Telur dadar merupakan menu yang paling mudah dan sedap, telur dadar gebu yang penuh dengan lemak dan padat selalunya kita jumpa di kedai Thai je.
Ramai yang cuba buat untuk dapatkan telur dadar begini tapi tak menjadi. Untuk masak telur dadar yang garing, tepinya berkerinting rangup perlu sedikit teknik ketika bancuh dan juga tuang waktu menggoreng.
Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Julia Aleen Aireish ini, bukan saja menjadi seperti yang dikehendaki malah telur dadar ini juga tak berminyak.
Cara buat telur dadar garing, tepi berkerinting
- Sedikan 1 biji telur (boleh guna saiz A), 3 sudu makan air paip dan
secubit garam.
2. Satukan telur bersama air dan garam dalam mangkuk dan pukul sampai berbuih banyak.
3. Panas minyak dalam kuali, kena guna minyak banyak ya dalam secawan.
4. Pastikan minyak cukup panas baru tuang bancuhan tuang telur dalam kuali. Waktu tuang angkat tinggu bekas supaya bancuhan telur turun selari cantik. Nanti akan jadi percikan kerinting tepi telur dadar.
5. Kuatkan api, biarkan masak garing bawahnya kemudian baru alihkan sebelah lagi. Biar masak garing kedua belah.
6. Sediakan tapis, angkat telur toskan minyak. Biarkan sekejap. Kemudian sediakan tisu, letak telur atas tisu pula supaya dapat serap lagi saki baki minyak yang ada.
Siap. Telur dadar elok kering tanpa minyak. Telur ini dah sejuk pun dapat rasa lagi garingnya.
Selamat mencuba
Sumber: Julia Aleen Aireish
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
10 #OOTD NEELOFA Paling Cantik Pilihan REMAJA Sepanjang Bulan Januari
Tidak salah untuk Remaja katakan bahawa Neelofa merupakan figura berhijab paling popular di Malaysia. Aura yang dibawakan oleh bekas our own Dewi Remaja 2009/10 ini bukan sahaja menjadi sebutan di dalam industri hiburan malah anak jati Kelantan ini telah mencipta kejayaan demi kejayaan dalam bidang perniagaan.
Memiliki empayar bisnes dengan jenamanya Naelofar, dia kini bukan sahaja menjadi ikon untuk golongan remaja tetapi kepada seluruh wanita berhijab yang memiliki cita-cita untuk berjaya sepertinya. Dan yang terbaru pelantikannya sebagai Pengarah Bebas Bukan Eksekutif syarikat penerbangan gergasi, AirAsia menjadi bukti bahawa pengaruh dibawa Neelofa kini cukup luar biasa.
Maka tidak hairanlah ke mana sahaja Neelofa pergi, dia akan menarik perhatian siapa sahaja. Begitu juga dengan gaya yang dibawanya, pasti memberikan inspirasi terutama buat follower-nya di Instagram miliknya yang berjumlah lebih 5.4 juta follower!
Jom saksikan OOTD jelitawan bergelar Neelofa sepanjang bulan Januari yang menarik perhatian kami di Remaja! #LoveLofa
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Saya Cabar Anda..” Henry Golding Bimbang Kenaikan Kes Bunuh Diri Malaysia
Jumlah kes bunuh diri terkini di Malaysia amat membimbangkan.
Lapor Ketua Pengarah Kesihatan Malaysia, Tan Sri Dr Noor Hisham Abdullah, tiga bulan pertama tahun 2021 saja sudah mencatatkan 366 kes bunuh diri. Malah, sepanjang tahun lalu, sebaynyak 631 kes bunuh diri dicatatkan berbanding 609 kes pada tahun 2019.
Ia jelas menunjukkan kadar tekanan tinggi yang kini dihadapi masyarakat Malaysia mungkin akibat isolasi, tiada sebarang bentuk sokongan emosi atau merasa tertekan dengan situasi hidup. Ada juga yang dikhuatiri merasa hilang harapan, bosan dengan kehidupan sekarang dan merasa kehadiran mereka membebankan keluarga.
ARTIKEL BERKAITAN : Lagi Kes Terjun Bangunan Akibat Tekanan Hidup, Simptom Depresi Korang Perlu Tahu – REMAJA
Keadaan ini membuatkan ramai mula mengambil serius untuk memainkan peranan dalam memberikan kesedaran tentang situasi kes bunuh diri yang semakin kritikal. Ini termasuklah pelakon Malaysia yang telah melebarkan sayap ke industri Hollywood, Henry Golding.
Biarpun kini menetap di luar negara bersama isterinya, Liv dan bayi perempuan sulung mereka, Henry tetap cakna dengan situasi semasa di tanah airnya.
