Lebih kurang lapan tahun yang lalu, anak kelahiran Ipoh, Catherine Chin Wan Ping Coombes telah mengukir kejayaan di luar negara apabila dinobatkan sebagai pemenang MasterChef United Kingdom (UK) 2014.
Ping juga sering menyediakan hidangan tempatan masyarakat Malaysia yang menarik perhatian juri dan kemenangannya itu hasil dua juadah istimewa yang disediakan iaitu ‘Vanilla and Coconut Pannacotta with Charred Pineapple’, “Freeze-Dried Mango’ dan ‘Pineapple and Lime Air’.
Anak kelahiran Perak ini turut muncul dalam rancangan MasterChef’s Champion of Champions, dimana kesemua juara terdahulu rancangan realiti ini dikumpulkan semula dan bersaing antara mereka.
Dia kembali untuk program malam tahun baharu dan bersaing bersama juara tahun 2011 Tim Anderson, Saliha Mahmood Ahmed (2017), Kenny Tutt (2018) dan Irini Tzortzoglou (2019).
Apabila diumumkan memenangi rancangan realiti memasak itu buat kali kedua, Pin menjelaskan bahawa pencapainnya itu adalah satu ‘impian’.
IKLAN
‘I can’t really believe it all… it’s like a dream. I’m really, really happy.’
Menampilkan hidangan ayam Guinea yang disumbat dengan sosej dan nasi cendawan shittake yang ditaburi dengan limau, halia dan cili, serta ais kacang yang diinovasi bersama meringue berperisa rose dan mousse jagung salted sweet dan dihiasi dengan taburan coconut ice flakes.
Kemenangan ini membuktikan bahawa hidangan tempatan Malaysia juga mampu diangkat ke peringkat antarabangsa dan digemari oleh juri-juri luar negara.
Rata-rata warganet Malaysia meninggalkan komen ucapan tahniah buat Ping Coombees di laman rasmi instagram @masterchefuk.
IKLAN
IKLAN
Sekali lagi kami ucapkan tahniah kepada Ping Coombes atas kejayaannya meraih pengiktirafan di luar negara. Untuk makluman, Ping sudah berhijrah dan menetap di sana, namun dia masih tidak melupakan makanan signature tempatan dan sering menyediakannya ketika cabaran di dalam program realiti tersebut.
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Burj Khalifa merupakan mercu tanda Dubai yang juga menara tertinggi di dunia dengan bilangan 160 tingkat. Pembinaan bermula pada 21 September 2004, sehingga struktur luarannya disiapkan pada 1 Oktober 2009 dan dibuka secara rasmi pada 4 Januari 2010.
Tidak pernah membayangkan bagaimana rasanya berada di puncak Burj Khalifa, namun baru-baru ini, syarikat penerbangan Emirates telah pun memuat naik sebuah video yang menunjukkan seorang wanita berdiri di atas platform kecil puncak Menara tersebut yang setinggi 829.6 meter.
Menurut laporan Daily Mail, wanita itu merupakan seorang skydiver dan pempengaruh, Nicole Smith-Ludvik dilihat memegang plakad yang tertulis ‘Moving the UAE to the UK Amber List… has made us feel… on top of the world… Fly Emirates …Fly better.’
Perjalanan ke Dubai bagi warga Britain ditangguhkan sejak awal tahun ini tetapi telah kembali beroperasi setelah Pejabat Luar Negeri mengeluarkan UAE daripada senarai merah dan memasukkan negara itu ke senarai hijau pada Ahad lalu.
Ini bermaksud pelancong yang telah diberi vaksin sepenuhnya tidak perlu dikuarantin selepas pulang dari UAE.
Walau bagaimanapun, apa yang mendapat perhatian warganet adalah keberanian wanita itu berdiri di puncak Menara tertinggi dunia, Burj Khalifa.
Difahamkan, mereka yang terbabit mengambil masa lebih kurang satu jam untuk memanjat dari tingkat 160 untuk sampai ke puncak bangunan tersebut.
Uish, beraninya. Agak-agak kalau korang diberi peluang sebegini, berani ke nak cuba? Hiks!
“Hey tak baik makan mi segera tau”. “Jangan makan panadol, tak elok”. Familiar kan dengan statement-statement macam ni? Memang ramai dah yang bercakap soal keburukan makanan segera serta beberapa jenis makanan lain.
Adakah ini semua hanya mitos semata-mata atau mungkin ia memang benar? Bagi menjawab persoalan ini, REMAJA akan berkongsi jawapan yang diberikan di page Facebook Medical Mythbusters Malaysia terhadap mitos dengan empat makanan ini.
