Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin baru sahaja mengumumkan untuk melanjutkan tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kepada 14 April 2020 demi mencegah wabak COVID-19 daripada terus menular.
Dalam tempoh masa tambahan ini mesti ada yang terfikir apa lagi menu untuk dijamu sepanjang PKP berlangsung.
Bagi orang bujang, rasanya menu utama sudah tentulah mee segera. Betul tak? Jadi Remaja nak kongsikan beberapa resipi maggi yang pastinya membuka selera korang. Resipi ini dikumpulkan menerusi laman Facebook Pujangga Mama.
1. Maggi Tom Yam
Bahan-bahan:
– Bawang merah
– Bawang putih
– Halia
– Cili kering
– Ayam
– Kiub tom yam
– Air asam jawa
– Limau
– Serai
– Daun ketumbar
– Limau purut
– Cili padi
– Tomato
Cara membuat:
a) Masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering yang dah dikisar, tumis sampai pecah minyak.
b) Kemudian, masukkan ayam, serai yang dah dihiris dan masukkan air, kiub tom yam.
c) Bila ayam dah separuh masak, masukkan air asam jawa dan perahan limau
d) Selepas itu, masukkan mee segera dan campak daun ketumbar, limau purut, cili padi dan tomato. Kacau seketika dan letakkan bahan perasa. Siap!
Kredit: Nana Sabrina Sarsan
2. Maggi Tom Yam Thai Special
Bahan-bahan untuk pes tom yam:
– 15-20 biji cili kering, dibuang biji dan rebus
– 1 biji bawang besar, hiris kasar
– 5 ulas bawang putih, hiris kasar
– 2 inci lengkuas. hiris kasar
– 2 inci halia. hiris kasar
– 5 helai daun limau purut, hiris kasar
– 1 sudu besar serbuk ketumbar
– 2 sudu besar udang kering, rendam dengan sedikit air sehingga lembut
– 1 cawan air asam jawa
– 2 sudu besar gula perang (gula pasir biasa pun boleh)
– 2 batang serai. hiris nipis
– 2 sudu besar sos ikan Thai
– 1 senduk minyak untuk menumis
Bahan untuk kuah Tomyam:
– 3 cawan air (boleh juga guna air rebusan ayam atau seafood, lagi sedap )
– Isi ayam, bahagian dada dihiris nipis
– Udang, dibuang kepala
– Sotong, potong ikut kesukaan anda
– 1/2 batang karot
– 1 biji tomato, potong 4
– Cendawan tiram, jika suka
– 1 batang serai
– 4 helai daun limau purut
– 10-15 biji cili padi, belah dua di bahagian atas jangan smpai terputus
– 2 sudu besar sos ikan
– 2 biji limau nipis, ambil jus
– Tomyam paste (separuh dari bahan tomyam paste yang disediakan di atas
– Sedikit daun ketumbar
– 1/2 biji bawang holland atau bawang besar kuning, dipotong 4
Cara Penyediaan:
Cara untuk tomyam paste:
Ads
a) Kisar semua bahan tomyam paste (kecuali minyak masak) di dalam blender sehingga halus.
b) Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masak di atas api yang sederhana dan selalu kacau supaya tomyam paste tidak hangus.
c) Kacau sehingga tomyam paste bertukar kepada warna merah gelap dan pecah minyak. Anggaran masa 20-30 minit.
d) Angkat dan sejukkan.
Cara untuk masak tomyam:
a) Panaskan air. Masukkan tomyam paste (separuh dari tom yam paste yang dimasak di atas). Masak kuah sehingga mendidih dan masukkan serai bersama carrot dan masak seketika hingga carrot sedikit lembut.
b) Selepas itu masukkan ayam, seafood, cendawan, jus limau nipis, cili padi, bawang holland dan sos ikan. Rebus seketika sehingga mendidih dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Masukkan maggy. Angkat dan tabur dengan hirisan daun ketumbar.
Tip: Jangan rebus seafood terlalu lama kerana seafood seperti udang akan mengecut dan keras, sotong juga akan jadi liat dan keras. Memadai dengan hanya beberapa minit di dalam kuah yang mendidih.
