Rata-rata daripada kita semua jika memasak tak ‘sah’ kalau tak rasa. Tapi jadi masalah pada mereka yang tak mahir memasak terutama di bulan puasa.
Bulan puasa ni mesti korang ada perasaan ragu-ragu sama ada kita boleh ke tidak merasa makanan yang dimasak tu.
Dan kalau dibolehkan, macam mana pula cara nak merasa makanan yang dimasak supaya tak sampai terbatal puasanya?Berikut adalah jawapan dan penjelasan yang dipetik dari laman web rasmi Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan berkaitan hal ini.
SOALAN
Apakah hukum merasa makanan?
JAWAPAN
Merasa makanan adalah dibolehkan dengan dikecap di hujung lidahnya dan tidak membatalkan puasanya mengikut pendapat yang terpilih.
Situasinya adalah seperti tukang masak atau surirumah yang sedang memasak di dapur.
Ibn Abbas R. Anhuma berkata:
لاَبَأْسَ أَنْ يَذُوْقَ الخَلَّ أَوْالشَّيْءَ مَالَمْ يَدْخُلْ حَلْقَهُ وَهُوَصَائِمٌ
“Tidak mengapa seseorang yang sedang berpuasa mencicipi cuka atau sesuatu, selama tidak masuk sampai ke kerongkong.”
(Riwayat Ibn Abi Syaibah di dalam Musannafnya (9277))
Begitu juga telah berkata Syeikh al-Islam Ibn Taimiyyah Rahimahullah:
“Merasa makanan adalah makruh sekiranya tiada hajat tetapi ianya tidak membatalkan puasa. Sekiranya terdapat hajat (untuk merasanya) maka ianya seperti al-Madhmadhoh (berkumur)”.
[Lihat Majmu’ al-Fatawa, 25/266]
Adapun berkumur, jika diperhatikan masih terdapat baki-baki air yang sedikit di dalam mulut dan jika tertelan bersamanya air liur maka ianya tidak membatalkan puasa kerana ianya amat payah untuk dielakkan. [Lihat Rad al-Muhtar, 2/98]
Seperti juga bersugi, bersiwak dan memberus gigi ketika berpuasa, telah sepakat para fuqaha’ akan keharusannya. Begitu juga penggunaan ubat gigi.
Jika kita perhatikan, semasa memberus gigi, bersiwak dan sebagainya pasti akan terdapat ‘rasa’ pada lidah namun jika tidak ditelan, ianya tidak membatalkan puasa
Kesimpulannya, cara merasa makanan ketika puasa adalah seperti berikut:
CARA MERASA MAKANAN KETIKA PUASA
1. Merasa makanan hendaklah dalam kuantiti yang sedikit seperti di hujung lidah.
2. Namun, tidak boleh menelannya kerana jika ditelan masuk bersama air liur, batallah puasanya.
3. Jika seseorang merasa makanan ketika berpuasa, kemudian dia meludahkannya tetapi masih berbaki rasanya pada lidah sekalipun sampai kepada tekak dan ditelannya, maka ianya tidak membatalkan puasa seseorang itu kerana makanan tersebut telah diludahkan dan yang tinggal hanya athar (kesan) sahaja yang berbaki.
Jadi, korang yang baru belajar memasak tu bolehlah merasa makanan ketika puasa tapi ia harus diludahkan semula. Jangan sedap sangat sampai tertelan sudah la…hiks
Sumber rujukan: Irsyad Fatwa Edisi Khas Ramadhan > HUKUM MERASA MAKANAN KETIKA BERPUASA ,IRSYAD AL-FATWA KHAS RAMADHAN #75: HUKUM PENGGUNAAN ‘LIPSTIK’ KETIKA BERPUASA
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kenali SYED SADDIQ, Alumni MTD & Pendebat Terbaik Asia!
Nama Syed Saddiq Syed Abdul Rahman bukanlah asing di kalangan rakyat Malaysia, terutama bagi golongan muda yang menjadikannya sebagai inspirasi.
Sebagai figura muda yang mencipta sejarah dalam dunia politik negara, segala perkembangan tentang dirinya pasti mencuri perhatian.
Tapi korang tahu tak? Selain aktif dalam politik, Syed Saddiq sebenarnya ada latar belakang akademik yang menarik dan merupakan seorang pendebat hebat di peringkat antarabangsa! Jom kita kenali lebih lanjut tentang perjalanan hebat beliau.
ARTIKEL BERKAITAN: Lepas Daki Gunung Kinabalu, Bella Astillah Bawa Lori Pula! Sumandak Serba Boleh!
