Bidang kulinari bukan lagi sebuah bidang pengajian yang boleh dianggap remeh dan picisan. Saban tahun, institusi kulinari yang bertapak di Malaysia semakin melebarkan pengaruh ke peringkat antarabangsa. Ramai remaja kini yang tertarik untuk mengambil jurusan tersebut bukan atas tiket ‘terpaksa’ namun disebabkan minat mendalam terhadap seni hidangan itu sendiri.
REMAJA baru-baru ini telah berkesempatan untuk bertemu dengan sebahagian daripada 26 orang pelajar dari Taylor’s Culinary Institute atau TCI yang bakal ‘terbang’ ke Perancis dan Singapura bagi pada bulan Mei ini bagi memulakan latihan amali (internship) di restoran-restoran yang diberi taraf Bintang Michelin.
25 daripada pelajar prgram Advanced Diploma in Patisserie & Gastronomic Cuisine (ADC) ini telahpun menerima tawaran untuk menimba ilmu serta pengalaman di seluruh Perancis manakala seorang lagi bakal ke negara jiran.
Bercakap dengan Cef Frederic Cerchi selaku Pengarah TCI, Taylor’s telah berpengalaman menghantar lebih daripada 356 orang pelajar bagi mengikuti latihan amali sekali seumur hidup ini sejak tahun 2010.
Malah beberapa alumni TCI telahpun berjaya membuka restoran mereka sendiri atau bekerja di restoran popular seperti di Meta Restaurant, Singapura dan Spago Dining Room by Wolfgang Puck, juga di Singapura. Segalanya bermula dengan mengikuti latihan amali di luar negara dan kali ini, barisan pelajar terbaru mereka pula yang akan melakukan dalam masa beberapa hari saja lagi dari sekarang.
“Pengalaman bekerja secara langsung dengan cef terkemuka dalam melayani pelbagai pelanggan dan pengkritik makanan akan memastikan mereka menjadi graduan yang berkaliber tinggi dan bersedia untuk industri,” ulasnya.
Khabarnya, antara restoran yang bakal menempatkan mereka ini termasuklah En Pleine Nature, L’Ambrosia, Maison BRAS dan Meta Restaurant.
Bagi pelajar Jack Yap Zhen Jie, 21, dia sememangnya teruja biarpun masih terselit sedikit rasa cemas untuk mengikuti latihan amali di Maison BRAS di bawah bimbingan Cef Sebastian Bras iaitu anak kepada Cef Michel Bras yang pernah diberi penghargaan tiga Bintang Michelin.
“Saya berharap dapat menggunakan kemahiran kulinari yang saya pelajari untuk menaikkan taraf restoran-restoran di Malaysia. Saya sangat berminat untuk memasak di restoran Bintang Michelin dan jika peluang datang, saya juga ingin memulakan perniagaan saya sebaik sahaja menamatkan pengajian,” katanya.
Untungnya mereka ini kan!
Untuk pengetahuan, Taylor’s Culinary Institure menawarkan diploma dwi anugerah bersama rakan-rakan industri terkemukan seperti University if Toulouse-Jean Jaures dan Academy of Toulouse.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Anak Imigran Dan Bekas Pelajar Universiti Stanford, Rishi Sunak Kini Bergelar Perdana Menteri Britain
Ketidakstabilan politik di Britain akhirnya meletus apabila Liz Truss secara mengejut meletak jawatan walaupun baru enam minggu bergelar Perdana Menteri. Kegagalannya dalam mengadaptasi beberapa polisi serta dimalukan di dalam parlimen berkenaan kredibilitinya menjadikan dia bahan ketawa seluruh dunia.
Seiring dengan peletakan jawatan wanita berusia 47 tahun itu, Rishi Sunak yang sebelum ini merupakan Chancellor of the Exchequer ketika pemerintahan Boris Johnson telah dipilih sebagai Perdana Menteri Britain yang baharu.
Jom kita kenali siapakah Perdana Menteri Britain yang baharu ini, berikut adalah 10 fakta tentang beliau.
- Rishi Sunak baru sahaja berusia 42 tahun, dia dilahirkan pada 12 Mei 1980.
- Merupakan jejaka keturunan Punjabi, ibu dan bapanya merupakan imigran dari Afrika Timur yang bermastautin ke Britain sekita tahun 1960an.
- Rishi mengamalkan agama Hindu dalam kehidupannya.
- Rishi mendapat pendidikan dalam jurusan filosofi, politik dan ekonomi di Lincoln College, Oxford.
- Dia menyambung pengajian dalam jurusan Sarjana Pengurusan Perniagaan di Universiti Stanford apabila dikurniakan biasiswa Fullbright.
- Rishi Sunak merupakan Perdana Menteri Britain yang pertama bukan berkulit putih.
- Dia berkahwin dengan Akshata Murty pada 2009, mereka bertemu ketika sama-sama belajar di Universiti Stanford.
