Chee Cheong Fun adalah hidangan makanan kantonis yang berasal dari China dan ia sangat popular di negara kita. Bukan hanya masyarakat Cina, makanan ini juga menjadi favorite di kalangan orang Melayu.
Namun, sekiranya ingin membeli hidangan ini, masyarakat Melayu akan memilih kedai menjual chee cheong fun yang halal. Di dalam balutan tepung mi beras itu diisi dengan ayam, udang, daging atau apa sahaja mengikut selera pelanggan.
Makanan ini sesuai dibuat minum petang dan sekiranya korang beli di kedai, harganya boleh jatuh sehingga RM10 untuk sepinggan.
Oleh yang demikian, kami nak kongsikan resipi chee cheong fun udang yang boleh dibuat sendiri di rumah. Rupanya tak susah nak buat hidangan ini ya. Jom kita lihat resipi yang telah dikongsi oleh Li Yow ini.
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung beras
– ½ cawan tepung jagung
– ½ sudu kecil garam
– 3 cawan air
– Udang
Bahan-bahan kuah:
– 1 cawan air
– 3 sudu besar kicap cair
– 1 ½ sudu besar gula
Cara menyediakan:
1. Kacau bahan-bahan tepung sehingga sebati. Sebelum dikukus kacau lagi
2. Oleskan minyak pada tray besi. Tak perlu banyak, sekadar nak bagi licin sahaja
3. Letak elok-elok dan rata. Adjustkan ke kiri ke kanan supaya air tepung dapat tutup semua permukaan
4. Jangan letak adunan tepung tadi terlalu banyak, buat senipis mungkin
5. Letakkan udang, kalau udang kecil tempoh masa kukus boleh dikurangkan
6. Kukus selama 1 minit 30 saat. Kalau udang kecil, boleh cepatkan sikit
7. Kemudian, angkat tray dan buang air lebihan jika ada
8. Cedok perlahan-lahan, gulungkan udang
Anda mungkin berminat dengan
9. Letakkan kuah yang telah disediakan seperti dalam bahan disebut tadi
10. Letakkan sedikit bijan, dawang bawang dan bawang goreng
11. Boleh letakkan sambal udang untuk lebih rasa. Siap!
Nampak macam senang je kan. Bolehlah cuba nanti. Selamat mencuba!
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Alhamdulilah, Saya Kini Seorang Muslim” Richard Chin Dedah Peluk Islam November Lalu
Pertahanan muda skuad kebangsaan, Richard Chin baru-baru ini membuat pendedahan besar apabila mengakui dirinya sudah memeluk Islam selepas melafazkan syahadah pada November tahun lalu. Perkara itu berlaku 10 bulan sebelum beliau menerima perkhabaran mengenai peluang menyarung jersi Harimau Malaya.
Menurut Richard atau nama sebenarnya Richard Li Hua Chin (23) berkata, keputusan itu hadir seiring dengan gerak hatinya yang merasakan Islam sebagai jalan yang benar. Dalam masa sama, beliau turut melihat Malaysia negara asalnya sebagai destinasi tepat untuk berbakti serta mendalami agama yang baru dianutinya.
Menerusi sebuah video temubual eksklusif bersama wartawan Astro Arena, Fina Nasrom, pemain kelahiran England itu berkongsi pengalaman peribadinya.
“Saya melafazkan syahadah untuk menerima Islam pada November tahun lalu. Alhamdulillah, saya amat gembira untuk kini menjadi seorang Muslim,” katanya.
“Sudah pasti di sini saya dapat banyak sokongan daripada peminat sepanjang dua tahun lalu, ia memberikan saya motivasi yang besar untuk bermain buat negara ini. Memandangkan ini negara Muslim, ia menjadi lebih baik,” jelas Richard lagi.
Dalam pada itu, Richard kini menjadi perhatian selepas tampil buat pertama kali bersama skuad kebangsaan dalam aksi persahabatan antarabangsa menentang Palestin yang berlangsung di Stadium Sultan Ibrahim (SSI), Iskandar Puteri, Isnin lalu.
Pertahanan sayap itu dimasukkan sebagai pemain gantian pada minit ke-79, menggantikan Quentin Cheng. Kehadirannya membantu skuad negara mempertahankan kelebihan satu gol. Gol tunggal perlawanan dijaringkan oleh Joao Figueiredo pada minit ketiga permainan, sekaligus memastikan kemenangan Harimau Malaya kekal hingga ke wisel penamat.
Sementara itu, pendedahan peribadi Richard kali ini sekaligus membuka lembaran baharu dalam perjalanan kerjayanya bersama Malaysia. Ia bukan sahaja tentang bola sepak, tetapi juga tentang identiti, kepercayaan dan hala tuju hidup beliau.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Gabung Budaya Timur & Barat, Inilah Asal Usul Senaman Pilates
Senaman pilates kini semakin popular dalam kalangan remaja yang mula cakna tentang kesihatan dan kecergasan.
