Tinggal sehari je lagi sebelum masyarakat beragama Hindu dan rakyat Malaysia secara amnya menyambut kehadiran Hari Deepavali salah satu perayaan terbesar negara kita
Korang pun tahu, perayaan Deepavali sememangnya sinonim dengan hiasan kolam yang diperbuat daripada beras yang diwarnakan. Sama seperti perayaan-perayaan yang lain, pastinya perkara pertama yang biasanya korang buat adalah cari kuih raya yang paling best kan?
Berikut kami senaraikan beberapa kuih tradisional masyarakat Hindu yang selalu menjadi pilihan tetamu.
Murukku
Mujur murukku masih kekal dan menjadi identiti Deepavali hingga hari ini. Anda semua mesti kenal kan!
Achi murukku
Atau dikenali bunga ros, adalah makanan manis wajib ada pada Deepavali dan lazimnya menjadi kegemaran kanak-kanak. Dibuat mengunakan tepung beras, ada pilihan dengan telur dan vegetarian, tanpa telur. Apapun ia juga masih disediakan sehingga ke hari ini.
Nei urundai
Bebola minyak sapi juga kegemaran kanak-kanak dan mereka yang sukakan makanan manis. Diperbuat menggunakan tepung kacal dal, minyak sapi (yang banyak), rempah dan buah kismis, setelah disiap ia dibungkus dalam kertas warna.
Chittu urundai
Sejenis manisan bebola kecil yang semakin pupus daripada senarai kuih-muih Deepavali. Dibuat menggunakan tepung kacang hijau, kelapa parut, bijan hitam dan jaggery (sejenis gula), dicicah dengan campuran tepung gandum dan tepung beras sebelum digoreng dalam minyak sapi. Memang sedap!
Ketti urundai
Mungkin makanan bebola segengam tapak tangan masih diamalkan dalam keluarga India tertentu. Menariknya mengenai makanan yang juga menggunakan tepung dal dan kacang hijau ini ialah teksturnya yang sangat keras, mencabar “pengalaman makan” anda. Namun, itulah menariknya mengenai “ketti urundai” ini.
Athirasam
Makanan wajib ada dan disediakan bersama kuih-muih tradisi yang lain. Athirasam, salah satu makanan yang dikesan kewujudannya pada abad ke-16 lagi di Tamil Nadu dan sering kali dibuat untuk majlis-majlis besar khususnya majlis keagamaan dan perkahwinan. Ia juga dikenali sebagai denderam di Malaysia tetapi penyediaaan resepi sedikit berbeza.
Sippi
Macam kuih siput orang Melayu kan? Dibuat menggunakan tepung gandum, gula digoreng dalam minyak, si pembuat boleh memilih untuk membiarkannya begitu sahaja atau disalut dengan serbuk gula.
Seedai
Juga makanan berbentuk bebola kecil dan digoreng dalam minyak dan boleh dimasak sama anda sebagai bukan manisan mahupun bergula. Ia menggunakan tepung gandum, kelapa parut dan rempah ratus serta pilihan tepung dal. Namun ‘seedai’ juga antara makanan yang semakin hilang dari isi rumah mereka yang menyambut Deepavali.
Kandarppam
Ialah sejenis manisan berbentuk apam tetapi lebih kecil dan membabitkan beberapa jenis bahan untuk disediakan. Semakin pupus atau sukar ditemui, “Kandarppam” atau manisan yang popular dalam kalangan etnik Chettinad di Tamil Nadu, India.
Adui, terliur penulis tengah menaip artikel ni. Ada ke lagi kuih muih India yang penulis terlepas pandang tapi sedap? Penulis paling favourite maruku tu.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Patutlah Islam Haramkan Arak, Kajian Bukti Ambil Alkohol Rosakkan Otak Walaupun Sedikit
Untuk orang Islam walau hanya setitik dan tidak memabukkan, arak tetap haram.
“Hai orang-orang yang beriman! Sesungguhnya arak, judi, berhala dan undian adalah kotor dari perbuatan syaitan. Oleh kerana itu jauhilah dia supaya kamu bahagia. Syaitan hanya bermaksud untuk mendatangkan permusuhan dan kebencian di antara kamu disebabkan khamar (arak) dan judi, serta menghalangi kamu ingat kepada Allah dan sembahyang. Apakah kamu tidak mau berhenti?” (al-Maidah: 90-91).
Arak ialah minuman yang memabukkan dan menghilangkan kewarasan akal peminumnya. Bukan agama Islam sahaja yang mengharamkan arak, agama lain turut melarang penganutnya minum arak kerana ia memudaratkan kesihatan serta perlakuan mereka.
Kajian sebelum ini ada mengatakan meminum jumlah alkohol yang sedikit tidak merosakkan kesihatan. Namun, sebuah kajian terkini dari University of Oxford mendakwa alkohol tidak selamat diminum walaupun dalam kuantiti yang sedikit.
