Satu sebab utama mengapa rakyat Malaysia mencintai musim perayaan adalah disebabkan kepelbagaian makanan yang dapat kita rasai. Di negara mana lagi dapat kita kongsikan keceriaan dengan hidangan makanan daripada kaum bermajmuk?
Sempena Tahun Baru Cina kali ini, REMAJA ingin menerokai maksud di sebalik hidangan masyarakat Tiong Hua yang sinonim dengan sambutan ini.
Oren Mandarin
Satu hidangan buah-buahan wajib setiap kali tiba perayaan Tahun Baru Cina. Nama oren ini dalam dialek Cina bermaksud emas. Menurut kepercayaan mereka juga, sekiranya korang membiarkan oren korang menjadi masam hingga kulitnya bertuuukar kehitaman serta berkulat, nasib korang dikatakan akan bertambah bertuah untuk sepanjang tahun!
Nanas
Ia merupakan satu lagi buah-buahan yang membawa tuah dalam budaya masyarakat Cina. Sebab itulah kita selalu mendapati buah nanas atau replika buah nanas ada di kediaman dan pejabat yang baru dibuka.
Tart Nanas
Haa, jika buah nenas terlalu berat untuk korang bawa ketika menziarahi kediaman rakan serta keluarga terdekat yang menyambut Tahun Baru Cina, bawa sajalah tart nenas untuk diberikan kepada mereka. Sama seperti buah nanas, ia membawa tuah kepada mereka yang menjamahnya. Tart nenas juga melambangkan ‘sweet times’ atau momen manis akan berlaku kepada korang pada tahun ini.
Ikan
Tak sahlah sekiranya tiada hidangan ikan sewaktu makan besar. Dalam bahasa Mandarin, ikan bermaksud tuah yang meningkat. Rasa-rasanya, insan paling bertuah pada musim ini adalah nelayan serta tauke ikan disebabkan permintaan yang pasti naik mendadak!
Kek Beras Pulut atau Sticky Rice Cake
Pencuci mulut yang juga dikenali sebagai Nian Gao ini membawa makna ‘kek tahunan’ yang turut diintepretasikan sebagai ‘tahun meningkat’. Jika azam tahun baru korang adalah untuk meningkat prestasi, kemewahan dan kejayaan, pastikan korang makan Nian Gao banyak-banyak ya!
Biji Tembikai
Pernah kan kita menonton filem-filem lakonan Jackie Chan di mana mereka ‘melantak’ kuaci beramai-ramai. Well, snek ini juga mempunyai makna mendalam bagi masyarakat Cina iaitu bilangan anak yang ramai. Ada yang sedang merancang untuk mempunyai zuriat tak tu? Hehe..
Black Moss atau Fat Choi
Selalunya, hidangan ini akan dihidangkan di kediaman masyarakat Kantonis kerana berdasarkan dialek mereka, black moss bermaksud kekayaan. Ia selalu ‘dipakejkan’ dengan dried oyster yang bermaksud ‘perkara baik’ dalam bahasan Kantonis.
*
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Bolehkah Pekerja Yang WFH Tuntut Bayaran Bil Elektrik Daripada Majikan?
Sejak tahun lalu, boleh dikatakan kita banyak menghabiskan masa di rumah kerana akur dengan arahan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) pada bulan Mac lalu. Kini, masyarakat di Malaysia sekali lagi terpaksa ‘duduk rumah’ berikutan kes positif COVID-19 yang semakin membimbangkan.
Oleh yang demikian, ramai yang bekerja dari rumah atau WFH kerana tidak ada pilihan lain demi memutuskan rantaian wabak pandemik ini. Malah, ada juga syarikat yang telah menetapkan agar pekerja mereka melakukan WFH terus menerus sejak PKP tahun lalu.
Ya, bekerja dari rumah mungkin memberi keselesaan kepada individu itu kerana ia lebih fleksibel dan tidak terikat dengan mana-mana individu di luar. Semuanya boleh dilakukan melalui virtual meeting sahaja.
Namun begitu, seperti apa yang berlaku tahun lalu, ramai yang mengeluh kerana bil elekrtik naik mendadak ekoran semua ahli keluarga berada di rumah.
Persoalannya kini, adakah korang boleh menuntut bayaran bil elektrik daripada majikan?
Jom kita ikuti kupasan daripada Ask Legal ini.
Hanya jika syarikat bersetuju..
