Pemanis mulut sering menjadi pilihan kerana masyarakat kita sudah terbiasa menikmati hidangan manis selepas makan. Tambah pula jika ia adalah pemanis mulut yang menyejukkan, tatkala cuaca panas membahang, memang confirm laris dijual. Hiks!
Kali ini, Remaja nak berkongsi satu lagi hidangan pemanis mulut yang enak dimakan sewaktu cuaca panas. Buko pandan adalah pemanis mulut sejuk yang berasal dari Filipina, disajikan dengan rasa lemak berkrim, dipenuhi rasa pandan. Ia diperbuat dengan pelbagai bahan seperti isi kelapa yang lembut dan manis, susu pekat manis, dan jeli pandan.
Berikut adalah resipi yang dikongsi oleh Amber Amber di laman Facebook Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan.
Bahan-bahan buko (A)
– Isi kelapa dihiris halus (2 biji)
– 1 mangkuk sago dicuci dan direbus
– 1 mangkuk agar-agar perisa kelapa pandan buatan sendiri dan dipotong dadu
– 1 tin nata de coco perisa asli atau laici
– Cheddar cheese
Bahan-bahan kuah (B)
– Air kelapa daripada 2 biji kelapa
– 500 gram atau separuh kotah fresh cream
– 2 kotak susu full cream
– 3 tin susu cair
– 2 tin susu pekat
– Air daripada nata de coco pun boleh masukkan sekali, jangan dibuang
– Perisa kelapa pandan
– Pewarna hijau
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan A dan parutkan cheese di bahagian atas sajian
2. Campurkan semua bahan B, ikut selera masing-masing. Buat manis sikit sebab nanti bila dicampurkan dengan semua bahan, ia akan menjadi kurang manis
3. Kemudian, sejukkan di dalam peti ais.
4. Kalau nak makan terus, boleh campurkan dengan kiub ais. Siap!
Sedikit tip yang dikongsikan, Amber tidak campur air biasa dan gula pasir dalam bahan kuah. Semua kemanisan datang daripada susu pekat dan fresh cream. Jadi, kalau korang nak buat dalam kuantiti yang banyak, tambah sahaja susu full cream banyak sikit, adjust kemanisan menggunakan susu pekat.
Kalau tak suka cheese, tak letak pun memang dah rasa sedap. Makan sejuk-sejuk baru sedap tau. Selamat mencuba!
Sumber: Amber Amber
Panduan Senarai Suhu Yang Sesuai Untuk Masak Pelbagai Jenis Makanan Guna Air Fryer
Masyarakat hari ini mempunyai banyak pilihan yang memudahkan mereka untuk memasak, salah satunya adalah dengan menggunakan air fryer. Sejak beberapa tahun lalu, produk ini sudah terkenal sebagai antara alternatif untuk mengurangkan penggunaan minyak ketika memasak.
Menurut, Root of Science, air fryer dapat membantu menghadkan pengambilan lemak tepu dalam jumlah yang banyak, selain membantu mengurangkan pengambilan kalori harian. Jadi tidak hairanlah jika kebanyakan kita di rumah menggunakan air fryer untuk tujuan memasak.
Boleh dikatakan apa sahaja makanan yang korang nak makan, semuanya boleh dimasak dengan mudah menggunakan air fryer ini. Korang hanya perlu mengetahui suhu dan tempoh masa yang diperlukan untuk memasak.
BACA: Wanita Ini Kongsi Resipi Mudah Masak Corn Dog Guna Air Fryer
Seorang pengguna di Twitter yang dikenali sebagai @neorcent telah pun berkongsi senarai suhu dan tempoh masa untuk memasak sekiranya menggunakan air fryer. Informasi ini sangat berguna dan boleh dijadikan rujukan ramai.
Nah, lepas ni kalau korang nak masak apa-apa guna air fryer, bolehlah rujuk disini ya. Selamat memasak. Hiks!
Sumber: Twitter @neorcent
Coklat Sedap Dimakan Dan Banyak Khasiat. Tapi Kena Betul Teknik Makan
Coklat bukan makanan yang asing bagi kita, sejak kecil kita sudah didedahkan dengan makanan ringan ini. Perhatian kepada semua penggemar coklat, rupanya bagus ye makan coklat ni!
ARTIKEL BERKAITAN: Rupanya Tak Semua ‘Buttercup’ Sesuai Buat Kek & Biskut, Ini Info Kena Tahu
Rupanya salah ya cara makan coklat kita selama ini. Untuk dapat khasiat makan coklat cara makannya perlu betul. Teknik makan coklat yang betul ini dikongsi oleh Chef Amer yang juga pakar coklat.
