Biasanya apabila kita membeli kuali baharu, setakat basuh sekali terus digunakan untuk memasak. Namun sebenarnya, tahukah korang ada tip yang boleh diikut bagi mengelakkan kuali berkarat, melekat dan tahan lama?
Seorang pengguna Facebook yang dikenali sebagai Wan Luqman telah berkongsi info tentang kuali baru. ‘Mat Salleh’ menyebutnya sebagai “season the wok”. Untuk apa dibakar? Carbon steel wok ini kalau tidak dijaga, ia akan cepat berkarat. Jadi, untuk elakkan berkarat, kita kena bakar kuali ini terlebih dahulu sebelum menggunakannya.
Salah satu sebab lagi perlu dibakar adalah supaya masakan kita tidak melekat. Korang akan menikmati pengalaman memasak yang lebih seronok.
Jom kita lihat antara tip yang telah dikongsi.
1. Macam mana korang nak tahu saiz kuali tersebut? Lihat pada tangkai kuali tu ada sticker. Boleh tengok nombor tersebut, itulah saiznya. Kebanyakan bersaiz 14” dan 16”
2. Kuali baru yang dibeli biasanya dibungkus dalam plastik. Bila buka plastik, permukaan kuali tersebut berminyak/greasy. Itu adalah minyak dari kilang dan kita kena cuci terlebih dahulu. Gosok dengan sabun guna span besi di bahagian depan dan belakang kuali
3. Selepas digosok, biarkan saja kuali itu bercalar atau tidak
4. Set kan api dapur dan mulakan membakar
5. Bakar sehingga kebiruan di seluruh permukaan kuali, biar rata semua tempat. Ingat, jangan lama sangat, bila dah start biru terus alih ke permukaan lain. Kalau lama sangat dekat tempat yang sama, nanti yang biru itu akan jadi merah. Tanda besi terlalu panas dan akan berkarat di kemudian hari
6. Bakar seluruh permukaan kuali ya
7. Dah siap! Biarkan dalam 10 minit
8. Selepas 10 minit, boleh cuba letak minyak sikit
9. Guna paper towel untuk ratakan ke seluruh permukaan kuali. Ingat, tisu dapur ya bukan tisu muka
10. Test run. Goreng la apa-apa pun, bawang ke, daun bawang ke halia ke
11. Bila dah garing, buang bahan goreng tadi dan guna tisu tadi untuk lap permukaan kuali
12. Dah habis lap, biarkan sekejap dalam 3 hingga 5 minit
13. Kemudian, bilas dan gosok guna span tanpa sabun ya
14. Lap bagi kering kemudian panaskan. Titiskan minyak sikit dan gaul rata lagi sekali
15. Bila korang gosok guna tisu sambil api menyala, ia akan mula berasap. Tutup api, siap! Esoknya kalau nak guna kuali, panaskan dulu, ratakan sedikit minyak ke seluruh permukaan kuali, baru boleh guna. Ia dipanggil pre season
Selama ini beli kuali baharu cuci ‘gitu-gitu’ sahaja. Rupanya ada tip yang berguna boleh kita ikut untuk elakkan kuali berkarat dan melekat. Semoga bermanfaat!
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Langkawi Pulau Ke-2 Terbaik Dunia 2025, Malaysia Diiktiraf Conde Nast Traveler!
Langkawi bukan biasa-biasa, kini dinobatkan sebagai pulau ke-2 terbaik dunia 2025 selepas berjaya mencipta satu lagi sejarah membanggakan Malaysia di pentas antarabangsa!
Lapor Sinar Harian, Pulau legenda ini meraih tempat kedua terbaik dunia dalam senarai Top Islands: Reader’s Choice Awards 2025 oleh portal pelancongan berprestij, Conde Nast Traveler, dengan markah mengagumkan 92.99. Kejayaan ini menjadikan Langkawi satu-satunya destinasi Malaysia yang berjaya menewaskan beberapa pulau terkenal dunia termasuk Bali di Indonesia (tempat ke-6, 89.84 markah) dan Phuket di Thailand (tempat ke-9, 84.62 markah).
Lebih menarik, Pulau Phu Quoc di Vietnam menduduki tempat pertama dengan markah tertinggi 95.51, diikuti Langkawi, manakala Koh Samui (Thailand) dan Boracay (Filipina) berada di tempat ketiga dan keempat.
Langkawi Buktikan Malaysia Destinasi Pelancongan Bertaraf Dunia
Menurut Exco Pelancongan, Kebudayaan dan Keusahawanan Negeri Kedah, Datuk Mohd Salleh Saidin, pengiktirafan ini adalah hasil usaha kolektif seluruh komuniti Langkawi yang tidak pernah berputus asa mengekalkan reputasi pulau itu sebagai destinasi pelancongan bertaraf dunia.
“Ini adalah hasil dedikasi semua pihak — daripada penggiat industri pelancongan, pengusaha hotel, pemandu pelancong, peniaga kecil, nelayan, agensi kerajaan negeri dan persekutuan, pihak swasta serta NGO,” katanya.
