Mesti korang pernah dengar atau lihat perkataan ‘guna sebelum’ atau ‘baik sebelum’ di plastik atau kotak pembukusan makanan. sebenarnya ada beza antara dua perkataan ini.

Nak tahu lebih lanjut, ikuti penjelaskan pakar kimia ini, Fatimah Salim.

ARTIKEL BERKAITAN : Peka Tentang Tarikh Luput, Ini Cara Macam Mana Nak Jaga Skincare Supaya Lambat Rosak

Perbezaan Kedua Jenis Tarikh Luput Ini

Sebenarnya ada perbezaan pada kedua jenis label tarikh luput ini. Kita tidak seharusnya mengambil ringan akan hal ini kerana ada sebabnya makanan ini dilabel sebegitu. Jom teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.

Guna Sebelum (Use by)

Tarikh yang tertera sebagai “Guna Sebelum” ialah akhir sesuatu produk itu SELAMAT untuk dimakan. Kebiasannya ianya digunakan pada produk makanan yang cepat rosak dan tidak perlu simpan lama seperti daging, susu, kek, roti, telur dan sebagainya. Bagi produk makanan yang dilabel sebegini haruslah diBUANG serta merta selepas tarikh yang dinyatakan.

Baik Sebelum (Best Before)

Tarikh untuk label “Baik Sebelum” menunjukkan sifat atau KUALITI produk tertentu sehingga tarikh yang dinyatakan. Selepas pada tarikh yang dinyatakan pada bungkusan itu, produk itu sudah TIDAK boleh dijual kerana berkurangnya kualiti seperti kehilangan kesegaran, tekstur, aroma, rasa dan nutrisi asalnya.

Tetapi ini tidak bermaksud makanan itu tidak lagi selamat untuk dimakan. Kita sebagai pengguna boleh menilai sesuatu produk makanan itu rosak atau tidak dengan melihat pada:

• Perubahan rupa (berkulat, berlendir, keladak, pembentukan lapisan cecair)
• Warna (berubah dari yang asal)
• Bau (tengit disebabkan oksidasi)
• Rasa (tengit, masam) dari yang asal disebabkan oleh berlakunya tindakbalas kimia pada produk berkenaan.

Sekiranya terdapat perubahan ini, maka kita seharusnya membuang terus produk ini.

Tips untuk memanjangkan jangka hayat produk

Simpan di dalam peti ice (freezer atau chiller). Suhu yang rendah melambatkan proses tindakbalas kimia bahan dalaman produk, juga memperlahankan pertumbuhan kulat dan aktiviti bakteria perosak.

Sumber: Fatimah Salim

BACA LAGI : 5 Biskut Kegemaran Ramai Ini Didakwa Ada Bahan Penyebab Kanser?

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Happy International Cats Day!

Tahukah korang bahawa kucing pernah dipuja sewaktu tamdun mesir satu ketika dahulu kerana dipercayai akan menjaga rumah mereka.

Selain itu, tarikh 8 Ogos merupakan hari kucing antarabangsa  tau jadi kepada pemilik kucing mungkin bolehlah buat sesuatu yang special untuk si manja korang hari ini kan?

Apa-apapun, mungkin korang familiar dengan kucing-kucing yang comel tapi takt ahu apa nama baka kucing tu. Kalau korang tau pun mungkin satu atau dua sahaja macam kucing parsi dan kucing siam.

So, sempena hari kucing antarabangsa ni, jom kita belajar mengenai lima baka kucing paling kiut!

Scottish Fold

Kucing ini teramatlah unik dan juga super duper unik sebab telinga dia yang macam kena lipat tu.

Himalayan

Jangan tak tahu, kucing jenis ini memang high maintenance tau!

Exotic Persian

Haa…kucing ni kita paling kucing muka grumpy. Tapi, walaupun nampak macam tu, kucing ini punyalah high maintenance dan juga sangat diva. Pendek kata, apa dorang nak memang kena ikut.

Munchkin

Oh my! Dah la kecil, comel yang amat pulak tu! Sebijik macam nama dia.

Siberian

Jangan tak tahu, kucing pun ada jenis Siberian tau! Dah la bulu Panjang dan tebal, memang best kalau dok peluk-peluk.

Maine Coon

Psst… nak tahu tak kucing jenis ni boleh membesar dengan jayanya tau. Ada kajian mengatakan sebesar seekor anjing!

Sumber: The Odyssey Online

Unduk Ngadau memang senonim dengan negeri di bawah bayu, Sabah dan sentiasa dinanti-nantikan apabila menyelang bulan Mei pada setiap tahun.

Bahkan, pertandingan Unduk Ngadau Kaamatan merupakan sebuah pertandingan ratu cantik yang telah diadakan sejak turun temurun di negeri Sabah dan menjadi sebuah acara yang penting dalam kalendar masyarakat di sana.

ARTIKEL BERKAITAN : “Pertandingan Ratu Cantik Semasa Pesta Kaamatan Ada Makna Yang Lebih ‘Deep’, Wanita Korbankan Diri” – Finalis Dewi Remaja – REMAJA

Tahun ini, Ratu Unduk Ngadau sempena sambutan Pesta Kaamatan daerah Tongod, Sabah dinobatkan buat Anika Isty Norman, 23.

Anika Isty yang merupakan mahasiswa jurusan Sains Pentadbiran dan Pengajian Polisi, Universiti Teknologi MARA (UiTM), Cawangan Sabah Kampus Kota Kinabalu mengalahkan Hanelda Veda Leprus, 25 (tempat kedua) dan Linda Kinoton, 27 (tempat ketiga) serta beberapa finalis lain yang berjaya mara ke peringkat akhir.