Cara yang biasa kita makan
Ini Chef Amer, seorang pakar coklat. Beliau kongsi cara makan coklat yang betul.
Rupanya salah cara kita makan cokelat selama ni. Kalau ikut cara “old school” kita;
Langkah 1 – Beli
Langkah 2 – Bukak bungkusan
Langkah 3 – Patahkan kecil
Langkah 4 – Masuk mulut
Langkah 5 – Kunyah sampai habis
Iye betul. Semudah itu cara kita, dan kerana cara kita itu lah kita tak pernah faham nikmat sebenar cokelat, dan tak pernah tahu beza cokelat yang penuh gula, yang sedap, yang mahal dan super sedap mahal.
Sebetulnya begini
Ini pula cara makan coklat yang betul dari Chef Amer. Nah baca perkongsian beliau.
1) Coklat ada 3 jenis. Dark chocolate, milk chocolate dan white chocolate. Sebaiknya makan dark chocolate .
2) Kalau dark chocolate 99%, maknanya koko dan lemak koko tu 99%. Kalau dark chocolate 80%, maknanya koko dan lemak koko tu 80%,19% gula, 1% or less adalah lecithin, vanillin dan emulsifier.
3) Baca Bismillah, buka kotak coklat dan potong coklat. Letak coklat di tengah-tengah lidah.
4) Rapatkan lidah ke arah lelangit dan biarkan coklat melt sendiri dengan suhu badan kita sehingga coklat memenuhi ruangan lidah. Jadi semua rasa coklat akan bercampur. Masam, masin, pahit semuanya.
5) Kemudian barulah signal akan dihantar ke otak dan endorphins dirembeskan. Kita rasa lebih tenang dan bahagia.
6) Jangan main ngap, kunyah dan telan sahaja. Rugi makan coklat gaya gini. Tapi kalau ada kacang, kunyah lah. Kalau tak, sampai setahun pun kacang tu tak lumat. Tercekik pula nanti.
7) Kalau masa coklat melt tu ada rasa ketul-ketul, maknanya koko tidak betul-betul fine. Kalau mulut rasa berminyak, maknanya butter yang digunakan dalam pembuatan coklat itu butter murah.
Selamat menikmati cokelat semua.
Sumber: Erman Taib & Chef Amer
BACA LAGI : Resepi Badam Coklat Ala Ferrero Rocher Guna 2 Bahan Sahaja Tapi Auto Sedap!
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
KREDIT FOTO: BERNAMA
Hadiah Sempena Hari Jadi, Rugi Tak ‘Claim’ Di 12 Kedai Favourite Korang Ini
Tiap kali birthday atau hari-hari istimewa, mesti kita gembira bila ada pemberian atau hadiah dari rakan-rakan atau keluarga walaupun sekecil mana pun hadiah itu.
Bukan nilai harga sebuah hadiah itu yang diharapkan namun rasa ‘dihargai’ atau ‘diingati’ itu yang penting.
ARTIKEL BERKAITAN : Jennie Blackpink Sambut Hari Jadi Dengan Membuka Akaun YouTube! Ini Mesej Pertamanya
Tapi, korang tahu tak sebenarnya kita boleh tebus hadiah atau tebus ganjaran sempena Hari Jadi daripada 12 restoran ini. Jom kita tengok apa yang menarik untuk ditebus sempena Hari Jadi!
1. Baskin Robbins
Sempena Hari Jadi, Baskin Robbins nak belanja anda aiskrim percuma yang anda gemari! Tapi, jangan lupa untuk daftar sebagai ahli Club 31 menerusi BR Apps. Bukan setakat ais krim percuma, malah pelbagai diskaun menarik menanti anda! Namun, baucar percuma tersebut hanya boleh ditebus pada tarikh hari lahir je tau.
Muat turun dan daftar sebagai ahli menerusi aplikasi Baskin-Robbins Malaysia di Google Play Store atau Apple App Store.
2. Llao llao
Dapatkan 1 Petitllao percuma, anda perlu muat turun myllaollaoclub. Ganjaran Hari Jadi akan muncul seminggu sebelum Hari Jadi.
Jangan berlengah untuk redeem tau, sebab tawaran E-baucar akan dimasukkan ke dalam akaun MyllaollaoClub pada hari lahir anda dan sah digunakan dalam tempoh 10 hari.
Muat turut dan daftar sebagai ahli llaollao menerusi aplikasi llaollao: myllaollaoclub di Google Play Store atau Apple App Store.
