Chee Cheong Fun adalah hidangan makanan kantonis yang berasal dari China dan ia sangat popular di negara kita. Bukan hanya masyarakat Cina, makanan ini juga menjadi favorite di kalangan orang Melayu.
Namun, sekiranya ingin membeli hidangan ini, masyarakat Melayu akan memilih kedai menjual chee cheong fun yang halal. Di dalam balutan tepung mi beras itu diisi dengan ayam, udang, daging atau apa sahaja mengikut selera pelanggan.
Makanan ini sesuai dibuat minum petang dan sekiranya korang beli di kedai, harganya boleh jatuh sehingga RM10 untuk sepinggan.
Oleh yang demikian, kami nak kongsikan resipi chee cheong fun udang yang boleh dibuat sendiri di rumah. Rupanya tak susah nak buat hidangan ini ya. Jom kita lihat resipi yang telah dikongsi oleh Li Yow ini.
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung beras
– ½ cawan tepung jagung
– ½ sudu kecil garam
– 3 cawan air
– Udang
Bahan-bahan kuah:
– 1 cawan air
– 3 sudu besar kicap cair
– 1 ½ sudu besar gula
Cara menyediakan:
1. Kacau bahan-bahan tepung sehingga sebati. Sebelum dikukus kacau lagi
2. Oleskan minyak pada tray besi. Tak perlu banyak, sekadar nak bagi licin sahaja
3. Letak elok-elok dan rata. Adjustkan ke kiri ke kanan supaya air tepung dapat tutup semua permukaan
4. Jangan letak adunan tepung tadi terlalu banyak, buat senipis mungkin
5. Letakkan udang, kalau udang kecil tempoh masa kukus boleh dikurangkan
6. Kukus selama 1 minit 30 saat. Kalau udang kecil, boleh cepatkan sikit
7. Kemudian, angkat tray dan buang air lebihan jika ada
8. Cedok perlahan-lahan, gulungkan udang
9. Letakkan kuah yang telah disediakan seperti dalam bahan disebut tadi
10. Letakkan sedikit bijan, dawang bawang dan bawang goreng
11. Boleh letakkan sambal udang untuk lebih rasa. Siap!
Nampak macam senang je kan. Bolehlah cuba nanti. Selamat mencuba!
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Anak Perempuan Terima Anugerah Pelajar Cemerlang 2023, Nurul Shuhada Titip Rasa Syukur
Bekas isteri kepada pelakon Hafidz Roshdi, Nurul Shuhada menzahirkan kesyukuran apabila anak perempuannya, Humairah menerima anugerah pelajar cemerlang bagi tahun 2023.
Menerusi perkongsian di Instagram, Shuhada memaklumkan dirinya amat bersyukur dan gembira dengan pencapaian anaknya itu selain berterima kepada Allah di atas nikmat yang dikurniakan itu.
“Ya Allah, Yang Maha Hebat, Yang Maha Baik. Tiada kata yang mampu diluahkan selain rasa syukur seorang ibu bernama Shuhada Shukri dengan segala nikmat dan ujian Mu, Ya Allah. Terutama nikmat yang ini,” katanya.
Dalam perkongsian sama, ibu kepada dua cahaya mata itu turut berkongsi tangkap layar mesej yang diterima daripada guru Humairah yang memaklumkan mengenai perkara tersebut.
Sementara itu, Shuhada berkata dia akan sentiasa memberikan didikan yang terbaik buat anaknya agar berjaya di dunia dan akhirat.
“Ibu akan cuba sehabis baik ibu, didik kakak dan abang (Umar), bagi pendidikan yang terbaik dunia akhirat, insya-Allah bersama-sama mak dan abah.
“Untuk abah terima kasih menggantikan tanggungjawab (sebagai suami), Allahuakbar,” coretnya lagi.
Untuk rekod, Shuhada pernah mendirikan rumah tangga dengan bekas Hero Remaja, Hafidz Roshdi pada 30 April 2016, namun disahkan bercerai pada 27 Julai 2023.
Hasil perkongsian hidup, pasangan itu dikurniakan sepasang cahaya mata iaitu Humairah dan Umar.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBERO FOTO: Instagram Nurul Shuhada
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Malaysia Raih Pingat Perak Di Kejohanan Dunia Para Persekutuan Boling Antarabangsa (IBF) 2025
Baru-baru ini, Malaysia meraih pingat perak dalam acara berpasukan lelaki TPB4 (kecacatan intelektual) Kejohanan Dunia Para Persekutuan Boling Antarabangsa (IBF) 2025 yang berlangsung di Kowloon, Hong Kong pada 20 Januari, semalam.
Pasukan yang terdiri daripada Muhd Zul Adly Majeni, Abang Yahya Abang Azhar, Mohd Hazim Sazali dan Mahamad Rizuan Madzhi melakukan aksi hebat dengan 3,035 jatuhan pin pada acara yang diadakan di pusat boling Kai Tak Sports Park.
Dalam pada itu, pasukan Australia yang dibarisi Allen Tyler, Ashley Poelstra, Matthew Hurst dan Allan Strong pula mengumpul 3,152 jatuhan pin untuk muncul juara.
