Sedapnya! Paling best, boleh makan banyak-banyak sebab ‘homemade’. Tapi jangan teruskan bacaan kalau korang tengah diet…hiks

Bayangkan ubi kentang lenyek panas-panas, disalut pula dengan sos keju dan mayonis dan ayam…. Dah cuba sekali, pasti nak lagi!

So kalau korang memang favourite dengan Loaded Potato Bowl ala-ala KFC ini. Seorang penguna facebook Tyra Manan berkongsi resepi ini di page Masak Apa Hari Ini (MAHN)

Nak tahu bagaimana caranya untuk membuat hidangan kegilaan ramai ini? Ikuti langkah-langkah mudah ini, confirm jadi!

BAHAN-BAHAN:
Bahan Mashed Potato:

Kentang – 1kg
Butter -100g (dipotong dadu)
Whipping cream – 100ml
Air – 50ml
Lada hitam
Garam

Bahan Ayam:

Dada ayam (dipotong dadu)
Tepung goreng ayam / tepung Bestari

Bahan Topping:

Jagung rebus
Serbuk keju
Mayonis
Gula
Garam

CARA PENYEDIAAN:

(A) Mashed Potato:

Basuh dan rebus kentang sehingga menjadi lembut.
Buang air rebusan dan letak kentang dalam mangkuk besar.
Tumbuk atau lenyek kentang sehingga menjadi mashed potato.
Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam kentang yang ditumbuk dan gaul sehingga butter cair.

(B) Ayam:

Letak sedikit air dalam tepung goreng tepung untuk bancuh.
Kemudian, salutkan ayam dengan bancuhan tepung tersebut.
Goreng ayam menggunakan api sederhana sehingga ayam berwarna keemasan.

(C) Topping:
Rebuskan jagung selama 3 minit dan toskannya.
Kemudian, gaul jagung tersebut dengan gula dan garam.
Untuk serbuk keju, bancuhkan ia dengan sedikit air panas dan gaul sehingga sebati.

(A) + (B) + (C):

• Menggunakan mangkuk yang besar, hidangkan Loaded Potato Bowl secara lapisan.
• Lapisan bawah, letakkan mashed potato.
• Kemudian, letakkan keju dan mayonis.
• Untuk lapisan atas, letakkan jagung dan ayam goreng.
• Sebagai topping, letakkan sedikit keju dan mayonis dan siap!

Mudah dan ringkas resepi ini. Sesuai untuk mereka yang rasakan beli satu di KFC tidak mencukupi, kini sudah boleh sediakan dalam kuantiti yang diingini dan puas.

Nanti dah try resepi ni jangan lupa bagi penulis sikit ye…hiks 

Sumber : Tyra Manan

Barah atau kanser adalah sejenis penyakit yang berkaitan dengan ketidak seimbangan replikasi dan tindak balas sel dalam badan. Biasanya, sel ini akan bertambah (replikasi) mengikut aturannya bagi membolehkan tumbesaran badan dan pemulihan selepas berlakunya kecederaan.

Di negara kita, Malaysia National Cancer Registry Report 2012-2016 melaporkan kanser tertinggi di Malaysia dan dalam kalangan wanita ialah kanser payudara, manakala kanser tertinggi di kalangan lelaki ialah kanser kolorektal.

Laporan itu disediakan Institut Kanser Negara dan diterbitkan setiap lima tahun bagi melihat trend penyakit kanser di negara ini dan tindakan KKM seterusnya terutama langkah pencegahan.

Berikut kami senaraikan antara 10 jenis kanser tertinggi dalam kalangan masyarakat di Malaysia.

1. Payudara
2. Kolorektal
3. Paru-paru
4. Limfoma
5. Nasopharynx
6. Leukemia
7. Kalenjar prostat
8. Hati
9. Serviks
10. Ovari

Sehingga kini, pakar-pakar masih tidak menemui penyebab sebenar kanser payudara yang menjadi sebab utama kematian wanita di seluruh dunia, termasuk di Malaysia.