3. Maggi Goreng Mamak
Bahan-bahan:
– 1 paket maggie kari
– 2 biji telur
Untuk membuat kuah:
– Sos cili life secukupnya
– Sos tomato secukupnya
– Kicap pekat secukupnya
Untuk membuat perencah:
– Sedikit tauhu goreng
– Sedikit daun sawi
– Sedikit tomato yang dipotong 4
– Maggi cukup rasa secukupnya
– 5 ekor udang
Ads
Cara-cara membuat:
a) Rebus dahulu maggie didalam periuk sehingga sedikit lembut kemudian toskan.
b) Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
c) Kemudian masukkan sos cili,sos tomato dan telur.
d) Setelah agak sebati,masukkan maggi dan serbuk perencah maggi kari.
e) Kemudian,masukkan udang,sawi,tomato,tauhu dan taburkan maggi cukup rasa.
f) Kacau bahan-bahan yang telah di goreng tersebut sehingga sebati dan telur tersebut menjadi ketul-ketulan kecil.
g) Biarkan seketika dalam 5 minit sehingga udang kemerahan dan masak.
h) Jika sudah rasa okay bolehl;ah dihidangkan.
P/s : Resepi Maggi Goreng Mamak akan menjadi lebih sedap jika anda perahkan sedikit limau dan jika ingin cantik lagi susunkan cili besar yang telah di potong di tepi pinggan.
4. Maggi Hailam
Bahan-bahan:
– 1 Bungkus Maggi (tak kisah la jenama apa..saya pakai jenama Maggi)
– Kaki ayam ( boleh tukar dengan isi ayam.. wajib ada ayam sebab nak kan air rebusan dia)
– 5 ekor sotong (di potong)
– 5 ekor udang
– Bawang kecil dihiris
– Halia 1 inci. Dihiris dan diketuk.
– Sayur sawi (dipotong)
– Lobak Merah (dihiris bulat)
– Lada kecil (di potong)
– Tomato ( di belah 6)
– Tepung jagung / gandum ( 1 sudu ) dibancuh dengan sedikit air.
– Air 1 cawan
– Kicap
– Perencah cukup rasa
Cara-cara:
a) Rendam maggi terlebih dahulu. Jangan terlampau lama! Kemudian toskan. Letak di tepi.
b) Masukkan 1 cawan air kedalam kuali. Masukkan juga kaki ayam atau isi ayam. Biarkan sehingga masak.
c) Masukkan pula seafood iaitu sotong dan udang. Biar sehingga masak.
d) Masukkan kicap, halia, lobak dan bawang. Biar kan lobak sedikit masak.
e) Masukkan lada yang telah dihiris, maggi, dan sawi. Kacau sehingga rata.
f) Perisakan dengan secukup rasa.
g) Masukkan tepung yang dibancuh tadi. Tuang sedikit sedikit. Kalau dah pekat, boleh stop.
h) Masukkan tomato. Kacau dan pastikan maggi masak ye. Siap!
5. Maggi Bandung
Bahan-bahan:
Ads
– 1 paket maggi perisa ayam, asingkan perencahnya
– 1 pokok sawi bok choy, asing daun dan pelepahnya, siang berasingan
– 1 biji tomato kecil, belah 4
– 2 batang kacang buncis, hiris serong
– 2 biji bawang merah, hiris
– 1 ulas bawang putih, cincang
– 1 kelopak kobis cina, hiris
– 1 camca teh sos ikan
– 1 1/2 camca besar sambal tumis
– 1 camca besar sos tomato
– 1 camca besar sos cili
– 1 biji telur
– 1 batang sosej, hiris (boleh guna udang, daging, sotong atau ayam, ikut suka)
– 3 cawan air
Cara membuat:
a) Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang merah dan putih hingga wangi, tambah sambal tumis, sos tiram, sos cili dan sos tomato, kacau rata dan masak sekejap.
b) Tuang air dan masukkan sosej dan perisa perencah maggi tadi. Kacau rata. Bila mendidih perlahankan api, masukkan telur, pelepah sawi dan masak dengan api kecil hingga telur mengeras.
c) Tambah kacang buncis, kobis dan daun sawi serta mee maggi, masak hingga mee lembut, tambah sos ikan dan jika kurang kuah tambah sedikit lagi air. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Tabur hirisan daun sup sebelum dihidangkan.
