Boleh dikatakan apa sahaja yang ditayangkan di dalam k-drama akan menjadi ikutan masyarakat di negara kita.
Hebat penangan k-drama ni!
Kalau korang mengikuti k-drama ‘Drama Crash Landing On You’ mesti korang terliur melihat pelakon-pelakonnya menikmati ayam goreng dengan begitu menyelerakan sekali.
Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
So, kali ini apa kata kita try buat sendiri korean fried chicken ni.
Ini resepi dari Chef selebriti Filipina, Erwan Heussaff berkongsi resepi ayam goreng Korea ala ‘CLOY’!
Bahan-bahan yang perlu disediakan:
Ayam
1 x 1.5-2.5 kg keseluruhan ayam atau setara dalam potongan ayam lain
1 cawan susu
1 cawan serbuk goreng untuk adunan
1 cawan serbuk goreng untuk celup
Serbuk Goreng
1 cawan tepung jagung atau tepung kentang
1 cawan tepung
1 sudu besar serbuk penaik
2 sudu besar garam
2 sudu besar serbuk bawang putih
2 sudu besar serbuk bawang
1 sudu kecil msg (pilihan)
Perasa
1/3 cawan air soda (pengganti vodka) – pilihan
1.2 sudu besar garam
2 sudu kecil lada hitam
1/2 cawan air
1/3 cawan (75g) sos tomato
1/4 cawan (45g) gochujang
3 sudu besar kicap
1/2 cawan (65g) bawang putih cincang
3 sudu besar (15g) serbuk lada merah halus
1/3 cawan (50g) gula perang
Sos
- 1/2 cawan air
- 1/3 cawan (75g) sos tomato
- 1/4 cawan (45g) gochujang
- 3 sudu besar kicap
- 1/2 cawan (65g) bawang putih cincang
- 3 sudu besar (15g) serbuk lada merah halus
- 1/3 cawan (50g) gula perang
Cara menggoreng ayam:
1. Potong keseluruhan ayam menjadi sekitar 20 ketul. Erwan kelar ayam bahagian paha untuk memastikan ia masak sama rata.
2. Dalam mangkuk besar, rempahkan ayam dengan garam, lada hitam dan air soda. Tutup dan ketepikan ayam sekurangnya enam jam (biar marinate sebati).
3. Dalam mangkuk lain, satukan tepung, garam, serbuk bawang putih, serbuk bawang, tepung jagung dan serbuk penaik. Ketepikan.
4. Untuk sos, dalam kuali, panaskan minyak dan goreng bawang putih yang dicincang halus, sebelum menambah sos tomato, gochujang, kicap dan gula perang. Biarkan mendidih. Masa ini, anda boleh letak sukatan ikut citarasa masing-masing.
5. Setelah ayam marinate sebaiknya, masukkan susu dan sedikit serbuk goreng dalam mangkuk yang sama. Ia akan terasa “tebal” seperti adunan pancake. Seterusnya, salutkan setiap kepingan ayam dengan campuran tepung kering.
6. Goreng ayam secara double fry. Untuk menggoreng yang pertama, pastikan minyak anda pada suhu 150 darjah celcius. Berhati-hati, letakkan ayam anda di dalam – jangan terlalu banyak tak nak overcrowded. Ia mesti dimasak sepanjang 10 minit. Potongan yang lebih kecil akan masak lebih cepat. Biarkan berehat selama kira-kira 15 minit, minyak panas dan goreng lagi.
7. Anda boleh makan rangup tanpa sos atau dengan sos. Terpulang.
Amacam, senang kan? Dah buat nanti jangan lupa bagi kami sikit. Hiks!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
JPJ Tawar Diskaun Saman 70 Peratus Sehingga 16 September Depan
Berita baik buat pengguna jalan raya yang mempunyai saman tertunggak, Jabatan Pengangkutan Jalan (JPJ) telah bersetuju memberikan tawaran pengurangan pembayaran saman sehingga 70 peratus kepada semua saman JPJ yang boleh dikompaun bermula hari ini hingga 16 September depan.
Menurut JPJ, saman yang tidak boleh dikompaun adalah kes yang masih dalam sebutan pihak mahkamah termasuk yang berstatus waran tangkap atau perbicaraan.
Tawaran pengurangan pembayaran saman ini dilaksanakan bersempena dengan sambutan Hari Kemerdekaan ke-64 tahun ini.
Pengurangan kompaun itu akan diberikan kepada semua notis saman yang telah dikeluarkan bagi kesalahan di bawah Akta Pengangkutan Jalan 1987 (Akta 333), Akta Lembaga Pelesenan Kenderaan Perdagangan (Akta 334), serta Kaedah-Kaedah dan Perintah-Perintah di bawahnya termasuklah kes yang masih dalam tindakan senarai hitam.
