Nasi lemak adalah makanan tradisional Malaysia yang tidak asing lagi di kalangan rakyat. Tidak lengkap nasi lemak tanpa sambalnya yang pedas dan enak.
Sambal yang baik adalah kunci kepada keenakan nasi lemak. Di sini, kami kongsikan resepi sambal nasi lemak yang sedap tahan lama.
ARTIKEL BERKAITAN : Nasi Lemak Bunga Telang Pikat Hati Juri, Remaja Malaysia Menang Pertandingan Memasak Berprestij Di Ireland
Kalau rasa sambal yang kita selalu buat kurang ‘kick’ mungkin boleh tukar cara. Ikut pula cara yang dikongsi oleh Nurul Shima.
Sambal ini menurutnya adalah resipi turun temurun keluarganya dan cara masak sambal ini membolehkan ia tahan berhari-hari tanpa basi.
Sambal nasi lemak tahan berhari-hari tak basi
– Tumis 3 sudu bawang merah kisar sampai naik bau wangi.
– Masukkan 3 sudu besar ikan bilis yang dah dikisar. Kacau bagi sebati, jangan hangit.
– Masukkan 7 sudu besar cili kering kisar. Kalau nak pedas, masukkan lagi cili kisar.
– Masukkan 3 sudu besar gula melaka yang sudah dihancurkan. Kacau sebati dan biarkan ia masak. Api jangan besar dan jangan kecil, sederhana.
– Bila nampak sambal merah berkilat, masukkan 5 sudu kecil garam dan 7 sudu besar air asam jawa. Kacau dan biar ia mereneh.
– Apabila sambal dah mula pekat, masukkan 2 sudu besar gula putih dan 2 helai daun pandan. Kacau dan biarkan ia masak lagi.
– Setelah 20 minit sambal masak, boleh tutup api dan hidangkan.
Insya-Allah sambal nasi lemak cara ini tahan untuk beberapa hari dengan suhu bilik.
Tips:
- Cili Kering: Untuk mengurangkan kepedasan, buang biji cili kering sebelum dikisar.
- Belacan: Belacan yang dibakar akan memberikan aroma yang lebih wangi dan enak.
- Gula Melaka: Gula melaka memberikan rasa manis dan keunikan pada sambal. Namun, boleh digantikan dengan gula perang jika tiada.
Sedap la sambal nasi lemak masing-masing lepas ni..hehehe
Selamat mencuba.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
YB Maszlee Belanja Gambar Bersama ‘King’, Siap Beritahu Satu Rumah Kongsi Kereta Itu
Myvi ni memang diiktiraf oleh rakyat Malaysia sebagai ‘The King of The Road’.
Bukan tak ada jenama kereta lain yang boleh mengalahkan Myvi di atas jalan raya. Tapi, Myvi ini memang popular dengan kemalangan pelik-pelik dan aneh-aneh.
Boleh dikatakan kereta keluaran tempatan yang mampu milik dan berbaloi dimiliki oleh semua lapisan masyarakat.
ARTIKEL BERKAITAN :Kereta Myvi Cepat Remuk Demi Selamatkan Pemandunya? Ini Teori Warganet
Terbaharu, YB Dr Maszlee telah berkongsi sekeping gambar di mana beliau berdiri bergaya di hadapan Myvi miliknya menerusi satu hantaran Facebook dan Twitter bagi memenuhi permintaan ramai.
Hantaran santai oleh YB Dr Maszlee dilihat menerima sambutan yang sangat baik daripada pemilik-pemilik Myvi dari seluruh Malaysia. Rata-rata meluahkan perasaan gembira apabila melihat gambar tersebut.
Daripada komen-komen tersebut, terselit juga netizen berasa pelik dan ‘geli hati’ menanyakan kepada YB Dr Maszlee mengapa ada pelekat ‘P’ pada cermin hadapan kereta Myvi miliknya itu.