3. Starbucks
Antara ganjaran yang paling ramai suka tebus sempena Hari Jadi adalah kek percuma daripada Starbucks! Jangan lupa untuk dapatkan ganjaran ini menerusi aplikasi Starbucks Malaysia.
Macam biasa, anda perlu muat turun dan daftar di aplikasi mereka iaitu Starbucks Malaysia menerusi Google Play Store atau Apple App Store sekurang-kurangnya tujuh hari sebelum tarikh lahir. Selepas itu, barulah boleh membuat penembusan sempena hari lahir.
4. FamilyMart
Untuk dapatkan Sofuto percuma daripada FamilyMart sempena Hari Jadi, pergi ke cawangan FamilyMart terdekat. Anda hanya perlu tunjukkan Birthday Rewards yang akan ditambah secara automatik pada bulan Hari Jadi anda.
Jangan lupa untuk muat turun aplikasi My FamilyMart di Google Play Store atau Apple App Store
5. ZUS Coffee
Jom tebus kek percuma dari Zus! Korang boleh tebus 1 kek percuma sempena Hari Jadi anda di ZUS Coffee. Cara untuk dapatkan ganjaran ini adalah dengan muat turun aplikasi ZUS Coffee. Kemudian, anda perlu add to cart mana-mana minuman untuk dapatkan kek percuma. Baucar untuk anda tebus ‘hadiah’ hari jadi daripada ZUS Coffee ini adalah untuk tempoh satu bulan sahaja ya!
Sama seperti kedai-kedai lain iaitu dengan mendaftarkan diri menerusi aplikasi mereka yang boleh dimuat naik di Google Play Store atau Apple App Store.
6. Tealive
Untuk penggemar Tealive, memang rugi kalau anda tak muat turun aplikasi mereka. Bukan saja dapat ganjaran Beli 1 Percuma 1, malah anda juga bakal nikmati minuman percuma sempena Hari Jadi anda!
7. Gong Cha
Ada satu lagi bubble tea yang anda boleh tebus secara percuma sempena Hari Jadi anda! Jangan lepaskan peluang untuk jadi ahli Royalty di Gong Cha dan dapatkan baucer minuman percuma bernilai sehingga RM 8.50! Ganjaran ini akan diberikan kepada anda pada bulan Hari Jadi, jadi jangan lupa untuk tebus!
8. KFC
Seriuslah boleh dapat 2-pc Combo percuma dari KFC? Untuk tebus ganjaran ini, anda hanya perlu muat turun aplikasi KFC Malaysia dan tawaran menarik ini sempena Hari Jadi!
9. Juice Works
Dapatkan minuman percuma pada Hari Jadi anda dan rebat istimewa sepanjang bulan yang sama. Tawaran ini hanya sah pada tarikh Hari Jadi anda saja, tau. Jadi, jangan lupa singgah ke Juice Works untuk tebus ganjaran ini.
10.The Coffee Bean & Tea Leaf
Wah, ni dah temasuk kek percuma ketiga yang anda boleh dapatkan sempena Hari Jadi! Kali ini, The Coffee Bean & Tea Leaf pula nak tawarkan anda kek percuma. Untuk tebus ganjaran ini, anda hanya perlu beli mana-mana handcrafted beverages.
Kalau tak nak kek percuma, anda juga boleh tebus 20% diskaun daripada bil (kecuali aksesori, mesin kopi, kapsil serta produk pihak ketiga)
11. Sushi King
Buat peminat tegar Sushi King, jangan lupa untuk daftar sebagai ahli untuk dapatkan ganjaran Hari Jadi ekslusif iaitu 200 Smile Points (bersamaan RM 10) dan pencuci mulut percuma! Jadi, tunggu apa lagi? Muat turun aplikasi Sushi King My hari ini!
12. Boost
Bagi anda yang sukakan jus yang segar, enak dan berkhasiat, jangan lupa untuk daftar sebagai ahli CLUB Boost Juice!
Ada ganjaran smoothie atau jus percuma sempena Hari Jadi menanti anda! Untuk tebus tawaran ini, singgahlah ke cawangan Boost anda pada Hari Jadi anda. Kalau nak datang satu atau dua hari sebelum atau selepas Hari Jadi pun boleh.
Namun apa yang penulis senaraikan ini perlulah disemak betul-betul sebelum ‘claim’ di kedai tersebut. Satu lagi, sesetengah kedai menawarkan ganjaran ini pada tarikh Hari Jadi, manakala tawaran lain sah sepanjang bulan yang sama. Ayuh…
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