Menerusi hantaran video berdurasi 4 minit 40 saat itu pada 2 hari lalu, Henry meminta agar masyarakat lebih peka dan peduli terhadap orang di sekeliling mereka serta memanfaatkan penggunaan peranti untuk mengekalkan hubungan seharian.
“Saya tahu Malaysia sedang berdepan pelbagai perkara sekarang disebabkan wabak COVID-19 dan sekatan pergerakan tidak berkesudahan yang perlu kamu tempuhi.
“Satu perkara yang kita selalu endahkan adalah mentaliti kita serta kerapuhan emosi. Ini boleh membawa kepada percubaan membunuh diri.
“Kita kehilangan kerja, sudah lama tidak bertemu rakan kita. Kita ‘terperangkap’ dalam kawasan berpopulasi tinggi seperti Kuala Lumpur atau bandar-bandar utama lain di mana kamu dihalang daripada melakukan sesuatu atau bertemu sesiapa.
“Apabila sudah lama tidak berinteraksi dengan orang lain untuk tempoh yang amat lama, pemikiran kita akan bertambah ‘kedam’. Apa yang saya ingin beritahu adalah, percayalah ada rakan-rakan yang sedang memikirkan kamu. Ada orang yang kisah tentang hidup kamu dan risaukan keadaan kamu.
“Oleh itu, kita boleh lakukan satu perkara mudah.”
“Fikirkan 3 orang yang kita rasa perlu menerima teks mesej daripada kita atau dihubungi selama 3-4 minit saja. Jadi cabaran saya kepada kalian adalah hubungi 3 orang itu dan bertanyalah khabar. Betul-betul tanyakan keadaan diri mereka yang sebenar.
“Ada banyak badan bukan kerajaan (NGO) di Malaysia yang menyokong pencegahan bunuh diri dan menyediakan sokongan emosi. Salah satu daripada ialah BeFrienders. Mereka boleh membantu sekiranya seseorang terfikir untuk membunuh diri ataupun sekadar perlukan talian pertolongan untuk menstabilkan emosi.
“Hanya dengan menghulurkan tangan bertanyakan khabar, ia boleh membantu mengelakkan kejadian yang tidak diingini. Bayangkan kita menerima panggilan telefon oleh seseorang yang ingin bertanya khabar. It will make such a drastic change in one’s emotional stage and mental wellbeing,” pinta Henry yang bakal muncul dalam filem Snake Eyes pada 23 Julai ini.
View this post on Instagram
Sebagai anggota masyarakat, kita boleh lakukan sesuatu untuk menyokong mereka di sekeliling kita secara mental, fizikal (seperti pemberian barangan keperluan kepada yang memerlukan) dan semudah bertanya khabar.
Bagi yang memerlukan bantuan, usah teragak-agak untuk menghubungi talian hotline BeFrienders KL di 03-76272929.
BACA LAGI : 7 Talian Sokongan Emosi Yang Boleh Dihubungi Untuk Individu Alami Masalah Depresi – REMAJA
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Umur Baru 15 Tahun, Gaji RM400 Ribu Sebulan, Kerja Apa Remaja Ini Buat?
15 tahun! Pada usia ini, remaja bersekolah dalam tingkatan tiga di sekolah menengah. Mungkin masih tercari-cari identiti dan masa depan kerana belum habis SPM lagi. Sebahagiannya hanya tahu bermain games, sweet-sweet cinta dan sebahagian aktiviti lain.
Membaca kisah Tanmay Bakshi ini mungkin boleh membuka minda kita. Dia terlampau bijak dan kepandaiannya mungkin melebihi kepandaian orang dewasa.
Angka ini mungkin buat orang terkejut tetapi tiada yang mustahil. Mungkin bagi remaja di negara ini kurang mengenali Tanmay Bakshi. Baru berusia 15 tahun tetapi gajinya 66 lakh (1 lakh bersamaan 100 ribu rupee. 100,000 rupee bersamaan RM6,033). Jika gajinya dikira dalam Ringgit Malaysia, boleh mencecah RM400,000 sebulan. Wow, amazingkan.
Siapa Tanmay Bakshi dan kenapa gajinya terlalu banyak pada usia yang cukup muda? Untuk pengetahuan, Tanmay ialah seorang pengaturcara komputer, pakar kecerdasan buatan dan kecekapan teknologi yang termuda di IBM, syarikat komputer terkenal di dunia. Jawatannya sekarang ialah Youngest IBM World Watson Programmer. Dia dilahirkan pada 16 Oktober 2003.
Bagaimana dia boleh begitu berjaya? Ibu bapanya berhijrah dari Delhi, India ke Brampton Kanada pada 2004 ketika usianya setahun. Bapanya Puneet Bakshi ialah seorang pengatur cara komputer dan ibunya, Sumita ialah seorang suri rumah.
