Bulan-bulan puasa ni rasanya tak lengkap kalau tidak ada juadah pemanis mulut ketika berbuka. Kalau dulu, bolehlah beli di bazar Ramadan, tapi dalam situasi sekarang rasanya lebih baik jika kita berjimat dan buat sendiri saja.
Kali ini, Remaja nak kongsikan resipi churros yang sememangnya menjadi favorite anak muda setiap kali berkunjung ke restoran.
Resipinya pun mudah sahaja. Buat sendiri lebih jimat. Jom try!
Churros
Bahan-bahan:
– 1 cawan air*
– 1 sudu besar mentega/marjerin*
– 1 sudu besar gula*
– 1 sudu teh esen vanilla*
– Secubit garam*
– 1 cawan tepung gandum
– 1 biji telur
Cara membuat:
1. Satukan bahan-bahan bertanda * di dalam kuali (guna kuali non-stick). Buka api dan kacau sehingga gula menjadi larut dan mentega cair.
2. Tutup api, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau dengan senduk. Terus saja balik-balikkan tepung tersebut sampai menjadi doh yang lembut. Kalau doh tu berketul-ketul, biarkan sahaja.
3. Pukul telur dan tuang ke dalam doh. Doh masih panas, jadi terus saja uli dengan senduk. Bila doh dah sejuk sedikit dan boleh dipegang, uli la dengan tangan sampai betul-betul sebati dan tidak ada lagi tepung yang berketul-ketul.
Tip: Doh yang cantik adalah doh yang licin dan agak kenyal, serta tidak melekat pada tangan.
4. Masukkan doh dalam piping bag, guna star nozle dan paipkan atas dulang yang dialas dengan baking paper untuk mengelakkan daripada melekat.
5. Goremg sehingga menjadi warna keemasan dan diangkat.
6. Sira dengan gula icing dan sedikit serbuk cinnamon.
Sos coklat
– 100g coklat masakan
– 1 sudu mentega (atau guna 2 sudu minyak jagung saja)
*Cairkan secara double boile
Tip:
1. Kalau agak-agak doh panas lagi, tak boleh uli dengan tangan. Boleh saja tunggu sekejap tidak ada masalah. Tak perlu tergesa-gesa kerana kuih ini tiada istilah bantat.
2. Sebaiknya guna piping bag yang tebal kalau tidak mahu kerap menukar. Kalau nipis, confirm pecah.
3. Guna star nozle untuk corak belimbing yang cantik. Kalau guna acuan semprit pun boleh. Pada yang tak pentingkan rupa boleh saja gentel dengan tangan. Saiz churros ni agak-agak dalam 2 inci setiap satu.
4. Pada yang dah expert, boleh je paip terus dalam minyak yang panas. Cuma untuk amatur, korang boleh paip dalam dulang terlebih dahulu sebab nak samakan ukuran saiz.
Okay bolehlah cuba untuk juadah berbuka nanti. Good luck gais!
Sumber: Resipi Masakan BONDA Tersayang via BBOS
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Hari Arafah Jatuh Esok Di Malaysia, Mohonlah Semua Doa Pada Waktu Paling Mustajab Ini
Bulan Zulhijjah merupakan antara bulan yang paling istimewa bagi umat Islam. Terdapat banyak kelebihan padanya yang tidak dijumpai pada bulan lain. Salah satu daripadanya adalah Hari Arafah, iaitu yang disambut pada setiap 9 Zulhijjah setiap tahun.
Tapi mungkin timbul kekeliruan buat umat Islam di Malaysia, mengenai tarikh puasa sunat Arafah sama ada perlu mengikut kalendar setempat atau kalendar Arab Saudi.
Malah mengikut kenyataan Timbalan Mufti Wilayah Persekutuan Jamali Mohd Adnan, berkata Puasa sunat Arafah bagi umat Islam di Malaysia jatuh pada Sabtu 9 Julai bersamaan 9 Zulhijjah 1443 Hijrah.
Tambah beliau, berkata masyarakat tidak perlu berpuasa mengikut kalendar Arab Saudi yang menetapkan 9 Zulhijjah iaitu Jumaat dengan sambutan Aidiladha sehari lebih awal, pada Sabtu depan.
