Ramai orang bujang yang ada cita-cita untuk memasak namun ramai juga yang takut kalau rasanya tidak sesedap orang lain masak. Ada ketika kurang garam, terlebih masin dan tentunya kalau masak menggunakan santan, lagilah debarnya.
Tapi bagi yang nak tahu apa rahsia masakan jadi enak dan sedap, korang boleh ikut tip dan 10 rahsia masakan ini yang dikongsikan oleh pembaca.
10 RAHSIA DAN TIPS DALAM MASAKAN.
1. Timun
– Masukkan timun jika masakan asam pedas atau masak lemak anda terlalu pedas. Kerana timun dapat mengurangkan rasa pedas.
2. Garam
– Jangan bubuh garam ketika memasak daging dan ayam jika belum betul-betul empuk.
Ini bagi mengelakkan daging menjadi liat dan lambat empuk akibat tindak balas garam jika diletakkan terlalu awal di dalam masakan.
3. Santan
– Elakkan menggunakan api yang terlalu kuat ketika memasak menggunakan santan.
Ini kerana ramai yang percaya menggunakan api dengan kuat dapat mempercepatkan proses santan pecah minyak.
Gunakan api dengan perlahan atau sederhana.
4. Gula merah
– Gula merah bukan sahaja memberikan rasa manis dalam masakan malah membuatkan sambal anda menjadi lebih sedap dan menarik. Gula merah juga berfungsi mengelakkan orang sakit perut memakan sambal walaupun pedas.
5. Buah keras
– Buah keras berfungsi memekatkan masakan dan memberi aroma yang sedap serta menyelerakan dalam masakan.. Jangan masukkan buah keras yang berlebihan kerana mampu membuatkan orang sakit perut ketika menjamah masakan anda. Sukatan paling baik adalah sebiji buah keras untuk seekor ayam. Contohnya seperti masakan berkuah seperti kari, kurma dan masak merah.
6. Asam gelugor
– Masukkan beberapa keping asam gelugur ke dalam kuali ketika menggoreng ikan. Ikan tidak akan melekat di kuali dan lebih mudah diangkat.
7. Bawang putih.
– Ambil dan masukkan bawang putih ke dalam tempat simpanan beras. Boleh juga dimasukkan ketika memasak nasi.Ini akan membuatkan beras tahan lebih lama dan beras atau nasi berbau wangi.
8. Tebu.
– Potong tebu kecil-kecil dan masukkan ke dalam air rebusan sup tulang diikuti dengan bahan rempah sup. Sup tulang akan lebih kaw dan bertambah sedap.
9. Limau kasturi.
– Rendam ikan dengan air asam jawa. Kemudian potong limau kasturi dan gaul bersama ikan beserta air asam jawa. Biarkan seketika dan bau hanyir ikan akan hilang.
10. Air kelapa.
– Masukkan air kelapa ke dalam kelapa parut dan biarkan seketika. Kemudian barulah diperah kelapa tersebut ke dalam masakan.
Ini akan membuatkan masak lemak lebih sedap dan terasa kelainannya
Jemput rakan join telegram
@petuainfomasi
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Ribut Tropika Bertukar Taufan Dijangka Melanda Malaysia Malam Ini
Negeri Sarawak, Sabah dan Labuan dijangka akan menerima tempias daripada Ribut Tropika Kuat Nesat yang dijangka akan meningkat ke tahap taufan, malam ni.
Ribut Tropika itu dilaporkan kini berada di keduudkan Barat Laut Filiipina dan sedang bergerak ke arah barat menuju Pulau Hainan, China.
Jabatan Metereologi Malaysia (MetMalaysia) sekaligus memaklumkan ia akan menyebabkan angkin kencang di Laut China Selatan dan memberi kesan kepada dua buah negeri dan Wilayah Persekutuan tadi. Ini termasuklah di kawasan Pedalaman, Pantai Barat dan Kudat di Sabah; Bintulu, Miri dan Limbang di Sarawak.
Bermula malam ini hinggalah 18 Oktober esok, Amaran Hujan Berterusan (Waspada) telahpun dikeluarkan untuk tiga kawasan terbabit.
AMARAN HUJAN BERTERUSAN (Waspada). 🌧️🌧️🌧️
Dikeluarkan pada: 8:10 pagi, 17 Oktober 2022#amaranhujanberterusan#metmalaysia#MenangBersama#LindungDiriLindungSemua pic.twitter.com/l0EVgtpi15— Jabatan Meteorologi Malaysia (@metmalaysia) October 17, 2022
Buat masa ini, masih belum ada sebarang amaran dikeluarkan bagi bencana yang mungkin akan menimpa. Begitupun, Menteri Alam Sekitar dan Air Datuk Seri Tuan Ibrahim Tuan Ma telah mengingatkan agar orang ramai bersedia untuk sebarang kemunkinan.
Terdahuulu, amaran ‘Angin Kencang dan Laut Bergelora Kategori 1’ telah dikeluarkan untuk tempoh 18 Oktober hingga 20 Oktober 2022.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Selalunya Driver Yang Pandu, Tapi Hari Ini..” Anak Pengasas Sahkan Niat Mama Hulur Zakat
Jodoh, rezeki, ajal dan maut sememangnya terletak di tangan Allah SWT.