Kecuali jika polisi syarikat korang merangkumi keadaan ini, korang mungkin tidak boleh menuntut kenaikan bil elektrik. Secara amnya, majikan dikehendaki memberikan faedah tertentu kepada pekerja mereka. Ini tertakluk dalam Employment Act 1955 yang mungkin menjelaskan kenapa faedah WFH tidak disertakan.
Di bawah akta tersebut, majikan dikehendaki memberikan faedah-faedah berikut:
• Cuti tahunan
• Cuti
• Cuti sakit
• Cuti bersalin
• Lebih masa
• Faedah pemberhentian kerja
Caruman majikan lain yang diperlukan seperti KWSP dan PERKESO dilindungi oleh akta masing-masing, Akta KWSP dan Akta PERKESO.
Apa-apa faedah lain seperti elaun perjalanan dan insurans perubatan adalah pilihan dan tidak diharuskan dibawah undang-undang. Jadi, melainkan jika majikan korang bersetuju untuk menawarkan faedah tersebut, tidak mungkin korang boleh menuntut perbelanjaan untuk bekerja dari rumah.
Beberapa negara beri faedah untuk WFH
Oleh kerana arahan lockdown dikenakan di seluruh dunia, beberapa negara telah membuat pembayaran kos tambahan kepada pekerja mereka yang terpaksa bekerja dari rumah.
Di Belanda, pihak berkuasa Belanda telah mula menawarkan biro-birokrat mereka dengan bonus sebanyak €363 (RM1,782) untuk bekerja dari rumah. Berdasarkan kajian yang telah dilakukan oleh NIBUD dan bonus tersebut perbelanjaan seperti teh, kopi, tisu tandas, elektrik, air dan kos susut nilai meja dan kerusi pekerja.
Di Sepanyol, majikan diwajibkan membayar untuk penyelenggaraan dan peralatan pejabat di rumah. Jerman pula sedang mengusahakan undang-undang untuk menjadikan WFH sebagai hak undang-undang. Beberapa tahun yang lalu, Jerman telah pun membuat undang-undang bahawa pekerja boleh mengabaikan e-mel yang dihantar selepas waktu bekerja.
Bilakah Malaysia akan melaksanakan undang-undang yang serupa?
Buat masa ini, Malaysia belum melaksanakan undang-undang tersebut. Satu-satunya perkara konkrit yang kita ada sekarang ialah pengecualian cukai sehingga RM5,000 untuk membeli peralatan ICT untuk bekerja.
Timbalan Presiden Majlis Kesatuan Sekerja Malaysia, Mohd Effendy Abdul Ghani mengatakan bahawa sekiranya sebuah syarikat mampu untuk memberikan barangan seperti komputer riba kepada pekerjanya atau kedua-dua belah pihak juga dapat berkompromi di mana pekerja menggunakan desktop mereka sendiri, dengan syarikat akan membayar sebahagian daripada bil elektrik dan internet.
Walau bagaimanapun, pekerja di Malaysia harus akur kerana kerajaan masih tidak melaksanakan undang-undang untuk para majikan membayar kos tambahan bagi individu yang bekerja dari rumah.
Sumber: Ask Legal
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Pemandu Perodua Bezza Selamat Insiden Pokok Tumbang Kongsi Amalan Selawat 1000 Kali Sehari
Pemandu kenderaan Perodua Bezza, Kimi yang merupakan salah seorang mangsa insiden pokok tumbang di Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur baru-baru ini telahpun kongsikan sesuatu yang berjaya menarik perhatian netizen.
Kimi, 26 yang turut dikenali menerusi akaun TikTok @hayyi_kimi telah memuat naik rakaman kamera papan pemuka (dashboard cam) berdurasi 1 minit 18 saat yang memaparkan kejadian mencemaskan pada 7 Mei itu.
Jelas, keretanya remuk dek pokok tumbang besar akibat angin kencang dan hujan lebat kira-kira jam 2.19 petang. Namun dirinya terselamat dan hanya mengalami kecederaan.
Kimi kemudiannya dilaporkan diserah kepada paramedik untuk rawatan lanjut.
Menerusi perkongsian klip itu juga, Kimi telahpun menjawab salah satu persoalan netizen mengenai keperibadiannya dan apakah amalan yang selalu dipraktikkan sehingga Allah SWT melindunginya daripada diapa-apakan dalam kejadian tersebut.
“Macam mana kereta teruk tapi tuan badan biasa sahaja. Macam tak logik. Anggota Polis pun siap tanya apa amalan Cik?