“Memandangkan kita raya (Aidiladha) pada Ahad, 10 Julai sebagaimana diumumkan Penyimpan Mohor Besar Raja-Raja, maka digalakkan puasa sunat Tarwiyyah (hari kelapan Zulhijjah) pada Jumaat dan puasa sunat Arafah pada Sabtu,” katanya
Kelebihan Hari Arafah
Memang begitu banyak kelebihan Hari Arafah yang disambut setiap 9 Zulhijjah ini, iaitu sehari sebelum Hari Raya Aidil Adha antaranya :
1. SEBAHAGIAN DARIPADA RUKUN HAJI
Pentingnya Hari Arafah adalah ia merupakan sebahagian daripada Rukun Haji.
Ibadah ini juga sangat signifikan dan adalah puncak berkumpulnya seluruh jutaan jemaah Haji dari segenap pelosok dunia.
Daripada Abdulrahman bin Ya’mur, bahawa Nabi SAW bersabda:
الحَجُّ عَرَفَةُ
Maksudnya: “Haji adalah Arafah”. [Riwayat al-Tirmizi (814)]
2. HARI KESEMPURNAAN AGAMA
Di Arafah inilah Rasulullah telah menyampaikan khutbah wada’ atau khutbah perpisahan. Ia digelar ‘perpisahan’ kerana tidak lama setelah menyampaikan khutbah tersebut, Baginda pun wafat.
Pada ketika itu, telah turunnya surah al-Maa’idah ayat ke-3 sebagai pernyataan telah sempurna dan lengkapnya ajaran Islam yang disampaikan Allah SWT melalui Rasulullah SAW:
اليَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الإِسْلاَمَ دِينًا
Maksudnya: “..Pada hari ini telah Ku-sempurnakan untuk kamu agamamu dan telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku dan telah Ku-ridhai Islam itu menjadi agama bagimu….” [Al-Maa’idah: Ayat 3]
3. HARI ARAFAH ADALAH HARI RAYA BUAT UMAT ISLAM
Daripada Uqbah bin Amir RA, bahawa Rasulullah SAW bersabda:
يَوْمُ عَرَفَةَ، وَيَوْمُ النَّحْرِ، وَأَيَّامُ التَّشْرِيقِ عِيدُنَا أَهْلَ الْإِسْلَامِ، وَهِيَ أَيَّامُ أَكْلٍ وَشُرْبٍ
Maksudnya: “Hari Arafah, hari Korban serta hari-hari Tasyriq (11, 12 dan 13 Zulhijjah) adalah hari raya kita orang Islam dan ia adalah hari makan dan minum”. [Riwayat Abu Daud (20660), Tirmizi (704) dan al-Nasa’ie (2954)]
4. HARI ARAFAH ADALAH HARI PENYAKSIAN
Hari Arafah turut digelar sebagai hari penyaksian kerana pada hari tersebut, Allah mengambil perjanjian setia daripada zuriat Nabi Adam sebagaimana sabda Rasulullah SAW yang bermaksud,
“Sesungguhnya Allah telah mengambil perjanjian setia di Arafah daripada zuriat yang berada dalam tulang belakang Nabi Adam, dan mengeluarkan zuriat itu dihadapannya seperti biji-bijian, kemudian Allah berkata kepada mereka dengan firmanNya, “Bukankah Aku Tuhan kamu? Mereka menjawab : Benar (Engkaulah Tuhan kami) kami menjadi saksi”, yang demikian itu supaya kamu tidak berkata pada hari kiamat kelak : “Sesungguhnya kami adalah lalai (tidak diberi peringatan) tentang (hakikat tauhid) ini.” [Riwayat Ahmad]
5. DOA PALING MUSTAJAB PADA HARI ARAFAH
Arafah dikenali sebagai tempat berdoa paling mustajab dan di situlah Nabi Muhammad SAW mengambil masa yang sangat lama untuk berdoa. Menurut sumber, ada juga pendapat lain mengaitkan wukuf dengan wahyu yang diterima Nabi Ibrahim agar menyembelih anaknya, Nabi Ismail.
