Sedapnya! Paling best, boleh makan banyak-banyak sebab ‘homemade’. Tapi jangan teruskan bacaan kalau korang tengah diet…hiks

Bayangkan ubi kentang lenyek panas-panas, disalut pula dengan sos keju dan mayonis dan ayam…. Dah cuba sekali, pasti nak lagi!

So kalau korang memang favourite dengan Loaded Potato Bowl ala-ala KFC ini. Seorang penguna facebook Tyra Manan berkongsi resepi ini di page Masak Apa Hari Ini (MAHN)

Nak tahu bagaimana caranya untuk membuat hidangan kegilaan ramai ini? Ikuti langkah-langkah mudah ini, confirm jadi!

BAHAN-BAHAN:
Bahan Mashed Potato:

Sumber Gambar : Masak Apa Hari Ni (Facebook)

Kentang – 1kg
Butter -100g (dipotong dadu)
Whipping cream – 100ml
Air – 50ml
Lada hitam
Garam

Bahan Ayam:

IKLAN
Sumber Gambar : Masak Apa Hari Ni (Facebook)

Dada ayam (dipotong dadu)
Tepung goreng ayam / tepung Bestari

Bahan Topping:

Sumber Gambar : Masak Apa Hari Ni (Facebook)

Jagung rebus
Serbuk keju
Mayonis
Gula
Garam

CARA PENYEDIAAN:

IKLAN

(A) Mashed Potato:

Sumber Gambar : Masak Apa Hari Ni (Facebook)

Basuh dan rebus kentang sehingga menjadi lembut.
Buang air rebusan dan letak kentang dalam mangkuk besar.
Tumbuk atau lenyek kentang sehingga menjadi mashed potato.
Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam kentang yang ditumbuk dan gaul sehingga butter cair.

(B) Ayam:

IKLAN

Letak sedikit air dalam tepung goreng tepung untuk bancuh.
Kemudian, salutkan ayam dengan bancuhan tepung tersebut.
Goreng ayam menggunakan api sederhana sehingga ayam berwarna keemasan.

(C) Topping:
Rebuskan jagung selama 3 minit dan toskannya.
Kemudian, gaul jagung tersebut dengan gula dan garam.
Untuk serbuk keju, bancuhkan ia dengan sedikit air panas dan gaul sehingga sebati.

(A) + (B) + (C):

Sumber Gambar : Masak Apa Hari Ni (Facebook)
  • Menggunakan mangkuk yang besar, hidangkan Loaded Potato Bowl secara lapisan.
  • Lapisan bawah, letakkan mashed potato.
  • Kemudian, letakkan keju dan mayonis.
  • Untuk lapisan atas, letakkan jagung dan ayam goreng.
  • Sebagai topping, letakkan sedikit keju dan mayonis dan siap!

Mudah dan ringkas resepi ini. Sesuai untuk mereka yang rasakan beli satu di KFC tidak mencukupi, kini sudah boleh sediakan dalam kuantiti yang diingini dan puas.

Nanti dah try resepi ni jangan lupa bagi penulis sikit ye…hiks 

Sumber : Tyra Manan