“Bagi menjawab pertanyaan. Sebenarnya tiada apa-apa amalan khas yang diamalkan oleh saya. Cuma saya lazimkan baca selawat paling kurang 1k (1000 kali) sehari dan hampir 3 tahun saya amalkan. Itu sahaja.
“Banyak juga perkara dimudahkan sepanjang beramal selawat. Sahabat boleh cuba amalkan dan lihatkan sendiri dengan izinNya. Memang ajaib,” katanya.
Sambil itu, Kimi turut berkongsikan potongan ayat suci Surah al-Talaq (3) yang bermaksud:
Dan (Ingatlah), sesiapa berserah diri bulat-bulat kepada Allah, maka Allah cukuplah baginya (untuk menolong dan menyelamatkannya).
Dalam pada itu, Kimi turut memohon agar orang ramai mendoakan agar urusannya dipermudahkan Allah untuk menghadiahkannya dengan kereta baharu memandangkan beliau baru sahaja mendirikan rumah tangga selama sebulan dan memerlukan kenderaan untuk urusan harian serta mencari rezeki.
FOTO: TikTok
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Intermittent Fasting (IF) Adalah Diet Terbaik, Bukan Untuk Kurus Sahaja!
Ramai yang telah melakukan Intermittent Fasting (IF) dan berjaya. Tapi korang tahu tak bahawa terdapat banyak manfaat melakukan IF ini.
Mesti korang pernah dengar, puasa juga adalah sebahagian daripada diet yang baik. Ini telah dibuktikan oleh statement Dr. Siti Aniza Basir di laman Facebooknya dengan mengatakan Intermittent Fasting (IF) adalah diet terbaik!
ARTIKEL BERKAITAN : 6 Negara Dengan Tempoh Berpuasa Terpendek, Ada Yang Hanya 8 Jam
16 jam puasa, 8 jam makan
Bagi yang tidak tahu secara ringkasnya IF ini adalah kaedah mengatur waktu untuk memberi usus kita rehat minimum selama 16 jam. Bagi umat Islam ia sinonim dengan amalan berpuasa.
16 jam berpuasa, 8 jam lagi adalah waktu yang dibolehkan untuk makan.
Menurut Dr Jue dalam tempoh 16 jam itu kita hanya boleh minum air kosong atau air tanpa gula dan kalori.
Sebagai contoh sekiranya kita mulakan IF pukul 10 malam yakni pada waktu kita mula tidur bermakna kita akan ‘skip’ sarapan dan hanya boleh mula makan pada jam 3 petang.
Dalam tempoh 16 jam puasa itu kita boleh minum air kosong, green tea atau air tanpa gula. Masa untuk IF terpulang pada kita tapi ia haruslah 16 jam.
IF boleh dilakukan seminggu sekali atau selang sehari tapi tak perlu dilakukan setiap hari kerana tubuh akan ‘adjust’ dengan perubahan, jadi apa yang kita harapkan tak terjadi.
Akan tetapi kata Dr Jue, selain daripada untuk menurunkan berat badan IF atau amalan berpuasa ini ada banyak lagi kebaikannya. Berikut adalah penjelasan Dr Jue tentang manfaat IF:
1. Menurunkan kadar insulin
IF boleh beri perubahan kepada fungsi sel, genetik atau hormon. Sewaktu berpuasa ini hormon insulin dalam tubuh kita akan turun. Hormon insulin dalam tubuh perlu rendah sebab ia sesuatu yang tak bagus.
Insulin membawa masuk gula dalam sel yang kemudian menukar karbohidrat jadi gula. Inilah yang akan menyebabkan kita gemuk. kadar insulin yang tinggi akan buat kerosakan pada badan, ia tidak baik kerana ia adalah radang, ia menyebabkan kerosakan saraf pada mata dan salur darah.
Tapi bila berpuasa kadar insulin akan turun dan secara tak langsung radang pun tak bermula, kemasukan gula dalam sel lemak tak berlaku. Jadi tak berlaku kegemukan sebaliknya lemak akan dibakar.
2. Awet muda
Semasa kita berpuasa, hormon yang turut berubah adalah Human Growth Hormon (HGH). Orang yang gemuk boleh kurus dengan menyuntik HCG dan selain itu hormon ini juga memudakan kita.
Bila kita berpuasa, hormon ini akan meningkat dan saintis sudah membuktikan ia meningkat 5 kali ganda. Kalau tak puasa hormon ini hampir kosong dalam tubuh kita.