Ini jawapan Dr Mazlee:
Wah, hebat lah ‘king’ ni sampai YB Dr Maszlee satu keluarga pun ada…hehe
BACA LAGI :Lima Kereta Remuk, Rupanya Pemandu Lori Positif Dadah – REMAJA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
2 Lagi Filem Hollywood Hebat Ditunda Tayangan Kerana Wabak
Berita buruk melanda industri perfileman antarabangsa buat masa ini..
Setelah tayangan filem James Bond: No Time To Die disahkan ditunda hingga ke bulan November tahun ini disebabkan oleh wabak Covid-19 yang sedang merebak kencang, 2 lagi buah filem besar menerima nasib yang sama.
ARTIKEL BERKAITAN: James Bond Ditangguh Ke November
Menurut kenyataan rasmi oleh pihak United International Pictures, produksi filem Fast & Furious 9 telahpun mengesahkan akan menunda tayangan filem itu ke tahun hadapan.
Walaupun mereka faham peminat francais filem tersebut amat menantikan sambungannya, langkah ini diambil kerana khuatir akan keselamatan kesihatan semua pihak.
Iyalah, produksi pastinya ingin melakukan jelajah tayangan perdana di seluruh dunia dan ia melibatkan jumlah peminat yang ramai.
Satu lagi filem yang sepatutnya ditayangkan pada minggu hadapan tetapi terpaksa dibatalkan ialah filem A Quiet Place Part II yang dibintangi oleh Emily Blunt, Cillian Murphy dan John Krasinski.
Paramount Pictures akan menunda tayangan sedunia filem tersebut ke tarikh terdekat setelah keadaan bertambah stabil dalam tahun ini juga.
Penulis pasti ramai yang kecewa dengan perkembangan ini. Namun, apa yang boleh kita lakukan? Situasi wabak Covid-19 telahpun memasuki peringkat pandemik dan ia sesuatu yang tidak boleh dipandang remeh oleh semua pihak.
“Berwuduk Dari Rumah”, Menteri Agama Bagi ‘Syarat’ Solat Jumaat Dikala COVID-19 Mengganas!
Berusia Lebih Tiga Dekad, Kini Plaza OUG Pula Bakal Dirobohkan!
Setelah lebih 3 dekad menjalankan perniagaan, kini giliran Plaza OUG pula bakal dirobohkan selepas pusat beli-belah pertama di Malaysia, Ampang Park dirobohkan pada tahun 2017.
ARTIKEL BERKAITAN : Lagi Stor Kegemaran Ditutup, Kali Ini Giliran Speedy Video
Bangunan berusia lebih 30 tahun ini dahulunya lebih dikenali dengan nama Yaohan di kalangan masyarakat setempat. Difahamkan Plaza OUG telah berhenti beroperasi lebih dua dekad lalu dan kini bakal dirobohkan.
Laman Facebook Malaysia Shopping Mall sebelum ini ada berkongsi beberapa gambar keadaan semasa pusat beli-belah yang bakal dirobohkan itu yang kebanyakannya tidak berpenghuni tanpa pengunjung. Menurut catatan itu, pusat beli-belah itu akan dirobohkan menjelang akhir tahun ini bagi memberi laluan kepada dua bangunan tinggi dengan pusat beli-belah dan tempat letak kereta bawah tanah. Kebanyakan penyewa akan berpindah tidak lama lagi di mana gedung Parkson telahpun berpindah pada tahun lepas.
Menurut The Edge City & Country pada bulan Disember 2021, terdapat rancangan untuk membangunkan semula Plaza OUG menjadi kompleks beli-belah 6 tingkat , hotel 30 tingkat dengan 312 bilik dan apartmen servis 41 tingkat dengan 361 unit.
Plaza OUG boleh dikatakan antara pusat membeli-belah tertua di Kuala Lumpur. Di ruangan komen ramai rakyat Malaysia meluahkan rasa sedih, terutamanya mereka yang membesar pada zaman zaman kegemilanga pusat beli-belah ini. Rata-rata mereka mengimbau kenangan mereka di tempat itu.
Tapi dibiarkan kosong begitu pun bahaya juga kan? Hmm…apa pendapat korang?
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
