Baru-baru ini tular di media sosial tentang seorang pempengaruh yang dikatakan menjual kek batik bertekstur kering, malah dijual dengan harga yang mahal dan tidak berbaloi.
Tidak dinafikan kek batik antara makanan pemanis mulut kegemaran rakyat Malaysia yang diperbuat daripada biskut merry dan coklat. Namun, kini resipi ini kebanyakannya telah diinovasi dengan variasi rasa coklat yang menjadikannya lebih sedap untuk dimakan.
Sebenarnya, untuk membuat kek batik ini tidaklah terlalu susah. Korang boleh buat sendiri dengan menggunakan bahan-bahan asas sahaja.
Tapi kali ini kami ingin berikan satu resipi kek batik indulgence edisi premium yang telah dikongsi oleh seorang pengguna Facebook yang dikenali sebagai Muhammad Ali.
Resipi dan bahan yang digunakan ini adalah untuk loyang yang bersaiz 8 inci. So, please take note ya!
Bahan-bahan:
Kek batik
– 300gram biskut merry
– Butter ada tiga pilihan boleh pilih nak yang mana satu
* 150 gram (kalau pakai compound butter seperti buttercup atau marjerin)
* 200 gram (kalau pakai pure butter seperti lurpak/anchor/scs/ golden churn)
* kalau nak campur nisbah 1: 1
Contoh buttercup 100 gram dan pure butter 100 gram pun boleh so rasa balance tak ada rasa susu sangat
– 1/3 cawan susu pekat
– ¾ cawan full cream milk atau fresh milik
– 1 biji telur
– ½ cawan serbuk koko
– ¾ cawan milo
Cream cheese/indulgence
– 250gram cream cheese
– 125gram whipping cream dairy
– 50gram gula kastor/icing
– 1 sudu kecil essen vanilla
Chocolate ganache
– 200gram dark chocolate
– 200gram whipping cream dairy
– 1 sudu besar butter
Cara menyediakan:
1. Layer pertama: kek batik
– Masukkan butter ke dalam kuali biar sampai cair. Api jangan kuat sangat. Apabila sudah cair tutup api, biarkan dalam 3-4 minit
– Kemudian masukkan susu pekat, serbuk koko, milo, susu full cream dan telur
– Selepas itu, buka api balik kacau perlahan-lahan sampai sebati dan tidak berketul. Kalau berketul-ketul kecil tak mengapa tutup sahaja api
– Masukkan 300gram biskut merry yang dipatahkan kecil-kecil dan gaul hingga sebati
– Jika dah sebati, masukkan dalam loyang yang dilapik dengan baking paper atau plastik supaya mudah untuk dikeluarkan nanti
– Kemudian, sejukkan dalam peti sejuk selama 20 minit
2. Layer kedua: cream cheese/indulgence
– Pukul 250gram cream cheese pada suhu bilik. Jangan pukul lama-lama, bila agak-agak tekstur cantik masukkan gula icing atau gula kastor.
– Kemudian, masukkan essen vanilla, satu sudu yogurt (pilihan) dan pukul sebati
– Pada bekas lain, pukul 125gram whipping cream dairy sampai kental. Bila dah kental gaulkan sekali dengan cream cheese tadi guna kaedah kaup balik. Jangan pakai mixer, guna spatula sahaja.
– Tuang atas lapisan kek batik dan sejukkan 30 hingga 40 minit dalam peti bahagian chiller
3. Layer ketiga: chocolate ganache
– Pastikan semua bahan kering tak bercampur dengan air
– Double boil
– Letak whipping cream, butter. Dalam dua minit macam tu masukkan pula dark chocolate
– Kacau perlahan-lahan. Dah agak-agak tak berketul, licin dan cantik ganachenya boleh tutup api
– Bagi ganache suam dulu dalam 15 minit baru tuang keatas lapisan cream cheese tadi
– Ratakan ganache jangan pakai sudu. Cuma alihkan loyang ke kiri dan ke kanan supaya rata
– Setkan dalam peti semalaman atau lebih daripada 7 jam. Wajib 7 jam ke atas sebab kita tak pakai gelatin.
Siap untuk dimakan. Selamat mencuba!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Lokasi ‘Laut Terbelah’ Dijangka Sesak Ketika Cuti CNY, Boleh Pergi Tapi Bomba Beri ‘Warning’ Ini..
REMAJA pernah melaporkan mengenai lokasi tarikan Pulau Giam di Perak yang pernah tular pada tahun lalu.