6. Murtabak Maggi
Bahan-bahan:
– 2 bungkus mee segera
– Perencah mee segera
– Lada bengala
– Ayam yang dicincang halus
– Bawang besar
– 4 biji telur ayam – ini GK guna GRED C
– 1/2 Sebungkus mayonis- ini nak bagi creamy sebab tak bubuh cheese
Cara membuat:
a) Gaul semua bahan diatas
b) Goreng/bakar dalam oven tapi guna pemanggang ajaib je.. Bakar pun sekejap sahaja dalam 18 minit ya
Kredit: dilaella
7. Maggi Ketam
Bahan-Bahan:
– 1 paket mi segera perisa kari, asingkan perencahnya
– 1 pelepah sawi putih, siang berasingan batang dan daun
– 1 butir telur
– 1 ekor ketam bunga, cuci bersih
– 1 sudu besar sambal tumis
– ½ sudu besar sos cili
– ¼ sudu teh serbuk lada hitam
– 2 ulas bawang merah – dihiris
– 1 ulas bawang putih – cincang halus
– 1 hirisan nipis halia
– Air secukupnya (anggaran 3 cawan)
– Hirisan daun sup } untuk hiasan
– Hirisan cili merah } untuk hiasan
– Limau kasturi, belah 2 } untuk hiasan
– Sebiji tomato ceri, dibelah 4 } untuk hiasan
Cara Memasak:
a) Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis hirisan bawang merah, bawang putih dan halia hingga harum.
b) Tambah sos cili, kacau rata dan tuang air, biar mendidih. Masukkan ketam dan masak hingga ketam berubah warna. Angkat ketam tadi dan ketepikan.
Selamat memasak!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Nama Izzue Islam bukanlah baharu dalam dunia seni tempatan, jejaka berusia 32 tahun ini berjinak-jinak dalam dunia hiburan sebagai pelakon tambahan sebelum di angkat sebagai pelakon utama. Setiap kali kelibatnya muncul di kaca televisyen atau pun layar lebar, tidak perlu disangkal bakat yang dimilikinya.
Baru-baru ini dirinya sekali lagi menjadi bualan apabila drama bersiri Rindu Kasih lakonannya bersama heroin, Ummi Nazeera menjadi sohor kini. Bukan hanya meraih tontonan yang ramai di kaca televisyen, drama tersebut turut tular di media sosial sehinggakan menjadi carian paling banyak diperkatakan di Twitter.
Jom kita lihat beberapa trivia mengenai selebriti popular yang memiliki lebih 4.2 juta pengikut di laman Instagram & TikTok ini.
Nama penuh Izzue Islam ialah Muhammad Izzul Islam bin Mazlan dan dia berasal dari Kota Bharu, Kelantan.
Dia pernah bekerja di kedai makan sebelum melangkah masuk ke dalam industri seni. Menurut sumber, ketika bekerja disitulah Izzue berkenalan dengan isterinya, Awin Nurin yang menjadi orang kuat di belakangnya sehingga hari ini.
Kredit foto: Instagram Izzue Islam
Jejaka kacak ini pernah mengganggotai kumpulan Forteen bersama Ariz Lufias, Ameerais Azhar dan One Sharifuddin. Dia mengundurkan diri dari kumpulan tersebut pada tahun 2018 sejurus tamatnya Gegar Vaganza 5. Kumpulan Forteen berjaya sampai ke peringkat separuh akhir pertandingan tersebut.
Selain berlakon dalam banyak telefilem dan drama televisyen, Izzue juga telah membintangi pelbagai filem. Antaranya seperti Songlap, 29 Februari, Kami Histeria, Suami Aku Ustaz, Remp-It 2 dan Juang
Hasil usahanya menampilkan lakonan yang berkualiti, Izzue pernah memenangi Anugerah Pelakon Harapan Terbaik di Festival Filem Malaysia kali ke-25 menerusi watak Razak dalam filem 29 Februari. Selain itu dia juga banyak menerima pencalonan di anugerah berprestij seperti Anugerah Seri Angkasa, Anugerah Bintang Popular dan Asian Televison Awards.