Ia berdasarkan kajian hubungan antara pengambilan alkohol dengan kerja otak yang mana melibatkan data dari 25,378 peserta dari pelbagai latar belakang usia, jantina dan tahap pendidikan.
Kemudaratan alkohol kepada sistem saraf dan otak (neuropsychiatry) merupakan kesan jangka panjang alkohol yang paling kerap dilaporkan di kalangan orang dewasa.. Antara kesan alkohol kepada kesihatan mental ialah;
- Kecelaruan tingkahlaku dan fikiran
- Keresahan dan kebingungan
- Kekeliruan
- Kebergantungan kepada alkohol
- Hilang ingatan sementara atau kekal
- Kemurungan
- Kecenderungan untuk membunuh diri
- Psikosis
Rosakkan Otak Walaupun Kuantiti Sedikit
Para penyelidik mendapati, mereka yang minum alkohol akan berlakunya pengurangan jirim kelabu otak – bahagian yang memproses informasi sebanyak 0.8%. Walaupun peratusannya kecil, ia sehingga empat kali lebih berbanding kesan pengambilan bahan tembakau.
Mereka juga mengkaji tahap kuantiti minuman beralkohol, jenis minuman dan mendapati bahawa tidak kira besar atau kecil kadar pengambilannya, tetap menyumbang kepada kerosakan otak.
Sementara itu, tekanan darah dan BMI juga lebih tinggi pada mereka yang mengambil alkohol walaupun dalam jumlah yang sederhana.
Garis panduan Ketua Pegawai Perubatan United Kingdom pada tahun 2016 juga menyatakan tidak terdapat kadar selamat untuk pengambilan alkohol (no safe level of alcohol consumption). Ini membawa kesimpulan bahawa tiada istilah ‘selamat’ dalam pengambilan alkohol.
Jadi kalau korang sayangkan diri elak la mengambil minuman yang memudaratkan tubuh badan ni. Kang banyak lagi minuman yang boleh korang minum…huhu
Sumber: The Guardian, My Health
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Pergh! Pelancong Malaysia Paling Ramai Lawat Thailand Pada 2023
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Aidil Sholeh Bangkit Gemilang, Raih Gelaran Juara Dalam Cabaran Antarabangsa Sri Lanka 2025
Terbaru, jaguh sukan badminton negara, Aidil Sholeh Ali Sadikin membuktikan kebangkitannya di pentas antarabangsa apabila merangkul gelaran juara Cabaran Antarabangsa Sri Lanka 2025, sekaligus menambah koleksi trofinya selepas meninggalkan Persatuan Badminton Malaysia (BAM) tahun lalu.
Pemain perseorangan profesional lelaki negara itu mempamerkan prestasi cemerlang dengan menewaskan pemain India, Pranay Katta dalam aksi final yang berlangsung di Kompleks Sukan St Joseph, Colombo.
Kemenangan ini bukan sahaja mengukuhkan kedudukannya dalam ranking dunia, malah membuktikan bahawa pemain yang kini berusia 25 tahun itu mampu bersaing di peringkat tertinggi.
Kejuaraan ini merupakan yang kedua buat Aidil dalam kariernya, selepas meraih gelaran juara Cabaran Antarabangsa Indonesia 2023 juga bukti bahawa Aidil mampu meraih kejayaan walaupun beraksi sebagai pemain profesional.
Sepanjang kejohanan, Aidil menunjukkan peningkatan prestasi yang ketara berjaya menewaskan pemain tuan rumah, Viren Nettasinghe di peringkat separuh akhir sebelum menundukkan Pranay Katta di final.
Menerusi kejayaan ini, Aidil membawa pulang hadiah wang tunai AS$17,500 (kira-kira RM78,091), sekaligus menjadi suntikan semangat untuk beliau terus melakar kejayaan pada masa depan.
Sementara itu, Persatuan Badminton Malaysia (BAM) turut berterima kasih kepada jurulatih perseorangan wanita negara Jeffer Rosobin atas dedikasi dan khidmat baktinya kepada badminton negara.
Pengarah Kejurulatihan Akademi Badminton Malaysia (ABM) Rexy Mainaky, melahirkan rasa terima kasih atas sumbangan Jeffer berkata: “Jeffer telah menjadi ahli yang berharga dalam barisan kejurulatihan kami, membawa kepakaran dan komitmennya kepada program junior.
“Bimbingannya telah memainkan peranan penting dalam pertumbuhan ramai pemain yang berpotensi. Walaupun kami sedih melihat beliau pergi, kami menghormati keputusannya dan mendoakan yang terbaik untuk beliau dan keluarganya.”
Jeffer sebelum itu melepaskan jawatan jurulatih perseorangan wanita negara. atas komitmen keluarga. Beliau menyertai BAM pada Oktober 2023 sebagai Ketua Jurulatih Junior sebelum ditugaskan semula ke jabatan perseorangan wanita senior pada Oktober tahun lalu.
Sumber: Sinar Harian
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
