Setelah hampir tiga bulan setengah kawasan Lembah Klang berada dalam fasa pertama Pelan Pemulihan Negara (PPN), akhirnya penduduk di sini dapat merasai sedikit kebebasan apabila ia diumumkan akan beralih ke fasa dua bermula esok, 10 September 2021.

Berita melegakan yang telah diumumkan oleh Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob membabitkan negeri Selangor, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur dan Wilayah Persekutuan Putrajaya dan ia telah diputuskan dalam Mesyuarat Jawatankuasa Khas Pengurusan Pandemik COVID-19 semalam.

Lalu, peralihan fasa ini juga membolehkan beberapa kelonggaran dinikmati oleh penduduk Lembah Klang. Tapi usah dilupakan juga, mereka masih terikat dengan beberapa peraturan berlandaskan prosedur operasi standard (SOP) yang harus dipatuhi setiap masa.

Kelonggaran paling utama bagi REMAJA tentulah kebenaran untuk merentas daerah kepada individu yang sudah melengkapkan dua dos suntikan vaksinasi COVID-19.

Manakala bagi pasangan suami isteri jarak jauh yang telah melengkapkan dos pula, mereka kini dibenarkan untuk merentas negeri. Kelonggaran yang sama juga diberikan kepada ibu bapa yang ingin melawati anak mereka di bawah usia 18 tahun yang berada di negeri berlainan.

Memandangkan Selangor, Kuala Lumpur dan Putrajaya digabungkan sebagai satu kawasan jangkitan yang sama iaitu di bawah Lembah Klang, maka pergerakan antara tiga buah negeri ini adalah dibenarkan tanpa adanya sekatan jalan raya lagi.

Satu lagi kelonggaran yang REMAJA pasti akan disukai ramai adalah kebenaran untuk rakyat menginap di hotel dan rumah inap desa (homestay) dalam negeri yang sama bagi individu yang lengkap dos vaksin. Ini sekaligus bukan saja membolehkan industri pelancongan kembali bernafas, malah rakyat secara amnya juga boleh turut sama ‘bernafas’ untuk menginap di mana-mana premis bagi merelakskan minda masing-masing walaupun untuk sementara waktu.

Selain itu, beberapa kelonggaran lain seperti makan di premis untuk pelanggan yang lengkap dos vaksin diteruskan. Aktiviti kedai gunting, pendandan rambut dan salon kecantikan kini dibenarkan beroperasi.

Perniagaan lain kedai bunga, nurseri, kedai peralatan outdoor dan galeri perumahan juga boleh beroperasi bermula 10 September ini.

Bagaimanapun, operasi gimnasium masih belum dibenarkan. Hanya aktiviti sukan terbuka dan tertutup (contohnya gelanggang badminton) dibenarkan beroperasi secara temu janji dan mengikut SOP, of course.

Sabarlah ya abang-abang sado. Hehe..

Peralihan ke fasa dua dan kelonggaran tambahan yang diberikan ini adalah setelah status vaksinasi populasi dewasa di Lembah Klang telahpun mencapai lebih daripada 80 peratus. Bukan hanya Lembah Klang saja yang akan diberikan kelonggaran tersebut. Negeri-negeri lain yang telah mencapai lebih 80 peratus status vaksinasi populasi dewasa juga akan menerimanya.

Setakat ini, hanya negeri Johor dan Kedah saja yang masih dikategorikan sebagai negeri Fasa Satu. Keterangan lanjut mengenai SOP akan dikemas kini oleh pihak Majlis Keselamatan Negara (MKN) dan kementerian berkaitan dalam waktu terdekat. Yang penting, kita kena teruskan amalan kendiri.

Pejam celik, pejam celik; bak kata Iman Troye.

Tanpa sedar, kita sudah pun berada di 10 malam terakhir Ramadan.

Jika ramai beranggapan Ramadan hanya menahan lapar dan dahaya, ternyata kita antara insan kerugian. Ini kerana Allah menjadikan Ramadan khusus untuk umat islam pada akhir zaman merebut seberapa banyak pahala sebagai bekalan di hari akhirat kelak.

Kalau nak diikutkan, kita adalah umat yang umurnya tidak panjang berbanding umat terdahulu yang dikatakan mampu hidup hingga 1000 tahun lamanya. Justery mereka berpeluang beribadah lebih lama kepada Allah berbanding kita.

Sabda baginda Nabi Muhammad SAW, apabila memasuki 10 malam terakhir, baginda akan memperlebihkan amalan kerana Allah akan mengabulkan semua doa-doa hambaNya.

“Rasulullah S.W.T. sangat giat beribadah di bulan Ramadan melebihi ibadahnya di bulan yang lain, dan pada sepuluh malam terakhirnya beliau lebih giat lagi melebihi hari lainnya.”

Hadis Riwayat Muslim

Sepanjang 10 malam terakhir ini, di dalamnya terdapat satu malam yang disebut sebagai Malam Lailatul Qadar yakni malam seribu bulan. Barang siapa yang mendapat kebaikan daripada salah saty malam ganjil ini amatlah beruntung.

Seseorang yang beribadat pada malam itu dikatakan seolah-olah telah beribadat selama 83 tahun. Insan terpilih itu juga turut akan diampunkan dosa-dosanya yang lampau.