Kredit foto: Instagram Izzue Islam
Izzue juga pernah menjadi pemenang Vokal Berkumpulan Terbaik yang dimenanginya bersama kumpulan Forteen ketika Anugerah Industri Muzik kali ke-19.
Izzue dilihat sebagai antara gandingan serasi bersama Ummi Nazeera. Watak sebagai Amir yang menjadi suami kepada Salina (lakonan Ummi) dalam drama bersiri Rindu Kasih melonjakkan kredibilitinya sebagai pelakon. Sebelum ini, mereka pernah tiga kali digandingkan bersama dalam drama lain.
Kini, Izzue merupakan salah seorang dari 50 juri yang menghiasi pentas rancangan nyanyian All Together Now Malaysia musim kedua yang disiarkan setiap Ahad bermula 11 Disember 2022 di saluran Astro Ria.
Tak sabar nak menantikan naskah dari pelakon ini yang seterusnya, biarpun baru berusia 32 tahun, langkahnya dalam dunia seni sudah pun melebihi 10 tahun. Dia antara aktor berkaliber masa kini yang menjadi pilihan ramai pengarah.
Throwback sikit! Izzue bersama Nas-T, Aeril Zafril, Akim Ahmad dan Awi Rafael menghiasi majalah Remaja edisi Jun 2012. Those days!
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Salah satu perkara yang menakutkan masyarakat dunia ketika ini adalah penularan virus korona, iaitu sejenis virus yang menyerang sistem pernafasan haiwan mamalia, termasuklah manusia.
Paling menakutkan sekiranya virus ini terus menular di Malaysia kerana tiada vaksin atau ubat yang boleh merawat atau menghidarinya.
Jadi, ini apa yang perlu korang tahu tentang virus ini dan langkah pencegahan yang perlu diambil oleh netizen untuk sentiasa berjaga-jaga?
Baru-baru ini atas keprihatinan seorang doktor perubatan iaitu Dr Safiya Amaran , beliau telah berkongsi di platform facebooknya tentang beberapa tip dan langkah berjaga-jaga untuk korang semua.
Ini perkongsian beliau,
Coronavirus bukanlah satu makhluk yang sangat asing atas muka bumi ni, ia banyak ditemui dalam binatang.
Tapi bagi manusia, ia adalah makhluk yang agak asing. Setakat sebelum ni hanya 6 jenis coronavirus yang pernah ditemui dalam manusia, 2 yang popular sebab menyebabkan wabak di seluruh dunia iaitu SARS dan MERS-COV. Kedua dua ini menyebabkan banyak kematian. SARS pada tahun 2003 dan MERS-COV mula dari 2012 sehingga sekarang.
Kemunculan virus baru di Wuhan, yang sekarang disebut 2019-nCoV meresahkan banyak pihak.
Bukan orang awam sahaja yang jadi sangat resah, malah pihak kesihatan juga sangat resah. Kenapa?
1. Ia sesuatu yang baru, sangat banyak perkara yang tidak kita ketahui tentang virus ini. (novel virus)
2. Apabila banyak yang kita tidak ketahui, akan ada banyak ‘uncertainties’ yang membuatkan kita tidak dapat mengawal jangkitan virus ini dengan cepat.
3. Kerana 2019-nCoV ini virus baru, jadi semua orang tidak ada immunity kepada penyakit ni, jadi SEMUA orang berpotensi untuk dijangkiti.
Baik yang TUA, mahupun yang MUDA .
Baik yang SIHAT mahupun yang SAKIT .
Semua boleh dijangkiti jika terdedah kepada virus 2019-nCoV.
4. Kerana 2019-nCoV ini virus baru, kita belum tahu dengan pasti bagaimana ia berjangkit dari seorang ke seorang yang lain.
🤔Adakah ia berjangkit melalui UDARA seperti penyakit demam campak?