Mitos 1: Mi segera
Tahu tak kenapa mi segera boleh tahan lama dalam keadaan keras dan akan menjadi lembut apabila direndam dengan air panas? Ini disebabkan oleh kandungan wax (lilin) dalam mi tersebut yang membolehkannya tahan lama. Katakanlah, hari ini anda makan mi segera , dan esoknya korang terasa nak makan mi segera lagi, jangan makan ok.
Pastikan anda makan 3 hari berikutnya kerana wax mengambil masa selama 3 hari untuk di hadam. Bayangkanlah kalau anda makan mi segera setiap hari, berapa banyak kandungan wax yang terkumpul dalam perut anda. Dan ini sebenarnya boleh menyebabkan kanser yang boleh membawa maut.
Jawapan:
Bahaya mi segera sebenarnya terletak pada tinggi garam dari perencah dia. Ia adalah diet yg tak seimbang kalau makan selalu. Ia tak menyebabkan kanser dan tiada kes ‘potong usus’ dilaporkan setakat ini.
Mitos 2: Sardin
Pemerhatian pertama atau kes pertama yang digunakan sebagai bahan bukti betapa buruknya amalan makan sardin ialah ketumbuhan fibroid di dalam rahim. Fibroid sebenarnya adalah sejenis kanser benign yang tidak merebak ke bahagian lain tubuh.
Sebenarnya berdasarkan pemerhatian- pemerhatian lalu ini boleh dirumuskan seolah-olah di dalam tin ikan sardin terdapat sejenis bahan kimia yang bersifat karsinogen (bahan kimia penyebab kanser). Apabila kerap dan sudah cukup tempuhnya, ia akan menyebabkan tumor atau kanser sama ada benign atau malignan.
Jawapan:
Sardin atau makanan dalam tin tidak menyebabkan fibroid dalam rahim wanita (tiada kes dilaporkan). Walaupun ada pendapat mengatakan perkaitan makanan dalam tin termasuk sardin dengan kanser yang mana dikatakan makanan tersebut terdedah pada logam plumbum (lead poisoning) dari tin.
The world health organisation’s international agency for research on cancer (IARC) melaporkan ‘mungkin’ ia carcinogenic pada manusia. Laporan yang tidak konklusif. Namun begitu bahayanya adalah sebenarnya terletak pada kandungan garam (salt- sodium chloride) dan bisphenol A (BPA) yg tinggi sardin/makanan dalam tin. Jangan makan makanan tinggi garam nanti darah tinggi adik kakok. Tak seimbang tu kalu mkn slalu… Hihi.
Mitos 3: Minuman 3 in 1
Persatuan Pengguna Pulau Pinang(CAP) mendakwa seorang yang minum sebanyak 20 gelas 3 in 1 dalam masa sebulan berpotensi untuk menghidap lebih dari 60 jenis penyakit kronik.
Berdasarkan kajian yang telah dibuat sejak 10 tahun lalu ke atas satu pek minuman coklat 3 in 1 seberat 28 gram, terdapat 55.6 % kandungan gula di dalamnya yang bersamaan 3 sudu teh manakala kopi (20 gram) ialah sebanyak 51.5 % kandungan gula bersamaan dengan dua sudu teh gula. Besar kemungkinan kadar kandungan gula yang dimasukkan dalam pek itu kini ditambah sebanyak dua kali ganda selain krimer.
Jawapan:
Bahayanya sebab tinggi kandungan gula. Gula tinggi macam-macam la dpt penyakit bermula dengan diabetis. Bukan hanya minuman 3 in 1 tapi semua yg manis-manis. Kurangkan manis dalam minuman, lebihkan dalam senyuman ye.
Mitos 4: Panadol
Panadol adalah ubat yang bertoksik kepada tubuh manusia. Ia akan merosakkan organ hati dan Panadol akan tinggal di dalam tubuh manusia selama sekurang-kurangnya 5 tahun. Panadol ni sebenarnya adalah sejenis “painkiller”, semakin banyak kita consumed, semakin lama semakin kurang kesannya pada badan kita.
Bererti kita perlukan dos yang lebih lagi bila ia kurang berkesan Untuk wanita, mereka akan melalui pengalaman melahirkan zuriat. Bayangkan mereka yang terpaksa melahirkan anak secara bedah, ubat tahan sakit yang diberi mestilah tinggi dosnya.