Beliau turut menegaskan bahawa kejayaan ini membuktikan Langkawi bukan sekadar pulau pelancongan, tetapi satu jenama antarabangsa yang mengharumkan nama Kedah dan Malaysia di mata dunia.
“Syabas kepada semua yang telah menjadikan Langkawi destinasi bertaraf dunia. Semoga pengiktirafan ini menjadi inspirasi untuk lebih banyak kejayaan pada masa hadapan,” ujarnya.
Keindahan Langkawi Terus Memukau Dunia
Keindahan Langkawi yang memukau terus menjadi tarikan utama pelancong tempatan dan antarabangsa. Dengan pantai berpasir putih yang mempesona, hutan hujan tropika, geopark diiktiraf UNESCO serta kisah legenda Mahsuri yang sarat nilai budaya — pulau ini kekal relevan dan menawan di mata dunia.
Reader’s Choice Awards oleh Conde Nast Traveler bukan calang-calang anugerah. Ia merupakan salah satu pengiktirafan pelancongan paling berprestij di dunia, hasil undian jutaan pembaca global yang memilih destinasi kegemaran mereka setiap tahun.
Langkawi Pulau Ke-2 Terbaik Dunia: Bukti Malaysia Masih Unggul
Kejayaan Langkawi pulau ke-2 terbaik dunia ini membuktikan bahawa Malaysia masih kekal sebagai destinasi pelancongan tropika yang unggul — memadukan kecantikan semula jadi, kemudahan moden dan kehangatan budaya tempatan.
✨ Langkawi bukan sekadar pulau — ia lambang kecantikan Malaysia yang sebenar, dan bukti bahawa tanah air kita mampu bersaing di peringkat dunia!
BACA LAGI : Terpanjang Di Dunia, Eagle’s Nest Skywalk Tarikan Terbaru Di Langkawi
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Sos Telur Masin Nampak Menyelerakan, Korang Kena Try ‘Burger Pink’ Ni
Makanan segera antara yang digemari oleh masyarakat di Malaysia kerana penyediaannya yang cepat dan mudah untuk dimakan. Burger merupakan pilihan utama di restoran makanan segera dan apa yang menariknya, ada pelbagai menu pilihan yang ditawarkan kepada pelanggan.
Jika sebelum ini, roti burger berwarna hitam diperkenalkan di Malaysia, kini Marrybrown membawa kelainan mengilhamkan hidangan istimewa ‘egg-citing’ dan ‘egg-stra’ dengan menu lazat terbaru.
Marrybrown merupakan Quick-Service Restaurant (QSR) pertama yang akan mengeluarkan minuman terbaharu keluaran Nestle iaitu Pink Lemonade yang sesuai disajikan bersama menu perayaan Tahun Baru Cina.
Dilimpahi dengan sos telur masin yang berkrim, hidangan unik ini didatangkan dalam tiga pilihan kombo iaitu, Kombo Burger Egg-stra ONG, Kombo Ayam Egg-stra ONG, dan Kombo Burger dan Ayam Egg-stra ONG.
Warna merah jambu yang digunakan untuk roti burger dan air memang nampak menyelerakan. Tak sabar pula nak cuba. Hiks!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dulu Popular Dengan Sudut ‘Alam Kubur’, Muzium Sultan Alam Shah Dibuka Semula Lepas Tutup 5 Tahun
Setelah ditutup sejak 2019 untuk kerja-kerja menaik taraf, Muzium Sultan Alam Shah di Seksyen 14, Shah Alam bakal dibuka semula mulai awal Februari ini.
Pembukaan semula muzium yang digelar sebagai Muzium Negeri itu adalah bersempena Tahun Melawat Selangor 2025 dan cuti persekolahan yang akan menjelang.
Selain daripada sudut pameran popular dalam kalangan pengunjungnya seperti ‘Alam Kubur 3 dimensi (3D)’, Balai Alam (berunsur alam semula jadi dan spesimen haiwan yang telah diawetkan), Balai Islam dan pameran warung era 1960-an yang masing-masing diberikan nafas baharu, terdapat sekitar 18 segmen pameran lain akan korang lalui.
Setiap segmen berkenaan juga menggunakan sistem kod respons pantas (QR) sebagai sentuhan teknologi baharu agar pengunjung mudah mengakses maklumat.
Ditambah pula dengan kesan pencahayaan dan bunyi yang lebih segar demi memberi pengalaman yang lebih unik, Muzium Sultan Alam Shah adalah lokasi sempurna untuk korang luangkan masa dan menambah pengetahuan baharu.
Tak sabarnya nak pergi!
Untuk pengetahuan, Muzium Sultan Alam Shah setinggi lima tingkat ini dirasmikan pada 2 September 1989 oleh Almarhum Duli Yang Maha Mulia Sultan Salahuddin Abdul Aziz Shah.
Ia dibuka pada setiap hari kecuali pada hari Isnin dari jam 9.30 pagi hingga 5.30 petang.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