🤔Adakah ia berjangkit melalui titisan AIR atau rembesan badan seperti batuk dan bersin seperti penyakit tuberculosis?
🤔Adakah ia berjangkit melalui tangan yang tercemar dan masuk melalui salur makanan seperti HFMD?
🤔Adakah ia juga boleh berjangkit melalui binatang (contoh 🐀 ) seperti leptospirosis?
🤔Adakah ia berjangkit dengan adanya vektor (seperti nyamuk) macam penyakit denggi?
Ini baru bab cara berjangkit.
Belum masuk kepada tempoh berjangkit.
1. Adalah penyakit ini boleh menjangkiti orang lain sebelum ada apa apa SYMPTOM?…
🤒 Contoh seperti penyakit demam campak. Orang yang sakit boleh menjangkiti orang lain sebelum naik ruam merah, jadi kebanyakan orang tidak sedar kena penyakit campak.. Tapi dah sebarkan virus merata rata.
2. Adakah penyakit ini hanya menjangkiti orang lain setelah orang mulai sakit? Jika ya, maka ini lebih mudah kerana apabila ada sebarang symptoms, boleh terus diasingkan dari orang lain.
Selepas itu ada pula isu pembawa.
1. Adakah orang yang pernah dijangkiti boleh membawa virus dalam badan walaupun sudah sihat dan sebarkan virus kepada orang lain?🤕
2. Adakah orang boleh ada virus tapi tidak sakit langsung, jadi tanpa sedar menyebarkan ke merata tempat?🤕
.
Inilah 2019-nCoV, coronavirus yang baru muncul, yang belum kita ketahui atau kenali sepenuhnya.
Jadi apa yang terbaik boleh kita lakukan sekarang?
Walaupun masih sihat, Sentiasa mementingkan kebersihan, paling utama, BASUH TANGAN 🖐️ dengan sempurna :
1. Basuh tangan setiap kali nak makan.
2. Basuh tangan setiap kali selepas makan
3. Basuh tangan sebelum memegang bayi
4. Basuh tangan selepas bersin atau batuk
5. Basuh tangan setiap kali keluar bilik air.
6. Basuh tangan apabila memegang apa apa barang yang tercemar
Asingkan diri apabila sakit dan elakkan pergi ke tempat awam pada musim wabak sedang melanda kecuali perlu.
Ada banyak lagi amalan yang baik untuk elakkan penyakit tetapi jom kita amalkan beberapa dahulu, especially basuh tangan.
Ia bukan sahaja untuk elakkan jangkitan virus ni malah untuk elakkan banyak lagi kuman yang lain.
Semoga Allah melindungi kita semua dari bahaya makhluk kecil yang tidak dapat kita lihat dengan mata kasar ini.
Moga bermanfaat kepada semua dalam menagani musibah wabak ini.
Sumber : Dr Safiya Amaran
Pakar Perubatan Kesihatan Awam
Pensyarah Perubatan Unisza
Kelmarin, REMAJA telah berkongsi menerusi kolum Trending berkenaan enam orang selebriti yang mati akibat kes bunuh diri. TIGA daripada mereka terlibat dalam kes tersebut pada tahun ini.
Lalu kami bertanyakan sesama sendiri, golongan selebriti ni memang selalu berdepan dengan tekanan melampau ke sehingga sanggup meragut nyawa? Atau sehingga sanggup menayangkan video untuk menagih perhatian?
REMAJA tertarik dengan perkongsian oleh pengarah dan pelakon, kak Erma Fatima di akaun Instagramnya hari ini. Dalam caption-nya yang merujuk kepada artikel REMAJA kelmarin, jelas kak Erma sedikit terkesan dengan apa yang sedang berlaku dalam dunia hari ni, terutamanya di kalangan selebriti. Ia berbunyi:
“Orang Seni ni halus jiwanya…mudah tersentuh..mudah juga rosak jiwanya…Orang seni juga mudah absorb. Bukan saja karakter yang dilakonkan tapi juga persekitaran. Orang seni juga paling mudah terdedah pada musuh utama iaitu RIAK dan SOMBONG. Kerana POPULARITI mampu merubah kita.”