Tapi kalau terlalu banyak mengambil Panadol atau Paracetamol sepanjang hidup dos ubat tahan sakit yang diberi tadi akan memberikan kesan sifar terhadap kesakitan yang kita alami dan kita perlukan ubat yang lebih kuat lagi untuk mengurangkan rasa sakit.
Seboleh bolehnya elakkan la 4 jenis makanan kat atas. Cari makanan alternatif lain macam roti(terutama roti serat), biskut, dan lain-lain yang bukan makanan segera. Sayangi diri kita, kalau dah sakit nanti lagi banyak duit yang kita kena keluarkan, jom share untuk kebaikan bersama….. infomasi kesihatan
Jawapan:
Panadol (paracetamol/acetaminophen) dikatakan toksik pada badan adalah TIDAK BENAR. Panadol bukan ubat toksik pada badan jika ikut dos yg betul seperti disarankan oleh doktor atau pengeluar Panadol.
Dose yang disarankan adalah:
1. Tab paracetamol 1g bersamaan dengan 2 biji (500mg satu biji) setiap 6-8 jam sekali (maksima 4g sehari) untuk orang dewasa.
2. Untuk kanak2 sirap paracetamol adalah 15mg per kg dalam 6-8 jam (3-4 kali) sehari
3. Suppositories paracetamol yang dikenali ubat peluru (masuk rektum) 30mg per kg setiap 6 jam sekali (maksimum 5g sehari).
4. Paracetamol juga ada dalam bentuk intravenous (IV Perfalgan) diberikan 1g secara infusi dalam masa 15 minit (minimum tidak kurang dari 4 jam sekali: maksimum 4g sehari)
Paracetamol digunakan sebagai ubat demam (antipyretic) dan ubat tahan sakit (painkiller) yg paling selamat dan sesuai digunakan oleh kanak2, ibu-ibu mengandung dan tengah menyusu dan juga warga emas.
Dos toksik panadol (overdose) pada hati sebenarnya adalah >10g (20 biji) atau 200mg/kg. Yang ni memang sekali nyawa kita jalan kerana kerosakan hati. Hanya beberapa perkara perlu berhati-hati jika anda adalah G6PD deficiency (possible risk of hemolysis), pesakit buah pinggang dan hati dan alahan pada paracetamol.
Panadol tinggal dlm tubuh selama 5 tahun adalah MITOS. Panadol hanya dalam badan selama 4-6 jam sahaja kemudian akan dikumuhkan.
Saya hanya menjawab satu artikel yang banyak disebarkan dan circulate di media sosial khususnya di whatsapp. Ia akan membuatkan masyarakat jadi panik dan tidak mahu makan ubat. Saya sendiri berpengalaman jumpa pesakit yang kata panadol bahaya dan tak mahu mengambilnya setelah diberikan. Datang sakit demam jadi susah kami para doktor nak merawat.
Semoga tulisan pendek saya memberi sedikit info yang bermanfaat untuk semua.
Dr Ahmad Zakimi Abdullah (Dr Zek)
Medical Mythbusters Malaysia
Diharap jawapan yang dikongsi oleh doktor ini memberi pencerahan buat anda yang selama ni tertanya-tanya apakah benar atau tidak berita yang sering dikhabarkan di media sosial tentang isu ini.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Selepas Sultan Muhammad V meletakkan jawatan sebagai DYMM SPBYDP Agong berkuatkuasa tiga hari lalu, peristiwa yang pertama kali berlaku dalam sejarah pemilihan Ketua Negara ini terus mendapat spekulasi hangat dari masyarakat.
Berbagai pandangan dan pendapat timbul yang pastinya amat berbeza-beza mengikut individu. Tapi seperti orang tua cakap, sebabkan pulut santan binasa, sebabkan mulut badan binasa.
Dek kerana laju menaip meluahkan emosi di media sosial, isu menghina ketua negara ternyata membawa padah kepada individu yang terlalu emosi.
Eric Liew, kakitangan dari CISCO Asean antara individu yang menimbulkan kemarahan orang ramai selepas dia menghina Agong di fbnya.
Kenyataannya berbaur “Too busy fornicating with his new bride (terlalu sibuk berzina dengan isteri barunya) benar-benar membuat orang marah kerana dianggap terlalu menghina.
Reaksi ini segera diambil Pemuda Umno yang kemudian bertindak menyerahkan surat bantahan di pejabat lelaki ini dan menuntut majikannya menunjukkan bukti bahawa Eric sudah dipecat seperti mana yang dinyatakan dalam tempoh 24 jam.