Daripada Abdullah bin ‘Amr, bahawa Nabi SAW bersabda:
خَيْرُ الدُّعَاءِ دُعَاءُ يَوْمِ عَرَفَةَ
Maksudnya: “Sebaik-baik doa adalah doa pada hari Arafah”. [Riwayat al-Tirmizi (3509)]
6. GANJARAN PUASA ARAFAH
Berpuasa pada Hari Arafah adalah sunat bagi mereka yang tidak mengerjakan Haji. Ia adalah peluang keemasan bagi membersihkan diri daripada dosa yang telah dilakukan kerana ganjaran puasa pada hari tersebut menghapuskan dosa setahun sebelum dan selepas.
Daripada Abi Qatadah RA, bahawa Rasulullah SAW bersabda apabila ditanya tentang puasa pada hari Arafah:
يُكَفِّرُ السَّنَةَ الْمَاضِيَةَ وَالْبَاقِيَةَ
Maksudnya: “Puasa pada hari tersebut akan menghapuskan dosa setahun yang lalu dan akan datang”. [Riwayat Muslim (1977)]
7. HARI KEAMPUNAN
Ambillah peluang untuk bertaubat dan memohon ampun sebanyak-banyaknya kerana Hari Arafah adalah hari pelepasan dari api neraka. Pada hari ini, keampunan dari Allah terbuka luas.
Daripada Aisyah RA, bahawa Nabi SAW bersabda:
مَا مِنْ يَوْمٍ أَكْثَرَ مِنْ أَنْ يُعْتِقَ اللهُ فِيهِ عَبْدًا مِنَ النَّارِ، مِنْ يَوْمِ عَرَفَةَ
Maksudnya: “Tidak ada satu hari yang lebih banyak dibebaskan hamba-Nya daripada api neraka melainkan pada hari Arafah”. [Riwayat Muslim (2402)]
Selain itu, ibadah wukuf di padang Arafah simbolik dengan peristiwa di mana Nabi Adam dan Hawa telah diturunkan ke bumi dari syurga setelah terpedaya dengan tipu daya Iblis. Mereka memohon ampun daripada Allah selama bertahun-tahun dan akhirnya berjumpa semula di Jabar Rahmah selepas 40 tahun terpisah.
Moga-moga artikel ini memberi manfaat kepada semua dan Allah memberi kita kekuatan dan kemudahan agar dapat melaksanakan amalan dengan tekun dan istiqamah.
*Rujukan: Mufti Wilayah Persekutuan, Utusan, Berita Harian
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Gabungan Estetik Dan Inovasi Masa Kini, LG Lancar LG PuriCare AeroFurniture
Baru-baru ini, LG Electronics Malaysia LG PuriCare™ AeroFurniture iaitu sebuah produk yang sesuai dengan gaya hidup masa kini. Bukan sahaja mempunyai reka bentuk meja elegan dan bergaya, AeroFurniture juga dilengkapi dengan fungsi pengecasan tanpa wayar dan penulen udara 360 darjah.
Harus diakui penapis udara yang ditawarkan di pasaran kebanyakan lebih besar besar dan sukar mencari lokasi ia patut diletakkan di rumah. AeroFurniture bukan sahaja lebih kecil tetapi mempunyai meja pada bahagian atas yang menjadikannya lebih praktikal serta hanya seberat sekitar 7 kilogram. Paling menarik, ia juga nampak lebih estetik dan persis meja kopi di rumah.
“LG PuriCare AeroFurniture sesuai untuk mereka yang sukakan kesempurnaan dalam kehidupan masa kini. Produk kami direka dengan teliti dan setiap elemen mempunyai tujuannya sendiri. Saya percaya ia akan menarik minat mereka yang ingin meningkatkan kualiti ruang kediaman dengan produk yang nampak cantik dan praktikal” – Justin Choi, Pengarah Urusan LG Electronics Malaysia
Dalam pada itu, penapis AeroFurniture turut hadir dengan sistem penapis HEPA 360 darjah dan sistem UVnano yang boleh menghapuskan 99.999% bakteria dan memastikan setiap udara yang ditapis dapat memerangkap partikel debu sekecil 0.01 μm.
Menambahkan lagi keunikan pada penapis ini, pengecas tanpa wayar turut ada pada permukaan meja serta sistem lampu yang boleh diubah kepada lapan warna serta keterangannya. Menariknya, semua ini dapat dikawal terus menerusi aplikasi LG ThinQ pada telefon pintar pemilik menjadikannya sesuai untuk gaya hidup moden yang memerlukan keselesaan dan kemudahan.