Latar Belakang & Pendidikan
Dilahirkan 32 tahun yang lalu di Pulai, Johor Bahru, Syed Saddiq merupakan anak bongsu daripada empat beradik. Beliau mendapat pendidikan awal di Sekolah Kebangsaan Taman Perling, Johor Bahru, sebelum menyambung pengajian ke Maktab Sultan Abu Bakar atau lebih dikenali sebagai English College.
Menariknya, perjalanan akademik Syed Saddiq tak berhenti di situ! Beliau seterusnya melanjutkan pengajian ke Maktab Tentera Diraja (MTD) dan kemudian menyambung pengajian dalam jurusan Sarjana Muda Undang-Undang di Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM).
Bukan itu saja, beliau juga pernah mengikuti program Lee Kuan Yew Senior Fellowship in Public Service di Universiti Nasional Singapura!
Kehebatan Dalam Dunia Perdebatan
Kalau korang pernah dengar tentang kejayaan Malaysia dalam dunia perdebatan, nama Syed Saddiq pasti tersenarai sebagai antara bintang yang bersinar! Semasa di UIAM, beliau terkenal sebagai seorang pendebat yang lantang bersuara dan berani menyampaikan hujah dengan penuh keyakinan.
Antara pencapaian terbaiknya adalah apabila beliau dinobatkan sebagai Pendebat Terbaik Asia selepas mewakili UIAM dalam Kejohanan Debat Bersatu Asia (UADC). Tak cukup dengan itu, beliau juga pernah merangkul gelaran Pendebat Terbaik (ESL) di Kejohanan Debat Australia, Cambridge dan Oxford Inter-Varsities pada tahun 2012 hingga 2014.
Kemuncak kejayaannya? Syed Saddiq pernah dinobatkan sebagai Asia’s Best Speaker dalam Kejohanan Debat Asian British Parliamentary (ABP) Debating Championship. Memang power habis!
ARTIKEL BERKAITAN: Lain Macam Bella Astillah, Syed Saddiq ‘Dating’ Berbaju Raya Daki Gunung Kinabalu
Inspirasi Untuk Anak Muda
Dengan segala pencapaian luar biasa ini, jelas menunjukkan bahawa Syed Saddiq bukan sahaja hebat dalam politik, tetapi juga seorang ikon akademik dan perdebatan yang berjaya mengharumkan nama Malaysia di pentas antarabangsa.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER FOTO: IG Syed Saddiq
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
10 Nama Lain Bagi Daging Khinzir Yang Perlu Korang Ambil Tahu
Sebelum membeli atau memilih tempat makan, umat Islam diwajibkan untuk mengetahui sama ada status makanan tersebut adalah halal atau tidak.
Salah satu firman Allah di dalam Al-Quran ialah “Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging khinzir, (daging haiwan) yang disembelih atas nama selain Allah,” (QS. Al Maa’idah:3).
Walaupun Malaysia merupakan negara Islam, namun negara kita mempunyai rakyat yang berbilang kaum. Jadi, wajib bagi umat Islam untuk sentiasa peka dan ambil tahu tentang status makanan yang ingin dibeli sebelum makan.
Mungkin restoran atau pasar raya tidak hanya menggunakan istilah ‘daging babi’ di bungkusan mereka kerana terdapat nama-nama lain yang turut digunakan.
Berikut kami senaraikan antara nama lain bagi daging khinzir yang perlu korang ambil tahu untuk dijadikan panduan sebelum membeli atau memilih tempat makan.
1. Pork
Pork adalah istilah yang paling kerap digunakan dan mudah untuk kita cari di restoran-restoran Malaysia.
2. Bak kut teh
Bak kut teh bermaksud tulang babi. Bak merujuk kepada daging babi di dalam tulisan Cina. Dalam versi halal, walaupun bak kut teh ini hanya rempah sahaja, tetapi kalau dah tertulis bak kut the, ia tidak halal dimakan oleh umat Islam.
3. Bacon
Bacon adalah hirisan daging babi yang disalai. Biasanya, ia dihidangkan bersama sandwich dan kerana itu jika korang ke luar negara, hati-hati memilih makanan walaupun hanya sandwich.
4. Swine
Swine adalah isitlah lain yang dipanggil untuk menggantikan perkataan babi. Ia membawa maksud yang sama dengan hog atua pig. Dagingnya yang dimakan barulah dipanggil sebagai pork.
5. Char Siu
Asal perkataan daripada bahasa Cina yang merujuk kepada daging babi panggang yang dibuat secara BBQ. Biasanya char siu ini akan berwarna kemerah-merahan atau merah muda.