Dengan gaya senaman yang tenang tetapi padat, pilates bukan sahaja membantu memperbaiki postur tubuh, malah meningkatkan kekuatan otot teras serta kesedaran minda terhadap tubuh badan. Namun, di sebalik trend ini, tak ramai yang tahu tentang sejarah asal-usulnya yang cukup unik dan mengagumkan.
Bermula Dari Seorang Lelaki Bernama Joseph Pilates
Nama “pilates” sebenarnya diambil sempena pengasasnya, Joseph Hubertus Pilates. Beliau dilahirkan di Jerman pada tahun 1883 dan merupakan seorang kanak-kanak yang sering sakit. Namun, kelemahan itu tidak menghalangnya untuk mendalami pelbagai kaedah senaman dari pelbagai budaya termasuk bina badan, gimnastik, yoga, tai chi, dan seni bela diri.
Joseph percaya bahawa gabungan teknik Timur dan Barat mampu menghasilkan sistem senaman yang lengkap bukan hanya fokus kepada fizikal, tetapi juga kestabilan emosi dan kekuatan mental. Hasil daripada pencariannya, lahirlah satu sistem senaman yang beliau namakan Controlology, yang kelak dikenali di seluruh dunia sebagai Pilates.
Dibangunkan Ketika Dalam Tahanan Perang
Semasa Perang Dunia Pertama, Joseph telah ditahan di Britain kerana statusnya sebagai warga Jerman. Di situ, beliau bertindak sebagai jururawat dan mula mengembangkan teknik senamannya. Dengan menggunakan katil hospital dan spring, beliau membantu pesakit yang terlantar agar masih boleh melatih otot mereka. Dari sinilah tercetusnya idea alat ‘Pilates Reformer’ sebuah mesin latihan yang masih digunakan hingga ke hari ini dalam kebanyakan studio pilates.
Selepas perang tamat, Joseph kembali ke Jerman sebelum berhijrah ke Amerika Syarikat pada tahun 1926. Di New York, beliau membuka studio senaman bersama isterinya Clara dan mula mengajar teknik Controlology kepada umum, termasuk penari terkenal seperti Martha Graham dan George Balanchine.
Gabungan Timur & Barat Dalam Satu Sistem Senaman
Apa yang menjadikan pilates begitu unik ialah pendekatan menyeluruh yang merangkumi prinsip pergerakan dari budaya Timur dan kecergasan moden dari Barat. Joseph mempelajari seni postur daripada yoga, prinsip keseimbangan dari tai chi, dan kekuatan kawalan daripada latihan Rom serta Yunani kuno. Semua elemen ini disatukan dalam rutin yang fokus kepada enam prinsip utama: kawalan, tumpuan, pusat (core), ketepatan, pernafasan dan aliran pergerakan.
Beliau juga menekankan bahawa minda dan tubuh tidak boleh dipisahkan. “Mindalah yang sebenarnya membina tubuh badan,” katanya, memetik falsafah pemikir Jerman Friedrich Schiller.
Pilates Hari Ini
Selepas kematian Joseph Pilates pada tahun 1967, kaedah senamannya terus berkembang dan diajarkan oleh anak muridnya di seluruh dunia. Di Malaysia, pilates mula mendapat tempat sekitar tahun 2010 dan menjadi semakin popular selepas pandemik COVID-19, apabila ramai mula memberi tumpuan kepada kesihatan fizikal dan mental secara seimbang.
Kini, studio pilates semakin banyak muncul, terutama di bandar-bandar besar seperti Kuala Lumpur dan Petaling Jaya. Antara studio yang popular ialah Liberté Pilates, Urban Spring, Tone Reformer dan La Pilates.
Walaupun ada pergerakan yang menyerupai yoga, beberapa pandangan daripada ahli agama mengesahkan bahawa pilates tidak mengandungi unsur keagamaan dan hukumnya adalah harus dalam Islam, selagi dilakukan dalam persekitaran yang tertutup dan tidak bercampur antara lelaki dan perempuan.
Pilihan Ideal Untuk Remaja Hari Ini
Bagi remaja yang inginkan senaman yang bukan hanya membentuk fizikal tetapi juga membina fokus dan ketenangan dalaman, pilates adalah pilihan yang tepat. Ia sesuai untuk semua tahap kecergasan, boleh dilakukan di rumah atau di studio, dan tidak memerlukan peralatan yang rumit untuk permulaan.
Daripada seorang kanak-kanak sakit di Jerman sehinggalah menjadi pencetus kepada revolusi kecergasan dunia, kisah Joseph Pilates mengingatkan kita bahawa dengan ilmu, usaha dan kepercayaan terhadap diri segalanya mungkin.