Namun, pakar kesihatan bersetuju bahawa faktor usia yang semakin meningkat dan sejarah keluarga yang pernah menghidap kanser ini menambah lagi risiko terhadap kanser ini.

Kebanyakan kanser termasuk Kanser Payudara di Malaysia hanya dikesan pada Tahap 3 dan 4 yang mana pada tahap ini rawatan pemulihan tidak lagi berkesan. Malaysian Study on Cancer Survival’ yang diterbitkan pada Oktober 2018 menunjukkan semakin lewat kanser dikesan, semakin rendah kadar survival pesakit.

Menurut kajian itu, nisbah risiko kematian akibat kanser yang dikesan pada tahap 4 berbanding tahap 1 adalah 7.52 kali ganda lebih tinggi.

Kanser Payudara boleh dirawat jika dikesan di peringkat awal dengan melakukan ujian saringan, salah satunya Mamogram.

Faktor boleh ubah seperti mengekalkan berat badan ideal, makan secara sihat, kerap bersenam, tidak merokok dan tidak minum alkohol boleh mengurangkan risiko terhadap kanser ini.

Para wanita juga dinasihatkan untuk melakukan pemeriksaan payudara sendiri di rumah atau pemeriksaan di klinik mahu pun hospital setidak-tidaknya setahun sekali.

Jom sama-sama tingkatkan kesedaran tentang kanser di kalangan kaum keluarga dan juga rakan-rakan terdekat.

Sumber: (1)

Tahun ini merupakan tahun kedua masyarakat dunia menyambut Ramadan dalam situasi wabak pandemik COVID-19 yang masih menular, terutamanya di negara kita. Dalam keadaan seperti sekarang, pada bila-bila masa sahaja diantara kita mungkin perlu perlu melakukan ujian saringan COVID-19 sekiranya menjadi kontak rapat pesakit positif.

Mungkin ada yang tertanya-tanya apakah hukum melakukan ujian saringan di bulan puasa? Adakah puasa kita akan terbatal kerana memasukkan sesuatu ke dalam rongga?

Berikut adalah penjelasan daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) bagi menjawab persoalan ini.

Prosedur saringan bagi mengesan penyakit COVID-19 adalah dengan mengambil sampel lendir (mukus) yang berada di dalam hidung sehingga ke kawasan nasopharynx (rongga hidung paling atas) dan rongga mulut hingga ke kawasan oropharynx (anak tekak).

Kedua-dua prosedur itu tidak membatalkan puasa selaras keputusan Jawatankuasa Muzakarah Kebangsaan MKI kali ke-87 pada 23 hingga 25 Jun 2009 yang telah memperakukan Panduan Berpuasa Bagi Pesakit.

Hukum puasa bagi pesakit COVID-19 yang sedang dirawat

Pesakit tahap 1

• Tidak bergejala – dalam pemantauan dan tiada ubat-ubatan

• Sekiranya mereka tidak mampu melaksanakan ibadah puasa atau atas nasihat para doktor Muslim yang merawat mereka, sekiranya mereka berpuasa boleh melambatkan kesembuhan atau akan memudaratkan lagi keadaan mereka, maka dalam keadaan ini mereka diharuskan untuk tidak berpuasa. Namun, pesakit wajib menggantikan puasa (qada’) puasa yang ditinggalkan.

Pesakit tahap 2-5

• Pesakit positif COVID-19 yang memerlukan kepada pengambilan ubat-ubatan mereka diharuskan untuk tidak berpuasa. Namun, mereka juga wajib untuk menggantikan puasa (qada’) yang ditinggalkan.

Ha, jadi korang tak perlu la nak risau bila buat swab test tu kena cucuk hidung takut batal pula puasa. Jangan bagi alasan nak ‘buka puasa’ tau. Hiks!

Semoga perkongsian ini sedikit sebanyak dapat memberikan manfaat buat semua.

Sumber: (1), (2)