Sudah menjadi kebiasaan kita menggunakan minyak masak berulang kali kerana menganggap ia masih selamat digunakan, selain dapat menjimatkan wang. Kadang kala, minyak masak untuk digoreng akan digunakan sehingga hitam, barulah kita menukar dengan minyak masak yang baru.
Namun begitu, mengikut penjelasan seorang doktor yang dikenali sebagai Dr Samhan, beliau telah menjelaskan bahawa minyak masak yang digunakan berulang kali boleh mengundang risiko mendapat penyakit atherosclerosis (salur darah tersumbat akibat menjadi keras dan tebal), penyakit hati, penyakit jantung, penyakit Alzheimer, Parkinson dan barah.
Ini kerana semasa menggoreng, minyak masak melepaskan sisa toksik dipanggil aldehydes yang tertinggal di dalam minyak. Makanan yang digoreng menggunakan minyak yang diguna semula akan menyerap sisa toksik aldehydes tersebut.
Ada beberapa nasihat dan panduan yang telah dikongsi oleh doktor ini di laman Twitternya dan antaranya adalah seperti berikut:
1. Sebaiknya minyak masak digunapakai maksimum sehingga dua atau tiga kali sahaja. Jika minyak berkenaan telah bertukar warna menjadi perang kehitaman, minyak berkenaan perlu dibuang.
2. Minyak sisa bergoreng haiwan yang berdarah seperti ayam, ikan atau daging seelok-eloknya tidak diguna semula dan terus dibuang kerana haiwan itu akan meningkatkan kandungan karbon dan mengubah struktur asid lemaknya yang berbahaya kepada kesihatan.
3. Hati-hati menggunakan minyak masak dalam paket 1kg. Kajian menunjukkan minyak dalam paket 1kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.
4. Elakkan daripada membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah.
5. Kurangkan tabiat makan makanan yang digoreng di luar rumah kerana dikhuatiri peniaga menggunakan minyak masak yang dikitar semula kerana berharga murah dan dapat mengurangkan kos.
6. Gunalah minyak masak yang mendapat pengesahan daripada SIRIM sahaja untuk menjamin kesihatan kita.
Menurut Dr Samhan lagi, minyak masak yang dikitar semula hanya sesuai dijadikan biodiesel untuk bahan bakar bukan untuk masak makanan.
Hm, banyak juga info yang baru kami tahu. Antaranya minyak masak 1kg yang dilaporkan tidak sihat mengikut Lembaga Minyak Sawit Malaysia. Jadi selepas ini, berhati-hatilah sebelum membeli minyak masak dan ingat, elak menggunakan berulang kali terutamanya bagi masakan makanan daging berdarah.
Sumber: Twitter Dr Samhan
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Berfikiran Unik & Bijak, Karakter Individu Lahir Bulan November, Betul Ke?
Personaliti seseorang itu boleh dilihat daripada zodiak atau bulan kelahiran mereka. Tidaklah kami mengatakan ianya adalah 100 peratus betul, tapi karakter-karakter ini dikaji mengikut pemerhatian sekeliling.
Bagi mereka yang lahir pada bulan November, agak-agaknya macam mana pula karakter korang ya?
Antara selebriti yang lahir pada bulan ini termasuklah Yuna, Mimi Lana, Sherry Al-Hadad, Pasha Ungu, Jungyeon TWICE dan Minhyuk MONSTA X.
Jom kita lihat berdasarkan kajian yang telah dibuat.
1. Banyak idea
2. Sukar untuk difahami sikapnya
3. Berfikiran kehadapan
4. Berfikiran unik dan bijak
5. Penuh dengan idea-idea baru yang luar biasa
6. Pemikiran yang tajam
7. Daya firasat yang sangat halus dan tinggi
8. Cermat dan teliti
9. Personaliti dinamik
10. Sifat perahsia, pandai mencungkil dan mencari rahsia
11. Banyak berfikir, kurang bercakap tetapi mesra
12. Tak suka marah kecuali digugat
13. Mudah ambil berat terhadap orang lain
14. Pandai muhasabah diri
15. Cara berfikir lain daripada orang lain
16. Pandai mendorong diri sendiri
17. Romantik
18. Suka duduk rumah
19. Bercita-cita tinggi
Apa lagi guys, tag rakan korang yang lahir bulan November!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kuih Bulan Oreo Kini Boleh Didapati Di Pasaran Malaysia
Festival Pertengahan Musim Luruh yang diraikan masyarakat Cina pada setiap tahun sudah tidak asing lagi di kalangan rakyat Malaysia.
