Sudah semestinya sebagai rakyat Malaysia pasti kita tahu apa itu roti canai kan?

Roti canai merupakan antara makanan yang paling popular bukan sahaja dalam kalangan kita malah pelancong asing juga. Musim-musim Perintah Kawalan Pergerakkan (PKP) ini mana boleh nak lepak kedai mamak pekena roti canai kan. jadi marilah kita buat roti canai persis di kedai tetapi di rumah sahaja. Barang yang digunakan pun jimat!

Bahan A
1 biji telur
3 sdb susu pekat manis
3 sdb gula
2 sdt garam
2 cawan air + 1/4 cawan lagi kalau bancuhan kering
*Bahan A ni semua bancuh sekali.

Bahan B
1 kg tepung

Sedikit minyak dan marjerin utk menebar dan menggoreng roti.
Sila tonton video tentang cara² mak kami buat roti canai ni

CARA-CARANYA

Mudahkan, so apa tunggu lagi jom la buat roti canai gebu ini sendiri.

Selamat mencuba dan moga bermanfaat.

Sumber : Mohd Nur Harun

Ramai ibu bapa yang bekerja hari ini demi sebuah kelangsungan keluarga. Ada ketika mereka memang tidak sempat membuat bekal untuk sarapan anak kerana perlu berkejar ke tempat kerja.

Anak-anak biasanya diberi duit belanja untuk berbelanja ketika rehat. Tapi apa yang bakal didedahkan oleh bekas tukang masak kantin sekolah ini sangat mengejutkan. Mungkin boleh buat hati mak ayah hancur apabila mengetahui kebenarannya.

Biar hanya 10 hari bekerja sebagai tukang masak kantin, dia mendakwa, anak-anak yang dipilih mendapat Rancangan Makanan Tambahan (RMT), diberi nasi basi yang dicampur kicap banyak-banyak dihidangkan untuk sarapan mereka.

Lebih mengejutkan, sosej, nugget dan kentang dari jenama paling murah dijual untuk anak-anak.  sesuatu yang sangat mengejutkan. Itu belum lagi isu terlalu banyak aji no moto diletak sebagai perisa makanan bagi menambah lazat.

Ternyata penguasaha kantin yang tamak mahu mengaut untung berlebihan perlu diberi perhatian serius oleh pihak sekolah, pihak PIBG dan Kementerian Pendidikan bagi menangani isu yang serius ini.

Baca kisah pendedahan dari bekas pekerja kantin ini yang berkongsi di facebook miliknya, As MamaHasnur

Kisah benar dari dapur kantin sekolah yang berlaku depan mata saya sendiri.

Berdasarkan pengalaman bekerja di kantin sekolah rendah beberapa tahun yang lalu.

Nasi goreng – nasi lebihan semalam + nasi lemak lebihan semalam yang dah basi.

“Kak, dah basi tu.. kenapa campur?” saya cuba.

” Ah! nanti letak je kicap banyak-banyak.Habis juga” katanya.

Astaghfirullah..

Mee goreng – dari plastik terus masuk kuali.

” Tak basuh dulu? Pahit nanti” saya cuba lagi.

“Letaklah kicap manis banyak-banyak.Oklah nanti” – katanya lagi.

Hmm…

Syukurlah Allah letakkan saya di posisi tukang masak untuk guru.

Saya masak macam masak untuk keluarga.

Letakkan ikhlas dalam setiap apa yang dilakukan.

Hati puas dan tenang.

Betapa belasnya hati saya melihat nasi goreng ‘campur’ dan mee pahit tadi disendukkan ke dalam bento khas RMT (Rancangan makanan tambahan).

Saya yakin mereka takkan mampu makan walau separuh daripada hidangan kecil itu.

Terbayang wajah riang mereka bila mencapai bekas makanan bagi mengalas perut ketika rehat.
Namun suapan pertama belum mampu ditelan apatah lagi suapan yang seterusnya.

Saya juga lihat,nugget, sosej dan kentang dari jenama yang paling murah dibiarkan lama di luar sebelum di goreng dan seterusnya dicicah dengan sos yang paling murah juga.

Kalau semuanya murah,jual murah juga ke?

Eh,taklah!

Harga sama macam di luar juga.

Mereka beli racun pada harga yang mahal untuk disuap ke mulut mereka tatkala mereka sedang menuntut ilmu.

Saya cuba bertanya, boleh ke jual makanan macam ni di sekolah?

” Mestilah boleh,sebab tu kita jual. Makanan nilah yang paling senang,paling laku dan paling banyak untung!” – katanya.

Itulah pengalaman paling mahal saya selama dua minggu jadi chef di kantin sekolah beberapa tahun yang lalu.

Kita tak mampu nak ubah semua tapi kita boleh pastikan anak-anak kita terkecuali dari situasi menyedihkan itu dengan merajinkan diri menyediakan bekal anak-anak ke sekolah.

Keluarga kenyang ,terjamin dan jimat.
In sha Allah

Carian Remaja berkaitan mendapati Bahagian Pemakanan Kementerian Kesihatan Malaysia ada membuat satu garis panduan apa makanan dibenar jual dan tidak di kantin sekolah.

Senarai makanan dan minuman yang dilarang dijual dikantin sekolah:

Makanan dan minuman yang melanggar Peraturan-Peraturan Makanan 1985 seperti:

Makanan yang melampaui tarikh luput.

Semua jenis makanan yang berupa permainan atau dijual bersama permainan seperti cincin, gambar, belon dan lain-lain.

Gula-gula dan coklat.

Jenis-jenis makanan yang telah dijeruk sama ada masam, masin atau manis, basah atau kering seperti asam masin, jeruk mangga, kulit limau dan jeruk bawang.

Makanan ringan dan minuman yang mengandungi bahan perisa dan pewarna tiruan, kecuali susu berperisa.

Makanan dan minuman yang beralkohol.

Senarai makanan dan minuman yang tidak digalakkan dijual di kantin sekolah

Mi segera.

Konfeksi ais dan ais krim.

Teh dan kopi.

Minuman berperisa berkarbonat.

Makanan yang berkrim atau bersalut gula.

Makanan diproses seperti daging burger, sosej dan nugget

Baru kelmarin The Rock mengumumkan dia, isteri dan dua anak perempuannya dijangkiti virus COVID-19, terbaru pelakon yang popular dengan watak Edward Cullen ini pula antara selebriti barat yang dijangkiti virus tersebut.

Dia yang sedang rancak dalam proses penggambaran filem adiwira The Batman perlu dikuarantin selama lebih kurang dua minggu dan menurut sumber yang memberitahu Vanity Fair, Robert positif virus tersebut biar pun Warner Bros tidak mengeluarkan apa-apa kenyataan.

Namun dalam sebuah kenyataan syarikat penerbitan filem gergasi itu memberitahu bahawa salah seorang anggota produksi filem yang sama disahkan positif dan diarahkan menjalani sesi kuarantin mengikut protokol yang disaran.

Menurut laporan Variety.com pula, disebabkan penularan Covid-19 ini. Penggambaran filem ini terpaksa ditangguhkan. Warner Bros telah memutuskan untuk melancarkan penayangan filem tersebut ke layar lebar pada 1 Oktober 2021.

***P/S – Tak sabar nak saksikan filem ni, macam mana agaknya ya, dari vampire jadi Batman. Korang sila, jaga penjarakan sosial dan sentiasalah pakai mask supaya pandemik COVID-19 di negara kita kekal rendah ya. Kalau tak nanti nak tengok wayang pun tak boleh.

Sumber: The New York Post, Vanity Fair & Variety