Adakah benar malam Lailatul Qadar jatuh pada 21, 23, 25, 27 atau 29 Ramadan saja pada setiap tahun? Wallahualam.

Apa yang pasti, hanya orang yang berusaha mengimarahkannya sahaja akan merasai nikmat beribadat pada malam tersebut.

Salah satu petua yang dikongsikan oleh Imam Ghazali dan lain-lain ulama untuk mencari malam Lailatul Qadar adalah ia boleh ditemui berpandukan kepada tarikh permulaan puasa atau awal Ramadhan, seperti kaedah berikut:

* Jika awal Ramadannya jatuh pada hari Ahad atau Rabu: Lailatul Qadarnya pada malam yang ke-29.

* Jika awal Ramadannya jatuh pada hari Isnin: Lailatul Qadarnya pada malam yang ke-21.

* Jika awal Ramadannya jatuh pada hari Selasa atau Jumaat: Lailatul Qadarnya pada malam yang ke-27.

* Jika awal Ramadannya jatuh pada hari Khamis: Lailatul Qadarnya pada malam yang ke-25.

* Jika awal Ramadannya jatuh pada hari Sabtu: Lailatul Qadarnya pada malam yang ke-23.

Kata Syeikh Abu Hasan Syazili pula, semenjak mencapai usia baligh, beliau sentiasa dapat menghidupkan Lailatul Qadar pada malam yang tepat mengikut petua di atas.

Bagaimanapun, janganlah kita terlalu fokus untuk beribadat pada malam-malam ini sahaja. Rugi sekiranya korang berbuat sedemikian.

Tanda-tanda Malam Lailatul Qadar

Ini pula merupakan beberapa petanda malam Lailatul Qadar yang diturunkan sejak dahulu lagi.

1) Malam itu tenang, tidak dingin dan tidak panas.

2) Siangnya cahaya matahari warnanya pucat.

3) Pada malam itu, Malaikat Jibril akan menyalami orang yang beribadat dan tandanya adalah apabila kita tiba-tiba rasa sangat sayu dan kemudiannya menangis teresak-esak secara tiba-tiba.

Awal Ramadan kita pada tahun ini adalah pada 13 April lalu bersamaan dengan hari Selasa. Maka mengikut petua Imam Ghazali, InsyaAllah malam Lailatul Qadar adalah pada malam ke 27 iaitu pada hari Sabtu bersamaan dengan 8 Mei.

Namun, sebaiknya kita hidupkan malam-malam terakhir Ramadan agar kita mendapat kebaikan Lailatul Qadar.  Semoga Ramadan kali ini penuh bermakna.

Sedapnya! Paling best, boleh makan banyak-banyak sebab ‘homemade’. Tapi jangan teruskan bacaan kalau korang tengah diet…hiks

Bayangkan ubi kentang lenyek panas-panas, disalut pula dengan sos keju dan mayonis dan ayam…. Dah cuba sekali, pasti nak lagi!

So kalau korang memang favourite dengan Loaded Potato Bowl ala-ala KFC ini. Seorang penguna facebook Tyra Manan berkongsi resepi ini di page Masak Apa Hari Ini (MAHN)

Nak tahu bagaimana caranya untuk membuat hidangan kegilaan ramai ini? Ikuti langkah-langkah mudah ini, confirm jadi!

BAHAN-BAHAN:
Bahan Mashed Potato:

Kentang – 1kg
Butter -100g (dipotong dadu)
Whipping cream – 100ml
Air – 50ml
Lada hitam
Garam

Bahan Ayam:

Dada ayam (dipotong dadu)
Tepung goreng ayam / tepung Bestari

Bahan Topping:

Jagung rebus
Serbuk keju
Mayonis
Gula
Garam

CARA PENYEDIAAN:

(A) Mashed Potato:

Basuh dan rebus kentang sehingga menjadi lembut.
Buang air rebusan dan letak kentang dalam mangkuk besar.
Tumbuk atau lenyek kentang sehingga menjadi mashed potato.
Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam kentang yang ditumbuk dan gaul sehingga butter cair.

(B) Ayam:

Letak sedikit air dalam tepung goreng tepung untuk bancuh.
Kemudian, salutkan ayam dengan bancuhan tepung tersebut.
Goreng ayam menggunakan api sederhana sehingga ayam berwarna keemasan.

(C) Topping:
Rebuskan jagung selama 3 minit dan toskannya.
Kemudian, gaul jagung tersebut dengan gula dan garam.
Untuk serbuk keju, bancuhkan ia dengan sedikit air panas dan gaul sehingga sebati.

(A) + (B) + (C):

• Menggunakan mangkuk yang besar, hidangkan Loaded Potato Bowl secara lapisan.
• Lapisan bawah, letakkan mashed potato.
• Kemudian, letakkan keju dan mayonis.
• Untuk lapisan atas, letakkan jagung dan ayam goreng.
• Sebagai topping, letakkan sedikit keju dan mayonis dan siap!

Mudah dan ringkas resepi ini. Sesuai untuk mereka yang rasakan beli satu di KFC tidak mencukupi, kini sudah boleh sediakan dalam kuantiti yang diingini dan puas.

Nanti dah try resepi ni jangan lupa bagi penulis sikit ye…hiks 

Sumber : Tyra Manan