Suasana benting pasir yang muncul semasa kejadian air surut membolehkan sesiapa untuk berjalan dari persisiran Pantai Teluk Nipah hingga tiba di Pulau Giam berdekatan.
Untuk tahun 2023, fenomena tersebut dijadualkan berlaku sebanyak dua kali iaitu dari 21-25 Januari lalu dan pada 19-22 Februari ini.
Lantas, orang ramai tertarik untuk ke sana demi mengabadikan foto berdiri di bahagian ‘laut terbelah’ itu.
ARTIKEL BERKAITAN: Pengunjung Kongsi OOTD Jalan Kaki Dari Pantai Ke Pulau Giam Di Pangkor – REMAJA
Bersempena cuti panjang Tahun Baru Cina bermula hari ini (di sesetengah negeri) sehingga Selasa minggu hadapan, jumlah pengunjung di Pulau Giam dijangka akan naik mendadak.
Ini berikutan orang ramai mengambil kesempatan untuk pulang ke kampung halaman di Perak mahupun bercuti bersama keluarga dan rakan-rakan di negeri itu.
Begitupun, Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM) Perak terlebih dahulu memberi amaran agar pengunjung memeriksa waktu pasang surut air yang tepat dan perubahan cuaca perlu diambil kira sebelum ke sana. Ini agar diri tidak terdedah kepada risiko dan kemalangan tidak diingini.
“Kita sedia maklum, fenomena yang berlaku di pulau itu nanti akan menarik perhatian pengunjung untuk berjalan hingga ke tengah lautan.
“Jadi kita beri peringatan awal agar sentiasa peka dengan keadaan semasa paras air. Paling penting dapatkan maklumat yang tepat daripada jabatan dan agensi berkaitan, kata pengarahnya JBPM Perak, Azmi Osman kepada Sinar Harian.
Tambahnya lagi, pihak JPBM Perak juga sedari awal telah melaksanakan pelan kontingensi keselamatan di kawasan Pantai Teluk Nipah itu melalui Balai Bomba dan Penyelamat Pangkor setelah kes korban nyawa pernah berlaku sebelum ini melibatkan pengunjung yang terperangkap ketika air pasang secara tiba-tiba.
SUMBER: Sinar Harian
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Sama-sama Kita Belajar Dan Menyampaikan Walaupun Satu Ayat,” Bekas Juara Qariah Termuda, Farhatul Fairuzah Terima Tauliah Mengajar Pada Usia 24 Tahun!
Bekas juara qariah Tilawah Al-Quran Antarabangsa termuda, Farhatul Fairuzah baru-baru ini muncul sekali lagi menjadi inspirasi buat anak muda di luar sana apabila menerima tauliah mengajar sekaligus menjadikan beliau pendakwah dan penceramah pada usia 24 tahun.
Menerusi perkongsian di Instagram, Farhatul atau nama sebenar Nor Farhatul Fairuzah Panut meluahkan rasa syukur kerana akhirnya memenuhi kehendak Jawatankuasa untuk mengajar di Wilayah-Wilayah Persekutuan dalam bidang al-Quran bagi kategori Kanak-Kanak dan Dewasa.
“Alhamdulillah baru sempat menghadiri Muzakarah Tauliah Mengajar, setelah beberapa kali tertunda disebabkan beberapa hal yang tidak dapat dielakkan. Terima kasih kepada para penceramah yang hebat dan juga Timbalan-timbalan Pengarah Jabatan Mufti Wilayah Persekutuan.”
BACA: Qari Dan Qariah Malaysia Muncul Sebagai Johan Tilawah Al-Quran Peringkat Antarabangsa Ke-64
“Dengan adanya majlis dan tauliah sebegini, ajaran agama Islam itu dapat dipantau dan diiktiraf. Semoga usaha ini sentiasa diberkati dan dapat melahirkan lebih ramai pendakwah untuk meluaskan dan menyebarkan lagi ilmu agama islam,” ujarnya menerusi perkongsian yang sama.
Tambahnya lagi, beliau berharap agar dirinya dan orang ramai boleh belajar dan mampu menyampaikan walaupun dari satu ayat serta sempat menyelitkan salah satu sabda hadis Nabi Muhammad SAW,
“Sebaik-baik kalian adalah yang belajar Al-Quran dan mengajarkannya” – Hadis Riwayat Al-Bukhari.