6. Cu Nyuk
Hidangan makanan Cina ini banyak terdapat di negara Indonesia dan biasanya dihidangkan bersama bubur. Ramai juga masyarakat Islam di Indonesia yang masih keliru dengan masakan ini.
7. Yakibuta
Individu yang minat makanan Jepun kena berhati-hati kerana ia biasanya dihidangkan bersama ramen. Yakibuta adalah potongan daging khinzir dalam istilah bahasa Jepun.
8. Dwaeji
Dwaeji pula adalah isitlah dahging khinzir dalam bahasa Korea. Ia biasanya dihidangkan dalam menu seperti bulgogi atau galbi. Jadi sebelum makan di restoran Korea, semak dahulu status restoran itu halal atau tidak.
9. Tonkatsu
Juga berasal daripada perkataan Jepun yang bermaksud tulang babi. Biasanya akan dijadikan kuah ramen yang diperbuat daripada campuran lemak atau tulang babi.
10. Ham
Ham ialah daging khinzir daripada bahagian potongan kaki yang telah diawet atau pun disalai. Biasanya, ia dihidangkan dalam bentuk hirisan yang dimakan bersama sandwich.
Semoga informasi ini memberi manfaat untuk korang jadikan panduan bagi memastikan sama ada makanan yang ingin dibeli itu mempunyai kandungan babi atau tidak.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Resepi Nasi Goreng Chili Flakes, Mudah Tak Perlu Tumbuk Apa-Apa Tapi Sedap!
Nasi goreng memang menjadi makanan favourite rakyat Malaysia. Selain menjadi ‘menu penyelamat’ dari membazir nasi dan lauk lebih, ia begitu mudah diolah mengikut citarasa.
Caranya mudah memang selalu menjadi pilihan anak muda dan remaja, kali REMAJA kongsikan nasi goreng yang paling simple dan cepat dimasak. Tak perlu tumis bawang, sesuai utk orang bujang yang inginkan kepantasan dan kesedapan ditahap maksima.
ARTIKEL BERKAITAN : Resepi Ayam Bakar Ala Thai Siap Dengan Sos Pedas, Memang Sedap!
Tak perlu tumbuk cili atau bawang. Hanya perlu potong dan tumis saja. Tak perlu pedih tanya dan tak banyak cuci barang lepas masak. Tapi hasilnya sedap…
Cara buat nasi goreng cepat dan sedap ini dikongsi oleh Kamarul Ariffin Nor Sadan.
Cara buat nasi goreng chili flakes, cepat siap dan sedap
Bangun pagi hujung minggu ni, nak sediakan sarapan paling cepat tapi sedap? Masak nasi goreng resepi saya ni. Tak ada menumbuk, tak ada pedih, tak ada banyak nak kena cuci.
Bahan-bahan: (2 orang makan)
2 hidangan nasi sejuk
1 kiub ikan bilis / ayam
2-3 sudu besar empingan cili (chili flakes)
2 butir telur
1 biji bawang merah besar
Gula secukup rasa
Cara membuat:
1. Potong bawang, guna penyagat pun boleh. Kemudian tumis.
2. Bila bawang dah mula keemasan, masukkan empingan cili. Kalau tiada empingan cili, gunakan cili kering yang ditumbuk atau dikisar kasar pun boleh. Kalau ada lebihan dari Domino’s, boleh juga guna.
3. Tumis bawang dan empingan cili sampai warnanya meriah macam ni. Bau dia memang menggiurkan. Gunakan api sederhana, empingan cili mudah hangus kalau gunakan api besar.
4. Dah boleh masukkan nasi. Gaul hingga sebati.
5.Sekarang perasakan dengan kiub ikan bilis atau ayam. Kadang kala saya gantikan dengan kicap cair. Kemudian kena letak gula sikit. Saya letak 1 sudu kecil. Ia mengharmonikan pedas dan masin.
6. Akhir sekali saya letak telur. Ada orang suka letak awal.Terpulang pada cara masing-masing.Pastikan telur betul-betul masak.
Siap! Nasi goreng cili kering versi mudah. Kalau nak letak bawang putih, ayam atau apa sahaja, silakan.
Nasi Goreng Cili Kering ni pedas, masin, dan sedikit manis. Manis dari bawang terkaramel dan secubit gula yang kita yang masukkan tadi. Umami dari perasa ikan bilis menjadikan ia gurih.
Selamat mencuba.
BACA LAGI : Resepi MAGGI Celup Kelantan Yang ‘Simple’ Tapi Sedap. Padu!
Sumber: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
