
Ada macam-macam jenis diet yang diperkenalkan, diet keto, atkins, Intermittent Fasting(IF) dan banyak lagi. Ada juga yang mengamalkan diet dengan hanya memakan buah-buahan sepanjang hari.
Namun begitu, adakah diet ini selamat dilakukan?
Jom kita dapatkan ulasan daripada dietitian yang dikenali sebagai Sarah Shah ini.
“Orang kata makan buah nib oleh kurus sebab rendah kalori. Vitamin dan mineral pun banyak. Jadi, baguslah untuk kesihatan kan?”
Tapi sebelum itu, mari kita lihat tentang fakta buah yang perlu korang tahu.
Ads
• Mengandungi pelbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, vitamin E, kalsium, potassium dan macam-macam lagi. Kesemua vitamin dan mineral ini penting untuk setiap proses dalam badan kita.
• Mengandungi serat, bagus untuk melancarkan sistem penghadaman dan mengelakkan sembelit.
• Mengandungi fitokimia yang bertindak sebagai antioxidant, anti-inflammation dan anti-kanser
• Rendah kalori, sesuai kalau makan waktu snacking
• Tinggi kandungan air untuk stay hydarated
Ads
Namun begitu, korang tetap kena berhati-hati kerana jika terlebih makan buah tidak elok juga disebabkan oleh:
• Mengandungi gula. Buah tergolong dalam kumpulan karbohidrat, di mana ia mengandungi gula. Kalau makan banyak buah ia akan menambahkan gula dalam diet kita. Bagi pesakit kencing manis, kena hati-hati
• Boleh naikkan berat badan kalau makan buah berlebihan. Jangan ingat makan nasi banyak saja naik berat badan, apa-apa jenis makanan pun kalau makan berlebihan boleh naik berat
Ads
• Kekurangan nutrisi. Walaupun buah mengandungi banyak nutrien, tapi ia tidak lengkap untuk diet yang seimbang. Badan kita masih perlukan protein dan lemak. Kedua-dua mikronutrien utama ini tidak cukup dalam buah
• Kerosakan gigi. Buah-buahan ini ada gula, jadi bila banyak sangat ia akan menghakis lapisan enamel gigi dan menyebabkan kerosakan gigi.
Ia tidak bermakna selepas ini korang dah tak boleh nak makan buah-buahan langsung, cuma perlu dalam kuantiti yang sederhana. Saranan pengambilan buah-buajan serta sayuran adalah 4 hingga 5 sajian sehari dan bagi pesakit kencing manis, dalam 2 sajian buah sehari.
Secara kesimpulannya, apa pun yang kita makan, hendaklah diambil dalam kuantiti yang sederhana. Jangan disebabkan buah itu bagus, korang asyik nak makan buah je dan tolak makanan lain.
Menu ketika anda sedang berdiet tidak semestinya membosankan. Get creative dengan menghasilkan menu makanan sihat yang amat menyelerakan!
Bukan sahaja hidangan ini berkhasiat, tapi rasanya juga pasti dapat meningkatkan selera sesiapa sahaja. Menu ini memang tak pernah jemu tau sebab menu ni memang sedap dan mudah sangat nak buat.
Ini perkongsian resepi Puan Nurul Hawa Nadila Sari melalui page Masak Apa Hari Ini (MAHN)
Jom tengok!
BAHAN-BAHAN
ikan kembung / pelaling
bawang merah besar – dihiris
cili padi – dihiris
cili besar merah – dipotong
belacan – dibakar & ditenyeh
tomato – dipotong dadu
asam pes asam jawa
limau kasturi
garam & gula
CARA-CARA
1. REBUS IKAN
Mula-mula rebus ikan dengan asam keping, bersama dengan secubit garam dan sedikit air.
Biarkan ikan mendidih dan masak.
2. KETEPIKAN IKAN
Setelah masak, angkat ikan dan ketepikan.
Buangkan asam keping yang telah direbus tadi.
3. BANCUH AIR REBUSAN DENGAN BAHAN-BAHAN LAIN
Bancuh air rebusan dengan bahan yang telah dihiris.
Boleh tambah air lagj jika inginkan kuah yang lebih.
Masukkan sekali bahan yang dipotong dadu dan dihiris tadi iaitu tomato, cili merah, cili padi dan bawang besar.
4. MASUKKAN PES ASAM JAWA & PERAHAN LIMAU
Seterusnya masukkan pes asam jawa dan perahkan 2 biji limau kasturi.
5. PERASAKAN
Kemudian masukkan belacan dan bubuh garam serta gula ikut citarasa masing-masing.
Gaulkan sebati.
Sesuaikan rasa dan kepekatan kuah yang diingini.
6. SIRAMKAN KUAH KE ATAS IKAN
Akhir sekali, siramkan kuah ke atas ikan rebus tadi.
Dah siap bolehlah hidangkan dengan nasi panas.
Menu nilah yang jadi menu jualan saya, jadi saya bungkuskan begini.