Dalam pada itu, anak kelahiran Selangor itu juga aktif menggunakan media sosial sebagai platform dakwahnya, Farhatul yang juga pelajar jurusan Pendidikan Al-Quran dan Al-Sunnah Fakulti Pengajian Islam Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM), terdahulu menjuarai Tilawah al-Quran Peringkat Kebangsaan untuk empat tahun berturut-turut (2014 hingga 2017).
Selain itu, beliau juga pernah dinobatkan sebagai juara pada Tilawah Sekolah Rendah Pulau Pinang pada tahun 2011 dan terpilih sebagai Tokoh Kokurikulum Sekolah Peringkat Negeri dan Kebangsaan.
BACA: Juara Qariah Negara Berjaya Tamatkan Pengajian, Beri Inspirasi Dikalangan Remaja Cintai Al-Quran
Sekadar info, Farhatul mula belajar al-Quran dan taranum pada usia lima tahun dan menyertai pertandingan tilawah pada usia tujuh dan mendapat didikan awal daripada bapanya, Allahyarham Panut Markum pernah menjadi Qari sekitar tahun 1990-an. Manakala ibu, Jaliah Simin pernah bergelar Qariah pada 2004. Tidak hanya Farhatul, kelima-lima adik beradiknya celik Al-Quran dan aktif menyertai pertandingan tilawah.
Fakta menarik mengenai Farhatul, gadis yang bercita-cita menjadi pensyarah dalam bidang al-Quran ini juga pernah menerima darjah kebesaran Ahli Mahkota Selangor (AMS) pada tahun 2022 dan muncul antara penerima termuda sempena ulang tahun Hari Keputeraan ke-77 Sultan Selangor Sultan Sharafuddin Idris Shah.
MasyaAllah! Hebat sungguh pencapaian yang diraih oleh Farhatul! Kami di Remaja mendoakan yang terbaik dan semoga setiap kerja dakwah beliau tentang Al-Quran pada masa akan datang lebih meluas dan dipermudahkan.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dah Banyak Kali Doa Tapi Tak Pernah Makbul, Ini 10 Sebab Kenapa Doa Tak Diterima Allah
Setiap manusia yang berhajat pastinya akan memohon doa kepada Maha Pencipta. Tak kira sama ada apa yang didoakannya itu untuk kebaikan di dunia mahu pun akhirat, pasti di antara kita mahu doanya di perkenan.
Allah memang sebaik-baik pencipta yang Maha Penyayang dan Pemurah kerana ada yang Allah perkenankan doa hambaNya lebih awal bukan kerana individu itu berulang kali memohon doa kepadaNya tetapi Dia lebih tahu masa yang terbaik untuk kita mendapatkan apa yang diminta.
Namun, ada juga doa yang dimohon bertahun-tahun masih belum dijawab oleh Allah. Tidak dinafikan pasti ada perasaan kecewa dan sedih tambah-tambah lagi apa yang paling dihajati tidak ditunaikan.
Sesungguhnya Allah lebih mengetahui masa terbaik untuk menunaikan permintaan kita dan di sini REMAJA kongsikan satu kisah tentang mengapa doa kita tidak dimakbulkan oleh Allah.
Ketika Ibrahim Bin Adham, seorang ahli sufi berada di tengah-tengah pasar Basrah dikerumuni oleh orang ramai.Antara mereka ada yang bertanya, “Mengapakah doa kami tidak dimakbulkan oleh Allah, sedangkan kami bermohon kepadaNya?”Ibrahim menjawab, “Kerana hati mereka buta disebabkan 10 perkara”
1. Doa daripada mereka yang mengaku mengenali Allah, tetapi ingkar akan segala perintahNya.
2. Mengasihi Rasulullah, tetapi tidak mengikuti sunahnya.
3. Sering membaca Al-Quran, tetapi tidak menjadikan Al-Quran sebagai panduan hidup.
4. Langsung tidak bersyukur dengan nikmat yang diberikan oleh Allah SWT.
5. Memusuhi syaitan, tetapi langsung tidak menentangnya.
6. Mengakui kewujudan syurga di alam akhirat, tetapi tidak beramal untuk ke syurga.
7. Mengakui kewujudan neraka di alam akhirat, tetapi tidak cuba menjauhkan diri daripada masuk ke dalamnya.
8. Mengakui mati itu pasti, tetapi masih lalai melakukan kemaksiatan dan kejahatan.
9. Sibuk dengan keaiban orang lain, tetapi sering lupa dengan aib sendiri.
10. Mengebumikan mayat saudara Islam, tetapi tidak mengambil iktibar daripada kematian mereka.
Sumber: islamituindah.com.my
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