Sambutan yang juga dikenali sebagai Perayaan Kuih Bulan dan Pesta Tanglung ini seakan tidak lengkap tanpa kelibat kuih bulan atau tanglung yang selalunya digantung di kediaman masyarakat berbangsa Cina.
Bercakap mengenai kuih bulan, sebenarnya terdapat pelbagai jenis yang dijual di pasaran Malaysia dengan bermacam-macam perisa, warna dan bentuk. Ia sama saja seperti kuih raya – cuma yang membuatkan ia istimewa adalah saiznya yang lebih besar dan intinya yang pelbagai.
Bukan hanya masyarakat Cina saja yang tidak melepaskan peluang untuk membelinya, mereka yang tidak menyambutnya juga pasti ingin mencuba.
Namun bagi masyarakat Islam, korang kena pastikan dahulu sama ada kuih bulan yang dijual itu adalah Halal atau tidak. Ini kerana terdapat kuih bulan menggunakan bahan tidak Halal di sisi agama.
Terbaru, kek bulan Oreo ada dijual di Malaysia dan ia bukan sekadar biskut berperisa Oreo seperti kebiasaan.
Kuih bulan ini sudah lama berada di pasaran. Cuma ia tidak pernah memasuki Malaysia.
Bagi korang yang ingin mencuba kuih bulan Oreo ini, ia boleh didapati di aplikasi Shopee pada harga RM119 untuk empat biji kuih bulan berperisa Double Choco, Cappuccino, Strawberi dan Coklat Brownie dalam satu kotak khas.
Setiap kuih bulan itu berbentuk seperti biskut Orea tetapi di dalamnya terdapat warna berbeza mengikut perisanya.
Dengar cerita, ada komen-komen daripada beberapa pembeli luar negara yang menyifatkan kuih bulan ini terlalu manis.
Mungkin korang boleh mencubanya sendiri dan juga menghadiahkannya kepada rakan-rakan berbangsa Cina sempena Perayaan Kuih Bulan nanti. Soal halal atau tidak bagi pengguna Islam, kami tidak dapat memastikannya lagi. Eloklah sekiranya korang bertanyakan hal ini terlebih dahulu kepada seller mereka okay?
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Sebelum Vaksin Covid-19, Ini 8 Vaksin Berkesan Lawan Penyakit Berjangkit
Vaksin berupaya menentang pelbagai jenis penyakit berbahaya termasuklah pandemik Covid-19 yang telah mengancam nyawa penduduk bumi.
ARTIKEL BERKAITAN : Bahaya Atau Tidak Wanita Bermisai & Berbulu Tebal! Kenali Sindrom Hirsutism
Dalam kehangatan isu pemberian vaksin pengalak dos ketiga, REMAJA kongsikan 8 vaksin yang ada didunia selain vaksin Covid-19 bagi langkah kesihatan diri.
1. Vaksin Hepatitis B
Hepatitis B adalah penyakit yang menyebabkan keradangan dan kerosakan hati. Dalam jangka panjang, jangkitan hepatitis B kronik boleh menyebabkan sirosis, kegagalan dan barah hati.
Di Amerika Syarikat, 1.25 juta individu dijangkiti virus hepatitis B secara kronik apabila 36 peratus dijangkiti ketika kecil. Sebanyak 25 peratus daripada mereka dijangkiti semasa bayi dan meninggal dunia beberapa tahun kemudian.
Sebab itu amat penting bayi diberikan vaksinasi hepatitis B.
2. Vaksin Difteria, Tetanus dan Pertusis (DTaP)
DTap adalah kombinasi vaksin yang memberi perlindungan terhadap difteria (sakit kerongkong), tetanus (kancing gigi) dan pertusis (batuk kokol).
Difteria ialah penyakit kerongkong disebabkan bakteria ‘Corynebacterium diphtheriae’. Kanak-kanak dijangkiti bakteria ini akan mengalami kesukaran menelan kerana tekak berasa sakit di kawasan antara rongga mulut, farinks dan bengkak pada kelenjar leher serta boleh membawa maut.