Menurut LG, ia beroperasi pada paras hingar yang sangat rendah, hanya 21dB, menjadikannya hampir senyap dan pemilik tidak akan terganggu dengan bunyi bising.
Sekadar info, LG terus berusaha untuk memberikan pengalaman ‘Life’s Good’ kepada pengguna. Menerusi produk terbaru LG PuriCare AeroFurniture, pihaknya komited untuk menawarkan inovasi yang memenuhi keperluan pelanggan yang sentiasa berubah, serta menggabungkan fungsi dan gaya dengan sempurna.
Kini, LG PuriCare AeroFurniture dijual pada harga RM2500 dan didatangkan dalam warna pilihan seperti Graphite, Clay Brown dan Essence White.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
TECHLYMPICS – Pupuk Minda Kreatif Generasi Muda Dalam Bidang Sains, Teknologi & Inovasi (STI)
Pandemik Covid-19, telah menunjukan bahawa kita perlu berinovasi untuk mengatasi sebarang cabaran.
Inovasi telah membolehkan kita meneruskan kehidupan kita semasa pandemik ini dengan penghasilan vaksin, kemudahan digital dan transaksi atas talian. Malah kita harus terus menggunakan sains dan teknologi bagi mengatasi pelbagai cabaran masa kini dan masa hadapan seperti perubahan iklim, kemerosotan biodiversiti, sekuriti makanan dan penyakit zoonotik.
Sehubungan itu, dalam memacu ekonomi dalam era pemulihan ini, inovasi adalah sangat penting. Malah dalam Dasar Sains, Teknologi dan Inovasi Negara (2021-2030), ia telah menggariskan untuk negara beranjak kepada pencipta teknologi dari pengguna teknologi dengan hasrat menjadikan Malaysia negara berteknologi tinggi menjelang 2030.
Ke arah mencapai hasrat ini, pelbagai usaha telah dilaksanakan oleh Kerajaan. Salah satu komponen penting ialah untuk meningkatkan minat pelajar dan belia berkaitan sains, teknologi dan inovasi (STI). Justeru, MOSTI melaksanakan pelbagai inisiatif dalam memperkasakan dan membudayakan STI bermula daripada peringkat akar umbi. MOSTI dengan kerjasama agensinya Malaysia Accelerator for Technology and Innovation (MRANTI) dan sokongan Kementerian Pendidikan Malaysia telah menganjurkan Malaysia Techlympics 2022.
Program Techlympics telah diperkenalkan pada tahun ini untuk menyokong pembelajaran Sains, Teknologi, Kejuruteraan dan Matematik (STEM) dalam satu suasana tidak formal dan menyeronokkan. Usaha ini penting kerana bilangan pelajar yang mengikuti aliran sains semakin menurun saban tahun. Maka melalui program seperti Techlympics, ia di harap dapat mencetus minat dan kreativiti di kalangan pelajar dan belia.
Techlympics telah di olah supaya ia adalah satu pendekatan holistik yang bukan sahaja membolehkan pelajar dan belia bersaing malah membolehkan mereka berhubung untuk mewujudkan kerjasama dan sama-sama berjaya dalam menonjolkan hasil inovasi mereka. Ekosistem Techlympics juga memberi latihan berkaitan komunikasi dan perniagaan supaya generasi muda kita turut dilengkapi dengan keupayaan untuk membawa idea mereka ke peringkat yang lebih tinggi.
Melalui program Techlympics ini, MOSTI menyasarkan penjanaan lebih kurang 2,000 idea yang mempunyai potensi untuk dibangunkan ke arah pengkomersialan. Usaha ini dapat menyokong pelbagai usaha MOSTI seperti melahirkan 5,000 syarikat pemula (start-up) menjelang tahun 2025.
Malaysia menduduki tangga ke-36 daripada 132 buah negara mengikut Laporan Global Innovation Index (GII), 2022 yang dikeluarkan oleh World Intellectual Property Organization (WIPO). Malaysia juga merupakan negara ke-2 paling berinovasi di kalangan negara ASEAN. Walaupun kedudukan ini memuaskan, usaha menjana inovasi perlu terus diperkasakan melalui usaha sama serta kolaborasi strategik pelbagai pemegang taruh dalam memacu prestasi daya saing negara di peringkat global dan penghasilan kekayaan baru, meningkatkan kesejahteraan rakyat dan kelestarian alam.
