Chee Cheong Fun adalah hidangan makanan kantonis yang berasal dari China dan ia sangat popular di negara kita. Bukan hanya masyarakat Cina, makanan ini juga menjadi favorite di kalangan orang Melayu.
Namun, sekiranya ingin membeli hidangan ini, masyarakat Melayu akan memilih kedai menjual chee cheong fun yang halal. Di dalam balutan tepung mi beras itu diisi dengan ayam, udang, daging atau apa sahaja mengikut selera pelanggan.
Makanan ini sesuai dibuat minum petang dan sekiranya korang beli di kedai, harganya boleh jatuh sehingga RM10 untuk sepinggan.
Oleh yang demikian, kami nak kongsikan resipi chee cheong fun udang yang boleh dibuat sendiri di rumah. Rupanya tak susah nak buat hidangan ini ya. Jom kita lihat resipi yang telah dikongsi oleh Li Yow ini.
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung beras
– ½ cawan tepung jagung
– ½ sudu kecil garam
– 3 cawan air
– Udang
Bahan-bahan kuah:
– 1 cawan air
– 3 sudu besar kicap cair
– 1 ½ sudu besar gula
Cara menyediakan:
1. Kacau bahan-bahan tepung sehingga sebati. Sebelum dikukus kacau lagi
2. Oleskan minyak pada tray besi. Tak perlu banyak, sekadar nak bagi licin sahaja
3. Letak elok-elok dan rata. Adjustkan ke kiri ke kanan supaya air tepung dapat tutup semua permukaan
4. Jangan letak adunan tepung tadi terlalu banyak, buat senipis mungkin
5. Letakkan udang, kalau udang kecil tempoh masa kukus boleh dikurangkan
6. Kukus selama 1 minit 30 saat. Kalau udang kecil, boleh cepatkan sikit
7. Kemudian, angkat tray dan buang air lebihan jika ada
8. Cedok perlahan-lahan, gulungkan udang
9. Letakkan kuah yang telah disediakan seperti dalam bahan disebut tadi
10. Letakkan sedikit bijan, dawang bawang dan bawang goreng
11. Boleh letakkan sambal udang untuk lebih rasa. Siap!
Nampak macam senang je kan. Bolehlah cuba nanti. Selamat mencuba!
Sumber: (1)
Rupanya Tak Semua ‘Buttercup’ Sesuai Buat Kek & Biskut, Ini Info Kena Tahu
Pejam celik pejam celik lagi 21 hari kita bakal menyambut Syawal yang juga amat ditunggu-tunggu kerana itulah hari kemenangan selepas sebulan berpuasa.
ARTIKEL BERKAITAN : Resipi Popia Salut Coklat, Sedap & Mudah Dibuat Sesuai Raya PKP Ni!
Pasti ramai yang excited nak buat kuih raya bagi menjimatkan kos pembelian. Kalau nak senang dan cepat, tunjuk saja dan keluarkan duit. Tapi rasanya mungkin tidak sesedap air tangan sendiri.
Jadi, buat korang yang kali pertama nak tunjuk bakat buat kek dan biskut untuk raya ni, jom kenali jenis-jenis Buttercup yang menjadi penyedap bahan kek dan biskut selama ini.
Pastinya ramai tidak menyangka buttercup ini ada jenis-jenisnya. Ingatkan semuanya sama, rupanya berbeza.Hahaha.
Baca perkongsian di fb yang dibuat oleh Dapur Cik Dayang ini.
INFO BUTTERCUP
Nak dekat Ramadhan dah, lepas tu nak raya pulak. Mesti ramai yang dah plan nak buat biskut raya atau kek kan? Biasanya antara produk pilihan ramai ialah marjerin jenama BUTTERCUP.
Tapi korang perasan tak Buttercup tu didatangkan dalam beberapa jenis packaging? Selama ni mak ingatkan semua tu isinya serupa je, rupanya tidak! Mak baru tau, kegunaannya pun sebenarnya berbeza-beza.
Okay pada yang belum tau, meh mak kongsikan ya, ini adalah info dari salah seorang kakitangan Bake With Yen cawangan Kota Damansara, dan info ini pula menurutnya, datang dari pihak Buttercup sendiri.
BUTTERCUP KETUL:
– Sesuai untuk sapuan roti.
– Sesuai untuk biskut.
– Tidak sesuai untuk kek, sebab kek akan jadi kering, berderai bila dipotong.
BUTTERCUP TONG :
– Sesuai untuk kek
– Sesuai untuk biskut
BUTTERCUP TIN :
– Sesuai untuk kek
– Sesuai untuk masakan
– Tak sesuai untuk biskut, sebab ia masin
Ringkasannya:
- Kek – tin/tong
- Biskut – ketul/tong
- Masakan – tin
Jadi, katalah nak raya ni kita nak guna marjerin Buttercup untuk buak kek dan biskut, tak guna sangat untuk masak-memasak, maka kita belilah yang jenis dalam tong je.
Happy shopping!
Happy baking!
Kredit info:
Ida Sumie
#MidnightBakery
Bukan agent Buttercup
Boleh kongsikan kepada kawan-kawan. Semoga bermanfaat
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Semakin ‘Mendunia’! Malaysia Airlines Jadi Penerbangan Rasmi Kelab Manchester United
Berita gembira bukan sahaja buat Malaysia Airlines tetapi juga kepada seluruh rakyat Malaysia apabila syarikat penerbangan nasional tersebut diumumkan sebagai syarikat penerbangan komersil rasmi kelab bola sepak Inggeris, Manchester United untuk tempoh beberapa tahun.