Tetanus adalah penyakit kancing gigi apabila pesakit mengalami kekejangan otot (selalunya di kawasan rahang dan leher) pada seluruh badan disebabkan jangkitan bakteria ‘clostridium tetani’. Pertusis pula ialah batuk kokol berpunca daripada jangkitan bakteria ‘bordetella pertussis’. Penyakit yang boleh membawa maut ini dapat dicegah melalui suntikan vaksin.
3. Vaksin pneumokokal
Vaksin ini melindungi daripada jangkitan bakteria ‘streptococcus pneumoniae’ yang boleh menyebabkan radang paru-paru, meningitis dan bakteremia.
4. Vaksin rotavirus
Rotavirus ialah jangkitan virus yang boleh menyebabkan cirit-birit, muntah, demam dan sakit perut teruk dalam kalangan bayi serta kanak-kanak. Kanak-kanak yang dijangkiti rotavirus boleh mengalami dehidrasi dan mungkin perlu dimasukkan ke hospital.
Kira-kira 80 peratus kematian disebabkan jangkitan virus rotavirus di negara membangun.
5.Vaksin campak, beguk dan rubella (MMR)
Kombinasi tiga vaksin ini untuk melindungi kanak-kanak daripada menghidap penyakit demam campak, beguk dan rubella.
Demam campak adalah jangkitan akut pada kanak-kanak disebabkan oleh virus campak. Beguk ialah penyakit yang disebabkan virus paramyxovirus dan menyebabkan pembengkakan serta rasa sakit pada kelenjar parotid.
Rubella sejenis penyakit disebabkan oleh virus rubella yang biasanya ditemui pada tekak, darah dan najis individu dijangkiti.
6. Vaksin influenza
Jangkitan virus influenza boleh membawa komplikasi kesihatan hingga meragut nyawa.
Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) dalam kajiannya mendapati sekitar 600 juta masyarakat di dunia berhadapan risiko influenza setiap tahun.
Oleh itu, vaksin influenza terbukti boleh menghindari komplikasi demam selesema dan menyelamatkan nyawa.
7. Vaksin virus papilloma manusia (HPV)
HPV adalah penyebab utama barah pangkal rahim dalam kalangan wanita, barah dubur dan beberapa jenis penyakit barah yang lain.
Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit Amerika Syarikat (CDC) menyarankan suntikan vaksinasi HPV kepada kanak-kanak berusia antara 11 dan 12 tahun. Suntikan pelalian ini boleh dimulakan seawal usia sembilan tahun.
Imunisasi ini juga disyorkan kepada individu berusia 26 tahun yang belum mendapatkan perlindungan vaksinasi secukupnya.
8. Vaksin varisela
Juga dikenali sebagai vaksin cacar air yang memberi perlindungan daripada penyakit cacar air. Penyakit ini mudah menjangkiti yang menyebabkan kulit gatal dan menggelembung berserta cecair.
Satu dos vaksin ini boleh mencegah 95 peratus penyakit yang sederhana dan 100 peratus teruk.
Apa Sebenarnya Vaksin Ini?
Vaksin ini sebenarnya menggunakan sejumlah kuman yang mati atau lemah yang disebabkan oleh beberapa penyakit.
Walaupun ia mengandungi kuman seperti virus atau bakteria, vaksin ini tidak akan menyebabkan penyakit atau membahayakan komplikasi badan. Melalui suntikan, oral atau semburan melalui hidung, kuman ini dimasukkan ke dalam badan untuk merangsang sistem kekebalan badan untuk bertindak balas seolah-olah ianya seperti jangkitan sebenar.
Apabila badan bertindak balas dengan kuman tersebut, ia akan mengatasi jangkitan dan mengingati kuman itu. Jika badan kamu masih mendapat penyakit yang sama, antibodi dalam badan kamu dapat melawan kuman tersebut.
Vaksin ini bertujuan untuk melatih sistem ketahanan badan kamu untuk membuat antibodi. Antibodi ini pula akan diaktifkan apabila badan terkena penyakit.
Sumber Harian Metro
BACA LAGI : Elak Mekap…Rahsia Pelakon Filipina & Wanita Tercantik Di Dunia, LIZA SOBERANO Kekal Jelita
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