Apabila berpuasa badan akan keluarkan hormon ini. Akan berlaku fat burning effect malah akan berlaku juga perkara lain dalam tubuh iaitu pembaharuan sel. Ini bermakna bila berpuasa sel-sel ada proses untuk memperbaharui sel-sel dalam tubuh.
3. Tingkatkan kadar metabolisme
Bila berpuasa tahap metabolisme akan meningkat. Kita gemuk kerana tahap metabolisme rendah. Bila tak puasa kita tak cabar tubuh sendiri jadi metabolisme akan jadi rendah, hormon pula statik dan perkara ini akan meyebabkan kita sakit dan cepat tua.
Sebab itu kita kena puasa, bagi umat Islam kita digalakkan berpuasa sunat Isnin dan Khamis atau bagi yang tak kuat semangat boleh lah buat IF, puasa 16 jam yang termasuk waktu kita tidur.
4. IF boleh rawat diabetes jenis 2
Mereka yang mengidap diabetes jenis 2, dalam tubuh mereka ada banyak ‘insulin resistance’ tapi insulin ini tak boleh digunakan, ia tak boleh berfungsi masukkan gula dalam sel. Jadi gula akan banyak dalam salur darah kerana tak boleh masuk dalam sel.
Gula yang banyak ini akan buat kerosakan pada tubuh. Tapi bila pesakit ini puasa, ia akan kurangkan ‘inslulin resistance’ sekaligus memulihkan penyakit diabetes jenis 2. Mengikut kajian bila kita melakukan IF ini insulin boleh turun sebanyak 20-31 peratus dan tahap gula akan menurun antara 3 hingga 6 peratus. Jadi kena amalkan.
5. Kurangkan Oxidative stress
Oxidative stress adalah keadaan di mana jumlah free radikal di dalam tubuh melebihi kapasiti tubuh untuk meneutralkannya. Free radikal ini adalah bahan toksik tak boleh sebabkan kanser
Bila badan ada banyak free radikal atau radikal bebas ia boleh mengganggu DNA yang kemudian boleh berubah menjadi sel-sel yang ada kanser
Tapi bila kita berpuasa ia akan kurangkan oxidative stress dan kajian sudah dibuat tentang perkara ini. Ia boleh dikurangkan dengan puasa. Free radikal akan menurun, radang kurang, DNA tidak akan diusik dan kuranglah kita dapat penyakit.
6. Turunkan kolesterol
Puasa juga boleh turunkan tahap kolesterol, LDL, Triglycerides dan kolesterol jahat. Tak perlu makan ubat, cuma puasa saja.
7. Buang sel yang telah rosak
Puasa juga membaiki sel, ia boleh buang bahan kotor dalam sel. Sel rosak dalam tubuh sentiasa ada, macam mana ia akan dibuang? Sel akan rosak pecah dan dimakan oleh sel dalam tubuh kita sendiri. Ini cara pembersihannya yang dinamakan autofaghy dan keadaan ini akan berlaku bila kita puasa.
Bila tiada sel rosak, susah untuk terbentuknya kanser dan ia kurangkan penyakit nyanyuk. Puasa atau IF juga boleh halang kita dari kena penyakit seperti kanser, sakit jantung, strok dan pelbagai lagi penyakit. Semua ini dah dibuat kajian oleh saintis.
8. Bijak
IF boleh menjadikan otak bijak kerana sel akan diperbaharui . Sel-sel dalam otak akan tumbuh yang baru. Ingatan akan tajam, bersih dan senang menghafal.
Selain untuk kurus, puasa ada banyak manfaat. Kita dapat kesihatan yang baik dan juga pahala. Dari sudut kesihatan, manfaat puasa itu sudah terbukti dari segi saintifik.
Ia boleh elakkan banyak penyakit. Saya sendiri pernah menggabungkan puasa dengan diet ketogenik iaitu diet tanpa karbohidrat semasa bulan ramadan dengan anak-anak.
Saya dapati anak tak mengantuk lepas sahur, cergas sampai pagi. Takde kompelin, migrain malah sihat.
Inilah the best of fasting jadi sebaiknya amalkan. Seeloknya kita amalkan puasa sunat Isnin Khamis, selain dapat pahala ia juga menyihatkan tapi bagi yang tak kuat semangat bolehlah lakukan IF.
Artikel ini olahan dari VK.
Sumber: Facebook Dr Jue
BACA LAGI : Betul Ke Nak Kurus Kena Makan Buah Saja? Diet Ini Sebenarnya Punca Kenaikan Berat Badan
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