Bila melihat bapanya sering berada di depan komputer, ia telah menarik minat remaja ini ingin mengetahui apa pekerjaan yang dilakukan oleh bapanya.
Dia mula membuat pengekodan pada usianya 5 tahun. Pada saat kawan-kawan sebayanya hanya menyusun lego tetapi Bakshi belajar bagaimana membina kod. Dia sering melihat bagaimana bapanya bekerja dan dia begitu tertarik.
Pada usia itu, Bakshi sering bertanya bagaimana komputer boleh melakukan apa-apa,” katanya ketika ditemuramah oleh CNBC Make It. Saya mahu tahu apa yang berlaku di belakang komputer dan melihat bagaimana anda boleh mengawalnya dan memberitahu mereka apa yang perlu dilakukan”.
Merasakan keingintahuannya ini, ayahnya mengajarnya bagaimana untuk memprogram. Dari sana, Bakshi mula menggunakan internet dengan sendiri dan membaca buku mengenai pengaturcaraan.
Malah dari satu peringkat usia, dia berjaya membangunkan beberapa aplikasi dan kod sumber pada usianya itu.
Pada usia tujuh tahun, Bakshi menubuhkan saluran YouTube di mana dia menyiarkan tutorial mengenai pengekodan dan pembangunan web. Dengan setiap muat naik video, dia menerima beribu-ribu soalan dari orang di seluruh dunia.
Menyedari bahawa tidak ada pengetahuan mengenai pengaturcaraan dan pembelajaran mesin, dia menjadikannya misi saluran YouTube untuk membantu 100,000 anak-anak dan pemula yang bercita-cita sepanjang perjalanan pengekodan mereka. Hari ini, beliau mempunyai lebih daripada 200,000 pelanggan.
Dia menamatkan aplikasi iOS pertama dalam App Store ketika usianya 9 tahun. Pada usianya 11 tahun, dia memuat naik sebuah video di Youtube berkaitan ilmu kecerdasan buatan. Pada usianya 13 tahun, dia mula bekerja dengan perisikan Artificial.
Antara aplikasi pertama yang diciptanya ialah tTables yang membantu dalam mempermudah dan pembelajaran sifir darab (5). Pada usianya 15 tahun ini, dia telah menerbitkan sebuah buku, menganjurkan TEDx Talk dan bercakap pada sidang kemuncak IBM Watson di seluruh dunia termasuk Finland, New Zealand, Denmark dan Australia.
Seiring dengan berjalannya waktu, Bakshi kehilangan minat dalam pengaturcaraan. “Saya selalu merasakan bahawa teknologi sangat terhad, saya sentiasa merasakan bahawa ketika anda memasukkan sesuatu, ia akan menjadi jauh ke belakang,” kata remaja itu.
Namun dia terus dengan minatnya dengan komputer.
Dalam masa seminggu, beliau telah membina aplikasi Watson pertamanya. Dia menamakannya “Tanya Tanmay,” di mana aplikasinya bertindak balas kepada soalan dengan menimbang jawapan yang terbaik sebelum melontarkan tindak balas.
Tidak lama selepas itu, beliau terjumpa perkhidmatan yang ditawarkan oleh IBM yang dipanggil Penukaran Dokumen, yang berada di alfa pada masa itu. Objektif utama perisian adalah untuk menukar dokumen dari satu format, seperti PDF, ke format lain seperti HTML.
Dalam beberapa minit bermain-main dengan perisian, Bakshi menemui sesuatu (pepijat). Dia menyiarkan penemuannya di laman web pengaturcaraan dan Twitter peribadinya.
Golongan bijak pandai di IBM tertarik dengan kebolehannya dan terus menghubunginya.”ia benar-benar menyeronokkan,” kata Bakshi. “Semua di IBM menjangkau imaginasi saya.”
Dari kerjasama, dia ditawarkan bekerja di IBM.
Sejak itu, gergasi teknologi itu telah menawarkan Tanmay banyak peluang bercakap dalam persidangan yang dihoskan oleh syarikat tersebut. Pada satu persidangan, Bakshi menjadi penceramah utama di hadapan 25,000 orang, dan di Persidangan IBM di Bengal, India, dia bercakap di depan 10,000 orang.
Lihatlah, komputer sebenarnya banyak manfaat, bukan hanya pandai bermain Mobile Lagends sahaja. Jika Tanmay berusia 15 tahun mampu memanfaatkan usianya dengan perkara bermanfaat, apa remaja Malaysia boleh lakukan pada usia ini?
Mungkinkah kita menantikan sesuatu yang sangat bermanfaat dari remaja Malaysia?
Saksikan kepetahan remaja ini saat dia ditemubual sebuah stesen radio..
A 13 year old Indian boy got job in Google America. 66 lakh per month salary. See his interview.
Posted by Sudhakar Kini on Tuesday, 6 February 2018
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