MUDAH & SEDAP!
Dah siap dah pun resepi ikan rebus air asam.
Nak buat tu pun memang mudah sangat.
Lepas ni bolehlah cuba dekat rumah ya.
Makan dengan nasi putih pun dah sedap dah. Bertambah-tambah nasi dibuatnya walaupun cuma dengan lauk simple ni.
Selamat mencuba!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Filem aksi blockbuster terlaris Polis Evo kembali untuk melengkapkan triloginya, Polis Evo 3 bakal temui penonton seluruh pawagam seluruh Malaysia, Singapura, Brunei bermula 25 Mei ini.
Karya hit mengembalikan tunggak utama Zizan Razak sebagai Inspektor Sani dan Shaheizy Sam sebagai Inspektor Khai. ‘Keluarga Polis Evo’ juga bertambah besar apabila disertai nama-nama hebat seperti Sharnaaz Ahmad, Nora Danish, Syafia Kyle, Douglas Lim, Farali Khan, Fauzi Nawawi, Fezrul Khan dan Eyka Farhana.
Lebih menarik, Polis Evo 3 turut dijayakan dengan penampilan khas pelakon-pelakon terkenal tanah air seperti Dato’ Afdlin Shauki, Michael Ang, Ben Amir, Wanna Ali, Zulin Aziz, Fauziah Gaos, Ezzaty Abdullah, Iman Corrine Adrienne, Danial Zaini, Radin ERA, Kamaliah Mat Dom, Datin Fadilah Mansor, Daniel Cheang, Isha Norsham ERA dan pempengaruh media sosial, Zukieeeee.
Untuk Polis Evo 3 kali ini, pengarah filem pecah panggung, Syafiq Yusof mengambil tugas untuk menghasilkan sebuah lagi karya yang bakal menjadi ikonik. Mereka ini adalah pengarah muda berbakat besar.
Dihasilkan rumah produksi BlackFlag, buat pertama kalinya juga filem Polis Evo melibatkan gabungan tiga penerbit besar Malaysia iaitu Astro Shaw, Skop Productions dan TV Pictures.
Ketua Pegawai Eksekutif TGV Pictures dan TGV Cinemas, Encik Tan Lay Han menzahirkan rasa bangga kerana dapat bekerjasama dengan syarikat penerbit perfileman gergasi Malaysia, Astro Shaw dan SKOP Productions menerusi francais filem blockbuster Polis Evo.
“Melihat kepada sambutan francais Polis Evo sebelum ini. TGV yakin Polis Evo 3 mampu mengulangi dan mencipta kejayaan tersendiri.
“Kerjasama ini juga adalah sebahagian daripada peranan dan tanggungjawab kami dalam menyokong industri perfileman tempatan,” ujar Tan Lay.
Polis EVO 3 merupakan filem aksi Malaysia dengan arahan Syafiq Yusof terbitan bersama Astro Shaw dan Skop Productions. la merupakan kesinambungan daripada Polis EVO 2 (2018) dan filem ketiga dalam trilogi Polis EVO, filem ini dibintangi oleh Shaheizy Sam dan Zizan Razak.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Usahawan dan pempengaruh terkenal, Liana Rosli yang lebih mesra dengan panggilan Kak KM dalam kalangan pengikutnya berkongsi mengenai keadaan anaknya, Nabila Razman yang kini diwadkan di sebuah hospital swasta di ibu kota; hanya dua minggu sebelum sambutan Hari Raya Aidilfitri.
Menurut Kak KM dalam hantaran di Instagram Story awal pagi tadi, Nabila, 21 yang juga merupakan anak sulungnya daripada empat beradik telah mengalami kecederaan akibat kemalangan.
“Dekat Prince Court nak tengok Kakak Nabila. Dia main go-cart lepas itu dia accident. Jari dia patang. Lepas tu sekarang dia warded,” kongsinya.
Usahawan berkenaan kemudian memperbetulkan informasi mengenai kecederaan yang dialami Nabila di mana dia sebenarnya mengalami tulang patah pada bahagian bawah jari di lengan kiri.
Nabila juga difahamkan mungkin terpaksa menjalani pembedahan bagi proses rawatan.
“Dari tadi boleh menari-nari. Kau drama yang paling kuat sekali!” seloroh Kak KM.
Biarpun terkejut dengan insiden berkenaan, Nabila dilihat masih boleh menceriakan dirinya apabila seluruh ahli keluarganya hadir ke bilik wad itu termasuklah ayahnya Razman Ramli dan tiga adik beradik lain iaitu Faris, Rania dan Cinta Carissa.
Turut kelihatan di situ ialah teman lelaki Nabila yang dikenali sebagai Rizz.
Muhammad Mikail Ghazali mencuri tumpuan di Sukan SEA Thailand 2025 apabila meraih pingat emas Muay Thai dan memikat hati peminat tuan rumah dengan aksi berkelas dunia.