MOSTI percaya menerusi penerapan serta pembudayaan STI di kalangan rakyat khususnya generasi muda, golongan ini mampu menjadi tulang belakang dalam merancakkan sektor ekonomi khususnya menerusi bidang inovasi dan teknologi sekali gus menjadikan Malaysia sebuah negara bersaing dan lestari. Maka Program Techlympics yang julung kali diadakan diharapkan akan dapat merealisasikan hasrat ini.
Program Techlympics ini berlangsung dari bulan April sehingga November dengan sasaran 1 juta penyertaan daripada pelajar sekolah, institusi pengajian tinggi serta golongan belia. Program ini turut melibatkan aktiviti Jangkauan Keterangkuman Malaysia Techlympics di mana latihan berkaitan teknologi terkini telah didedahkan kepada para pelajar serta guru-guru. Aktiviti ini telah dijalankan di 66 lokasi di seluruh Malaysia menerusi pelbagai aktiviti sains di reruai pameran. Program ini telah melibatkan para pelajar dan belia di kawasan bandar, luar bandar, orang asli serta warga kurang upaya.
Para pelajar dan guru telah didedahkan kepada teknologi dan aplikasi terkini seperti teknologi robot, dron serta aktiviti interaktif secara amali atau praktikal (hands-on). Sepanjang tempoh pelaksanaannya, hampir 6,000 guru telah dilatih melalui kursus Latihan Tenaga Pengajar atau Training of Trainers dalam usaha meningkat kemahiran para guru dalam bidang-bidang terkini STI dan pendidikan tidak formal STEM.
Sebanyak 25 buah pertandingan telah diperkenalkan di bawah Malaysia Techlympics melalui lima (5) tema iaitu Kecerdasan Buatan dan Sains Data, Eksplorasi Angkasa, Dron dan Aplikasinya, Teknologi Sohor serta Inovasi Untuk Kesejahteraan Rakyat dan Kelestarian Alam. Pertandingan telah dibahagikan kepada dua (2) peringkat iaitu peringkat zon dan juga peringkat akhir kebangsaan.
Bagi peringkat zon, pertandingan telah dilaksanakan di seluruh Malaysia melibatkan enam (6) buah zon iaitu zon utara, tengah, selatan, timur, Sabah dan Sarawak. Manakala, Malaysia Techlympics Peringkat Akhir Kebangsaan akan berlangsung pada 26 dan 27 November 2022 bertempat di Axiata Arena, Bukit Jalil melibatkan 5,000 penyertaan para pelajar, belia dan guru-guru seluruh Malaysia.
Sepanjang tempoh penganjurannya, Malaysia Techlympics 2022 telah melakar beberapa pencapaian yang tersendiri. Antaranya, Malaysia Techlympics telah mencatat sejumlah 1.03 juta penyertaan terdiri daripada peserta berumur 7 hingga 30 tahun. Program ini turut mencapai 26.9 juta jangkauan digital menerusi laman sesawang Techlympics dan pelbagai platform media sosial meliputi Facebook, Instagram dan Tik Tok. Pencapaian ini adalah amat memberangsangkan dan menunjukkan bahawa minat generasi muda negara terhadap bidang STI masih tinggi dan ini telah menguja MOSTI untuk meneruskan program ini pada tahun depan.
Tuntasnya, MOSTI percaya bahawa minat terhadap bidang STI perlu diterapkan dari peringkat awal agar dapat membentuk asas yang kukuh dalam diri para pelajar dan belia dalam bidang ini. Ia harus diikuti dengan proses pembudayaan serta pendidikan formal dan tidak formal yang berterusan untuk mengasah bakat serta kreativiti anak muda negara dalam bidang STI.
Usaha berterusan ini amat perlu dalam membina negara berasakan STI dan melahirkan generasi Malaysia yang berinovasi untuk terus memacu kemajuan negara ini secara mampan dan holistik.
Artikel ini dikarang oleh Yang Berbahagia Datuk Ts. Dr. Hj. Aminuddin bin Hassim. Beliau merupakan Ketua Setiausaha, Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi (MOSTI).
Foto Hiasan: PEXELS (Jesswin Thomas, Screen Post & Pavel Danilyuk)
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