BACA: Natasha Roslan Tamatkan Kemarau 53 Tahun Negara, Muncul Juara Dalam Kejohanan Boling IBF
BACA: Juara Asia! Atlet Perseorangan Tenpin Boling Malaysia Sapu Bersih Pingat Di Bangkok
Sementara itu, Singapura melengkapkan podium dengan membawa pulang pingat gangsa selepas Eric Foo, Mohamad Rausyan Yaacob, Muhammad Farhan Ismail dan Nixon Fan Jun Jie melakukan 2,972 jatuhan pin.
Terdahulu dalam kejohanan yang sama, Natasha Mohamed Roslan turut melakar sejarah apabila muncul sebagai juara, sementara Rafiq Ismail meraih naib juara. Selain itu, bagi skuad boling lelaki negara turut menyumbang emas kedua untuk negara dengan merangkul gelaran juara.
Sekadar info, Kejohanan Dunia Boling Para IBF 2025 bermula dari 17 Januari berlangsung sehingga Jumaat.
Sumber: Sinar Harian
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Taknak Kabut Di Pagi Raya? Pastikan Ada 5 Barang Ini!
Pejam celik pejam celik, sudah hampir sebulan kita berpuasa. Hanya tinggal lebih kurang 5 hari lagi sebelum Hari Raya Aidilfitri bakal menjelma. Mesti semua tengah teruja untuk membuat persiapan kan?
ARTIKEL BERKAITAN: Senarai Produk Mekap Wajib Beli Jika Nak Selfie Sakan Pagi Raya!
Maklumlah raya kan disambut setahun sekali. Mestilah anda nak tampil kelihatan menawan, anggun dan jelita di pagi Raya. Namun baru anda perasan, ada beberapa barang yang tidak dibawa sekali ke kampung halaman. Haduih habis spoil mood….
Takpe, usah risau dan cemas kerana kami ada menyediakan checklist barang yang perlu dibawa. Nampak macam remeh dan tak penting barang-barang ini, tapi kalau takde habislah persiapan OOTD di pagi raya anda akan kecundang.
KERONGSANG DAN JARUM PENITI
Baju dah lawa, mekap dah meletop tapi sampai dekat bahagian tudung, nampak selekeh dan serabai. Jadi pastikan anda bawa kerongsang dan jarum peniti yang mencukupi. Bawak lebih pun takpe, maklumlah sampai di sana mesti akan ada sanak saudara yang mahu pinjam. Pastikan juga kerongsang yang dibawa masih elok dan tidak berkarat sebab nanti habis rosak tudung raya anda yang mahal tu.
Jarum peniti pun pastikan yang tajam dan panjang. Barulah tudung anda akan elok terletak sepanjang hari. Maklumlah kaum hawa ni kan sensitif sikit, kalau tudung tak on point, terus takde mood nak bergambar dan beraya sakan.
INNER BAJU DAN KAIN DALAM
Haaaa nampak macam remeh tapi kalau anda tak bawa dua item wajib ni, memang haru biru pagi raya anda. Baju kurung kadang ada yang jarang dan nipis terutama kalau material viscose. Sekarang kan tengah trend baju kurung kaftan viscose.
Maka, pastikan anda bawa inner baju yang sesuai dan kain dalam. Takdelah isu nampak baju dalam atau terselak nampak kaki. Beraya di kampung kenalah sopan dan ayu, barulah selamat dari umpatan makcik-makcik bawang, hiks.
SELIPAR
Kalau anda taknak ada isu berebut selipar di kampung, pastikan bawak selipar masing-masing tau. Kadang kita asyik utamakan kasut raya yang cantik-cantik sampai terlupa kepentingan selipar dalam beraya di kampung.
Nanti pagi raya, mesti anda akan pergi solat sunat raya di surau berdekatan kan? Haaa… takkan nak pakai kasut tumit tinggi 3 inci pulak pergi surau. Risau nanti anda tergolek depan tok imam. Jadi pastikan bawa selipar yang selesa dan mudah disarungkan supaya senang nak berjalan pusing kampung terutama kalau nak pergi kedai runcit depan rumah untuk membeli ais.
UBAT-UBATAN
Cuaca yang tak menentu sekarang amatlah merisaukan, terutama dari aspek kesihatan. Demam, pening kepala dan sebagainya antara perkara yang akan membantutkan semangat kita untuk beraya. Maka, bawaklah ubat-ubatan seperti ubat demam, selsema, batuk dan minyak angin.
Maklumlah setelah sebulan berpuasa, tiba-tiba perut anda di isi dengan pelbagai jenis makanan. Jadi pastikan anda bawa sekali minyak angin dan ubat Pil Chi Kit Teck Aun bagi mengelakkan isu perut tak selesa dan berangin.
PENYANGKUT BAJU
Baju raya dah digosok rapi tapi tiada penyangkut untuk digunakan? Ini lah masalah yang sering terjadi di pagi raya. Maklumlah sanak saudara ramai, habis semua stok hanger dikebas.
Kalau anda menginap di homestay atau hotel pun, sering terjadi isu penyangkut baju yang tidak mencukupi. Maklumlah, baju raya ahli keluarga terlampau banyak. Tak masuk lagi tudung dan samping yang perlu digantung juga. Jadi untuk mengelakkan isu bermasam muka sesama ahli keluarga sebab berebut hanger, bawaklah penyangkut baju dari rumah siap-siap.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
IHSAN FOTO: Kosmo, Pexels
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