Bukan saja Eric, pasangan suami isteri yang dipercayai bekerja di TNB juga mencetuskan kemarahan. Perbuatan Alia Astaman dan Azham Akhtar yang menulis “Fuck Royal” juga membawa padah apabila dihentikan kerja dari TNB susulan kecaman orang ramai.
Tidak habis lagi, seorang jurutera Desmond Yengkor turut menulis di fbnya “Semuanya anjing” pada gambar tiga Sultan iaitu Sultan Perak, Sultan Johor atau Sultan Pahang yang mana satu pengganti YDP Agong turut dianggap menghina institusi beraja.
Hal sama dilakukan oleh seorang doktor, Dr M Rupesh dari Klinik Mediviron yangdipecat selepas mengeluarkan kenyataan tidak beradab.
Sebelum korang beriyaa-iya menulis di media sosial biarpun tu laman sosial korang sendiri, boleh fahami apa hukuman yang boleh dikenakan jika korang menulis sesuatu yang bersifat menghina.
Carian REMAJA di Utusan Online bertarikh 13/6/2013 yang ditulis oleh Prof Dato’ Salleh Buang seorang penganalisis Undang-Undang dengan tajuk “Menyabit Kesalahan Hina Raja”, ini yang korang boleh faham ya sebelum tangan gatal menaip.
Menurut Prof Dato Salleh Buang dalam artikel tersebut, tulisan itu terletak kepada niat individu tersebut. Contohnya,
Niat “mendatangkan kebencian atau penghinaan” terhadap Raja berkenaan; atau
* Niat “membangkitkan perasaan tidak setia” terhadap Raja berkenaan; atau
* Niat “menimbulkan perasaan tidak puas hati” terhadap Raja berkenaan; atau
* Niat “menimbulkan perasaan tidak setia dalam kalangan rakyat” Raja berkenaan;
Orang itu boleh (setelah disabitkan) dikenakan hukuman penjara tidak lebih daripada 3 tahun dan denda tidak lebih daripada RM5,000 atau kedua-duanya sekali bagi kesalahan pertama. Bagi kesalahan berikutnya, hukuman penjara adalah tidak lebih daripada 5 tahun – s. 4(1) Akta Hasutan 1948 (Akta 15).
Mungkin ramai yang berpendapat membuktikan tindakan salah pengguna facebook itu mudah sahaja. Hakikatnya tidak semudah itu, kerana pasukan pendakwa perlu mengemukakan kepada hakim bicara keterangan ke tahap melampaui keraguan yang munasabah bahawa akaun facebook berkenaan adalah milik orang yang dituduh, dan memang dialah orang yang memuat naik posting berkenaan, bukan orang lain. Pastinya pihak pendakwa memerlukan kerjasama dan bantuan daripada beberapa pihak agensi kerajaan yang berkenaan.
Andainya sukar bagi pasukan pendakwa membuktikan melampaui keraguan yang munasabah bahawa orang itu ada menyimpan niat salah seperti yang disebutkan dalam Akta Hasutan tersebut, orang itu masih boleh dikenakan pertuduhan di bawah 233 Akta Komunikasi dan Multimedia 1998 (Akta 588).
Di bawah peruntukan undang-undang ini, adalah satu kesalahan menyatakan di ruang siber (termasuk dalam emel, akaun facebook, twitter, pesanan ringkas dan lain-lain) apa-apa kenyataan atau komen yang lucah, tidak sopan, palsu, menakutkan atau menyakitkan pada sifatnya, dengan niat untuk menyakitkan hati, memaki hamun, mengugut atau mengganggu gugat mana-mana orang lain (obscene, indecent, false, menacing, or offensive in character with intent to annoy, abuse, threaten or harass any person).
Jika sabit kesalahan di bawah peruntukan ini, orang itu boleh dipenjarakan tidak lebih daripada 1 tahun atau denda tidak lebih daripada RM50,000 atau kedua-dua sekali. Sekiranya kesalahan itu terus dilakukan selepas sabitan, orang itu boleh dikenakan denda tambahan sebanyak RM1,000 bagi setiap hari kesalahan itu dilakukan.
So korang dah fahamkan kenapa kita tak boleh sesuka hati menulis sesuatu yang boleh menggugat keamanan dan mendatangkan kebencian kepada Raja atau Sultan kerana mereka adalah KETUA NEGARA.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tuah ayam nampak di kaki, tuah manusia tiada siapa yang tahu…
Pemain skuasy lelaki nombor satu negara, Ng Eain Yow mencipta sejarah tersendiri apabila menjuarai...