Lewat petang tadi, selesai sudah urusan pengebumian jenazah Allahyarhamah Puan Faziani Rohban Ahmad yang maut dalam sebuah tragedi kemalangan jalan raya yang membabitkan kereta jenis MPV Toyota Estima yang dipandu oleh suami beliau serta sebuah lori.
BACA: Kemalangan Dalam Perjalanan Ke Rumah Anak Yatim, Arwah Pengasas Dnars Cosmetics Gemar Membantu
Hairannya, arwah dan suami, Ahmad Shah Rizal Ibrahim yang cedera selalunya ditemani oleh pemandu mereka yang membawa pasangan itu untuk urusan di sana-sini. Namun pagi hari ini, mereka memutuskan untuk memandu berdua.
Anak pasangan tersebut iaitu Ainul Atiya, 18, bercerita mengenai beberapa ‘petanda’ seperti itu ketika ditemui oleh rakan media Sinar Harian di Kampong Paloh, Kelantan.
”Kami sekeluarga sempat bersahur bersama Mama dan Papa sebelum mereka bertolak ke Pondok di Pattani. Ia sudah menjadi rutin bulanan untuk menyampaikan wang zakat di sana.
“Peliknya, hari ini Papa nak pandu sendiri kereta ke Thailand. Bukan pemandu peribadi yang bawa kalau ada urusan kerja luar.
“Mereka juga turun rumah seawal jam 7 pagi, sedangkan biasanya mereka akan gerak di antara jam 9 pagi hingga 10 pagi,” kongsinya yang masih bersedih akan pemergian pada bulan Ramadan ini.
Semalam, arwah dan suami dilaporkan baru pulang dari Jakarta. “Mama dan Papa penat sangat, baru semalam mereka pulang dan hari ini ke Thailand pula dengan memandu sendiri kereta.”
Insiden yang masih mengejutkan ramai rakyat Malaysia itu juga membuatkan hati personaliti popular negara tersentak kerana mereka cukup rapat dengan arwah. Antaranya ialah Dato’ Aliff Syukri, Fizo Omar Datuk Seri Vida, Hanez Suraya dan Fasha Sandha.
Terdahulu, jenazah tiba sekitar jam 4 petang di Tanah Perkuburan Islam Kedemit di Tumpat sebelum selesai dikebumikan.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Sudahlah Pengunjung Beransur Tiada, Resort 5 Bintang Di Langkawi Pula Terbakar
Sebaik saja pengumuman Perintah Kawalan Pergerakan keluar pada hari Isnin lalu, ramai pelancong domestik yang berkunjung ke Pulau Langkawi serta-merta bersiap sedia untuk pulang ke ibu kota sebelum terlambat.
Nampaknya, perniagaan industri pelancongan di pulau popular itu yang baru saja ingin menarik nafas lega terpaksa kembali bergelut setelah pengunjung beransur pulang dan tiada kemasukan pengunjung dari negeri-negeri berstatus PKP baharu buat sementara waktu.
Lebih malang lagi nasib sebuah pusat penginapan terkenal di sana iaitu The Andaman Resort Langkawi apabila ia dikejutkan dengan insiden kebakaran yang melanda sebahagian bangunan hotel tersebut terutamanya bahagian dapurnya.
Kejadian tersebut dilaporkan bermula kira-kira jam 4.04 petang semalam dan hanya sepenuhnya dapat dipadamkan pada tengah hari tadi. Tempoh masa yang agak lama diambil itu adalah disebabkan oleh api yang kembali marak untuk kali kedua pada tengah malam di kawasan yang sama.
Menurut Jabatan Kebakaran & Penyelamat Kedah, besar kemungkinan kehadiran angin yang bertiup kuat membuat api marak semula.
Oh no, it’s not even the end of Jan 2021 yet but this is happening now at The Andaman, #Langkawi! 😭😭😭 pic.twitter.com/inamEcGOtE
— Adli Syahril (@adlisyahril) January 13, 2021
Dalam kenyataan media yang dikeluarkan oleh pihak Andaman Resort, pihak pengurusan telahpun mengosongkan bangunan hotel, manakala pengunjung yang menetap di situ telah dipindahkan ke sebuah lagi pusat penginapan di bawah rangkaian kumpulan hotel mereka di Pulau Langkawi.
“Adalah menjadi keutamaan kami untuk memastikan keselamatan kesemua pengunjung dan mereka yang berada di sini. Kami sedang bekerjasama bersama jabatan kebakaran untuk mengetahui punca kebakaran. Buat masa ini, kami masih belum dapat memberikan sebarang maklumat memandangkan kes ini masih dalam siasatan.
*
Untuk pengetahuan, The Andaman, Luxury Collection Resort merupakan pusat penginapan premium yang terletak di antara kawasan hutan terpelihara dan laut Andaman. Ia mempunyai sejumlah 178 buah bilik penginapan dan beberapa suites mewah yang memelihara stail serta seni bina kontemporari Malaysia.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