- Isterinya seorang warganegara India merupakan anak kepada billionaire N. R. Narayana Murthy, pengasas syarikat teknologi.
- Rishi Sunak dan isterinya memiliki kekayaan yang jauh lebih tinggi berbanding mendiang Queen Elizabeth II. Menurut Washington Post, mereka memiliki harta bernilai 730 juta pound.
- Rishi Sunak memiliki dua orang cahaya mata perempuan yang dikenali sebagai Krishna dan Anoushka.
P/S – Malaysia juga bakal memperoleh Perdana Menteri ke-10 pada pilihan raya akan datang November ini. Namun jika dilihat pada usia calon Perdana Menteri dari setiap parti semuanya berada dalam lingkungan usia 60 ke 100 tahun.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Pelajar Bukan Warganegara Dibenar Pulang Ke Kampus Mulai 1 Januari 2021
Pelajar bukan warganegara kini dibenarkan kembali ke kampus bagi sesi pengajian tahun depan berkuat kuasa mulai 1 Januari 2021, kecuali dari United Kingdom (UK) ekoran penularan situasi terbaru COVID-19 di negara tersebut.
Menurut Kanan Ismail Sabri Yaakob, merangkumi pelajar menyambung tawaran daripada universti awam dan swasta tempatan.
Walau bagaimanapun, mereka perlulah mempunyai kediaman dan bukannya datang baru nak mencari rumah, semuanya harus diselesaikan dahulu barulah dibenarkan datang ke Malaysia.
Kerajaan juga bersetuju membenarkan pelajar bukan warganegara di sekolah antarabangsa dan swasta untuk meneruskan pengajian berkuat kuasa pada tarikh yang sama. Ia hanya tertakluk kepada pelajar sedia ada yang telah diluluskan permohonan dan mendapat visa daripada Jabatan Imigresen Malaysia.
Semua pelajar dan pengiring berkenaan perlu mematuhi SOP yang ditetapkan, termasuklah menjalani ujian swab tiga hari sebelum berlepas ke Malaysia serta di pintu masuk negara dan perlu dikuarantin selama 10 hari di pusat kuarantin. Kos ujian COVID-19 itu perlu ditanggung pelajar dan juga penjaga.
Bagi pelajar Malaysia, Dato’ Sri Ismail Sabri menjelaskan bahawa Kementerian Pengajian Tinggi akan membuat pengumuman sama ada pelajar Malaysia dibenar kembali ke kampus pada Januari ini.
Diharap kemasukan pelajar warga asing ini akan dipantau dengan ketat bagi mengelakkan penularan virus di negara kita.
Sumber: BERNAMA
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
TAR UC Naik Taraf, Kini Dikenali Sebagai Universiti Pengurusan Dan Teknologi Tunku Abdul Rahman
Berita baik untuk sektor pendidikan negara!
Kolej Universiti Tunku Abdul Rahman (TAR UC) kini akan dikenali sebagai Universiti Pengurusan Dan Teknologi Tunku Abdul Rahman (TAR UMT) setelah Kementerian Pengajian Tinggi meluluskan usul agar gedung pendidikan itu dijadikan sebagai universiti sepenuhnya.
Datuk Seri Wee Ka Siong yang merupakan Pengerusi Lembaga Pemegang Amanah Yayasan Pendidikan TARC berkata pencapaian yang dikecapi institusi pendidikan tersebut yang telah ditubuhkan sejak 53 tahun lalu merupakan satu pencapaian atas kerja keras dan rekod cemerlang yang ditonjolkan.
“Sejak 53 tahun lepas, institusi ini telah berkembang pesat dengan diperakui dan diiktiraf atas kecemerlangannya dalam pendidikan serta latihan, terutama dalam bidang pengurusan dan teknologi. Berlandaskan asas yang kukuh ini, TAR UMT bersedia untuk memainkan peranan lebih besar bukan sahaja di Malaysia malah melangkaui sempadan,” katanya kepada wartawan yang menghadiri majlis pengumuman tersebut.
Sempena dengan penaiktarafan sebagai universiti, Datuk Seri Wee Ka Siong turut melancarkan pertandingan mencipta logo TAR UMT yang berasaskan falsafahnya ‘Melangkaui Pendidikan’. Pertandingan yang berlangsung hingga 11 Mei ini, menawarkan hadiah utama bernilai RM10,000, diikuti tempat kedua RM5,000 dan ketiga RM2,000.
BACA JUGA: Lahirkan Ramai Ilmuwan, Kenali Fatimah Al-Fihri Dan Universiti Pertama Dan Tertua Di Dunia
Dinamakan sempena nama Perdana Menteri Malaysia yang pertama, Universiti Pengurusan Dan Teknologi Tunku Abdul Rahman memiliki lebih 28’000 penuntut yang bukan sahaja terdiri daripada rakyat Malaysia bahkan luar negara.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: Bernama
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