Di saat ‘zaman kegemilangan’ seseorang itu memuncak, sebagai manusia biasa, memang mudah untuk sesiapa pun mendongak terlalu tinggi.
Penulis bukan je merujuk kepada selebriti di sini, tetapi juga kepada belia seperti kita. Bila kena ‘cucuk’ sikit dengan pujian oleh ‘kawan baru’, kawan sebenar yang dah dikenali selama bertahun-tahun mudah dilupakan. Walaupun kawan itulah yang tak putus-putus menguntum nasihat dan doa.
“Orang seni itu sepi…jiwanya terisi hanya di lokasi. Kerana di lokasi itu mereka dikelilingi dengan jiwa-jiwa seni lain yang berperang untuk hidup. Setelah mereka pulang..mereka akan bertemu lagi dengan kesepian dan kekosongan.
Dan kerana hatinya rapuh maka kesepian dan kekosongan itu mudah terisi dengan sesuatu yang disangka mampu mengisi kesepiannya itu tanpa mengetahui yang SESUATU itulah yang akan MEROSAKAN jiwanya.
Akhirnya dia akan berperang dengan EMOSI yang telah dirosakkan oleh sesuatu itu. Ketika itu..dia akan menjadi KELIRU. Kehalusan jiwanya makin RAPUH. KERANA itu orang seni kena berdamping dengan IMAN sebelum NAFSU menguasai IMAN.”
Mudah untuk kita ‘taksub’ dengan kehidupan seharian kita. Jika yang nak kejarkan kecemerlangan dalam peperiksaan, kita lupakan segala kewajipan lain bahkan kewajipan kepadaNya demi mentelaah.
Jika sampai waktu untuk kita mencari duit, segalanya dicurahkan untuk mengejar harta walaupun kewajipan lain kepada ibu bapa dan keluarga terabai begitu je.
Seperti yang kak Erma ceritakan, setelah pulang ke rumah dan bersendirian, manusia itu masih tak tahu nak duduk diam dan nak ‘mengejar sesuatu’. Kalau tak, jiwa terasa kosong.
Pada waktu ‘kekosongan’ itulah manusia mudah melupakan bantuan Yang Esa demi. Sebaliknya, dia terarah kepada untuk mengisi kekosongan dengan cara duniawi – jalan mudah.
“Dari mana IMAN itu? Carilah pada RUKUN IMAN. Hanya IMAN mampu menjadi DOKTOR yang merawat JIWA-JIWA kita yang halus dan rapuh ini. BUKAN clubbing, BUKAN alkohol, BUKAN dadah, BUKAN ilmu yang lebih mengelirukan, BUKAN juga kawan-kawan.
“ORANG SENI pilihan dari ALLAH. Hargailah bakat yang dikurniakan pada kita kerana ada berjuta manusia yang ingin jadi seperti kita. JANGAN ROSAKKAN KURNIAAN itu hanya kerana kita lupa mendampingi IMAN.”
#hati aku tergerak untuk menulis ini bila artikel ini menganggu emosiku dari malam tadi.
Semoga ALLAH melindungi semua sahabat seni aku dari kerapuhan itu. AMIN
Mesej yang disampaikan kak Erma ini cukup jelas. Dia mungkin lebih mengerti yang berlaku di dalam dunia hiburan. Dia mungkin lebih mengetahui apa yang berlaku kepada sebahagian daripada rakan-rakan seninya
Manusia memang mudah untuk hilang pertimbangan. Manusia juga mudah untuk putar belitkan kehidupan sendiri sehingga mereka sendiri lupa hala laluan hidup mereka yang asal.
Alangkah baik jika kita semua memegang prinsip untuk kembali kepada Yang Esa. Ketika susah, ketika senang. Ketika kita diuji dengan musibah malah ketika kita diuji dengan nikmat sekalipun. Guys, selalu ingat, Tuhan sentiasa ada bersama kita. Ambil peluang dan dekatiNya.
Khairul Aming Ramadan sekali lagi mencuri perhatian apabila sanggup merakam video 30 hari 30 resipi selama hampir 14 jam walaupun sibuk mengurus restoran Rembayung.