BACA LAGI : Yoga & Menari, Rahsia Cantik Natural Tanpa Solekan Karisma Kapoor Di Usia 49 Tahun!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dah Periksa Kereta? Pengguna Twitter Ini Kongsi Tip ‘Long Distance Driving’ Untuk Balik Raya
Tidak sampai seminggu sahaja lagi umat Islam bakal meraikan Hari Raya Aidilftiri yang mulia. Pastinya segala kelengkapan untuk berhari raya kelak sudah disediakan.
Dalam keghairahan menyediakan persiapan raya, janganlah pula kita lupa dengan kenderaan yang akan membawa kita pulang ke kampung halaman nanti ya.
Sudahkah anda ‘check‘ kereta anda untuk perjalanan jauh nanti? Ini beberapa tips pemanduan jarak jauh yang dikongsikan oleh pengguna Twitter (@projekhitam) bagi memastikan perjalanan anda lebih lancar ketika pulang ke kampung halaman. Antaranya:
ARTIKEL BERKAITAN: Ada Makna Tersirat Pada Setiap Bahagian Baju Melayu. Jom Ambil Tahu!
Servis Kereta Anda Terlebih Dahulu
Penting ya untuk servis kereta sebelum memandu jarak jauh kerana ia dapat memastikan kenderaan anda berada dalam keadaan selamat sepanjang perjalanan.
Anda boleh menghantar kereta ke bengkel dan meminta mekanik untuk melakukan ‘basic service‘. Kalau boleh hantar kereta ke bengkel lebih awal, lebih bagus.
Ini kerana segelintir mekanik akan mengenakan caj yang mahal jika anda menghantar kereta untuk diservis pada ‘last minute‘.
Jika anda ada kemahiran untuk servis kereta pun boleh juga buat sendiri, tetapi kalau nak lebih cepat dan kemas, lebih baik hantar ke bengkel sahaja.
Sediakan Peralatan Untuk Pemanduan Yang Cekap
Pemanduan yang cekap memerlukan anda untuk mempunyai beberapa peralatan yang dapat memudahkan urusan untuk memandu pada jarak jauh. Antara peralatan tersebut adalah:
Cermin Pandang Belakang Kereta Yang Lebih Besar
Saiz cermin pandang belakang (rearview mirror) yang besar membolehkan anda untuk melihat pergerakan kenderaan lain dengan lebih luas dan mengetahui lorong yang dimasuki oleh mereka dengan lebih cekap.
Apabila pemandangan mata lebin luas, maka keselamatan pemanduan juga akan terjamin.
Tempat Pemegang Telefon (Phone Holder)
Alat yang dapat memegang telefon kita dengan baik memang sangat diperlukan untuk tujuan navigasi. Kalau boleh, dapatkan tempat pemegang telefon yang kukuh dan tidak mudah terjatuh.
Paling penting, alat itu boleh dialihkan dan diletakkan di mana-mana tempat.
Pengepit Tali Pinggang (Seatbelt Clipper)
Segelintir pemandu akan mengalami kegeseran di bahagian leher mereka apabila memakai tali pinggang keledar dalam tempoh yang terlalu lama. Ketidak selesaan itu akan membuatkan pemanduan kurang fokus dan selesa.
Jadi dengan adanya pengepit tali pinggang ini, pemandu akan lebih selesa untuk memandu dan selamat sepanjang perjalanan.
Ikuti Peraturan ‘Line Of Fires’
Dalam bidang ketenteraan, Line of Rules (LOF) ini merupakan istilah yang digunakan untuk laluan peluru musuh. Apabila ahli tentera mengesan LOF, mereka akan cuba mengelakkan diri sejauh mungkin.
Jadi bagaimana LOF ini boleh dipraktikkan ketika di jalan raya? Anda boleh mengamalkan LOF ini dengan cara mengelakkan beberapa jenis situasi ketika memandu termasuklah:
- Menghampiri lori pelbagai saiz
- Pemandu yang kurang ‘common sense‘
- Lorong yang terlalu padat
Sediakan Peralatan Kecemasan
Untuk setiap kenderaan, pastikan anda mempunyai beberapa alatan kecemasan yang membolehkan anda segera bertindak jika berlakunya sebarang perkara tidak diingini ketika sedang memandu pada jarak jauh.
Antara peralatan penting adalah seperti:
- Wayar elektrik
- Wayar jumper
- Dashcam
Pastikan kesemua peralatan ini diletakkan di dalam beg yang sama supaya memudahkan anda untuk mencarinya di satu tempat sahaja ketika diperlukan.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER & Foto: Twitter Projek Hitam
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