Tawaran ini turut diberikan kepada semua saman yang masih aktif dan tempoh kompaunnya masih berkuatkuasa dengan syarat pembayaran dilakukan dalam tempoh yang dinyatakan.
So guys, bagi korang yang masih mempunyai saman tertunggak, bolehlah ambil peluang ini untuk melunaskan pembayaran dengan kadar yang lebih rendah.
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Sukar Dapat Pekerjaan, Mark Zuckerberg Nasihat Agar Jadi Kreatif
Dalam situasi pandemik seperti hari ini, tidak dinafikan peluang pekerjaan adalah terhad, lebih-lebih lagi kepada graduan yang baru menamatkan pelajaran. Mana kan tidak, individu berpengalaman juga ada yang dibuang kerja gara-gara ekonomi yang terjejas teruk akibat COVID-19.
ARTIKEL BERKAITAN : 38 Program Pengajian Universiti Awam Digugurkan, Netizen Beri Pendapat
Malah, dunia hari ini semakin mencabar dengan teknologi yang rata-ratanya boleh dilakukan secara digital sehingga memberi kesan kepada pekerjaan yang lazimnya dilakukan oleh manusia. Boleh dikatakan kebanyakan tugas harian kini lebih mudah diuruskan secara digital yang tidak lagi memerlukan tenaga manusia.
Tapi korang pernah terfikir tak tentang apakah ciri-ciri yang diperlukan untuk mendapatkan pekerjaan di masa hadapan yang kian mencabar?
Tetapi menurut pandangan CEO Meta Mark Zuckerberg, di masa hadapan kerja dengan lebih kreativiti akan menjadi semakin penting.
Dalam podsiar Lex Frieman Podcast terkini, Zuckerberg berkata dengan penggunaan kecerdasan buatan di masa hadapan pekerja akan dibebaskan dari melakukan kerja-kerja remeh. Oleh itu majikan memerlukan pekerja yang kreatif untuk melakukan tugas berat secara intelektual bagi membangunkan teknologi baharu seperti metamesta.
Sama ada bersetuju ataupun tidak, yang pasti pekerjaan tradisional akan diambil alih oleh automasi dan kecerdasan buatan. Sekiranya pekerja masa hadapan tidak kreatif mereka sukar membezakan diri mereka dari kecerdasan buatan yang tidak mempunyai kemampuan berfikir seperti manusia.
Walau bagaimanapun, ini hanyalah menurut ramalan dari Mark Zuckerberg, tapi mungkin kita boleh praktikkan dari sekarang.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dah Boleh Tengok Wayang Dengan Selesa! SOP MKN Larang Kanak-Kanak Masuk
Buat kaki wayang, sudah ada tanda-tanda baik yang korang boleh menonton kembali wayang di pawagam. Jika ramai yang tertanya-tanya bilakah pawagam akan mula dibuka, nampaknya apabila Majlis Keselamatan Negara sudah mula mengeluarkan SOP di pawagam, ia memberi petanda pawagam akan mula dibuka tidak lama lagi,insya Allah.
Dalam satu laporan dari MalaysiaKini, Majlis Keselamatan Negara (MKN) mengeluarkan beberapa lagi prosedur operasi standard (SOP) untuk beberapa sektor termasuk pawagam, masjid dan pengangkutan awam.
Dan pastinya SOP mengenai pawagam menarik minat remaja. Paling penting kerusi korang dah tak kena tendang dari belakang lagi ya sebab kanak-kanak bawah 12 tahun dilarang masuk ke pawagam (yaey, inilah rungutan yang selalu timbul bila budak-budak join tengok wayang)
Antara SOP tersebut menetapkan kanak-kanak di bawah umur 12 tahun dan warga emas berumur di atas 60 tahun tidak dibenarkan memasuki pawagam.
Selain itu, garis panduan itu menyatakan bahawa premis berkenaan mesti memastikan perkara berikut:
- Mereka yang memiliki suhu badannya melebihi 37.5 darjah celcius atau menunjukkan gejala tidak dibenarkan memasuki premis.
- Pekerja dan pelanggan harus memuat turun aplikasi MySejahtera untuk tujuan mencari kenalan.
- Premis mesti dibersihkan dan dibasmi kuman sebelum dan selepas tayangan filem.
- Pembersihan dan pembasmian kuman mesti dilakukan sekurang-kurangnya tiga kali sehari.
- Susunan tempat duduk mesti mematuhi penjarakan sosial satu meter.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