Jalinan strategik global itu dikongsikan pada sidang media di Kuala Lumpur selepas menandatangani perkongsian di antara Malaysia Airlines dan Manchester United.
Pemilihan Malaysia Airlines ini begitu cocok dengan sokongan luar biasa rakyat Malaysia terhadap pasukan bola sepak itu terutamanya daripada tiga buah kelab rasmi Manchester United yang bertapak di negara ini.
View this post on Instagram
Pengarah Urusan Kumpulan MAG, Datuk Kapten Izham Ismail berkata, jalinan ini secara tidak langsung membolehkan Malaysia Airlines memasarkan Hospitaliti Malaysia kepada lebih 1.1 bilion peminat kelab tersebut di seluruh dunia.
Di samping itu, Malaysia Airlines juga teruja dengan peluang untuk memanfaatkan inisiatif pemasaran jenama bersama untuk meningkatkan pengiktirafan jenama kepada khalayak global yang pelbagai agar kedua-dua jenama ikonik ini dapat memperoleh kelebihan daripada pengalaman ini.
Menerusi hantaran di media sosial, Malaysia Airlines juga memberi gambaran bahawa ia merancang untuk menyediakan beberapa acara istimewa (mungkin bakal dihadiri oleh pemain pasukan itu sendiri, who knows?) dan bakal menawarkan peluang memenangi hadiah berskala ‘sekali-seumur-hidup’.
Haa, apa agaknya yang sedang mereka rancang itu? Sama-sama kita nantikan.
Dalam pada itu, Malaysia Airlines juga melancarkan rekaan terbaru Kelas Bisnes A330neo MAG Arena bersempena MATTA Fair yang berlangsung di MITEC, Kuala Lumpur.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Lawat 4 ‘Spot’ Matahari Terbenam Selepas Langkawi Dibuka 16 September Ini
Ini ada satu berita baik untuk korang yang ingin bercuti setelah sekian lama terkurung di rumah.
Sebelum ini, REMAJA pernah berkongsi info tentang ura-ura individu yang sudah lengkap menerima dua dos vaksin COVID-19 akan dibenarkan bercuti di Langkawi pada September kan?
Terbaru, Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob memaklumkan Pulau Langkawi telah dipilih sebagai projek rintis bagi program Gelembung Pelancongan untuk dibuka kembali kepada pelancong tempatan bermula 16 September ini.
Manakala, destinasi pelancongan yang lain pula akan dibenarkan beroperasi apabila kadar vaksinasi lokaliti telah mencapai 80 peratus.
Pulau Langkawi telah dipilih sebagai projek rintis program “travel bubble” untuk dibuka kembali kepada pelancong tempatan bermula 16 September.
Destinasi pelancongan yang lain akan dibenarkan beroperasi apabila kadar vaksinasi lokaliti mencapai 80%.
— PM Ismail Sabri pic.twitter.com/PBWqWTbt20
— BERNAMA TV 🇲🇾 (@BernamaTV) September 2, 2021
Ismail berkata demikian dalam satu kenyataan, memetik ciapan ringkas Bernama hari ini.
So, REMAJA nak ajak korang untuk melihat 4 lokasi matahari terbenam lain di Langkawi yang wajib dikunjungi.
Tanjung Rhu Beach
Terletak di utara Pulau Langkawi, Tanjung Rhu bukan lagi lokasi baru untuk pelancong dalam dan luar negara melihat pemandangan Selat Melaka serta pulau-pulau kecil dari tepi pantai.
Ia tidaklah terlalu sesak dengan kehadiran pelancong seperti yang korang selalu alami di Pantai Cenang. Jadi masa matahari terbenam di sini sememangnya tenteram dan romantik!
Telaga Harbour Boardwalk
Kawasan ini persis berada di destinasi luar negara seperti Monaco disebabkan oleh kehadiran jeti dan kapal-kapal mewah peribadi. Terletak di Pantai Kok, Telaga Harbour Boardwork agak ‘sibuk’ menjelang waktu senja kerana pelancong gemar untuk ke restoran dan bar di sini bagi menikmati pemandangan matahari terbenam.
Tengah Beach
Satu lagi lokasi yang tidak terlalu popular seperti Pantai Cenang, penulis sendiri pernah ke sendiri untuk melihat pemandangan matahari terbenam. Dengan keluasan pantai bersih kira-kira 700 meter, korang pastinya akan enjoy formasi batuan di tepi pantai yang boleh dipanjat demi OOTD di Langkawi. Snap away guys, sinaran mataharinya memang indah.
Langkawi Lagoon
Ini adalah salah satu kawasan tanjung yang paling romantik di Pulau Langkawi kerana pemandangan dan struktur binaan rumah kayu milik resort Langkawi Lagoon.
Ramai juga pelancong yang ke sini dengan membawa bakul piknik. Korang juga boleh melawat warung-warung BBQ yang ada berhadapan dengan kawasan pantai.
*
Kalau korang lebih hendak feeling macam pergi ke Bali. haa ini itenarari di Pulau Pinang yang pernah REMAJA kongsikan..
‘Feeling’ Pergi Bali Di Pulau Pinang, Port Cantik Ini Semakin Popular
